![稻草捆猪肉怎么做-稻草捆猪肉的做法]( "稻草捆猪肉怎么做-稻草捆猪肉的做法")
- “这是我第一次参照了不同的红烧肉做法，再自己第一次尝试去做这道关于猪肉的菜。”食材明细主料五花腩（2斤）辅料姜（八角）草果（小茴香）香味（桂片）配料酱油（冰糖）蚝油（黄酒）盐（适量）咸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）稻草捆猪肉的做法步骤1、材料选取2、猪肉切成方块绑起来3、飞水去油沫4...
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![家庭版稻草肉如何做简单又好吃]( "家庭版稻草肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉：一斤辅料八角：一个桂皮：一小片香叶：三片小茴香：十五粒陈皮：一片小辣椒干：三个花椒：一小撮小冰糖：8粒生抽：五勺老抽：三勺盐：少许料酒：少许玉米外衣：几张具体步骤1.玉米衣挑靠里面点那些嫩的剥下洗干净，然后用水煮...
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![鸡骨草煲猪肉的做法 广东靓汤——鸡骨草煲猪肉 鸡骨草煲猪肉怎么做]( "鸡骨草煲猪肉的做法 广东靓汤——鸡骨草煲猪肉 鸡骨草煲猪肉怎么做")
- “鸡骨草又称广东相思子，是豆科相思子属的一种植物，常见于中国华南地区，具清热利湿、益胃健脾的功能，可在春夏潮湿季节煲汤作食疗。性味归经：甘、微苦，凉。归肝、胃经。功能主治：清热解毒，舒肝止痛。用于黄疸，胁肋不舒，胃脘胀痛；急、慢性肝炎，乳腺炎。注意：1、该品种子有毒，不能入药，用...
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![捆蹄怎么做-捆蹄的做法]( "捆蹄怎么做-捆蹄的做法")
- “捆蹄是一道名菜，属于苏菜系；历史悠长，是江苏淮安涟水县高沟镇的特产。其中，有名的高沟捆蹄系属市级非物质文化遗产之一。自古就流传着“中秋向后日渐凉，高沟捆蹄相争尝，购货客人如云涌，只惜生产供不上”的民谣。此菜色泽酱红，咸鲜香甜，鲜嫩可口，食之不腻，细嚼慢品，回味无穷，初尝食味...
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![稻草绑粽子法怎么做-稻草绑粽子法的做法]( "稻草绑粽子法怎么做-稻草绑粽子法的做法")
- “农村包粽子时捆粽子无外乎三种：竹蔑、稻草、水草，都是农村就地取材的环保材料，很幸运小时候跟着母亲，三种绑法都会。水草和竹蔑是同样的手法，稻草不同之处在于稻草是短的，一根稻草长度不能绑一条粽子，要用几根。记个做法，现在自己包粽子的人都少了，更不用说用稻草捆绑包了。”食...
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![（荤素搭配） 捆子肉怎么做-捆子肉的做法 【比红烧肉还香糯】捆子肉]( "（荤素搭配） 捆子肉怎么做-捆子肉的做法 【比红烧肉还香糯】捆子肉")
- 食材明细主料五花肉（少许）辅料火腿肠（半块）鸡腿菇（1个）韭菜（适量）配料蜂蜜（少许）盐（适量）酱油（适量）白糖（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）捆子肉的做法步骤1、准备好材料。2、将火腿肠和鸡腿菇切成大小差不多的厚度。3、五花肉放入开水内焯烫熟，去血沫，捞出冲洗...
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![香草烤猪腰肉的做法 香草烤猪腰肉Tenderloin 香草烤猪腰肉怎么做]( "香草烤猪腰肉的做法 香草烤猪腰肉Tenderloin 香草烤猪腰肉怎么做")
- “美国人很喜欢烤肉，很多是大块大块地烤，可能是用来夹包方便吧，加上香草，烤起来的确很香，也省事，我们也不例外地学了这招，领导很受用。”食材明细主料猪腰肉（约800克）辅料迷迭香（1小匙）罗勒（1小匙）百里香（1小匙）小茴香（1小匙）精盐（1小匙）香草（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香草烤猪腰肉的做法...
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![稻草灰酱肉粽的做法 天然碱水粽——稻草灰酱肉粽 稻草灰酱肉粽怎么做]( "稻草灰酱肉粽的做法 天然碱水粽——稻草灰酱肉粽 稻草灰酱肉粽怎么做")
- “包粽子虽然繁琐，也耗时但揭开锅盖，那一股粽香扑鼻而来，令人垂涎欲滴，剥开粽叶的那一刻，就忍不住咬一口，那吱的一声，真的好享受，今年，我终于解锁了——包粽子！”食材明细主料猪腿肉（500g）白糯米（750克）稻草灰（500克）粽叶（1把）粽绳（1把）调料味达美初榨原酿酱油（3大勺）葱伴侣辣椒酱（1大勺）白糖（少许...
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![卤捆肉怎么做-卤捆肉的做法]( "卤捆肉怎么做-卤捆肉的做法")
- 食材明细主料带皮猪肉（适量）辅料卤药（适量）蚝油（适量）配料精盐（适量）酱油（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤捆肉的做法步骤1、带皮肉去毛冼净。2、从内向外卷成卷，用家里常用的线捆扎好。3、汤锅里烧开清水，放进卤药、精盐，再放进卷扎好的带皮肉卷。4、调入酱油、红糖烧开，再放...
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![艾草猪肉丸怎么做-艾草猪肉丸的做法]( "艾草猪肉丸怎么做-艾草猪肉丸的做法")
- “艾草猪肉丸，艾草正当季，加入打肉丸很鲜香。”食材明细主料瘦肉（500g）肥肉（30）艾草（适量）辅料鸡蛋白（1个）木薯粉（30克）冰块（80克）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）艾草猪肉丸的做法步骤1、准备材料如图。2、放绞肉机绞打，虎口挤出丸子。3、水温80左右下丸子，全程小火，捞起过冰...
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![捆蹄的做法 老鲁家的传统菜——捆蹄 捆蹄怎么做]( "捆蹄的做法 老鲁家的传统菜——捆蹄 捆蹄怎么做")
- “这道菜是我母亲在我们小的时候想着法子让我们吃创意做出来的。因为母亲那时在豆腐店里工作，会捆素鸡，所以她就创意用猪蹄捆起来给我们吃，这样我家的餐桌上又添了一道菜。母亲年事已高，所以我从小耳闻目染和母亲学会了，这个就成为了我家的传统菜。现在我们家的传统菜基本就是...
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![香焖豆角捆肉怎么做-香焖豆角捆肉的做法]( "香焖豆角捆肉怎么做-香焖豆角捆肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）咸豆角（适量）辅料食用油（适量）配料精盐（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）花椒粉（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）香焖豆角捆肉的做法步骤1、好的五花肉切片放进所有的调料拌匀腌半天入味。备好咸豆角适量。2、将备好的五花肉用咸豆角捆好，如图。3...
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![捆膀怎么做-捆膀的做法]( "捆膀怎么做-捆膀的做法")
- “今天为大家准备了一点大菜---捆膀（对于这个名字，总觉得不太雅，但又找不到更合适的名字，因为它不仅形象，而且非常贴切)。对于它，我总有一种特殊的情节，它是我认为外婆的拿手菜之一。在我的印象中，外婆是一个非常能干的女子，缝补衣服，洗衣做饭。。。一切家务事在她的巧手下都变得那...
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![棕香捆蹄怎么做-棕香捆蹄的做法]( "棕香捆蹄怎么做-棕香捆蹄的做法")
- “猪蹄醇香与粽叶清香的完美结合”食材明细主料猪蹄（2只）精瘦肉（300克）皮丝（150克）辅料食盐（适量）味精（适量）料酒（适量）白酒（适量）白糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）棕香捆蹄的做法步骤1、猪蹄洗净备用2、尖刀从猪蹄背面冲开剔下骨头3、保留完整蹄皮备用骨头可吊汤4、料酒白酒...
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![捆蹄如何做简单又好吃-猪皮]( "捆蹄如何做简单又好吃-猪皮")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料猪皮：30公分乘18公分腿肉：1.5斤马蹄：0.8斤干香菇：30个辅料盐鸡精五香粉糖：适量具体步骤1.猪皮2.拌料3.捆猪皮用针线把猪皮缝成竹筒装把料填满再缝起来用纱布棉线把猪皮捆紧把猪皮放到电饭煲里煮60分钟4.起...
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![捆绑豆腐皮的做法 捆绑---豆腐皮 捆绑豆腐皮怎么做]( "捆绑豆腐皮的做法 捆绑---豆腐皮 捆绑豆腐皮怎么做")
- “食材：豆腐皮2张，李锦记生抽。调料：卤汁半瓶，李锦记酱油适量，调味汁，鸡精，精盐，花椒粉，孜然粉，方法：1、豆腐皮2张，2、折叠，卷起。3、用线捆绑起来。4、锅里放适量的清水，加入调料煮半小时，5、下入捆绑好的豆腐皮，小火煮1小时，6、煮至入味，7、捞出装碗中，配上生抽，8、吃的时候切片，粘上酱汁即...
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![卤猪肘子为什么要用绳子捆]( "卤猪肘子为什么要用绳子捆")
- 使食材更入味，更劲道。猪肘子本身的体型比较大，且其内部油脂较厚，卤料可能无法很好的融入肉内，捆上绳子后，卤料可以更好的渗入肉内，使肘子更加入味。另外，捆上绳子还可以防止松散的肘子散落，不成型。肘子捆上绳子后会变得劲道有力，外表也更加的美观。...
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![傣味草捆鱼如何做简单又好吃]( "傣味草捆鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料草鱼：适量辅料蒜姜：适量红椒：适量小米辣：适量大芫荽：适量香柳：适量香茅草：适量具体步骤1.①将蒜米姜米、小米辣、红椒末、盐、胡椒、大芫荽末、香柳末一起拌均；②姜蒜米、盐、草果面、花椒面、辣子面、生芝麻...
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![好吃的美味稻草肉如何做简单又好吃]( "好吃的美味稻草肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟好吃的美味稻草肉是一道特别家常的肉菜，我相信几乎家家户户都应该是喜欢吃肉菜的，那么这道好吃的美味稻草肉就是你的不二之选，好吃的美味稻草肉肥而不腻其中瘦肉的地方有十分的嚼劲但却不柴，很适合拌着米饭来...
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![卤捆蹄膀怎么做-卤捆蹄膀的做法]( "卤捆蹄膀怎么做-卤捆蹄膀的做法")
- 食材明细主料猪蹄膀（1个）辅料卤汤（适量）酱油（适量）蚝油（适量）白糖（适量）鸡精（适量）胡椒（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤捆蹄膀的做法步骤1、蹄膀去掉里面骨头.(买时要商家帮忙)2、洗净去余毛,放在铁锅中,皮朝下干烫－下.3、酱油,蚝油,白糖,鸡精,胡椒,料酒调成汁.4、均...
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![草捆鱼的做法 自创草捆鱼 草捆鱼怎么做]( "草捆鱼的做法 自创草捆鱼 草捆鱼怎么做")
- “朋友网上和我谈到云南菜，提到草捆鱼，激起我的冲动，简单问了一下作法，就去买了条草鱼。既然是人家的特色菜，我只谈体会，和改良建议，供大家在家庭制作。原汁原味的东西未必适合在家里制作，也不一定是最符合美食原则的东西。”食材明细主料草鱼（一条，2斤左右）辅料猪肉肥膘（100克）配料盐...
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![酱卤捆蹄怎么做-酱卤捆蹄的做法]( "酱卤捆蹄怎么做-酱卤捆蹄的做法")
- 食材明细主料蹄髈（适量）辅料卤汁（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）数天（耗时）普通（难度）酱卤捆蹄的做法步骤1、准备蹄膀一只，请商家取出大骨后，用刀刮去猪皮里的污垢，后洗净备用2、将蹄膀皮朝下，切花刀后加入花椒、桂皮、大料、生姜及料酒拌匀后腌制一夜后备用3、将蹄膀用棉线扎紧后，套上布袋，再用...
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![土豆条捆肉怎么做-土豆条捆肉的做法]( "土豆条捆肉怎么做-土豆条捆肉的做法")
- “土豆带肉油炸，有土豆的香又有肉的香与甜，下酒首选之菜。”食材明细主料土豆（300克）瘦肉（400克）辅料盐（适量）油（适量）蛋液（少许）沙茶酱（少许）葱蓉（少许）淀粉（少许）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆条捆肉的做法步骤1、把土豆去皮，切条块，肉片长薄块。2、把猪肉捆在土豆条上。3、入油锅...
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![美味的美味稻草肉如何做简单又好吃]( "美味的美味稻草肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:1小时30分钟美味稻草肉这道美食经常出没于人们的餐桌之上，不仅美味可口，而且营养价值更丰富。所需要的食材主要为五花肉。五花肉选自上等新鲜的猪肉，这样可以最大程度的肉质的鲜嫩以及营养，而且五花肉肥瘦均匀，搭配...
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![捆粄怎么做-捆粄的做法]( "捆粄怎么做-捆粄的做法")
- “捆粄是客家地区特色的美食。用粘米粉兑水做成米浆，蒸熟后就是粄皮，搭配花色多样馅料，有豆干、鲜笋、香菇木耳、咸菜、芋丝、韭菜……..将馅料包入粄皮内，像北方人包春卷的手法将馅料包裹起来。粄皮弹牙有嚼劲，馅料饱满丰富，再来一碗三及第，不亚于对腌面煮汤的那种喜爱！客家人的...
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味味甜
