当前位置:味味甜 >

关于肉末拌云丝怎么做的餐饮百科

肉末拌云丝怎么做-肉末拌云丝的做法
  • 肉末拌云丝怎么做-肉末拌云丝的做法

  • “宝宝们,今天给大家带来超级好吃的云丝做法。云丝是一种豆制品,含有优质蛋白,含有多种矿物质,能补充钙质,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利,还可预防心血管疾病,保护心脏。云丝做法很多,通常是凉拌和炒着吃,今天给大家带来的云丝做法也十分美味,一起来看看吧!”食材明细...
  • 14618
下酒菜凉拌云丝怎么做-下酒菜凉拌云丝的做法
  • 下酒菜凉拌云丝怎么做-下酒菜凉拌云丝的做法

  • “过年大鱼大肉吃腻了,来一道开胃爽口的小冷菜解油腻,很受欢迎哦。”食材明细主料干云丝(1袋)香菜(3颗)辅料红椒(1块)调料盐(1-2g)糖(2g)香油(1勺)米醋(2勺)原汁酱油(2勺)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)下酒菜凉拌云丝的做法步骤1、干云丝提前用温水浸泡一个小时,香菜,红椒清洗干净。2、香...
  • 10979
芥末粉丝素拌菜怎么做-芥末粉丝素拌菜的做法
  • 芥末粉丝素拌菜怎么做-芥末粉丝素拌菜的做法

  • “元宵节也过去了,大年也算是告一段落啦。节后清脂解腻什么的是必须滴!继续上我的初一十五“素食主义”系列。这次用菠菜、黄花菜、金针菇、海茸和细米粉来一盘大拌菜,芥末、柠檬汁、橄榄油调味,低脂爽口。配上一碗皮蛋粥,清粥小菜吃的也很舒服^_^”食材明细主料粉丝(40g)菠菜(25...
  • 30142
肉末粉丝的做法 肉末粉丝(蚂蚁上树) 肉末粉丝怎么做
  • 肉末粉丝的做法 肉末粉丝(蚂蚁上树) 肉末粉丝怎么做

  • 食材明细主料粉丝(1把)瘦肉(50g)辅料葱花(3根)蒜末(1颗)腌肉料豆瓣酱(1匙)酱油(1小勺)生抽(1匙)玉米淀粉(1g)清水(适量)调料食用油(1勺)酱油(适量)生抽(1匙)麻油(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末粉丝的做法步骤1、粉丝用刚烧开的水浸泡一会。2、大概泡到这个样子,粉丝变白倒掉开水投凉后...
  • 29939
西兰花木耳拌云丝怎么做-西兰花木耳拌云丝的做法
  • 西兰花木耳拌云丝怎么做-西兰花木耳拌云丝的做法

  • “夏天太热很容易没有胃口,所以冷菜就爽口多了,而且这几样食材都很健康,做起来吧😄~”食材明细主料西兰花(1/3朵)木耳(适量)云丝(适量)花生米(一把)辅料小葱(2棵)香菜(2棵)蒜(2粒)姜(1片)辣椒(1个)盐(适量)白糖(少许)生抽(适量)醋(适量)芝麻(少许)麻香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西兰花木耳拌云丝的做法...
  • 5671
肉末小菇胡萝卜丝拌面怎么做-肉末小菇胡萝卜丝拌面的做法
  • 肉末小菇胡萝卜丝拌面怎么做-肉末小菇胡萝卜丝拌面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)肉末(适量)小菇(适量)胡萝卜(适量)辅料洋葱(适量)韭菜(适量)菜梗(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末小菇胡萝卜丝拌面的做法步骤1、蛋面。2、小菇泡发。3、胡萝卜切丝。4、洋葱切丝,韭菜切段。5、肉剁成末。6、锅子烧热放入洋葱丝爆香...
  • 23481
香菜拌云丝怎么做-香菜拌云丝的做法
  • 香菜拌云丝怎么做-香菜拌云丝的做法

  • “云丝是用黄豆制成的一种冷菜,香菜拌云丝是一道由干云丝、香菜、麻油等做成的美食,是夏天最佳的开胃冷菜,云丝口感软弹有嚼劲。”食材明细主料干云丝(适量)辅料胡萝卜(适量)尖椒(适量)香菜(适量)食用油(适量)调料花椒(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)凉拌醋(适量)芝麻油(适量)盐(适量)鸡精(少许...
  • 29274
凉拌芥末土豆丝怎么做-凉拌芥末土豆丝的做法
  • 凉拌芥末土豆丝怎么做-凉拌芥末土豆丝的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)辅料香菜(适量)芥末(适量)盐(适量)米醋(适量)香油(适量)麻油(适量)蒜泥(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌芥末土豆丝的做法步骤1、土豆擦丝。2、放入水中泡。3、准备胡萝卜丝,青椒丝,和香菜。4、土豆丝焯水,过凉。5、准备调味汁,适量芥末,...
  • 13305
肉末茄丝怎么做-肉末茄丝的做法
  • 肉末茄丝怎么做-肉末茄丝的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料猪肉(适量)配料酱油(适量)盐(适量)红糖(适量)蒜头(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末茄丝的做法步骤1、茄子洗净备用。2、猪肉洗净备用。3、蒜头剥好洗净备用。4、猪肉切成肉丁,茄子切成条状;蒜头拍碎备用。5、蒜泥放入油锅煸出香。6、倒入肉丁翻炒...
  • 17765
蒜香拌云丝的做法 【本帮小冷菜】蒜香拌云丝 蒜香拌云丝怎么做
  • 蒜香拌云丝的做法 【本帮小冷菜】蒜香拌云丝 蒜香拌云丝怎么做

  • “上海的小冷菜很多,并且精致。去饭店吃饭往往上很多小碟子的凉拌菜,其中我就很喜欢吃这个云丝。云丝的口感像炸的豆腐皮。类似腐竹,要泡发的。但是特别容易泡,冷水一会就泡好了。没有云丝可以用腐竹代替。这个菜口感很好,云丝软弹有嚼劲,黄瓜脆嫩,甜中微辣,带着浓郁的蒜味。这个...
  • 8956
泡椒凉拌云丝面怎么做-泡椒凉拌云丝面的做法
  • 泡椒凉拌云丝面怎么做-泡椒凉拌云丝面的做法

  • “二伏喽😊头伏饺子二伏面!这大热天来碗拌面很爽哦喜欢的赶紧做起来哦!”食材明细主料云丝面(150克)辅料香葱(一棵)芝麻酱(适量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)香油(适量)白芝麻(适量)泡椒(适量)蒜蓉辣酱(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡椒凉拌云丝面的做法步骤1、准备好所有食材备用2...
  • 24745
肉末粉丝大拌菜怎么做-肉末粉丝大拌菜的做法
  • 肉末粉丝大拌菜怎么做-肉末粉丝大拌菜的做法

  • 食材明细主料肉末(1块)粉丝(1块)胡萝卜(2个)白菜(1块)木耳(1块)银耳(1块)辅料盐(1勺)酱油(1勺)醋(1勺)麻酱(1勺)红茶(2勺)黄豆酱(1勺)郫县豆瓣酱(1勺)油(1勺)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末粉丝大拌菜的做法步骤1、白菜切丝2、粉丝木耳银耳泡发3、肉末4、锅里放油炒郫县豆瓣5、炒出红油6、放肉...
  • 8482
芥末巧拌魔芋丝怎么做-芥末巧拌魔芋丝的做法
  • 芥末巧拌魔芋丝怎么做-芥末巧拌魔芋丝的做法

  • “芥末的主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,增强人的食欲。”食材明细主料魔芋丝(250克)黄瓜(半根)金针菇(200克)香菜(适量)辅料芥末(适量)酱油(1汤匙)糖(0.5汤匙)蛋黄酱(1汤匙)辣椒油(适量)小米辣椒(2个)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥末巧拌魔芋丝的做法...
  • 31676
胡萝卜肉末云吞怎么做-胡萝卜肉末云吞的做法
  • 胡萝卜肉末云吞怎么做-胡萝卜肉末云吞的做法

  • “鲜香美味的胡萝卜肉末云吞,爽滑Q弹。猪肉、香菇和胡萝卜,三者结合很难不鲜美,包进云吞里,内馅饱满,这样的美味只适合一口接一口地吃。”食材明细主料五花肉(120g)云吞皮(200g)红萝卜(50g)鲜香菇(2朵)生粉(2勺)橄榄油(适量)辅料姜末(适量)葱花(适量)五香粉(适量)糖(适量)盐(适量)生抽(适量)咸甜(口味)蒸...
  • 27969
肉末拌面怎么做-肉末拌面的做法
  • 肉末拌面怎么做-肉末拌面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)辅料肉末(适量)西红柿(1个)蒜蓉(适量)调料蚝油(1勺)生抽(1勺)豆瓣酱(1勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末拌面的做法步骤1、猪瘦肉剁碎,加入蒜蓉、蚝油、生抽、豆瓣酱拌匀。2、西红柿切碎炒熟软烂,加入炒好的肉沫拌匀。3、炒好的西红柿肉酱,很美味哦。4、面条...
  • 28839
青芥末拌瓜丝怎么做-青芥末拌瓜丝的做法
  • 青芥末拌瓜丝怎么做-青芥末拌瓜丝的做法

  • “自家菜地里结的西葫芦(角瓜)多的吃不完,今天换个清爽做法,配上三鲜馅饺子,好吃又解腻!”食材明细主料西葫芦(1个)辅料枸杞子(1把)调料青芥末(1小袋)食盐(3g)白糖(5g)鸡精(适量)味精(适量)白醋(2匙)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青芥末拌瓜丝的做法步骤1、西葫芦擦长丝。2、芥末、白醋、盐...
  • 30344
云耳炒肉丝怎么做-云耳炒肉丝的做法
  • 云耳炒肉丝怎么做-云耳炒肉丝的做法

  • 食材明细主料云耳(350g)瘦肉(200g)辅料芹菜(3根)青蒜苗(2根)小米椒(3颗)生抽(1匙)蚝油(1匙)玉米油(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)云耳炒肉丝的做法步骤1、云耳洗净沥干水备用2、瘦肉切丝,大蒜切末,小米椒切小段,青蒜芹菜切段备用3、热锅放油,放入大蒜和小米椒炒香4、放入瘦肉炒至变色5、放生抽...
  • 25407
肉末蛋丝拌米粉怎么做-肉末蛋丝拌米粉的做法
  • 肉末蛋丝拌米粉怎么做-肉末蛋丝拌米粉的做法

  • “朋友寄来了一箱的米粉,这几天我就以吃米粉为主啦。这米粉Q弹,久煮也不粘,口感真心的不错。今天就先用肉末鸡蛋来做一份拌粉,现在天气还不是那么凉,吃点拌面也很是有味哦。”食材明细主料米粉(300克)肉末(100克)生菜(1棵)鸡蛋(1个)辅料葱(适量)蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)玉米油(...
  • 22501
凉拌云丝的做法 简单好吃的开胃凉拌云丝 凉拌云丝怎么做
  • 凉拌云丝的做法 简单好吃的开胃凉拌云丝 凉拌云丝怎么做

  • 食材明细主料云丝(适量)调料花生米(适量)大蒜(适量)辣椒(适量)生抽(适量)花椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌云丝的做法步骤1、泡软(冷水热水都可以)冷水清洗。2、过水开水煮开捞出,纯净水过水,嫌弃过水麻烦也可以不过。3、花生碎,花生米,大蒜,辣椒,自制辣椒油,生抽,盐,花椒油,醋(...
  • 22122
肉末云南米线怎么做-肉末云南米线的做法
  • 肉末云南米线怎么做-肉末云南米线的做法

  • “喜欢吃云南的米线。感觉口感币其他地方的要好吃。于是淘一些回来自己做米线,简单又好吃,比吃快速面要划得来是煮的很健康的。自己弄点卤汁肉沫很快就做好了。”食材明细主料米线(250g)辅料肉末汤(适量)辣椒油(一勺)生抽(一勺)胡椒粉(一勺)植物油(一勺)葱花(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗...
  • 32508
肉末粉丝怎么做-肉末粉丝的做法
  • 肉末粉丝怎么做-肉末粉丝的做法

  • 食材明细主料红薯粉丝(适量)辅料碎猪肉(适量)调料蚝油(1勺)生抽(1勺)腐乳(半块)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末粉丝的做法步骤1、红薯粉丝泡软备用。2、用清水把粉丝煮熟捞出来,放入凉水中浸泡后滤水备用。3、猪肉沫加蚝油,半块腐乳,1勺酱油搅拌炒熟,加入小半碗清水煮开,加入粉丝...
  • 16407
凉拌云丝怎么做-凉拌云丝的做法
  • 凉拌云丝怎么做-凉拌云丝的做法

  • “夏天吃凉拌菜清爽开胃,不油腻。”食材明细主料云丝(150g)绿豆芽(50g)胡萝卜(1个)黄瓜(1根)辅料香菜(3根)调料食盐(适量)生抽(1勺)麻油(1匙)辣椒油(1匙)芝麻酱(1匙)鸡精(少许)蒜头(3颗)陈醋(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌云丝的做法步骤1、黄瓜与胡萝卜切丝。2、绿豆芽去掉根,洗净。3、...
  • 23608
芥末魔芋拌粉丝怎么做-芥末魔芋拌粉丝的做法
  • 芥末魔芋拌粉丝怎么做-芥末魔芋拌粉丝的做法

  • 食材明细主料魔芋(1包)粉丝(1把)胡萝卜(半根)辅料葱(适量)盐(适量)色拉油(1汤匙)蒸鱼豉油(1汤匙)白醋(半汤匙)胡椒粉(少许)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芥末魔芋拌粉丝的做法步骤1、粉丝用开水提前泡软,捞出沥干水分。2、片状的魔芋(买的袋装现成的)洗净,切丝。3、胡萝卜洗净,去皮,切细丝。4...
  • 5073
肉末蛋丝豆角拌面怎么做-肉末蛋丝豆角拌面的做法
  • 肉末蛋丝豆角拌面怎么做-肉末蛋丝豆角拌面的做法

  • 食材明细主料肉末(120g)鸡蛋(2个)豆角(100g)面(2人量)辅料葱片(适量)菜脯粒(1勺)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)水淀粉(适量)鸡精(少许)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末蛋丝豆角拌面的做法步骤1、准备肉末、鸡蛋、豆角。2、将鸡蛋打入碗调成鸡蛋液,用电饼铛煎成鸡蛋饼...
  • 11928
肉末丝瓜怎么做-肉末丝瓜的做法
  • 肉末丝瓜怎么做-肉末丝瓜的做法

  • “市场上的丝瓜上市了。吃瓜,清热解毒,消肿。是夏季的必备佳品。配点肉沫,简单又好吃。”食材明细主料猪瘦肉(3两)丝瓜(一根)大蒜(3瓣)小葱(二根)辅料黄豆酱(一匙)生抽(半匙)盐(少许)鸡精(少许)色拉油(半匙)淀粉(半匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末丝瓜的做法步骤1、丝瓜去皮,切成薄片,在...
  • 17546
专题