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关于自制羊肉串怎么做的餐饮百科

自制羊肉串怎么做-自制羊肉串的做法
  • 自制羊肉串怎么做-自制羊肉串的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)调料蚝油(适量)酱油(适量)烧烤料(适量)孜然粉(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制羊肉串的做法步骤1、羊肉。2、羊肉切长条。3、加盐味精酱油,生姜,烧烤料腌制几个小时。4、腌好的羊肉用竹签串好。5、电饼档刷油。6、煎至,双面刷油。...
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自制羊肉串-羊肉串
  • 自制羊肉串-羊肉串

  • 食材明细主料羊肉(适量)辅料玉米淀粉(适量)洋葱(适量)生姜(适量)香油(适量)盐(适量)孜然(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制羊肉串的做法步骤1、羊肉切块,放洋葱,姜片,香油,玉米淀粉拌匀腌制。2、烤盘刷油,串好肉串摆好入烤箱。3、一家人就要整整齐齐哒!😝4、上下火180度...
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私房自制羊肉串怎么做-私房自制羊肉串的做法
  • 私房自制羊肉串怎么做-私房自制羊肉串的做法

  • “背景其实不喜欢吃羊肉,有膻味受不了,朋友是内蒙的,年年都从那边买个半只运回来吃吃,口感什么非常好,不吃羊肉的我都想吃点了,因为是粮食养的羊,没有那么重的羊肉,拿回来那天就琢磨吃点羊肉串……每次想吃的时候,老公幽幽的来一句,你知道它是什么肉……就瞬间失去吃的欲望,自己就尝...
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家常自制羊肉串如何做简单又好吃
  • 家常自制羊肉串如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料羊肉:300辅料蚝油:1勺黄酒:1勺黑胡椒粒:1勺盐:5鲜辣粉:若干孜然粉:若干具体步骤1.将羊腿肉切块(无法切丝的肥肉和带筋的都可以)2.佐料拌匀后,腌制15分钟串上竹签,肥瘦相间最好3.烤箱230度预热。上火230度带风烤1...
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家庭自制羊肉串怎么做-家庭自制羊肉串的做法
  • 家庭自制羊肉串怎么做-家庭自制羊肉串的做法

  • “羊肉性温,它既可以御寒,又可补身体。最适宜冬季食用,故被称为冬令补品。选择新鲜的羊里脊(肉质细嫩)做为原料,切成大小适宜、薄厚均匀的肉片并腌制入味、用钢钎穿成羊肉串儿,再入烤箱烤制,羊肉串出炉鲜香、嫩滑、香味浓郁、倍受欢迎。”食材明细主料羊里脊肉(550g)煨腌料粉(适量...
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自制羊肉泡馍怎么做-自制羊肉泡馍的做法
  • 自制羊肉泡馍怎么做-自制羊肉泡馍的做法

  • “疫情宅家,除了吃,就是睡,冰箱还有一块羊肉,今天就做陕西羊肉泡馍,汤鲜味美,肉汁软烂,经济实惠比外面吃肉多的多。”食材明细主料羊肉(750g)辅料大葱(半颗)生姜(1块)面粉(800g)小葱(2颗)香菜(2颗)调料干辣椒(6个)料酒(2勺)香叶(2片)大香(2个)桂皮(1块)花椒粒(适量)小香(适量)草果(1个)白芷(少许)胡椒粉(适量)盐(2...
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自制烤羊肉串-烤羊肉串
  • 自制烤羊肉串-烤羊肉串

  • “远在西安的朋友给我寄了两斤新鲜羊肉过来,正好这个寒冷的季节适合吃羊肉温补呢。周末正好在家没事,就用东菱牛排机给家人做烧烤,烤串串咯!非常方便,而且一次可以烤好几根,不错不错。”食材明细主料羊肉(800g)孜然烤肉料(100g)辅料食用油(适量)烧烤调味料(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗...
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自制烧羊肉串-烧羊肉串
  • 自制烧羊肉串-烧羊肉串

  • “自制纯羊肉串,纯对纯。”食材明细主料羊肉(500g)辅料烧烤料(一袋)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制烧羊肉串的做法步骤1、羊肉,切成小块。2、王守义烧烤料一袋。500g肉我放三分之一。视个人口味。3、腌制3-4小时,我腌的时间较长,入味好。4、自已穿成大串,实惠啊!5、我家的是...
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羊肉串腌制多久
  • 羊肉串腌制多久

  • 一小时。羊肉串在烧烤前常需要进行腌制,可以去掉羊肉的膻气,并且可以提升羊肉串的风味,腌制时可以使用料酒、胡椒粉、盐等,腌制时间不少于1小时才能让羊肉充分入味。羊肉串为我国烧烤店中常见的食材,在草原地区尤为流行。...
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自制烤箱版羊肉串如何做简单又好吃
  • 自制烤箱版羊肉串如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:40分钟主料羊腿肉:500辅料葱姜末:若干孜然:若干辣椒面:若干胡椒粉:若干花椒粉:若干盐:若干糖:若干淀粉:若干油:若干具体步骤1.将羊腿肉切成一厘米左右的块儿,然后放上盐,糖,胡椒面,花椒面,油,葱姜末,孜然,辣椒面进行腌制2.冷藏一...
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自制羊肉串如何做简单又好吃
  • 自制羊肉串如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料羊肉:250辅料料酒:1匙烧烤干料:15糖:1匙姜:适量牙签:若干植物油:适量葱:适量孜然:2匙大蒜:适量醋:适量具体步骤1.牛肉(羊肉)切成小肉丁,葱、姜、蒜切成块,把肉和所有配料一起放在小盆里搅拌均匀,再放一些油,盖上塑料薄...
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自制小羊肉串如何做简单又好吃
  • 自制小羊肉串如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟盛开的樱花树绽放出美丽的花朵,我的眼睛被压得喘不过气来,一些樱花花瓣只有五只花瓣,有的只有铜丝的大小。粉色的花瓣,银色和白色的花朵,像中国的花朵;许多花瓣聚集在一起,银色和白色的花朵娇嫩美丽。看着眼前...
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自制新疆烤羊肉串饭如何做简单又好吃
  • 自制新疆烤羊肉串饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料羊里肌肉片:150g蒜末:10g竹签:2支盐:1/4茶匙味精:1/2茶匙糖:1/2茶匙酱油:1茶匙太白粉:2茶匙料理米酒:1茶匙B.黄姜粉:1/4茶匙孜然粉:1/4茶匙沙姜粉:1/4茶匙红椒粉:1/4茶匙辅料具体步骤1.取一大碗,放入羊肉片、蒜末与调味...
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羊排 如何做简单又好吃-自制羊腿肉 羊肉串
  • 羊排 如何做简单又好吃-自制羊腿肉 羊肉串

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料羊腿肉:适量羊排:适量辅料葱:适量料酒:适量姜:适量蒜:适量胡椒:适量生抽:适量具体步骤1.整只的羊腿,洗净分切小块,羊排也要斩成小块!2.羊腿肉挑嫩的切小块加入葱姜料酒腌制!3.羊排也同样腌制!4.腌制半小时后再加入...
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自制烤肉串-烤肉串
  • 自制烤肉串-烤肉串

  • “夏季,街边的烧烤摊活跃的很。最火辣的味道就是烤肉串。可外面的肉串质量实在是不敢恭维,于是便自己动起手来做了一款懒人烤串。”食材明细主料羊肉(150克)辅料烤肉酱(20克)孜然粉(适量)辣椒面(适量)植物油(适量)微辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制烤肉串的做法步骤1、原料如图;2...
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自制烤羊肉串怎么做-自制烤羊肉串的做法
  • 自制烤羊肉串怎么做-自制烤羊肉串的做法

  • “在家自制羊肉串,简单,味美!”食材明细主料羊肉(250g)洋葱(1个)辅料油(适量)芝麻(适量)辣椒面(适量)配料盐(适量)酱油(适量)陈醋(适量)白糖(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制烤羊肉串的做法步骤1、羊肉切片,放入盐、酱油、白糖、芝麻适量,油、陈错、辣椒面少量;拌匀后再放入适量切好的...
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自制鸡肉小串怎么做-自制鸡肉小串的做法
  • 自制鸡肉小串怎么做-自制鸡肉小串的做法

  • “自己做的鸡肉小川,和外面一样”食材明细主料鸡肉(500g)辅料面(500g)水(1000g)其他(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制鸡肉小串的做法步骤1、把鸡肉切细条,串起来2、串好后淋干水分3、面粉和水比例1:2,搅拌均匀,把鸡肉串包裹住4、放入锅中炸至金黄...
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烤羊肉串的做法 烤羊肉串㊙️腌制是关键❗️(烤箱版) 烤羊肉串怎么做
  • 烤羊肉串的做法 烤羊肉串㊙️腌制是关键❗️(烤箱版) 烤羊肉串怎么做

  • “家庭烤羊肉串很简单,烤箱烤的味道也很好,不比街上差哦,羊肉切块经过腌制,很入味,肉鲜嫩”食材明细主料羊肉(500g)辅料盐(3-4g)白胡椒粉(3g)孜然粉(1匙)烧烤料(1匙)糖(1g)蛋清(2个)洋葱(半个)生姜(5片)玉米淀粉(15g)食用油(适量)微辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烤羊肉串的做法步骤1、羊肉500克,泡...
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羊肉串怎么腌制
  • 羊肉串怎么腌制

  • 羊肉串大家都吃过吧。夏天一到,约三五个好友,在露天烧烤摊,喝着扎啤吃着烤串,别提多快活了。现在好多地方是自助烧烤摊,我们在挑选食材的时候都会发现肉串都是提前腌制好的,这样烧烤之后味道才会刚好。那么今天小编就来给大家分享一下羊肉串是怎么腌制的。羊肉串怎么腌制做法一...
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秘制烧烤羊肉串 的做法 秘制烧烤羊肉串 秘制烧烤羊肉串 怎么做
  • 秘制烧烤羊肉串 的做法 秘制烧烤羊肉串 秘制烧烤羊肉串 怎么做

  • “春天到了,万物开始复苏,转眼间又到了嘿~嘿~嘿(烧烤)的季节,每每经过夜市路边摊,都能闻到熟悉的羊肉串那味道,让人看在眼里,馋在嘴里。但是想想毕竟外面的食物不是很卫生这让我想起了电视报道的吃羊肉串吃出了汤姆and杰瑞的肉,现在的黑商贩真是让人心寒!各种没有听说过的添加剂往...
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怎么烤羊肉串-羊肉串要腌制吗
  • 怎么烤羊肉串-羊肉串要腌制吗

  • 走在街上,到处可以看到卖羊肉串的小摊,看的我们直流口水。回到家里,思绪久久不能平复,想要自己下厨烤个羊肉串。材料买来了,也切好了羊肉,却又被另一个问题困扰住了,羊肉串要腌制吗?应该怎么做呢?一、羊肉串要腌制吗答案当然是肯定的,羊肉串就需要腌制才能入味,烤出来才会香,吃起来...
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自制烤肉串怎么做-自制烤肉串的做法
  • 自制烤肉串怎么做-自制烤肉串的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)辅料孜然粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)淀粉(适量)姜(适量)葱末(适量)香油(适量)五香粉(适量)蘑菇精(适量)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制烤肉串的做法步骤1、先把羊肉切成块状,用盐,葱,姜,蘑菇精,酱油,料酒,淀粉,香油,孜然,2、五香粉拌在一起腌泡10分钟即可用竹签穿...
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羊肉串腌制怎么做
  • 羊肉串腌制怎么做

  • 想必很多人都吃过羊肉串,它是每个地方都可以吃到的小吃,很受人们的喜爱,没事的时候人们就喜欢去撸串,在配上一瓶啤酒,很是过瘾,那么羊肉串是如何腌制的呢,我们经常吃却不知道,就让我来告诉你,这样可以直接在家就能吃到自己做的羊肉串了。一、羊肉串腌制方法1.将羊脊骨肉过水洗净后...
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腌制羊肉串怎么做-腌制羊肉串的做法
  • 腌制羊肉串怎么做-腌制羊肉串的做法

  • “劳动节烧烤走起………”食材明细主料羊肉(1500g)辅料鸡蛋(一个)番茄酱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)孜然粉(适量)盐(适量)淀粉(适量)糖(适量)大蒜(三个)洋葱(一个)迷迭香(1g)孜然(口味)调味(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腌制羊肉串的做法步骤1、羊肉洗净,切小块2、把所有调料和羊肉拌在一起,腌制15分钟左右3...
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羊肉串要腌制吗
  • 羊肉串要腌制吗

  • 需要。将肉类进行腌制这一方法是传统的防腐处理办法,大多数出售羊肉串的店铺会提前将羊肉串腌制好,延长保存时间,待使用时直接拿出来烤制即可,且经过盐、辣椒粉、胡椒粉等调味料腌制过的羊肉串口感会更加鲜嫩,也更加入味,没有膻味。...
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专题