- “记得刚吃到这道菜的时候是小学爸爸做给我的,那个时候第一次吃到,压根没吃到是蘑菇。吃起来香脆,有嚼劲。再次吃到是在饭店里。味道难以忘记,记得那个时候撒上的是孜然味。现在我在成都,想念这个味道了,做着自己回味一下。爸爸妈妈我很想你们。”食材明细主料鸡腿菇(3个)鸡蛋(2个...
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- 食材明细主料琵琶腿(4只)辅料生抽(按需)花椒粉(一小吧)小米椒(6个)辣椒油(按需)大蒜(2瓣)醋(一点)麻椒粉(一小吧)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)馋嘴鸡腿的做法步骤1、琵琶腿洗净2、去掉骨头3、煮熟捞出4、浸入凉水速度冷却增加弹性5、捞出沥干切块备用6、小米椒、大蒜、花椒粉、麻椒...
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- “周末在家看电影的时候总喜欢吃点儿小零嘴,但是喜欢宅在家里,有时候懒得出去买,那就自己做一款小零嘴吧,这款香酥千岛棒又方便又简单,咸点可口,是看电影的必备食品额。”食材明细主料低筋面粉(300g)辅料糖(20g)奶油(40g)牛奶(70g)黄油(50g)配料盐(5g)咸甜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香酥...
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- 准备时间:23分钟    烹饪时间:12分钟香酥鸡腿是一款非常具有特点的菜肴,里面的肉质也是非常鲜美的,对于喜欢吃鸡腿的朋友们,你们可以自己好好试一下这款鸡腿,味道一定会令你们非常难忘的。你们是不是特别喜欢在家里面研究各种美食的制作方法呀,然...
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- 食材明细主料小鸡腿(2只)香菇(6个)大土豆(1个)辅料姜(适量)蒜(适量)盐(适量)糖(少许)酱油(少许)料酒(少许)醋(少许)鸡精(少许)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小鸡腿炖土豆香菇的做法步骤1、土豆削皮切块,香菇切块,小鸡腿切块,姜切丝,蒜切块2、热锅冷油,爆香蒜姜,然后放入鸡块,翻炒变色放入土豆和香...
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- “蘑菇和鸡肉搭配烹饪,既美味又健康。这道菜我选的是蟹味菇,蟹味菇因其良好的口感,丰富的营养,独特的蟹香味而得名。”食材明细主料蟹味菇(1盒)鸡上腿肉(450克)辅料姜(5克)葱(10克)蒜(3瓣)八角(2枚)桂皮(2小块)红辣椒(2个)酱油(20ml)黄酒(15ml)盐(适量)白砂糖(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗...
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- “鸡腿肉嫩且营养丰富,很受家中小朋友喜欢。如果用传统的油炸,虽然好吃,但不免会摄入过多的油量,也会影响身体健康。现在好啦,有了空气炸锅,可以用极少的量就能做出外皮酥脆、内肉鲜嫩的炸鸡腿来。”食材明细主料鸡大腿(4个)辅料蚝油(30克)生抽(30克)料酒(20克)盐(1克)白糖(10克)鸡蛋(一个)面...
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- “自制私家甜面酱”食材明细主料面粉(200g)香菇(400g)辅料老抽(60g)白糖(180g)食用油(60毫升)葱(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)零添加美味香菇酱的做法步骤1、先做酱料@面粉加入水调成稠状(面和水的比例是1:3)用筷子反复搅拌均匀,避免结块。2、加入老抽(四勺左右)用筷子...
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- “今天做个香酥炸鸡腿,咸淡适宜、咸鲜微辣、香酥诱人,而且夏季凉吃热吃均不影响口感。”食材明细主料鸡腿(13只)辅料葱丝(适量)姜丝(适量)辣椒粉(适量)食用油(适量(炸制用))竹签(1根)调料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)神级(难度)香酥炸鸡腿的做法步骤1、小一点的鸡腿13...
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- 食材明细主料鸡腿肉(500克)辅料面粉(2勺)玉米淀粉(2勺)花生油(500克)调料花椒粉(一勺)姜(适量)洋葱(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(一勺)料酒(2勺)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡腿小酥肉的做法步骤1、鸡腿去骨头切条,鸡皮带着更香,不喜欢就去掉。2、放入所有调料。3、拌匀腌制30分...
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- “顾虑油炸的高油,做个烤鸡腿,不用一滴油,造型独特,外皮香酥,肉质嫩滑,鲜香爽口,回味无穷。”食材明细主料大鸡腿(6个)辅料奥尔良腌料(2大勺)料酒(2小勺)生抽(2小勺)姜(1小块)蒜(5瓣)洋葱(半个)淀粉(6大勺)鸡蛋(2个)面包糠(6大勺)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香酥烤鸡腿的做法步骤1、将鸡腿洗净...
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- “黑椒味是我最爱的味道......”食材明细主料琵琶腿(2只)黑胡椒腌制粉(适量)水(适量)面包糠(适量)面粉(适量)鸡蛋(1个)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑椒香酥鸡腿的做法步骤1、将所需物品准备好,备用。2、将琵琶腿去骨、去皮。3、用酷客壹佰法式黑胡椒口味腌制料按比例腌制,将其装...
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- “爱的鸡腿。”食材明细主料鸡腿(4个)辅料面包糠(适量)调料香酥料(适量)盐(适量)薄盐生抽(适量)鸡蛋(2个)咸鲜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香酥鸡腿的做法步骤1、鸡腿根部划开,把上面的肉卷到下面。2、加入盐,香酥料,生抽,鸡蛋腌制3个小时入味。3、锅中加油,开小火,放入裹好面包糠的鸡腿,煎...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟小零嘴面包棒制作起来十分简单,并且用到了牛奶以及鸡蛋这种食材,使得整个菜肴的味道充满了浓郁的奶香味,而且吃起来十分香脆绝妙,还在等什么呢,快来尝尝美味的小零嘴面包棒,午后的时候来几根尝尝真的是一种绝妙...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡腿:2--3只辅料花椒:15粒精盐:12姜片:3片具体步骤1.新鲜鸡腿洗净,撒上精盐花椒,用手搓鸡腿表面,使其入味,腌制12---24小时。夏天放在冰箱里。2.腌好后上蒸锅蒸30---60分钟,拿出控净鸡汤作它用,鸡腿拍少量干淀...
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- 食材明细主料鸡腿(3把)大蒜(1瓣)大蒜苗(一截)生姜(4片)辅料家乐鸡粉(3勺)味精(1克)生抽(1勺)蒸鱼鼓油(1勺)料酒(1勺)糯米粉(半碗)食盐(2克)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香酥烤鸡腿的做法步骤1、鸡腿3把生姜4片大蒜1瓣大蒜苗一截调料:家乐鸡粉3勺生抽1勺蒸鱼鼓油1勺料酒1勺糯米粉半碗食盐2克...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:38分钟凉拌菜永远是炎炎夏日的主流,麻辣味的更是深受人们喜爱,所以一道制作工艺简单快捷的小拌鸡腿菇就是典型代表。鸡腿菇富含维生素和各种微量元素,拌出来的口感清脆爽口麻辣,搭配着一杯鲜榨果汁或者一碗香喷喷的...
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- “这道美食为什么叫烂味鸡,顾名思意。烂----在做的过程中把鸡腿去骨切开,再从中切断。但不要把鸡皮切断了,只能把鸡腿里的肉多切几刀,以便炸出来的肉松脆哦.....味----那就是加入调料的味,本人感觉不错香脆脆的,外酥里嫩哦...”食材明细主料鸡腿(数个)辅料鸡蛋(2个)面包糠(适量)植物...
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- “肯德基的鸡米花,恐怕没有那个宝贝不喜欢。其实自己在家也能做出好吃的鸡米花。在节假日做上一点,给孩子一份休闲的小零嘴,过过嘴瘾。”食材明细主料鸡胸肉(一块)鸡蛋(一个)辅料香酥炸鸡粉(一袋)面包糠(适量)配料甜辣酱(少许)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香酥鸡米花的做法步骤1...
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- “这道菜简单易做,尤其适合孩子吃,家里有萌娃的妈妈们,速速动手跟着做吧,保证你的孩子会喜欢。”食材明细主料杏鲍菇(2个)鸡蛋(2个)面粉(50g)面包糠(50g)辅料盐(1茶匙)黑胡椒(1茶匙)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥脆杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗净,手撕成长条状,撒盐煞一下水分,待10分...
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- “上次失败的卤鸡腿虽然味道还算可以,但卖相实在不敢献丑,今天再做一次,加入了偶的大爱--香菇和香菜,旨在吸收菜肴的香味和浓汁。结果如我所愿,美味的晚餐!”食材明细主料鸡腿(2只(一人份))辅料鲜香菇(10朵)配料姜葱(适量)香菜(一把)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)料酒(2茶匙)生抽(3茶匙)白糖(3茶匙)咸...
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- “家里之前买的一袋腰果,剩下一些都不爱吃了,扔掉了觉得好浪费,所以就鼓捣了点儿面团加了腰果一起烤。没想到烤出来之后的腰果竟然变得更香了,意外的好味道呢~材料:低筋面粉210g,玉米油110g,细砂糖100g,泡打粉4g,小苏打2g,鸡蛋1个,腰果适量”食材明细主料低筋面粉(210g)玉米油(110g)细砂...
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- 鸡腿属于肉类当中的一种,平时我们都会喜欢买鸡腿回来制作一些美味佳肴。因为鸡腿当中的肉是比较嫩的,而且鸡腿肉是不含任何脂肪的,所以对于减肥人士来说也是可以吃的,不会对我们的身体造成任何的负担。那平时小伙伴买回来的鸡腿都是怎么做的呢?今天小编就跟大家讨论一下鸡腿怎...
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- “【淡然的享瘦主义:均衡饮食减肥法】为了减肥而减少进餐次数或者控制食量,对身体可谓“百害而无一利”,真正的减肥方法是要通过健康快乐的方法才能坚持,只有坚持才能生效。“均衡饮食减肥法”是通过一日三餐摄取9种食物,从而达到轻松减肥的效果。“均衡饮食减肥法”的基本原...
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- 都可以。香菇炖鸡腿,香菇带有独特的香味,鸡腿肉质细嫩光滑,色泽鲜艳夺目,味道香浓可口。制作香菇炖鸡退的时候,可以把鸡腿切成小块,这样在炖煮的时候鸡腿会更入味,更容易熟透;也可以整个鸡腿直接炖,这样吃起来更方便,但需要炖煮的时间更长。...
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