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关于砂锅牛肉的家常做法的餐饮百科

砂锅牛肉怎么做-砂锅牛肉的做法
  • 砂锅牛肉怎么做-砂锅牛肉的做法

  • “牛肉软糯,萝卜和苤蓝入口即化,加上香菜的调味,特别鲜香。”食材明细主料牛肉(300g)辅料萝卜(200g)苤蓝(200g)葱段(20g)姜(20g)蒜(3个)蘑菇(10个)香菜(50g)调料豆瓣酱(2勺)盐(适量)油(5勺)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)砂锅牛肉的做法步骤1、牛肉切成块过开水捞出,放入油锅里炒变色。2、加入姜...
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番茄牛肉砂锅怎么做-番茄牛肉砂锅的做法
  • 番茄牛肉砂锅怎么做-番茄牛肉砂锅的做法

  • “这个番茄牛肉砂锅真的很好吃,有肉有菜还有汤,营养美味又健康!”食材明细主料牛肉(适量)番茄(适量)辅料葱(适量)大蒜(适量)姜粉(适量)配料橄榄油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)酸咸(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)番茄牛肉砂锅的做法步骤1、葱切段蒜也切碎,番茄洗净待用,牛肉切片,喜欢牛肉的可以...
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砂锅土豆炖牛肉怎么做-砂锅土豆炖牛肉的做法
  • 砂锅土豆炖牛肉怎么做-砂锅土豆炖牛肉的做法

  • “汤香味浓。”食材明细主料红烧牛肉(150g)辅料土豆(1个)番茄丁(适量)番茄酱(2勺)调料盐(适量)鸡汁(少许)胡椒粉(少许)味精(少许)酸咸(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅土豆炖牛肉的做法步骤1、提前烧好的牛肉。2、土豆去皮,切成滚刀块,放入砂锅中。3、放入番茄酱。4、加入开水,放入适量鸡汁...
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牛肉砂锅菜怎么做-牛肉砂锅菜的做法
  • 牛肉砂锅菜怎么做-牛肉砂锅菜的做法

  • “砂锅保温的特性,在冬季使用率最高,而冬季的时令菜很多适合做砂锅菜,配上牛肉或者鸡汤一煲,全家人围着吃,别提多幸福啦!”食材明细主料牛里脊(适量)莲藕(适量)青蒜(适量)土豆(适量)番茄(适量)鲜香菇(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)大白菜(适量)小米椒(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)豆瓣酱(适量)干红椒(适量...
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家常牛肉砂锅饭的做法如何做简单又好吃
  • 家常牛肉砂锅饭的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟想吃美食吗?那就试试牛肉砂锅饭吧!牛肉砂锅饭是一道十分美味可口,色香味俱全的佳肴,不仅口感独特,而且风味别具一格,因此颇受欢迎!牛肉砂锅饭主要是由牛肉,鲜虾,西红柿,西兰花,香菇制作而成,而且牛肉砂锅饭的做法十分...
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老蜜蜂家常菜 砂锅羊肉怎么做-砂锅羊肉的做法 砂锅羊肉
  • 老蜜蜂家常菜 砂锅羊肉怎么做-砂锅羊肉的做法 砂锅羊肉

  • “砂锅羊肉的超级简单做法,好吃、滋补、做法简单易学,配料少、但是好吃营养又健康。”食材明细主料新鲜羊腿肉(250克)辅料白菜(适量)冬笋(适量)龙口粉丝(一小捆)配料干虾仁(少许)大枣(5个)食盐(少许)洋葱(少许)姜(一点)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂锅羊肉的做法步骤1、配料就这么多,简...
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砂锅牛肉煲怎么做-砂锅牛肉煲的做法
  • 砂锅牛肉煲怎么做-砂锅牛肉煲的做法

  • 食材明细主料牛里脊肉(适量)辅料洋葱(半个)金针菇(1把)香菜(2根)小米椒(1个)调料葱(1段)姜(2片)蒜(2瓣)生抽(10ml)蚝油(5ml)盐(适量)料酒(5ml)黑胡椒(1匙)老抽(少许)淀粉(2匙)食用油(适量)原味(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)砂锅牛肉煲的做法步骤1、牛里脊肉切成薄片,用冷水抓洗几遍,洗出血水。2、加入葱段、...
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砂锅牛头肉怎么做-砂锅牛头肉的做法
  • 砂锅牛头肉怎么做-砂锅牛头肉的做法

  • “记得小时候,一到了冬天,爸妈都会在集市上买来牛头肉,牛杂等卤货,切好放到砂锅里和白菜粉条一起炖,热腾腾,香喷喷,每回都会吃得大汗淋漓。”食材明细主料卤牛头肉(一块)白菜(半棵)辅料粉条(适量)豆腐(一小块)葱(适量)老抽(一勺)八角(两个)盐(适量)香油(少许)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时...
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家常干锅牛肉怎么做-家常干锅牛肉的做法
  • 家常干锅牛肉怎么做-家常干锅牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料白菜(适量)青椒(3颗)干辣椒(适量)香菜(2颗)大蒜(适量)姜(适量)花椒(适量)红椒(适量)调料油(3勺)蚝油(适量)二锅头(1匙)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常干锅牛肉的做法步骤1、备料。2、备菜。3、多油,煸炒料香。4、大火,下牛肉片。5、慢慢炒,煸干,放调...
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砂锅炖牛肉怎么做-砂锅炖牛肉的做法
  • 砂锅炖牛肉怎么做-砂锅炖牛肉的做法

  • “今天休息,中午做点砂锅炖牛肉,犒劳一下辛苦的自己。”食材明细主料牛五花肉(一块)辅料葱(一小颗)姜(3-4片)调料大料(2个)桂皮(1大块)香叶(2片)山楂片(3-4片)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)老抽(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)砂锅炖牛肉的做法步骤1、牛肉洗净。2、切块。3、焯水。锅里放...
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砂锅雪花牛肉粒的做法 四合院家香砂锅雪花牛肉粒 砂锅雪花牛肉粒怎么做
  • 砂锅雪花牛肉粒的做法 四合院家香砂锅雪花牛肉粒 砂锅雪花牛肉粒怎么做

  • 食材明细主料雪花牛小排(300g)辅料洋葱(半个)红黄彩椒(1个)蒜(4瓣)油(适量)盐(适量)现磨黑胡椒(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)砂锅雪花牛肉粒的做法步骤1、准备好食材,牛肉放至室温后,切成0.5~1cm见方的小丁。2、将牛肉丁用厨房用纸吸干表面水分,直至摸上去不粘手也不会黏...
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砂锅牛肉面怎么做-砂锅牛肉面的做法
  • 砂锅牛肉面怎么做-砂锅牛肉面的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)挂面(适量)辅料油(适量)盐(适量)白菜(适量)鸡蛋皮(适量)葱(适量)清淡(口味)砂锅(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)砂锅牛肉面的做法步骤1、牛肉加老抽。盐,腌制十分钟2、起锅放油下入牛肉爆炒。3、砂锅中放入白菜和水,不用放油煮4、水开下入炒好的牛肉,和锅中的油。盖上盖子煮五...
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牛肉粉丝砂锅怎么做-牛肉粉丝砂锅的做法
  • 牛肉粉丝砂锅怎么做-牛肉粉丝砂锅的做法

  • “冬季吃砂锅美食是个不错的选择,各式各样的食材搭配好的砂锅口味也不一样,辣味的我还是比较喜欢牛肉或者羊肉的,加点粉丝,大白菜炖炖,鲜辣开胃,很暖和!”食材明细主料牛肉(1块)粉丝(适量)大白菜(适量)青蒜(少许)辅料生姜(1块)葱(适量)郫县豆瓣酱(1大勺)生抽(2大勺)盐(少许)糖(少许)中辣(口味)炖(工艺)三...
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家常砂锅菜花怎么做-家常砂锅菜花的做法
  • 家常砂锅菜花怎么做-家常砂锅菜花的做法

  • “菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。”食材明细主料菜花(一颗)辅...
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家常砂锅鱼头煲怎么做-家常砂锅鱼头煲的做法
  • 家常砂锅鱼头煲怎么做-家常砂锅鱼头煲的做法

  • “大头鱼的肉质鲜嫩,骨头也不会很多,骨头很酥软,砂锅烹饪鱼头让鱼头更易受热均匀,砂锅鱼头煲鱼骨都酥软。”食材明细主料大头鱼(1个)辅料红椒(2个)紫洋葱(半个)葱(2颗)蒜苗(1颗)蒜头(4个)芹菜(1个)姜丝(5g)调料黄豆酱(2勺)蚝油(2勺)白胡椒粉(1勺)咸鲜(口味)煨(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常砂锅鱼头煲的...
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砂锅牛肉粥怎么做-砂锅牛肉粥的做法
  • 砂锅牛肉粥怎么做-砂锅牛肉粥的做法

  • “寒冬腊月,少不了这一碗暖和和的粥。”食材明细主料牛里脊(少许)大米(少许)辅料白胡椒粉(0.5g)盐(少许)葱花(少许)食用油(几滴)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅牛肉粥的做法步骤1、大米和砂锅备好。2、大米加入足够水,滴入几滴食用油,开中火。3、煮开后用勺子搅拌。4、改小火,慢慢...
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砂锅牛肉焖饭怎么做-砂锅牛肉焖饭的做法
  • 砂锅牛肉焖饭怎么做-砂锅牛肉焖饭的做法

  • “该吃午饭了,吃什么呢?外面下雪太冷了,叫外卖吧,外卖小哥也怪不容易的,天冷路又滑,那就自己做点吧,突然想到了可以做个焖饭,刚好还有一块牛排,一起吃了它!”食材明细主料牛排(一片)西兰花(适量)胡萝卜(三分之一根)大米(一人量)辅料葱(少许)味极鲜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂锅牛...
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家常肥肠砂锅怎么做-家常肥肠砂锅的做法
  • 家常肥肠砂锅怎么做-家常肥肠砂锅的做法

  • “这几天都没回来,也没法上网,累积了好几天的的菜菜。今天整理了一下,发上来和各位亲们分享。”食材明细主料猪大肠(一根)大白菜(四片)芋结(一盒)胡萝卜(半个)金针菇(一盒)辅料葱姜(适量)干辣椒(适量)香叶(适量)蒜苗(适量)香菜(适量)大料(适量)花椒(适量)配料黄豆(适量)白酒(适量)胡椒粉(适量)酱(适量)鸡精(适...
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砂锅锡纸牛肉怎么做-砂锅锡纸牛肉的做法
  • 砂锅锡纸牛肉怎么做-砂锅锡纸牛肉的做法

  • “砂锅锡纸烧牛肉,不加一滴水,吃完连锅都不用洗的,这次做少了,哈哈😄。”食材明细主料牛肉(适量)辅料洋葱(适量)金针菇(适量)料酒(1勺)盐(少许)酱油(1匙)蚝油(1勺)生粉(少许)原味(口味)未知(难度)砂锅锡纸牛肉的做法步骤1、牛肉切好用调料拌匀腌制入味。2、锡纸上面放洋葱。3、接着放金针菇。4、...
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家常牛肉火锅怎么做-家常牛肉火锅的做法
  • 家常牛肉火锅怎么做-家常牛肉火锅的做法

  • “刚刚入秋,就感到有一丝寒意,天冷的时候莫过于吃上热乎乎的火锅,一家人围坐在一起,无比幸福,其实,幸福就这么简单。”食材明细主料牛肉(750克)辅料豆腐(2块)豆腐果(150克)腐竹(100克)粉丝(3把)生菜(2棵)大白菜(半棵)炸丸子(适量)蟹肉棒(适量)金针菇(100克)香菇(8朵)锅巴(适量)乌冬面(适量)白萝卜(6个)微辣(...
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砂锅牛肉泡饼怎么做-砂锅牛肉泡饼的做法
  • 砂锅牛肉泡饼怎么做-砂锅牛肉泡饼的做法

  • “中国太大啦,每个地方对器皿和食物的称谓都不太一样。比如陶瓷煲,无论任何样式和种类的,都会被大家统称为“砂锅”。尤其是老年人,更是一成不变的这么叫,比如我婆婆,看到我的各种陶瓷煲,统统都叫砂锅,纠正也不管用,哈哈!说这个问题主要是想说一种美食,我们这里不叫这个煲那个煲,而是...
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砂锅牛肉浓汤怎么做-砂锅牛肉浓汤的做法
  • 砂锅牛肉浓汤怎么做-砂锅牛肉浓汤的做法

  • “美食网上很多朋友都用砂锅炖汤,馋死我了。这回正好妈妈的一个老友送了一只砂锅,我真高兴,终于能喝上砂锅炖的汤了。”食材明细主料牛瓦沟肉(700克)辅料青皮萝卜(700克)玉米棒(一根)配料盐(适量)桂皮(适量)花椒(适量)姜片(适量)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)砂锅牛肉浓汤的做法步骤1...
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家常菜砂锅牛肉如何做简单又好吃
  • 家常菜砂锅牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉:1000山药:500胡萝卜:1根紫洋葱:1个辅料小茴香:适量料酒:适量老抽:适量山楂片:适量桂皮:适量麻椒:适量生抽:适量葱姜:适量盐:适量八角:适量香叶:适量白糖:适量红干辣椒:两个具体步骤1.准备香料,葱切段,姜切片2.牛肉...
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牛肉砂锅怎么做-牛肉砂锅的做法
  • 牛肉砂锅怎么做-牛肉砂锅的做法

  • “很喜欢吃砂锅,麻辣烫,火锅之类的菜,但是总感觉外面不干净又不清真(因为我是少数民族),所以自己动手做出来的吃着放心😊!觉得味道也不比外面的差!!!”食材明细主料熟牛肉(500克)牛油(20克)干辣椒段(20克)花椒(适量)八角(两个)香味(两片)小茴香(适量)豆瓣酱(两调羹)葱(适量)姜(适量)蒜(两瓣)平菇(200克)西兰...
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砂锅土豆牛肉的做法 【北京】砂锅土豆牛肉 砂锅土豆牛肉怎么做
  • 砂锅土豆牛肉的做法 【北京】砂锅土豆牛肉 砂锅土豆牛肉怎么做

  • “土豆牛肉,再加上洋葱,一起炖着吃味道真香!以前我都用炒菜锅炒炒炖炖,今天我用了一个新方法,让牛肉15分钟就肉嫩香滑,而且不塞牙。锅没有什么稀奇的,就是咱们平时用的陶瓷砂锅。因为是平底的,所以我倒了点油,先把土豆和胡萝卜炒了一下。然后再放入洋葱、调料,最后铺上腌好的牛肉。...
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