- “初冬的来临,家家都弄起蒜茄子了,谁家没有,请举手~”食材明细主料茄子(适量)大蒜(适量)香菜(适量)小米椒(适量)辅料食盐(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜茄子的做法步骤1、茄子洗净、放入锅中蒸制15-20分钟2、香菜、蒜切末、小米椒,加盐拌匀3、将茄子放凉之后中间开一个口,塞...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:1个辅料油:适量烧烤料:适量具体步骤1.准备好买来的茄子。2.去掉茄子的蒂,清洗干净。3.用刀切成稍厚一点的片。4.把切好的茄子片码入盘中备用。5.把煎盘通电加热后,抹上适量的植物油,把切好的茄子片放...
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- “用鸭蛋黄和南瓜做的金沙大虾,人人都超喜爱,不信就来看看呀,并且这道菜还低胆固醇,健康着呢”食材明细主料大虾(5只)咸鸭蛋黄(2个)绿贝贝南瓜(1个)鸡蛋清(2个)蒜末(1小勺)葱花(2小勺)辅料面包糠(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)有家鲜厨房:金沙大虾的做法步骤1、处理清洗干净大虾仁2...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:500辅料生抽:10ml盐:适量大蒜:30香油:10ml具体步骤1.准备好所需的食材:茄子、大蒜。2.茄子去蒂洗净。3.将茄子切成条状。4.切好的茄子装入碗中。5.放入蒸锅,蒸10分钟。6.蒸茄子的同时准备蒜泥,将大蒜捣...
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- “清明时节雨纷纷,不妨在家做餐饭,米厨娘安利一款清明养生菜-蛋卷番茄,不仅养生,主要还补血养颜呐。”食材明细主料鸡蛋(3颗)番茄(3颗)辅料食盐(适量)白砂糖(适量)食用油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋卷番茄的做法步骤1、准备食材:鸡蛋番茄。2、番茄顶部十字划开,用热水浸泡...
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- “烟火人间,风味长存。今天又是被美食治愈的一天,学会这道菜,爱上吃茄子!”食材明细主料茄子(2个)辅料香菜(适量)小米辣(适量)臻鲜蒜蓉酱(适量)调料盐(少许)糖(半勺)生抽(半勺)蚝油(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜泥茄子的做法步骤1、夏天正是吃蒜泥茄子的时候,清清凉凉,解暑可口。2、...
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- 厨房家电有冰箱,电磁炉,天然气灶,烤箱,多功能自动洗碗机,厨房净水器等等。这些厨房的家电给现代厨房提升了更高的工作效率,大大提高了人们的生活水平,满足人们日常生活所需。...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料大茄子:1条辅料青辣椒:1条生抽:适量白砂糖:适量鱼露:1/2大勺花椒:20粒辣椒油:1/2大勺红辣椒:1条葱:1棵镇江香醋:1大勺芝麻油:1/2大勺具体步骤1.把茄子拦腰切成两截,再将两截分别切成四瓣,放在烤盘里,放入烤箱烤,400...
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- 食材明细主料小茄子(6根)辅料大蒜(1头)香菜(2棵)配料食盐(1大勺)味素(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常蒜茄子的做法步骤1、把茄子洗净,去蒂,上蒸锅蒸熟后晾凉。2、蒜缸中加入食盐、味素、拍碎的大蒜,捣成蒜泥。3、香菜切碎,加入蒜缸,和大蒜一起捣成粘稠状。4、在放凉的茄子中...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:4个辅料食用油:30ml辣椒:1个生抽:30ml糖:5大蒜:1头具体步骤1.茄子去蒂2.对半切开,码在烤盘上3.大蒜去皮剁碎4.青椒去筋剁碎5.锅里放一点油爆香大蒜末和青椒末,加入生抽和糖开锅关火6.茄子上刷食用油,170...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料长茄子:1根辅料小葱:5甜面酱:适量蚝油:5大蒜:1头辣椒粉:5生抽:10油:适量白芝麻:4孜然粉:10具体步骤1.准备好材料。2.茄子切去蒂,对半切开。3.在茄子上划几道,不要切断。4.碗里把大蒜捣成蒜泥,放入蚝油,孜然粉,辣椒粉...
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- 燃气炒灶、货架、洗手盆、砧板、和面机、冷饮机、传菜机、蒸饭柜、米缸、排水管、油罐、搅拌机、制冰机、餐梯、电饭煲、打荷台、洗碗机、盐罐、切片机、冰柜、菜刀、水果刀、电磁炉、洗菜盆、冷库、冰箱、微波炉、烤炉、烤箱、油烟机、垃圾桶、水龙头、水缸、煤气罐、消...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:600辅料盐:适量大蒜:2头香菜:适量清水:适量具体步骤1.小茄子洗净2.上锅隔水蒸15分钟3.蒸好后,自然晾凉4.香菜切末5.大蒜加食盐捣成蒜茸6.将茄子纵向剖开,两端不剖开7.抹上一层蒜蓉8.撒上一层香菜末,合上...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:400辅料猪油:适量盐:适量鸡精:适量葱花:适量红椒:适量蒜籽:适量具体步骤1.大蒜子4两剁成蒜蓉2.锅烧热放入适量猪油熬开,下人蒜蓉用小火慢慢煸炒3.炒出蒜香味,当蒜蓉的水分炒干、颜色微黄时,加入适量的盐炒...
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- “天气热了,大家都没什么胃口,不喜欢吃热菜,我给大家带来一个我家孩儿他爸夏天必吃的私房茄子,为什么是私房呢?因为是我自己研究的哦😊”食材明细主料茄子(两根)尖椒(一个)皮蛋(两只)辅料大蒜(一头)老干妈酱(适量)芝麻酱(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)私房蒸茄子的...
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- “美味减脂两不误,这才是冬天的最佳选择!”食材明细主料白玉菇(适量)西红柿(适量)鲜豆腐(适量)香菜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)低卡番茄豆腐汤的做法步骤1、西红柿划十字,热水浇烫去皮,去皮西红柿切小块备用2、鲜豆腐用热水汆烫,切成正方形小块3、葱、蒜...
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- “鲜之味,吾所欲也”食材明细主料大虾(适量)泰椒(少许)辣椒(少许)辅料蒜(5瓣)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉椒盐虾的做法步骤1、将大虾去掉,虾枪、虾须和虾线,洗净,用料酒腌制15分钟。2、将腌制好的虾,倒去多余的汁液,裹上淀粉抓匀。3、起锅热油,油稍微多一些,没过虾,放入大虾炸制...
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- 说起茄子,大家应该都挺喜欢吃的。茄子是非常常见的家庭蔬菜,在中国已经种植了很久很久,深受广大美食爱好者的喜欢。茄子的做法有很多,比如家常炒茄子,茄子烧肉,茄子砂锅,甚至还可以烤茄子哦。可以说,茄子的吃法千种万种,每一种都有人喜欢。一、炒茄子的家常做法之干炒茄子材料:茄子...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:400辅料油:适量胡椒粉:适量盐:适量香菜:适量鸡精:适量大蒜:适量具体步骤1.茄子去蒂洗干净。2.切成滚刀块。3.蒜切末,香菜切小段。4.炒锅热油,炸香胡椒粉后,倒入茄子翻炒。5.可以适量淋点水进锅,加盐。6.炒...
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- 食材明细主料白虾(4只)茄子(1个)调料红杭椒(小许)葱叶(小许)大蒜(几颗)食盐(半克)鸡精(半克)生抽(3g)陈醋(3g)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香鲜虾蒸茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、撕成块放盘子里。3、白虾化冻。4、处理干净放茄子上。5、入蒸锅,大火烧开,改中小火蒸12分钟。6、辣椒,葱...
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- “朝鲜泡菜的特点是辣,以及材料的多样性,这样做出来的泡菜味道十足,十分下饭,这里介绍一款蒜茄子的做法。”食材明细主料茄子(6根)辅料香菜(1两)蒜(1头半)青椒(一个)葱(一小段)配料辣椒油(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)朝鲜蒜茄子的做法步骤1、1....
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- 厨房我们大家都不陌生,每家每户必备,而且我们的一日三餐就是出自于我们的厨房,可是大家有没有留意到,在我们的厨房里还藏着许许多多的,我们好帮手呢?想不出来的朋友们赶紧打开自己的厨房看一看。找到了么?它们就是——厨房小家电!厨房小家电有哪些1.电饭煲提到厨房小电器,首先...
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- 食材明细主料茄子(1个)猪肉(150g)面粉(50g)淀粉(50g)辅料葱(2颗)蚝油(1勺)盐(适量)食用油(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸茄盒的做法步骤1、拌肉馅:准备好肉沫,然后加入葱花盐、少量生抽和蚝油拌匀备用。2、面糊:准备好生粉和面粉,比例是1:1,加入水,搅拌均匀,稠度如图,也可以更稠些,如果...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:200辅料油:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.准备好茄子。2.把茄子洗净切成条,用淡淡的盐水泡一下,捞出。3.锅中倒入油。4.油热,放入茄子条翻炒。放入盐翻炒,倒入酱油翻炒,再加点水翻炒,熟了关火,放入鸡精即...
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- “我极其喜欢吃,这个头带大黄花的它—丝瓜。由于丝瓜中富含维生素C和维生素B1,能保护皮肤,使皮肤洁白、细嫩,故有瓜汁中"美人水"之称。今天我推荐大家一道丝瓜的简单做法,五分钟足以搞定这道高颜值菜,蒜蓉粉丝蒸丝瓜!”食材明细主料丝瓜(1根)粉丝(1份)辅料大蒜(适量)小米椒(适量)微辣(...
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