- “鸡翅也称“鸡翼”“大转弯”。鸡的翅膀。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;膀尖,鸡翅第一关节处至膀尖,骨多肉少。看起来虽然没有多少肉,而且没多大价值,但是在软骨或骨头中,可摄取动物胶的结合组织,是含有大量的成胶原及弹性...
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- “塔吉锅最早起源于北非摩洛哥。它的特别之处在于,使用尖帽型的盖子,不用水却可以做出料理。这是在水资源极度珍贵的摩洛哥才有的创意。经过改良后的塔吉锅却可以直接烘烤。而且食材不只限于摩洛哥料理,中华料理或者亚洲料理等各种食物都可以用来烹饪出美味佳肴。胖子用的这...
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- 食材明细椰子达克瓦兹糖霜(30g)T55面粉/中筋粉(15g)杏仁粉(30g)椰蓉(30g)蛋白(75g)幼砂糖(20g)凤梨芒果果酱新鲜芒果丁(120g)新鲜凤梨丁(70g)芒果果茸(120g)幼砂糖(15g)吉利丁片(3.5g)椰子奶油椰子果茸(300g)蛋黄(40g)白巧克力(90g)吉利丁片(3.5g)百香果软糖水(130g)柠檬汁(30g)百香果果茸(90g)幼砂糖(90g)吉利...
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- “塔吉锅最早起源于北非摩洛哥。它的特别之处在于,使用尖帽型的盖子,不用水却可以做出料理。这是在水资源极度珍贵的摩洛哥才有的创意。经过改良后的塔吉锅却可以直接烘烤。而且食材不只限于摩洛哥料理,中华料理或者亚洲料理等各种食物都可以用来烹饪出美味佳肴!”食材明细主...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料土豆:300鸭胸肉:200鸡肉:200辅料玫瑰盐:2汤匙水:少量具体步骤1.土豆切丝,入锅炸2.将鸭胸肉、鸡肉放入锅中炒,加入甜面酱、蚝油3.加入黑胡椒碎、玫瑰盐,适量水4.将菜洒在炸熟的土豆丝上即可...
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- 餐饮提问:美疆歌舞新疆主题餐厅可以加盟开心大虫521回答:我觉得现在青年主题餐厅和儿童主题餐厅比较热门吧,比如“约启”和“key优米”...
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- “老公带了个塔吉锅回来,塔吉锅!久闻大名!今晚牛刀小试,首次发布,有写得不好的请多担待,欢迎补充,哈哈!”食材明细主料南瓜(300克)玉米粒(200克)豌豆(200克)胡萝卜(一根)瘦肉(400克)辅料姜末(适量)葱末(适量)配料植物油(适量)酱油(适量)香麻油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)塔吉锅什...
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- 食材明细主料青菜(适量)冬瓜(适量)豆腐(适量)平菇(适量)鸡蛋丝(适量)牛肉(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)香其酱(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜末(适量)葱花(适量)孜然粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)塔吉锅牛肉杂蔬的做法步骤1、热锅,倒油,葱姜蒜爆香~2、青菜摆底,接着摆入冬瓜~3、接着摆入豆腐...
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- “《青芹百合凤欢舞》(8月16日命名)“无鸡不成宴”的说法,因为它代表着吉祥、欢乐、美好、诸事遂心的祝福之意,再者,鸡蛋、鸡肉古代至今是人们特别喜爱的美食佳肴和补养身体的营养食物,因此,宴客亲朋怎能没有鸡。鸡鸭鱼肉,鸡居首位。鸡肉既没有猪牛羊的骚膻,也没有鱼肉的腥臭味,鸡...
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- “塔吉锅起源于北非摩洛哥,因煮食效率高且美味,从而风靡全球。其特别之处在于使用尖帽型的盖子使得蒸汽循环上升,在烹调过程中只需要少量水,可以最大程度地保持食物的原汁原味和营养。对于生活节奏快的都市人来说,无需厨艺也可以用塔吉锅做出快捷美味的食物!”食材明细主料鸡翅...
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- “红烧肉大家都不陌生了,很多版本的,大家也都很爱吃,很喜欢那种满口留香的味道,今天我给大家介绍的雪碧版红烧肉。我可以向大家保证你吃了会记住他的味道,会想一直吃”食材明细主料五花肉(一斤)金针菇(一小把)辅料雪碧(一瓶)干辣椒(两个)桂皮(一块)橙皮(一片)八角(一个)大料(一个)配料二十三香...
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- “中西结合美食制作“塔吉锅焗蔬菜羊排”今天,再用塔吉锅制作一道美食。这款美食是使用家用烤箱利用焗烤的方法制作的。由于塔吉锅的盖子太高烤箱无法容纳,因此换成了铝箔纸来进行保温,效果也不错!这道美食是西菜中做,叫做“塔吉锅焗蔬菜羊排”。羊排使用的是羔羊的肋排,其鲜嫩...
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- “天天做饭,有时候还真不知道该做什么了。这是一到适合懒人制作的饭,超级方便又简单,有菜,有肉,有饭,也不用动火,只需15分钟一道美味的排骨焖饭就做好了。只要你会做米饭,那你就一定能做出这香味十足的排骨焖饭。”食材明细主料大米(100g)肋排(400g)辅料酱油(10ml)美极鲜(15ml)五香粉(3g)葱...
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- “用塔吉锅已经做了几次了,我每次我都是将喜欢的食物放入锅内码好,只要掌握好食材需要的时间,美味的塔吉锅饭菜,就很快可以出锅了,特别经济健康营养。不用油(为了更适合亚洲人的口味和习惯,或加少许油),蔬菜可以吃个够。对于我这个怕油腻很怕长胖的人真是一个好锅具。这里再次感谢...
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- “这个微波炉版的塔吉锅是我用美食天下的积分换的。样子很漂亮,也很实用。用它和拉兹美斯橄榄油结合做了一道猪肉菜花,猪肉是朋友自养的有机猪肉,菜花也是买的有机菜花,菜花吃起来脆脆的非常好吃。”食材明细主料菜花(300g)猪肉(80g)洋葱(20g)辅料葱(10g)姜(5g)酱油(10ml)美极鲜(10ml)蚝油(5...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛肉:300牛油果:半个辅料黑胡椒:适量盐:适量红酒:50具体步骤1.牛肉用红酒浸渍10分钟,烤箱180度预热10分钟,200度烤10分钟,180度烤5分钟2.牛肉烤完切块,肉色粉中透着些肉汁最佳,置于切成片的牛油果上3.在牛肉上撒上...
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- “营养美食制作“塔吉锅什锦焖饭”今天晚上下班后,收到了邮递来的塔吉锅。“塔吉锅”是一款仿日式多用途陶瓷类烹饪炊具,比砂锅干净易清洗。无论用它炖肉、焖饭或制作任何美食都可保持原汁原味儿,其分子结构要比砂锅细密多了。外表美观,即可以用它来烹饪食物又可以做为盛装菜...
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- “来自北非摩洛哥的锅,很卡通的造型:尖尖的锅盖像顶帽子样盖在扁平的锅体上。锅体手感细腻滑润,肤如凝脂?我感觉就是异域版本的砂锅,不同的是这个塔吉锅是大底,锅边垂直,锅底直径与锅边的高度的比例比中式砂锅的要大,看来这种适合锅形适合汤汁少的烹饪方式,甚至不用水也可以做出料...
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- 食材明细主料大蒜(2-3头)洋葱(半个)鸡翅中(10个)胡萝卜(1根)辅料东谷一品鲜酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)黄酒(适量)糖(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)塔吉锅飘香鸡翅的做法步骤1、鸡翅中正反面割出两个小口方便入味(放入蚝油、生抽、黄酒、橄榄油)腌制三小时。大蒜剥皮对半切开,洋葱...
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- “塔吉锅产于北非摩洛哥也叫微压力锅,在烹调过程中只需要少量的水分,水汽会均匀的洒落在食材上,可以最大限度的保持食材的原汁原味和它的营养,今天就教大家一道既简单又可以发挥塔吉锅特点的家常料理~”食材明细主料米(300g)鸡翅(1只)芥兰(50g)西兰花(50g)胡萝卜(35g)生鸡蛋(2个)腊肉(半根...
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- “大米提前淘洗干净,用清水泡20分钟,让米粒吸点水这样方便焖饭。既然是用塔吉锅焖饭,那就的添加点蔬菜和肉类,这样米饭吸足了汤汁吃起来也就鲜美了。肉选五花肉,蔬菜选胡萝卜和西红柿。胡萝卜是溶脂性蔬菜可以吸收部分五花肉的油脂,西红柿和米饭是很搭的搭档。调料就简单了,只要...
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- “豆腐”食材明细主料豆腐(一块)辅料口蘑(3朵)肉馅(少许)郫县豆瓣酱(一勺)酱油(一勺)料酒(一勺)白糖(一勺)花椒粉(半勺)葱花(少许)盐(少许)葱(少许)姜(少许)蒜(少许)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)塔吉锅麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐切小块焯水、口蘑切丁、肉剁馅。2、放入葱姜蒜炒香,再加入肉馅和...
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- 爱吃麻辣烫和想开麻辣烫店的朋友们想必一定听过蜀歌串舞串串香。蜀歌串舞串串香起源于四川成都,其烹饪方法传统独到,保留了原始的风味,因为其选用绿色健康的菜品为主打产品,麻辣锅底营养美味,装修古典雅致,服务热情周到,因此赢得了广大消费者的青睐与好评。蜀歌串舞串串香在全国...
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- “《金凤欢舞前程似锦》——为庆祝“国庆61周年”主题,特别创意制作并命名秋天是一年四季中最美的季节,风和日丽,天高云淡,中华人民共和国迎来了她的六十一岁生日。金庆时节,普天同庆。各行各业都拿出自己的杰作,为伟大祖国六十一岁的生日献礼,美食家“欢腾中秋,喜迎国庆”【双节...
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- “过年少不了的家禽类要数鸡肉了,鸡肉的做法很多,烧的,蒸的,炸的,烘焙的,今天我给大家介绍我做的一种啤酒烧鸡,味道蛮好的,希望大家会喜欢这可以成为你过年桌上的有一道美味”食材明细主料鸡(去掉胸和爪子)土豆(两个)小米椒(三个)尖椒(三个)蜂蜜(适中)辅料高汤(一碗)啤酒(一瓶)白芝麻(适中)配料咸...
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