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关于香酥小丸子的餐饮百科

香酥小丸子怎么做-香酥小丸子的做法
  • 香酥小丸子怎么做-香酥小丸子的做法

  • “从小就特别喜欢吃炸丸子,妈妈时不时的就会给我炸一锅解馋。现在成家立业了,用空闲时间学习制作美食,当然也要学会炸我最爱的小丸子了。今天用猪肉和莲藕搭配在一起,做点香酥小丸子。猪肉鲜香可口,莲藕甘甜清脆,小丸子外酥里嫩,一口一个,吃的太过瘾了!”食材明细主料猪肉(1斤)莲藕(1...
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香酥荠菜丸子怎么做-香酥荠菜丸子的做法
  • 香酥荠菜丸子怎么做-香酥荠菜丸子的做法

  • 食材明细主料荠菜(500g)面粉(适量)葱(适量)辅料鸡蛋(2个)五香粉(适量)味精(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香酥荠菜丸子的做法步骤1、荠菜洗净切碎2、葱切碎3、在荠菜里拌入鸡蛋、五香粉、熟芝麻、食盐、味精等4、在拌入面粉5、搅拌均匀6、手挤出菜丸子7、放油锅炸至金黄8、...
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香酥紫菜丸子怎么做-香酥紫菜丸子的做法
  • 香酥紫菜丸子怎么做-香酥紫菜丸子的做法

  • 食材明细主料五花肉(200g)紫菜(15g)辅料淀粉(2勺)姜(少许)生抽(适量)盐(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥紫菜丸子的做法步骤1、肉切成末。2、紫菜洗净切碎。3、紫菜和肉一起拌匀,调入生抽,姜末,盐,淀粉,充分拌匀。4、把紫菜肉末团成小圆,入油锅小火慢炸。5、炸至表面微黄捞起,改...
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香酥丸子汤怎么做-香酥丸子汤的做法
  • 香酥丸子汤怎么做-香酥丸子汤的做法

  • “桐桐和大耳朵图图一样,爱吃炸小肉丸,可是广东的气候又不适宜吃太多油炸的东西,所以我就把炸过的肉丸再煮成汤,就少一点广东人所说的"热气"了.做肉丸的方法参照【双节同庆】番茄肉丸汤里面的做法,不过我今天多加了点芝麻,多了点嚼头,下面就上菜吧”食材明细主料鹌鹑蛋...
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鱼香小丸子怎么做-鱼香小丸子的做法
  • 鱼香小丸子怎么做-鱼香小丸子的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)香葱(适量)鱼肉(适量)辅料盐(适量)鱼香粉(适量)生粉(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鱼香小丸子的做法步骤1、肉泥,鱼泥,葱末。2、放点盐,鱼香粉,生粉剁匀。,3、装盆,4、搓成小丸子,5、如图。6、蒸十五分蒸熟,7、即成。蒸好的小丸子,开汤,直接吃均可。...
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章鱼小丸子的做法 皮酥肉嫩的章鱼小丸子 章鱼小丸子怎么做
  • 章鱼小丸子的做法 皮酥肉嫩的章鱼小丸子 章鱼小丸子怎么做

  • “你是否留意过,近年来流行于茶饮圈的小吃竟是“章鱼小丸子”。它们与奶茶成为最好CP,是潮流小姐姐的必点套餐之一。记得学生时代,就很喜欢和同学仔一起吃章鱼小丸子,几个人凑钱买一盒,然后目不转睛地盯着小哥哥制作,香气不断的飘出来,等待的过程真的很煎熬……章鱼小丸子究竟有...
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酥脆小丸子怎么做-酥脆小丸子的做法
  • 酥脆小丸子怎么做-酥脆小丸子的做法

  • “猪肉馅里添加苏打饼干和鸡蛋,炸出的丸子酥脆,吃不出肉的味道很特别,随自己的口味调试一下吧”食材明细主料猪肉馅(适量)辅料苏打饼干(适量)鸡蛋(适量)配料白胡椒粉(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥脆小丸子的做法步骤1、肉馅放少许盐2、少许白胡椒粉3、鸡蛋一个,苏...
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香酥藕丸子怎么做-香酥藕丸子的做法
  • 香酥藕丸子怎么做-香酥藕丸子的做法

  • “好久没有吃藕丸子了,刚好今天休息,买了藕,炸丸子吃,解解馋吧!”食材明细主料藕(适量)香菇(适量)辅料香菜(适量)糯米粉(适量)配料白糖(少量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥藕丸子的做法步骤1、原料有藕,香菇,香菜。2、香菜洗净切碎。3、香菇洗净剁碎。4、藕洗净打去表皮,用刀...
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酥香肉丸子怎么做-酥香肉丸子的做法
  • 酥香肉丸子怎么做-酥香肉丸子的做法

  • “红红的外观圆圆的样子可爱又讨喜,很招小朋友喜欢。在一年最热闹的春节,招待亲朋好友可以提前预备的菜。做好了冷却装保鲜袋冷冻起来,吃的时候非常。可以直接蒸或者涮火锅,烤着吃。随自己喜好。”食材明细主料猪肉(800克)辅料葱花(100克)鱼糕(150克)配料料酒(适量)生抽(一茶匙)老抽(一...
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小茴香丸子怎么做-小茴香丸子的做法
  • 小茴香丸子怎么做-小茴香丸子的做法

  • “在超市看到有小茴香丸子,那绿绿的颜色很有食欲,而且我个人也特别喜好小茴香,一定要拔草。小茴香是一种很好的养胃食材,自带香味,炸的丸子确实蛮好吃的。”食材明细主料小茴香(300g)面粉(100g)玉米面(50g)鸡蛋(2个)调料盐(3g)五香粉(1g)亚麻籽油(20g)食用油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简...
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香酥小肉丸怎么做-香酥小肉丸的做法
  • 香酥小肉丸怎么做-香酥小肉丸的做法

  • 食材明细主料精肉(适量)鸡蛋(一个)馒头(一个)辅料葱(一颗)姜(一块)十三香(适量)生抽(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)香酥小肉丸的做法步骤1、精肉剁碎。2、准备一个凉馒头。3、把凉馒头去皮搓碎。放进肉里面。4、葱姜剁碎,十三香一起加进肉泥里。5、打入一个鸡蛋。6、加盐,加生抽顺时针搅拌...
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鱼香小丸子的做法 “楚楚动人”鱼香小丸子 鱼香小丸子怎么做
  • 鱼香小丸子的做法 “楚楚动人”鱼香小丸子 鱼香小丸子怎么做

  • “📢📢众亲们,粒粒实在手痒!又来啦!酸酸甜甜的丸子是我的最爱!一顿饭下来吃了好几个,在我小时候,奶奶总是会蒸肉饼给我吃,也许这款菜,真正源于对肉饼的那份回忆吧”食材明细主料猪肉(500克)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料料酒(1勺)生抽(2勺)食醋(3勺)白糖(2勺)番茄酱(1勺)酸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简...
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香肠小丸子的做法 一口一个香肠小丸子 香肠小丸子怎么做
  • 香肠小丸子的做法 一口一个香肠小丸子 香肠小丸子怎么做

  • “在大多人的印象中,蛋糕就应该是甜甜的。但是甜的吃多了,难免会腻,而且很多人也会觉得热量高。所以这次做了这样一款咸口的、迷你的小丸子蛋糕。用了学厨的棒棒糖模具,做出的小蛋糕一个个圆滚滚的,蛋糕里面加入了香肠丁,配上沙拉酱和番茄酱,海苔,味道很好。这种小丸子蛋糕,小孩子...
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香酥火腿猪肉丸子怎么做-香酥火腿猪肉丸子的做法
  • 香酥火腿猪肉丸子怎么做-香酥火腿猪肉丸子的做法

  • “简单四步,搞定肉丸子,口感味道一点不输新鲜猪肉做的肉丸子,还省去剁肉,调味的繁琐步骤。火腿猪肉罐头淀粉含得特别少,所以口感吃起来跟新鲜猪肉的差不多,肉含量很高。这个丸子不仅可以直接当小吃吃,还可以烧汤、烧菜,一丸子多用。墙裂推荐给大家火腿猪肉的这种做法,有兴趣的可以...
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香辣小丸子怎么做-香辣小丸子的做法
  • 香辣小丸子怎么做-香辣小丸子的做法

  • “做丸子汤特意多做了一些小丸子,今就用这些小鸡肉丸子做个下饭的菜_辣烧小丸子。”食材明细主料鸡肉丸(250克)洋葱(1个)白糖(2茶匙)豆豉(1茶匙)生抽(1茶匙)辅料尖椒(1个)郫县豆瓣酱(1大茶匙)大葱(适量)大蒜(3瓣)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣小丸子的做法步骤1、食材2、尖椒洋葱分...
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酥脆香菇莲藕丸子的做法 酥脆香菇莲藕丸子(无油炸) 酥脆香菇莲藕丸子怎么做
  • 酥脆香菇莲藕丸子的做法 酥脆香菇莲藕丸子(无油炸) 酥脆香菇莲藕丸子怎么做

  • “开学了!这款零食,不需要用油炸,酥脆好吃,大人都抢着吃。小孩常吃它,不仅提高免疫力,还增强记忆力,学习倍儿棒脆的香菇莲藕丸子,寓意团团圆圆,圆圆满满,幸福美好,乐慈慈。采用的食材是香菇、莲藕,做成的丸子,用空气炸锅无油炸出香脆丸子,可以当零食也能做菜,无油炸更健康。”食材明细主...
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香酥荔枝丸子的做法 新的尝试,新的口味-----香酥荔枝丸子 香酥荔枝丸子怎么做
酥香芋头虾米丸子怎么做-酥香芋头虾米丸子的做法
  • 酥香芋头虾米丸子怎么做-酥香芋头虾米丸子的做法

  • “还不到一个月就过年了,年味浓浓,飘香四溢,少不了油炸的丸子,寓意团团圆圆,圆圆满满,幸福圆圆。有的油炸丸子真的非常好吃,一端上桌,就被抢光——酥香的芋头虾米丸子。酥香的芋头虾米丸子,鲜鲜美味,酥脆好吃。食材少,做法简单,寓意好,重要的在家炸的丸子,采用的是放心油,老少抢着吃。秘...
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酥炸洋葱小丸子怎么做-酥炸洋葱小丸子的做法
  • 酥炸洋葱小丸子怎么做-酥炸洋葱小丸子的做法

  • “酥炸洋葱小丸子很好吃的哦,而且在家自己做油炸食品,比在外面买了吃还是要卫生的多哦。”食材明细主料肉末(适量)洋葱(四分之一)胡萝卜(半根)辅料蚝油(适量)葱(两根)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)面粉(75g)淀粉(75g)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥炸洋葱小丸子的做法步骤1、肉馅里加入洋葱...
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香酥软糯南瓜丸子怎么做-香酥软糯南瓜丸子的做法
  • 香酥软糯南瓜丸子怎么做-香酥软糯南瓜丸子的做法

  • “香酥软糯南瓜丸子,外酥里软糯,香甜可口,一口咬下,Q软甜蜜。采用的食材也十分简单,就是南瓜、糯米、白砂糖、面包糠。却能做出弹力软香的小吃。老少皆宜,口感好。南瓜营养丰富,含有多糖类。能提高免疫力,促进细胞因子生成。还有丰富的维生素、胡萝卜素、果胶、矿物质元素、氨基...
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酥香芋头丸子怎么做-酥香芋头丸子的做法
  • 酥香芋头丸子怎么做-酥香芋头丸子的做法

  • “正是吃芋头的季节,我们家最受欢迎的就是这道炸芋头丸子了,外酥里嫩真的很好吃!”食材明细主料芋头(800g)面粉(300g)香葱(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥香芋头丸子的做法步骤1、芋头洗净,高压锅压烂。2、芋头剥皮,小葱切小段,面粉秤好备用。3...
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酥香土豆丸子怎么做-酥香土豆丸子的做法
  • 酥香土豆丸子怎么做-酥香土豆丸子的做法

  • 食材明细主料土豆(三个)面粉(适量)淀粉(少许)辅料十三香(一小勺)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥香土豆丸子的做法步骤1、土豆插成细丝,里面加入鸡精!胡椒粉!盐!都依个人口味放就行。2、里面倒入面粉和少许淀粉。拌匀就好3、油温大约开始热了就下丸子。...
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香芒小丸子怎么做-香芒小丸子的做法
  • 香芒小丸子怎么做-香芒小丸子的做法

  • “夏日即将来临,清甜爽口的香芒小丸子与朋友们分享~”食材明细主料糯米小汤圆(一把)水仙芒(一只)冰淇淋(一勺)牛奶(一盒)辅料搅拌器(个)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香芒小丸子的做法步骤1、糯米小汤圆煮熟,放入冷开水冷却。2、芒果切丁,一半放入料理机与牛奶混合打散。3、将打...
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酥香萝卜丸子怎么做-酥香萝卜丸子的做法
  • 酥香萝卜丸子怎么做-酥香萝卜丸子的做法

  • “俗话说:“冬吃萝卜,夏吃姜,不用医生开药方”,这说明白萝卜对人身体有多好。白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;帮助消化,帮助营养物质的吸收;防癌抗癌。它有这么多好处,那就多吃点儿吧。可是我这种吃法有点儿不健康,抵不住美味的诱惑,还是...
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香酥芋头丸子 怎么做-香酥芋头丸子 的做法
  • 香酥芋头丸子 怎么做-香酥芋头丸子 的做法

  • “香酥芋头丸子是我很喜欢吃的一种零食,也可以下午茶。一口咬下,外皮嘎巴脆,里面的芋头粉粉,口感丰富,回味无穷。平价的下午茶,根本听不下来——香酥芋头丸子。食材实惠、平民,就是小芋头、粘米粉、糯米粉、盐、五香粉、辣椒粉、香葱等就做能香脆的芋头丸子。芋头含有丰富的营养...
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