- 准备时间:12分钟    烹饪时间:13分钟主料苦甜巧克力:适量牛奶:适量鸡蛋:适量辅料细砂糖:适量具体步骤1巧克力加牛奶,隔水融化备用。2分离蛋白蛋黄,蛋黄加40g糖打至发白膨胀顺滑。3将融化的巧克力和蛋黄糊混合均匀。4打发蛋白,5分发时加入剩下的糖,打...
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- “这几天天天都折腾到很晚才睡觉,就做这些饼干,妈妈说我是走火入魔了,好吧,我承认了……这款饼干特意加了抹茶,因为表姐喜欢抹茶味的任何东西,做了些给她带回家……”食材明细主料低粉(110g)黄油(60g)糖粉(28g)蛋液(34g)辅料抹茶粉(5g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)抹茶年轮饼干的...
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- “有着层层花纹的年轮蛋糕,为欧洲多个国家的知名多层蛋糕点心,被视为“蛋糕之王”。年轮蛋糕有深深祝福与圆满长久的含义。也有“无论遇到什么困难,一定要坚持下去,就会有希望!”的意思。寓意很好,口感也很棒,年轮蛋糕的形象独特,口感松软蜜甜,配上一杯香浓的咖啡真是不可多得的享...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时年轮蛋糕,差不多就是一个,人纯手工的DIY蛋糕,目的其实并不是为了吃,而是为了体验做蛋糕时的那种快乐感,满足感和辛福感。年轮蛋糕,顾名思义就是为了生日而准备的蛋糕,一圈一圈的年轮表示有攀升了新的一年,又成长了...
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- “儿子昨晚说今早想喝八宝粥,只熬粥太浪费啦,顺便蒸个馒头吧。只需四种食材就可以吃到香喷喷的双色馒头卷噢,喜欢的试试吧~”食材明细主料中筋面粉(300克)酵母(3克)清水(150克)辅料黑米粉(40克)中筋面粉(260克)酵母(3克)清水(150克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色年轮馒头的做法步...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟年轮蛋糕,这是一份非常有创意的蛋糕,意外的发现它真的很漂亮。它可以随你自由发挥,制作成那种年轮。一圈一圈的年轮,预示着时光匆匆地流逝,当我们在品尝美食的同时,也在提示着我们,时间的宝贵,我们应该珍惜身边人...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟年轮蛋糕,年轮蛋糕的意义是很特别的,年轮蛋糕具有深深祝福圆满长久的含义,告诉人们无论遇到什么样的困难也一定要坚持,所以年轮蛋糕更多的是一种意义,它的制作方法也是很简单的,我们也赶紧动手来制作一款具有意...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料砂糖:50可可粉:7蛋白:120蛋黄:60色拉油:40牛奶:50低筋面粉:58辅料草莓:适量小银珠:适量柠檬汁:适量淡奶油:400黑巧克力:100黄桃:适量具体步骤1.将蛋白和蛋黄分离在两个干净无水无油的盆中,蛋白中不可混入蛋黄;蛋黄盆中...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟黑芝麻核桃年轮小饼干,儿时味道,每次都不乐意吃饭,想吃零食,那时吃零食是一种奢侈的事情,吃一次饼干,就很珍惜,慢慢嚼,细细品,越是珍惜,越发珍爱,现在回味着儿时那种感觉,开始自己的diy自制饼干,加上黑芝麻和核桃这种...
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- “一直以来,给男人做生日蛋糕,装饰是最头疼的事,今天也是,老公妹夫的生日!想了半天,最后还是简简单单的!”食材明细主料蛋白(120g)砂糖(15g)蛋黄(60g)低筋面粉(58g)可可粉(7g)牛奶(50g)色拉油(40g)辅料黑巧克力(100g)淡奶油(400g)砂糖(40g)小银珠(适量)柠檬汁(适量)草莓(适量)黄桃(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟喜欢吃蛋糕,而又担心外面蛋糕不健康,吃多了发胖,爱吃又怕吃真的很让吃货纠结,那就自己动手做一款吧,杏仁年轮蛋糕看起来配料好多,怕麻烦,但是做法呢非常的简单,而且做出来外表十分美丽。吃起来也不会太腻,表面再加...
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- “玩烘焙已经有好几年了,多数时间都乐此不疲的享受在这DIY的乐趣之中,尤其是刚刚学烘焙那会,恨不得24小时都跟烤箱粘一起,就连做梦都是各种原料的配比,在无数次遇到成功他妈妈以后,现在也算练得比较得心应手啦,这手熟了以后吧,热情也就难免降低,时不时就犯懒,有时候懒到配料、称重...
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- 年轮蛋糕,有着“蛋糕之王”的美誉。它像是树桩一样有着层层年轮,每一层都是由烘焙师专门精心烤出来的。因此,年轮蛋糕经常在婚礼上使用,用以赞美婚姻的长久与忠诚。年轮蛋糕尽管起源于德国,却在后面俘虏了日本人的心。那么“蛋糕之王”年轮蛋糕是怎么做出来的呢?请听小编为你慢...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:350辅料油:150ml果汁:适量绵白糖:150具体步骤1.蓝莓汁捞出果肉2.面粉180克加入糖70克60ML油果汁混合揉成面团保鲜膜松弛15分钟和面一定要硬不要软面3.和油面面粉120克加入花碎油90ML糖80克和成面团...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料松饼粉(超市有售):60牛奶:45ML巧克力淋酱:适量辅料樱桃:3个鸡蛋(小一些):1个可可粉:3具体步骤1.将松饼粉、可可粉、鸡蛋放入盆中。2.将牛奶分次加入,充分拌匀。3.小火加热平底锅,将一小勺面糊倒入锅中,立即盖上盖,当饼...
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- “马上要告别2014年。迎接2015的新年了。时间过的也太快了。过去的日子和树的年轮一样转一圈又一圈的。突发奇想做个年轮酥脆片吃。酥脆的口感。做为零食很不错。”食材明细主料面粉(300G)辅料油(150ML)糖(150G)果汁(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)年轮酥脆片的做法步...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:45分钟整个制造过程不是太复杂,这款美味的杏仁年轮蛋糕相信大家在店中也会看到,当你看到的时候何不如在家里面花点时间,自己制作呢。这样又健康又方便,最重要的还很快捷。可以在前一天晚上做出来放在冰箱里面,第二天...
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- “很喜欢年轮蛋糕的纹理,便尝试(自配方)制作一款年轮酥香饼,其成品年轮树木纹理清晰,层层叠叠、颜色金黄、层层酥香掉渣、口感酥香让人爱不释口。”食材明细水油皮中筋面粉(150g)低筋面粉(140g)猪油(105g)白糖(10g)温水(适量(忘称重了))酵母(3g)油酥中筋面粉(100g)辅料精盐(5g)咸甜(口味)其他(...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟一道好吃的杏仁年轮蛋糕不仅需要大量的食材,还需要这当中火候呀,还有制作人的用心程度呀。这道杏仁年轮蛋糕就是家里面的小家伙很喜欢的,所以我就尝试着做,最后分享给大家。蛋糕上面有着一层淡淡的巧克力,下面...
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- 面粉、鸡蛋、菱淀粉、白糖,加上香草汁、肉桂、罗姆酒、柠檬粉、丁香等配料做成。年轮蛋糕指有着一层一层花纹的蛋糕,因切开时呈现了金色环圈,故而得名。它是欧洲众多国家的知名蛋糕点心,被称为蛋糕之王。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟可可年轮蛋糕的外形特别漂亮,可可年轮蛋糕原自德国,一圈一圈的卷出来,带着可可酱夹心,口感好好极了,这么一小块蛋糕在蛋糕店就要花10多块钱,那么今天小编就来教大家自己在家就能制作的自制可可年轮蛋糕,口味可以...
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- “其实是在一位美食博主那里看到这样一款蛋糕觉得特别的吸引眼球,蛋糕卷起来有点像树的年轮外形,在上面抹些不规则的巧克力酱,当做树皮,再配些小装饰上去,将整个蛋糕变得很别致!”食材明细主料(1)低筋面粉(70g)粟粉(30g)白砂糖(30g)蛋黄(80g)牛奶(50g)色拉油(40g)辅料(2)蛋清(160g)白糖(60g)柠檬汁(3...
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- “在超市买的大南瓜,一连几天用来制作各式各样的面点。今天,用南瓜揉面,制作了一款犹如年轮似的花卷,操作简单,色泽金黄,蓬松暄软,营养美味。”食材明细主料普通面粉(500克)熟南瓜泥(300克)酵母(5克)白糖(50克)辅料食用油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜年轮卷的做法步骤1、将...
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- 准备时间:12分钟    烹饪时间:11分钟主料牛奶:30蜂蜜:2勺辅料低粉:100具体步骤1.先准备工具~一只保鲜膜用完的纸筒,比较烤盘的长度裁剪2.用锡纸包裹好,不要有褶皱3.多余部分塞进两段的空隙里4.全蛋隔热水分次加糖打发,砂糖最好提前用料理机打粉,融...
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- 准备时间:40分钟    烹饪时间:20分钟可可年轮蛋糕外型如树桩,切开有一层层的年轮。这款甜点虽然是用平底不粘锅制作而成的但是味道和口感却是毫不逊色得。蛋糕质地松软,有弹性,味道香甜可口,吃在口中香软诱人,自有一种独特风味,令人一品难忘。是作...
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