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关于芭蒿炖鱼的做法的餐饮百科

芭蒿炖鱼怎么做-芭蒿炖鱼的做法
  • 芭蒿炖鱼怎么做-芭蒿炖鱼的做法

  • “这道菜的要领是:必须有芭蒿。鱼要用刀喇花,用盐为好,然后鱼要煎好,慢火,凉水炖,要一次性加足水,中途不可以加水的。”食材明细主料三道鳞(一条)辅料油(适量)芭蒿(适量)配料葱、姜、蒜(适量)白酒(适量)糖(适量)醋(适量)酱油(适量)盐(适量)味素(适量)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)芭蒿炖鱼的做法...
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鱼饺茼蒿汤怎么做-鱼饺茼蒿汤的做法
  • 鱼饺茼蒿汤怎么做-鱼饺茼蒿汤的做法

  • “我烹饪的菜都是很简单的。清清淡淡,好喝。鱼饺子的鲜味太棒了👏”食材明细主料鱼饺子(半斤)茼蒿(300g)辅料盐(少量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼饺茼蒿汤的做法步骤1、备好所需材料。2、饺子洗一下,然后锅内倒入油,烧热后炒一下饺子。3、下清水等它烧开。4、水烧开后下茼...
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茼蒿炖鱼头怎么做-茼蒿炖鱼头的做法
  • 茼蒿炖鱼头怎么做-茼蒿炖鱼头的做法

  • “茼蒿现在正是季节,用来炖鱼头鲜香无比。”食材明细主料鱼头(1个)茼蒿(1把)白豆腐(1块)辅料姜丝(适量)干红椒(适量)原味(口味)未知(难度)茼蒿炖鱼头的做法步骤1、准备食材。2、先把姜丝爆香,然后加水。鱼头和豆腐、红椒冷水下锅,大火炖出浓汤。3、出锅前放茼蒿、调味,待茼蒿煮至断生即可出...
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茼蒿鱼头汤怎么做-茼蒿鱼头汤的做法
  • 茼蒿鱼头汤怎么做-茼蒿鱼头汤的做法

  • 食材明细主料鱼头(适量)苘蒿(适量)辅料姜丝(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茼蒿鱼头汤的做法步骤1、鱼头剁大块,下盐和姜丝腌上。2、苘蒿洗净待用。3、炒锅下少许油,下腌好的鱼头略煎。4、下水开大火煮至汤汁发白鱼肉熟。5、下洗净的苘蒿煮开后起锅。小窍门鱼头腌的时候...
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茼蒿炖冻豆腐怎么做-茼蒿炖冻豆腐的做法
  • 茼蒿炖冻豆腐怎么做-茼蒿炖冻豆腐的做法

  • 食材明细主料茼蒿(250g)冻豆腐(适量)辅料蚝油(适量)姜(适量)葱(适量)五香粉(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茼蒿炖冻豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、茼蒿洗干净,切段。3、放到开水里焯一下。4、葱姜切丝。5、锅中放底油,加葱姜丝。6、加入葱丝。7、放入一碗水,加五香粉...
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鱿鱼炒茼蒿怎么做-鱿鱼炒茼蒿的做法
  • 鱿鱼炒茼蒿怎么做-鱿鱼炒茼蒿的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(1根)茼蒿(适量)辅料蒜(适量)香菜(适量)配料油(适量)盐(适量)鱼香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼炒茼蒿的做法步骤1、准备鱿鱼一根2、茼蒿3、油热后,加蒜,放鱿鱼4、加酱油5、翻炒6、放茼蒿7、放盐后茼蒿的水分就出来了。8、出锅咯...
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美人鱼芭比蛋糕的做法 【美人鱼芭比蛋糕】 美人鱼芭比蛋糕怎么做
  • 美人鱼芭比蛋糕的做法 【美人鱼芭比蛋糕】 美人鱼芭比蛋糕怎么做

  • “美人鱼芭比蛋糕,是众多芭比蛋糕里很受欢迎的一款“公主蛋糕”一条美美的美人鱼公主,坐在一片蓝色的大海上,还有形态逼真的海浪,是不是很美、很形象!想要做好这样的渲染抹面,必须备好两种颜色的奶油,让它们若有若无的混合在一起。”食材明细主料芭比戚风(8寸一个)辅料淡奶油(500克...
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萨芭雍怎么做-萨芭雍的做法
  • 萨芭雍怎么做-萨芭雍的做法

  • “萨芭雍,最爱的甜品之一。这世上好的滋味千千万万,但能称之为美妙的不多。冷与热,新鲜和甜美,微醺和清冽,朗姆酒的甜香,蛋黄的浓香,椰蓉的清香,每一口都是一百分的美妙。”食材明细主料芒果(1个)香蕉(1个)鸡蛋(3个)辅料朗姆酒(适量)糖(适量)椰蓉(适量)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萨芭...
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芭比美人鱼蛋糕怎么做-芭比美人鱼蛋糕的做法
  • 芭比美人鱼蛋糕怎么做-芭比美人鱼蛋糕的做法

  • “阳光灿烂海浪冲刷着礁石海草飘摇小美人鱼坐在礁石上鳞片闪着金光一头红色长发在风中凌乱================礁石抹面比较随意光滑平整的是鹅卵石黄色奶油和蓝色奶油比较多索性直接用来调配绿色而不是用绿色色素调配白奶油看起来也很好。。。。。”食材明细主料6寸戚风蛋...
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茼蒿鱼丸汤怎么做-茼蒿鱼丸汤的做法
  • 茼蒿鱼丸汤怎么做-茼蒿鱼丸汤的做法

  • 食材明细主料自制鱼丸(适量)茼蒿(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿鱼丸汤的做法步骤1、热油锅,爆香葱姜蒜。2、加入适量的水煮开。3、下鱼丸盖盖煮两三分钟。4、放入茼蒿。5、加盐、胡椒粉、鸡精调味。6、成品。...
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茼蒿炒面鱼怎么做-茼蒿炒面鱼的做法
  • 茼蒿炒面鱼怎么做-茼蒿炒面鱼的做法

  • 食材明细主料面鱼(360克)茼蒿(115克)辅料蒜(适量)盐(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茼蒿炒面鱼的做法步骤1、食材:面鱼、茼蒿(已清洗切段)、蒜(已拍碎)2、烧锅倒油烧热,下入蒜炝锅。3、接着,合入面鱼翻炒一下。4、然后,合入茼蒿翻炒翻炒。5、最后,加适量的盐。6、加适量的...
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草莓芭芭露怎么做-草莓芭芭露的做法
  • 草莓芭芭露怎么做-草莓芭芭露的做法

  • “每次约人去逛街吃饭,路过甜品店的话,总要点几个草莓芭芭露。红扑扑的草莓粒嵌在Q弹爽滑的果冻里,一口咬下去,香滑、轻盈之外,竟是分外清新弥漫在口腔,加上香浓的牛奶芭芭露:这口感的丰富没谁了!虽然内心觉得罪恶,但只要吃上一个,就停不下来了。真不怪我馋,而是对于喜欢美好事物又...
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鱼丸炒茼蒿怎么做-鱼丸炒茼蒿的做法
  • 鱼丸炒茼蒿怎么做-鱼丸炒茼蒿的做法

  • 食材明细主料茼蒿(适量)辅料鱼丸(适量)豆瓣酱(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)鱼丸炒茼蒿的做法步骤1、鱼丸切二分之一或三分之一(大小如下图)加两勺油油烧开后先放入鱼丸翻炒再加入蒜瓣爆香2、接着将切成段的茼蒿放入锅中3、蒜爆香4、放完茼蒿后马上将豆瓣酱放入锅中(豆瓣...
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鲅鱼炖茼蒿怎么做-鲅鱼炖茼蒿的做法
  • 鲅鱼炖茼蒿怎么做-鲅鱼炖茼蒿的做法

  • “鲅鱼我们这里通常都是炖着吃,一般都是先腌制一下,让厚厚的鱼肉入味,再炖着吃,炖的时候可以放些粉条啊,豆腐啊或是青菜啊之类的,相互借味可好吃了。今天也来炖个鲅鱼,放的是这种青菜,味道真是太好了,快来试试吧。”食材明细主料鲅鱼(500克)茼蒿(适量)粉条(适量)辅料料酒(少许)食用油(适量)...
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茼蒿炖带鱼怎么做-茼蒿炖带鱼的做法
  • 茼蒿炖带鱼怎么做-茼蒿炖带鱼的做法

  • “也不知道是带鱼不对版还是茼蒿不对味,咋做也做不出来我小时候妈妈做的茼蒿炖带鱼的鲜美味道。不起记忆中的味道,但依然好吃。”食材明细主料带鱼(2段)茼蒿(50克)食用油(2汤匙)白醋(3克)料酒(5克)食盐(0.5克)葱(小许)清水(60克)面粉(小许)姜(适量)辅料鸡精(可用可不用)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)...
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茼蒿煮海鱼怎么做-茼蒿煮海鱼的做法
  • 茼蒿煮海鱼怎么做-茼蒿煮海鱼的做法

  • “沿海地区可以经常吃到海鱼,但其实海鱼太腥了,所以也不经常吃,最近吃的这种海鱼不知道它的学名是什么,不过,肉质肉感确实不错,是我喜欢的。小时候爸爸买茼蒿的时候必买鱼,所以茼蒿配海鱼也成了我的习惯。”食材明细主料海鱼(6条)茼蒿(适量)辅料青蒜(适量)姜丝(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)...
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茼蒿鲫鱼汤怎么做-茼蒿鲫鱼汤的做法
  • 茼蒿鲫鱼汤怎么做-茼蒿鲫鱼汤的做法

  • “把鲫鱼刺少的鱼肉都挑出来给老母亲了。剩的,把鱼骨鱼刺挑出来,放点茼蒿炖汤给我自己吃。”食材明细主料炖的鲫鱼及鱼汤(适量)茼蒿(100g)辅料清水(适量)调料食盐(1g)鸡精(1g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茼蒿鲫鱼汤的做法步骤1、中午炖的鲫鱼汤,把鱼骨鱼刺挑出来。2、反复扒拉几...
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蒿子杆炖豆腐怎么做-蒿子杆炖豆腐的做法
  • 蒿子杆炖豆腐怎么做-蒿子杆炖豆腐的做法

  • 食材明细主料蒿子杆(适量)北豆腐(适量)辅料蒜(适量)花椒(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒿子杆炖豆腐的做法步骤1、蒿子杆洗净切段,豆腐切块备用。2、蒜切片,锅中少许油烧热,放入花椒,待花椒变色将其取出,放入蒜片炒香。3、放豆腐块,加入少量酱油,一碗水,炖八分钟...
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芭比美人鱼怎么做-芭比美人鱼的做法
  • 芭比美人鱼怎么做-芭比美人鱼的做法

  • 食材明细主料奶油(600g)辅料色素(少许g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)芭比美人鱼的做法步骤1、奶油打发至九分,用橡皮刮刀抹平,再用慕斯围边一点点往上拉,抹平至光滑。2、再沾上少许色素,继续用慕斯围边抹平。3、用用牙签先画出鱼尾,用玫瑰花嘴按照线条裱出鱼尾,再用叶子花嘴裱...
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茼蒿煮鱼块怎么做-茼蒿煮鱼块的做法
  • 茼蒿煮鱼块怎么做-茼蒿煮鱼块的做法

  • 食材明细主料茼蒿(适量)大草鱼块(适量)小米椒(适量)生姜(适量)蒜瓣(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)味极鲜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茼蒿煮鱼块的做法步骤1、准备好食材,并改好刀,茼蒿洗净,控水。2、热锅冷油将鱼块,煎上色。3、放入蒜瓣、生姜,煎香。4、倒入水,大火煮。5...
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茼蒿炖粉条的做法 【平淡的幸福】茼蒿炖粉条 茼蒿炖粉条怎么做
  • 茼蒿炖粉条的做法 【平淡的幸福】茼蒿炖粉条 茼蒿炖粉条怎么做

  • 食材明细主料粉条(适量)茼蒿(适量)辅料高汤(适量)芝麻(适量)蒜蓉酱(适量)盐(适量)葱花(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿炖粉条的做法步骤1、材料都洗净。2、粉条泡软茼蒿切一半。3、高汤烧开后放入粉条住半熟。4、放点蒜蓉酱后放入茼蒿。5、最后放入盐和葱花,味精即...
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鲍鱼茼蒿粥怎么做-鲍鱼茼蒿粥的做法
  • 鲍鱼茼蒿粥怎么做-鲍鱼茼蒿粥的做法

  • 食材明细主料茼蒿(100克)鲍鱼(2只)剩米粥(300克)清水(200克)辅料胡萝卜(20克)食盐(1克)鸡精(0.5克)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲍鱼茼蒿粥的做法步骤1、茼蒿洗净。2、胡萝卜切丝。3、胡萝卜冷水一起煮。4、水开放茼蒿杆。5、茼蒿杆变色,放叶子部份,变色即可。6、过冷水。7、撰干水...
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桑果芭芭露果冻杯怎么做-桑果芭芭露果冻杯的做法
  • 桑果芭芭露果冻杯怎么做-桑果芭芭露果冻杯的做法

  • “一两个月前是桑果的丰收期,老头子出门办事看到楼下有人摆个小摊卖桑果,打电话来叫我买几斤回家泡酒,what?我还要给你宝贝儿子喂奶嘞,你让我买来泡酒那我吃啥?很久没吃过桑果的我趁小宝贝睡着就去买了几斤回来,一斤才4-5块钱哦,很便宜吧!嘻嘻……桑果大多数人都只会拿来泡酒,大概...
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把蒿炖鱼如何做简单又好吃
  • 把蒿炖鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料白莲鱼:适量把蒿叶:适量辅料酱油:适量盐:适量葱段:适量姜:适量干辣椒:适量具体步骤1.把鱼去鳞和内脏,清洗干净.鱼大锅小,斩成两截.2.锅里加油烧热,用葱段姜等炝锅,把鱼扔里面,略煎一下,我就煎了一面3.添上白水,...
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刀鱼炖茼蒿怎么做-刀鱼炖茼蒿的做法
  • 刀鱼炖茼蒿怎么做-刀鱼炖茼蒿的做法

  • “刀鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素,实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品,尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用。此外,孕妇吃刀鱼有利于胎儿脑组织发育;少儿多吃刀鱼有益于提高智力;老人多吃带鱼则可以延缓大脑萎缩、...
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