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关于皮薄馅多的餐饮百科

孩子爱吃图解-快手饺子皮版包子皮薄馅多
  • 孩子爱吃图解-快手饺子皮版包子皮薄馅多

  • 今天为大家带来的是我早上最常做的一道早点--小笼包。家里孩子喜欢吃小笼包,外面买的包子不放心里面的肉,实在不敢给孩子吃,于是在超市买了饺子皮自己做,方法异常简单,不喜欢和面,味道也和外面的没差别,下面附上食谱。主料五花肉:500g饺子皮:50张辅料蛋清:2个盐:3g料酒:少许宝宝酱油:...
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自制馄饨的做法 自制馄饨丨皮薄馅多,一口一个超满足!!!!! 自制馄饨怎么做
  • 自制馄饨的做法 自制馄饨丨皮薄馅多,一口一个超满足!!!!! 自制馄饨怎么做

  • 食材明细主料猪肉(1块)辅料馄饨皮(适量)葱花(适量)榨菜碎(适量)调料白胡椒(1.5勺)盐(1.5勺)生抽(2.5勺)老抽(半勺)蚝油(1勺)玉米淀粉(2勺)香油(半勺)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制馄饨的做法步骤1、准备好一块猪腿肉,切片,在搅拌机里搅碎。2、放入碗中,加入一勺白胡椒粉,一勺食盐,两勺生抽,半...
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皮薄馅多油而不腻的佳品图解-猪油汤团
  • 皮薄馅多油而不腻的佳品图解-猪油汤团

  • 猪油汤圆是一道经典的汉族小吃,是春节、元宵节节日食品,可惜在我家乡这边没有这道美味啊,它主要是由白糖、猪板油、糯米等制成的,油而不腻,皮薄馅多。想想都流口水啊,我特地从嫂子那里学了这道菜,这也是我第一次尝试,希望一次成功~主料糯米粉:100g辅料温水:65g黑芝麻:50g白糖:20g猪板...
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千层肉饼的做法 皮薄馅多,看了直流口水的千层肉饼 千层肉饼怎么做
  • 千层肉饼的做法 皮薄馅多,看了直流口水的千层肉饼 千层肉饼怎么做

  • “千层肉饼是一道非常受大众欢迎的一种小吃,光从外表就能被它诱惑,色泽金黄、层次鲜明、外酥里嫩,皮薄馅多。”食材明细主料普通面粉(400g)温水(250g)猪肉馅(250g)辅料葱花(适量)蚝油(适量)生抽(适量)香油(适量)白胡椒(适量)糖(适量)盐(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)千层肉饼的做法步骤...
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皮薄馅多的九菜云吞如何做简单又好吃
  • 皮薄馅多的九菜云吞如何做简单又好吃

  • 准备时间:50分钟    烹饪时间:5分钟小编在大一的时候发现了一家超级好吃的馄饨店,皮薄肉多汤汁鲜,回味无穷,特别是它的云吞皮晶莹剔透的可以看见圆鼓鼓的肉正在召唤你。下面我们就来学学如何制作好吃不腻的皮薄馅多的九菜云吞,只要在有时间的时...
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让人吃了忘不了-水煎包怎么做才会皮薄馅多
  • 让人吃了忘不了-水煎包怎么做才会皮薄馅多

  • 水煎包是河北一带的传统美食,是比较受欢迎的面食之一。水煎包的制作方法和我们平时做的小包子和生煎包有点相似,但是为什么要叫做水煎包呢?是因为在煎制的过程中会加入面粉水,这样制作出来的包子表皮柔软,底部有一层焦黄,脆脆的非常好吃。今天小编也来教大家制作这道好吃的水煎...
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小白菜做包子的做法 小白菜做包子丨皮薄馅多还特香,家人吃着迷!!! 小白菜做包子怎么做
豆角包子的做法 皮薄馅多的豆角包子 豆角包子怎么做
  • 豆角包子的做法 皮薄馅多的豆角包子 豆角包子怎么做

  • “天气热的什么都不想吃,包子、稀饭在配上一叠小冷菜,最好的搭配了。”食材明细主料面粉(适量)长豆角(适量)肉(适量)辅料粉条(适量)配料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)五香粉(适量)香油(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆角包子的做法步骤1、和面,发面,大家都会的。夏天2.3个小时面就发好...
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素菜大包的做法 皮薄馅多—素菜大包(详细步骤) 素菜大包怎么做
  • 素菜大包的做法 皮薄馅多—素菜大包(详细步骤) 素菜大包怎么做

  • “我家的大素包子算是一绝,皮儿薄馅儿足,亲朋好友吃过的都念念不忘,嘿嘿~上次回家跟着老爸和小Q,从头到尾练下手来一遍,发现其实也不难还好。这个应该还是熟能生巧吧,这次回去每周都做几次,现在熟练多了^_^”食材明细主料面粉(2.5碗)水(1碗)酵母(1小撮)杉菜(适量)包菜(适量)虾米(适量)木耳(适...
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韭菜盒子的做法 皮薄馅多的韭菜盒子 韭菜盒子怎么做
  • 韭菜盒子的做法 皮薄馅多的韭菜盒子 韭菜盒子怎么做

  • “【韭菜】春季重在养肝,常吃韭菜可增强脾胃之气,祛阴散寒,对肝功能有益,具有降血脂、防肠癌和动脉硬化的作用。家常的美味最耐吃!”食材明细主料韭菜(适量)面粉(适量)辅料粉条(适量)盐(适量)南德(适量)老抽(适量)食用油(适量)纯净水(适量(40度左右))原味(口味)未知(难度)韭菜盒子的做法步骤1、温...
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薄皮韭菜馅饼怎么做-薄皮韭菜馅饼的做法
  • 薄皮韭菜馅饼怎么做-薄皮韭菜馅饼的做法

  • “今天给老爸老妈做的韭菜馅饼,一致好评。韭菜饼是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食,是中国北方地区山东、河南、河北、山西、陕西、东北三省等地非常流行的传统小吃,在有些地区也是节日食品。一般选新鲜韭菜和海米(虾皮)、鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品。韭菜...
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薄皮酸菜馅饼怎么做-薄皮酸菜馅饼的做法
  • 薄皮酸菜馅饼怎么做-薄皮酸菜馅饼的做法

  • “这是在网上学的一个馅饼,不过我做的是自己喜欢的酸菜馅。”食材明细主料面粉(50g)辅料鸡蛋(1个)酸菜(150g)配料盐(适量)油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄皮酸菜馅饼的做法步骤1、面粉分成两份,一份用开水烫面2、另一份用冷水和面3、和好的面团,醒二十分钟4、鸡蛋加适量盐...
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皮薄大馅的馅饼的做法 皮薄大馅的馅饼教程来喽 皮薄大馅的馅饼怎么做
  • 皮薄大馅的馅饼的做法 皮薄大馅的馅饼教程来喽 皮薄大馅的馅饼怎么做

  • “这个馅饼超级好吃,关键料足,馅大。不要羡慕外面卖的馅饼多好吃自己也可以做,我感觉外面卖的太油了而且还没有馅,所以自己做了起来,绝对会比外面的好吃。”食材明细主料韭菜(一小把)面粉(适量)鸡蛋(N个)油(一些)水(一些)辅料调料(按自已口味)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皮薄大馅的...
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薄皮大馅胡萝卜肉包怎么做-薄皮大馅胡萝卜肉包的做法
  • 薄皮大馅胡萝卜肉包怎么做-薄皮大馅胡萝卜肉包的做法

  • 食材明细主料玉米面(适量)肉馅(适量)胡萝卜(适量)辅料黄瓜(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)生抽(适量)蚝油(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)薄皮大馅胡萝卜肉包的做法步骤1、胡萝卜和黄瓜擦丝加盐,腌制十分钟。2、攥干水分备用3、准备肉馅4、加葱姜末5、...
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薄皮馅饼怎么做-薄皮馅饼的做法
  • 薄皮馅饼怎么做-薄皮馅饼的做法

  • “想做这个馅饼很久了,星期天终于能如愿了。皮薄,馅多,味道灰常好。这次用的是中筋面粉,用开水烫1/10的面粉后加上凉水和面,面皮筋道中带着柔软,非常适合家人口味。馅料中用了五花肉,鸡蛋,菠菜混合,别说,这样的搭配味道挺鲜的呢。面食有各式各样的做法,选择适合家人的口味,让家人吃得...
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南瓜薄皮馅饼怎么做-南瓜薄皮馅饼的做法
  • 南瓜薄皮馅饼怎么做-南瓜薄皮馅饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)南瓜(适量)辅料鸡蛋(适量)木耳(适量)调料玉米油(适量)芝麻油(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜薄皮馅饼的做法步骤1、南瓜洗净。2、去皮切丝,放盐拌匀。3、木耳泡好,放锅内加水烧开煮5分钟。4、木耳切好,鸡蛋炒熟。5、香葱切好。6、所有食材放在一起,放...
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薄皮馅饼的做法 【兰州】薄皮馅饼 薄皮馅饼怎么做
  • 薄皮馅饼的做法 【兰州】薄皮馅饼 薄皮馅饼怎么做

  • “皮薄柔软、馅鲜嫩多汁,无需揉面。这种做法启发于蒙古馅饼,鲜香而不油腻,非常值得一试。”食材明细主料盐(2g)面粉(200g)清水(125g)辅料料酒(1勺)胡椒粉(少许)生抽(1勺)蚝油(1勺)白菜(适量)葱(适量)花椒水(2勺)猪肉馅(150g)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)薄皮馅饼的做法步骤1、面粉加2克盐,慢...
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薄皮韭菜鸡蛋馅饼怎么做-薄皮韭菜鸡蛋馅饼的做法
  • 薄皮韭菜鸡蛋馅饼怎么做-薄皮韭菜鸡蛋馅饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)温水(180g)盐(2g)辅料韭菜(适量)木耳(适量)鸡蛋(适量)虾皮(适量)粉丝(适量)油(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)薄皮韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤1、面粉加盐。2、加180g温水,搅拌均匀。3、和成面团。醒发10分钟。4、搓成长条。5、切7份。6、...
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薄皮大馅豆包怎么做-薄皮大馅豆包的做法
  • 薄皮大馅豆包怎么做-薄皮大馅豆包的做法

  • 食材明细主料红小豆(500g)面粉(适量)辅料酵母(少许)碱面(少许)红糖(少许)白糖(少许)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)薄皮大馅豆包的做法步骤1、红小豆洗净用清水浸泡12小时。2、放入电饭煲中按煮饭程序走一遍,如果水多了或豆不太烂就再走一遍煮饭程序。3、下一步就开始捣碎。4、豆馅...
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皮薄馅大的活馅饺子怎么做-皮薄馅大的活馅饺子的做法
  • 皮薄馅大的活馅饺子怎么做-皮薄馅大的活馅饺子的做法

  • “我们当地有一种饺子,叫活馅饺子,它是用熟肉制作而成,把五花肉切成细小的肉丁炒熟,与韭菜、木耳、粉条一起做馅,即活馅。从来不知道它的起源和来历,也不知道它是哪一位美食家所发明,第一次吃到活馅饺子的时候,就被它鲜香味美、回味无穷的特别味道所吸引,自从学会包活馅饺子,我们家...
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皮薄馅大的豆腐包怎么做-皮薄馅大的豆腐包的做法
  • 皮薄馅大的豆腐包怎么做-皮薄馅大的豆腐包的做法

  • ““面食”亲们都以为,肉包子好吃!可殊不知,豆腐也可以包包子的,而且,豆腐包的包子比肉包子还要好吃!下面我将有关的方子呈现出来。”食材明细主料面粉(400克)老豆腐(2斤)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)小葱(20克)十三香(1勺)生抽(2勺)老抽(2勺)耗油(2勺)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)皮薄馅大的...
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薄皮大馅猪肉馄饨的做法 营养早餐——薄皮大馅猪肉馄饨 薄皮大馅猪肉馄饨怎么做
  • 薄皮大馅猪肉馄饨的做法 营养早餐——薄皮大馅猪肉馄饨 薄皮大馅猪肉馄饨怎么做

  • 食材明细主料面团(200克)肉馅(200克)白菜叶(150克)辅料香油(10毫升)香菜(1棵)鸡蛋(1个)盐(2克)鸡精(2克)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)薄皮大馅猪肉馄饨的做法步骤1、准备好的肉馅。2、面粉放到盆里。3、慢慢加入凉水和成面团,饧20分钟。4、将饧好的面团擀成薄片,切成馄饨皮。5、放肉馅...
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肉丁薄皮馅饼怎么做-肉丁薄皮馅饼的做法
  • 肉丁薄皮馅饼怎么做-肉丁薄皮馅饼的做法

  • “馅饼的新做法”食材明细主料高筋面粉(300克)辅料猪肉(500克)芹菜(300克)配料葱(适量)盐(适量)味素(适量)胡椒粉(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)肉丁薄皮馅饼的做法步骤1、芹菜洗净去叶,把锅放水烧开加少许盐放入芹菜焯一下。2、焯好的芹菜切碎3、猪肉选前槽肥瘦相间...
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鲜香薄皮韭菜馅饼怎么做-鲜香薄皮韭菜馅饼的做法
  • 鲜香薄皮韭菜馅饼怎么做-鲜香薄皮韭菜馅饼的做法

  • “韭菜味道浓郁、营养丰富、无论怎么吃都喜欢,干烙的馅饼香脆可口、韭菜香气十足、只用了虾皮和盐调味、完全体现了食材自身味道、无需过多的调味料就很鲜美”食材明细主料中筋面粉(300g)九十度热水(160g)韭菜(适量)鸡蛋(4个)虾皮(适量)粉丝(适量)食用油(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)...
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薄皮大馅牛肉饼怎么做-薄皮大馅牛肉饼的做法
  • 薄皮大馅牛肉饼怎么做-薄皮大馅牛肉饼的做法

  • 食材明细主料牛肉馅(适量)小葱(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)花椒水(适量)姜末(适量)食用油(适量)香油(适量)五香(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)薄皮大馅牛肉饼的做法步骤1、面粉用温水合成较柔软的面团,盖上保鲜膜醒30分钟2、馅料:牛肉馅、小葱...
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