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关于胡萝卜烧腊肉的最正宗做法的餐饮百科

胡萝卜烧腊肉怎么做-胡萝卜烧腊肉的做法
  • 胡萝卜烧腊肉怎么做-胡萝卜烧腊肉的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)猪肉(适量)辅料油(适量)老抽(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)胡萝卜烧腊肉的做法步骤1、切好葱和姜。2、胡萝卜切成滚刀块。3、腊肉切成片。4、锅中放油烧热,加葱和姜炸香。5、入腊肉炒。6、加入老抽上色。7、加入...
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胡萝卜炒腊肉的做法 胡萝卜和腊肉的邂逅 胡萝卜炒腊肉怎么做
  • 胡萝卜炒腊肉的做法 胡萝卜和腊肉的邂逅 胡萝卜炒腊肉怎么做

  • “自己家种的小胡😜,个子很矮小,可她却很爱笑,可可爱爱的。天天笑呵呵的,仿佛永远都没有烦心事儿,永远都是展现自己正能量的一面。一天晚上她和腊肉在冰箱里相遇了。小胡和腊肉打了一声招呼,这让初来咋到的腊肉感到很有亲切感。后来的后来,她们一起经历许许多多的事儿,有开心的,也...
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腊肉胡萝卜炒饭怎么做-腊肉胡萝卜炒饭的做法
  • 腊肉胡萝卜炒饭怎么做-腊肉胡萝卜炒饭的做法

  • “过年必备~腊肉炒饭,炒菜都是必备单品,年味十足哟!”食材明细主料腊肉(适量)米饭(适量)胡萝卜(适量)辅料白菜茎(适量)香葱(适量)调料猪油(适量)盐(适量)千禾酱油(适量)黄酒(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肉胡萝卜炒饭的做法步骤1、烧好米饭放凉备用。2、食材备好:如图,分别切成小丁备...
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腊烧胡萝卜碎怎么做-腊烧胡萝卜碎的做法
  • 腊烧胡萝卜碎怎么做-腊烧胡萝卜碎的做法

  • “烧制这道菜肴的最初想法是用腊肠烧制胡萝卜泥,但烧制到最后,准备打泥时,尝了一下,软糯的口感,咸香之中还有一丝丝甜甜的滋味,非常好吃,于是直接出锅装盘上桌品味。菜名与“泥”没关系了,就叫做“腊烧胡萝卜碎”吧。”食材明细主料胡萝卜(1根)腊肠(1根)辅料油(10克)盐(适量)葱(适量)清淡(口...
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胡萝卜红烧肉的做法 胡萝卜红烧肉+卤蛋 胡萝卜红烧肉怎么做
  • 胡萝卜红烧肉的做法 胡萝卜红烧肉+卤蛋 胡萝卜红烧肉怎么做

  • “就是在美食上看了一个菜谱,然后跟着做的。小修改了一下,因为木有料酒。”食材明细主料猪五花肉(400g)口蘑(1个)枣(3个)胡萝卜(3大根)鸡蛋(3个)红烧肉调料(1包)辅料盐(适量)大料包(20g(用纱布包好))葱(1小根)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胡萝卜红烧肉的做法步骤1、把五花肉切成一方块,过一...
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腊肉皮炖胡萝卜怎么做-腊肉皮炖胡萝卜的做法
  • 腊肉皮炖胡萝卜怎么做-腊肉皮炖胡萝卜的做法

  • “每年的冬至前后,在湖北,家家户户都要买肉买鱼,开始忙碌着制作各种各样的腊味,腊鸡、腊鸭、腊鱼、腊肉。湖北人腌制的腊肉和湖南不同,一般都是风干。抹盐密闭腌制十天半月,然后在大好晴天里起缸,悬挂晾干。吃的时候切一段下来,洗净切片,和其它食材同炒。其风味独特,腊香扑鼻。腌制...
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教你做最正宗的萝卜牛腩
  • 教你做最正宗的萝卜牛腩

  • 萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不要削皮吗?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘...
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腊肉胡萝卜焖饭怎么做-腊肉胡萝卜焖饭的做法
  • 腊肉胡萝卜焖饭怎么做-腊肉胡萝卜焖饭的做法

  • 食材明细主料腊肉(1根)胡萝卜(半根)洋葱(半个)小香葱(两根)辅料老抽(适量)盐(适量)十三香(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉胡萝卜焖饭的做法步骤1、腊肠蒸一下,切成小丁。2、胡萝卜翻炒至5分熟,加入洋葱和老抽,再加入少许盐3、加入蒸好得腊肠丁一同翻炒,翻炒过后加入电饭锅中已...
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哪里的腊肉最正宗
  • 哪里的腊肉最正宗

  • 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄、肉身干燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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腊鸭腿烧胡萝卜怎么做-腊鸭腿烧胡萝卜的做法
  • 腊鸭腿烧胡萝卜怎么做-腊鸭腿烧胡萝卜的做法

  • 食材明细主料腊鸭腿(2只)胡萝卜(一根)冰糖(适量)辅料油(适量)干红辣椒(适量)桂皮(适量)八角(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腊鸭腿烧胡萝卜的做法步骤1、准备好食材2、胡萝卜切成滚刀块待用3、腊鸭腿提前一个晚上泡掉盐分,清洗干净4、起锅烧水,鸭腿凉水上锅,焯水2...
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胡萝卜丁炒腊肉怎么做-胡萝卜丁炒腊肉的做法
  • 胡萝卜丁炒腊肉怎么做-胡萝卜丁炒腊肉的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(半根)腊肉(一小节)辅料盐(一小勺)油(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜丁炒腊肉的做法步骤1、腊肉切小片2、胡萝卜切丁3、热油翻炒腊肠4、加入胡萝卜翻炒,期间加入盐,生抽和适量水。翻炒10分钟左右即可。...
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五花肉红烧胡萝卜的做法 胡萝卜的最佳搭配----五花肉红烧胡萝卜 五花肉红烧胡萝卜怎么做
胡萝卜红烧肉的做法 胡萝卜红烧肉家常做法 胡萝卜红烧肉怎么做
  • 胡萝卜红烧肉的做法 胡萝卜红烧肉家常做法 胡萝卜红烧肉怎么做

  • “红烧肉,百姓餐桌上的家常菜。做法各不相同,就光咱们四川做法也达数十种。不管怎样,我觉得只要做出来可口,就是好的红烧肉!这次我用的是胡萝卜烧的红烧肉,不仅可以吸取肉的油脂还可以增加维生素、胡萝卜素,一举两得。”食材明细主料五花肉(750g)胡萝卜(500g)鹌鹑蛋(300g)辅料姜(适量)蒜...
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腊肉胡萝卜饼怎么做-腊肉胡萝卜饼的做法
  • 腊肉胡萝卜饼怎么做-腊肉胡萝卜饼的做法

  • 食材明细主料面粉(50g)辅料鸡蛋(1个)胡萝卜丁(2勺)葱(1勺)香肠(3片)腊肉(3片)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉胡萝卜饼的做法步骤1、把准备好的腊肉香肠、胡萝卜、葱切成小丁备用。2、加入面粉,打入一个鸡蛋,放入少许盐。3、加入适量水搅拌均匀,最好稀一点儿。4、平底锅放入少许油...
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胡萝卜腊肉炒饭怎么做-胡萝卜腊肉炒饭的做法
  • 胡萝卜腊肉炒饭怎么做-胡萝卜腊肉炒饭的做法

  • “好不容易吃了那些腊肉。又送来一大把。换着吃”食材明细主料腊肉(适量)胡萝卜(适量)米饭(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱花(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜腊肉炒饭的做法步骤1、米饭。2、菜切好。3、起锅放油下入胡萝卜翻炒。4、加盐。继续翻炒。翻炒到熟。5、下入腊...
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腊肉烧萝卜怎么做-腊肉烧萝卜的做法
  • 腊肉烧萝卜怎么做-腊肉烧萝卜的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)萝卜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肉烧萝卜的做法步骤1、腊肉切薄片。2、萝卜切片,姜蒜切片。3、腊肉放入锅中,小火煸炒出油。4、放入姜蒜炒香,放入萝卜片翻炒2分钟。5、加水烧煮至萝卜变软入味,加盐、生抽...
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红烧肉烧胡萝卜怎么做-红烧肉烧胡萝卜的做法
  • 红烧肉烧胡萝卜怎么做-红烧肉烧胡萝卜的做法

  • “传统的家常菜肴,小时候的最爱1”食材明细主料五花肉(500克)胡萝卜(1个)辅料八角(3个)辣椒干(3个)白糖(2小勺)料酒(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)神级(难度)红烧肉烧胡萝卜的做法步骤1、胡萝卜切块。2、姜切片,蒜去皮待用。3、准备五花肉一条,什么是五花肉?就是有肥也有廋,就向本宫一样,如...
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腊肉配胡萝卜怎么做-腊肉配胡萝卜的做法
  • 腊肉配胡萝卜怎么做-腊肉配胡萝卜的做法

  • 食材明细主料腊肉(300g)胡萝卜(300g)辅料葱(10g)姜(10g)蒜(10g)生抽(5ml)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉配胡萝卜的做法步骤1、将腊肉和胡萝卜洗净,切成片2、葱姜蒜洗净切好3、在锅内倒入适量食用油,先放入胡萝卜炒到六层熟,再倒入腊肉一起炒五分钟左右,之后把葱姜蒜和生抽倒入不...
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胡萝卜炒腊肉怎么做-胡萝卜炒腊肉的做法
  • 胡萝卜炒腊肉怎么做-胡萝卜炒腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)胡萝卜(适量)青椒(一个)辅料葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜炒腊肉的做法步骤1、胡萝卜切片。2、葱切段,蒜切粒,青椒切成圈备用。3、腊肉清洗干净切成片。4、锅里水将腊肉飞水冲洗干净备用。5、锅...
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腊牛肉炖胡萝卜怎么做-腊牛肉炖胡萝卜的做法
  • 腊牛肉炖胡萝卜怎么做-腊牛肉炖胡萝卜的做法

  • “腊牛肉有独特的味道,搭配胡萝卜的营养,是一道非常下饭的菜。”食材明细主料腊牛肉(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜苗(适量)泡椒(适量)姜(适量)配料桂皮(适量)八角(适量)盐(适量)鸡粉(适量)五香粉(适量)孜然粉(适量)料酒(适量)白醋(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腊牛肉炖胡萝卜的做法步骤1、牛肉...
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胡萝卜烧肉的做法 美味可口:胡萝卜烧肉 胡萝卜烧肉怎么做
  • 胡萝卜烧肉的做法 美味可口:胡萝卜烧肉 胡萝卜烧肉怎么做

  • “长期对着电脑的办公室白领,常常食用胡萝卜,可以缓解视力疲劳哦…”食材明细主料胡萝卜(适量)猪肉(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)大葱(适量)八角(适量)小葱(适量)豆瓣酱(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)料酒(适量)淀粉(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜烧肉的做法步骤1、猪肉洗...
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胡萝卜烧肉的做法 家常菜--胡萝卜烧肉 胡萝卜烧肉怎么做
  • 胡萝卜烧肉的做法 家常菜--胡萝卜烧肉 胡萝卜烧肉怎么做

  • 食材明细主料胡萝卜(250g)剁刀肉(400g)辅料大蒜(30g)配料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜烧肉的做法步骤1、胡萝卜切滚刀块,剁刀肉切块。蒜斜切。2、热锅凉油、小火,肥肉熬油。3、将瘦肉放下去中火翻炒。4、加点酱油上色。5、倒入胡萝卜翻炒。6、沿着锅边...
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酸萝卜胡萝卜烧肉怎么做-酸萝卜胡萝卜烧肉的做法
  • 酸萝卜胡萝卜烧肉怎么做-酸萝卜胡萝卜烧肉的做法

  • “腌包菜的时候,取出来一些泡菜。酸豆角送人了,酸萝卜用来烧肉吧。再搭配点胡萝卜,让肥肉的饱和脂肪酸尽可能的转变成不饱和脂肪酸。”食材明细主料猪五花(400g)酸萝卜(100g)胡萝卜(100g)辅料食用油(小许)清水(若干)调料葱姜(小许)八角(1个)花椒(小许)白糖(5g)生抽(15g)老抽(15g)鸡精(1g)咸鲜(口味)烧(...
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腊肉炒胡萝卜丝怎么做-腊肉炒胡萝卜丝的做法
  • 腊肉炒胡萝卜丝怎么做-腊肉炒胡萝卜丝的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(2根)腊肉(100g)辅料姜(3块)酱油(1匙)蒜(3颗)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒胡萝卜丝的做法步骤1、备好材料2、胡萝卜切丝3、腊肉用热水洗净切片,姜切丝,蒜切片4、热锅下油,爆香姜蒜5、把腊肉炒出油6、加入胡萝卜丝翻炒,加1勺水煮干。加酱油和盐调味。(腊肉...
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胡萝卜烧肉怎么做-胡萝卜烧肉的做法
  • 胡萝卜烧肉怎么做-胡萝卜烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(500克)胡萝卜(1个)大蒜(5粒)八角(3颗)辅料:调料红色大腐乳(1块)生抽(2大匙)老抽(1匙)料酒(1匙)海天黄豆酱(1匙)白糖(少许)盐(3克)水(适量)原味(口味)烧(工艺)未知(难度)胡萝卜烧肉的做法步骤1、将所有食材洗净,胡萝卜削皮。2、将胡萝卜切成小块,大蒜剁碎。3、将辅料中的所有调料装碗里...
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