- “在这包菜丰收的季节,许多省市的菜农们并未体会到丰收带来的欢乐,面临着的是包菜价格持续走低,甚至滞销······虽说摆在我们面前的菜价也不低,但比起那些面临几乎倾家荡产的菜农,也算不了什么。我们所能做的,就是呼吁社会,伸出援助之手,帮助他们度过难关······健康的...
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- “苦菊,又叫苦菜、狗牙生菜,具有抗菌、解热、消炎、明目的作用。虽然口感略有点苦,但颜色碧绿,凉拌和炒着吃都可以,是清热去火的美食佳品。今天用苦菊做的沙拉制作简单,却不失营养,因为在里面加了一根榛仁能量肠,不仅有肉还有干果,营养足足的。”食材明细主料珍妮珍馐榛仁能量肠(1...
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- “以前在国内饭店里也吃过德式土豆沙拉,别说喜欢这道菜了,一般都没有。后来到了德国,看到餐桌上面有土豆沙拉,然后招待的主人又让尝尝土豆沙拉,当时心里真是一千万个不愿意啊!但是不好拒绝,就尝了,味道却太出乎我意料了,从此我就爱上了德国的土豆沙拉这道菜,然后就很用心得跟德国人...
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- 不要以为泡菜就是韩国的专属,其实中国的泡菜历史久远,诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中国,也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事项。一、怎样泡菜最好吃1、用鲜花椒可以帮...
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- “沙拉酱的用途很广泛,可以制作水果沙拉,蔬菜沙拉,面包沙拉、还有汉堡包等等,也可以直接涂抹面包,或者用做夹馅。在自己接触烘培以前,沙拉酱都是在超市选购,后来自己做烘培了,沙拉酱的用量也跟着增加,于是就自己动手做.沙拉酱的种类其实挺多的,我做的这个是蛋黄沙拉酱,这在烘培里比...
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- 食材明细主料高粉(500克)油(3勺)辅料酵母(8克)糖(90克)水(适量)盐(0.5勺)鸡蛋(1个)沙拉酱(2勺)番茄酱(2勺)香葱碎(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱香沙拉排包的做法步骤1、将酵母,水,糖,盐,油调成酵母水倒入面粉中,揉成团之后发酵至原体积的两倍大!(和面的照片忘记拍了)2、分成一个一个的剂...
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- 自从在市场上推出以来,冒菜因其独特的味道,丰富的菜品,吸引了大批吃货的关注,慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来,但是却不知道如何选择。那么,今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正宗吧。哪里的冒菜最正宗1.黄手艺冒菜黄手艺冒菜在传承...
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- “时间非常的快又是一个周末日,在闲暇之余可以做做烘焙。为家里老人、孩子做一个健康无添加剂的面包,今天我特别推荐全家人都喜欢的咸味结合的葱香面包。不仅老人口味喜欢,孩子因添加了香肠和番茄酱、沙拉酱而胃口大好。在现今烘焙店大多使用添加剂及面粉改良剂的情况下,自制...
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- 食材明细主料小芒果(2个)苦菊(适量)莴笋叶(适量)秋黄瓜(1根)小西红柿(5个)柠檬(半个或1个)辅料盐(适量)蜂蜜(适量)橄榄油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芒果香柠沙拉的做法步骤1、几样菜洗净、控水2、芒果去皮切成小块,另三样切小件3、蜂蜜用温水化开、加盐,柠檬切半个,挤入汁儿,加橄...
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- “香肠面包大、小朋友们都喜欢,香肠一般我喜欢用自己灌的脆皮小香肠。端午放假了,上高中住校的外甥也要回家了,给他做了几个!”食材明细主料面粉(260克)蛋液(40克)酵母(3克)盐(4克)细砂糖(35克)奶粉(10克)黄油(20克)水(145克)辅料脆皮小香肠(3根)香葱(适量)沙拉酱(适量)玉米粒(适量)其他(口味)烤(工艺)数...
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- 食材明细主料甜面团(210g)辅料沙拉酱(适量)肉松(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)沙拉香松包的做法步骤1、提前制作的中种甜面团,(有菜谱详细教程)。2、分成三个小面团。3、搓圆盖保鲜膜松弛十分钟。4、擀成如图形状。5、从上往下卷起来,卷成橄榄形状如图所示。6、全部做好放...
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- 生煎包是江浙沪地区传统小吃,满足了人们三餐的需要。生煎包,顾名思义就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪过的皮外表更香脆,内陷多是荤素搭配,种类多样,个头正好,一口一个,汤汁与馅、皮混合,是绝佳的美食。下面就向大家介绍几款生煎包的做法。生煎包怎么做最正宗1、彩色生...
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- 食材明细主料高粉(250克)全蛋(40克)水(110克)糖(50克)盐(3克)酵母(4克)黄油(30克)辅料白煮蛋(一个)沙拉酱(适量)马铃薯(一个)芹菜(适量)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香芹沙拉面包的做法步骤1、将面团原料放入面包机,液体放在下面,糖也盐分别放在两角,然后加入面粉,在面粉表层中央挖个小洞,放...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- “我家妞从开始吃辅食开始我就喜欢给她做鱼汤煮面吃,她倒是挺喜欢吃鱼,三五天就给她做一次,但总是吃鱼汤面也会吃腻,就想着吃点鱼刺少的海鱼做给她吃,这次买了南极直达的阿拉斯加狭鳕鱼条,头天下单第二天很早就送到了,送来时狭鳕鱼还是冷冻状态,只能感叹现在的快递行业太人性化了...
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- “在韩国餐厅里吃过这道菜后,一直残念不已。在餐厅一份量的价格也要在70~150元不等。非常像自己制作。尤其是爽脆的腌萝卜配上肉包生菜非常美味。一度在韩国网站上找寻配方但是做出来的腌萝卜效果不好。这次在韩国料理课上跟着老师做才再次体验了这道美味。没想到并不复杂...
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- “非常柔软的一款面包,也非常受欢迎的一款面包。”食材明细主料高粉(220g)低粉(30g)蛋液(30g)辅料无盐黄油(30g)盐(3g)水(130g)细砂糖(45g)酵母(3g)香葱碎(适量)沙拉酱(适量)白芝麻(少许)葱香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香葱沙拉面包的做法步骤1、除了香葱、沙拉酱、白芝麻、黄油外的所有材料...
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- “三伏养生美食先行,水果、蔬菜作用大。夏天出汗易疲劳,多食水果蔬菜可有效补充人体流失的无机盐和钾。油醋汁蔬果沙拉制作简单,调味汁用鲜柠檬汁增酸提鲜,材料除蔬菜外添加圣女果和柠檬果皮,做出沙拉清爽怡人,实属消暑佳肴。”食材明细主料生菜(50克)苦菊(50克)紫甘蓝(50克)圣女果(50...
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- “这还是爷爷时代跟西餐师傅学的,我是从老爸那里学的,也看美国人做过,综合一下优点,取其精华。”食材明细主料土豆(3个)胡萝卜(2根)鸡蛋(1个)芹菜(1根)火腿(适量)洋葱(1/4个)丘比蛋黄沙拉酱(100g)辅料白胡椒粉(4g)黑胡椒碎(少许)白醋(1茶匙)盐(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)正宗西式土豆沙拉...
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- “我固执的认为自己最爱吃的就是别人最爱吃的,所以是我最喜欢的面包,没有之一。”食材明细主料高粉(200克)水(100克)细砂糖(20克)盐(2.5克)蛋液(20克)奶粉(8克)干酵母(2.5克)黄油(20克)辅料香肠(适量)沙拉酱(适量)蛋液(适量(表面涂))咸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)肠仔沙拉包的做法步骤1、用后...
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- 食材明细主料包包菜(200克)胡萝卜(30克)番茄(150克)辅料丘比沙拉酱(50克)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沙拉包包菜的做法步骤1、包包菜洗净后切成稍粗的菜丝。2、切好的菜丝放入大碗里,加入少量盐稍腌一会。3、胡萝卜洗净去皮切成胡萝卜丝。4、腌好的包包菜滗去汁水,放入胡萝卜...
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- “三文鱼很是奇怪,营养丰富不说,我只爱吃生的,一旦做熟就觉得奇腥无比,大约是我不太会做的缘故。偶尔做了这款沙拉,把带皮的三文鱼腩略煎,使鱼皮酥脆,靠近鱼皮薄薄一层鱼肉刚刚变色,其余三文鱼还是生的,这样生熟兼具,搭配一点儿蔬菜,用柠檬汁去腥增鲜,口感竟然十分独特。配上烤酥的法...
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- “香菜,学名芫荽,茎叶作蔬菜和调香料,并有健胃消食作用。作为香味独特的味菜,并不是每个人都能接受。20岁之前,我也是谈香菜色变的人,但一次在食堂误打误撞情况下吃到这道菜,才突然间放下了对香菜的种种成见,渐渐地更喜欢上了这种香味。欢迎订阅本人公众号CHUBBYLENS”食材明细主...
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- 食材明细主料西兰花(几朵)水果萝卜(4个)紫甘蓝(1大片)柠檬(2片)辅料沙拉酱(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蔬菜柠檬沙拉的做法步骤1、水果萝卜带叶洗净,紫甘蓝、西兰花洗净。2、西兰花掰成小朵,水中加点盐烧开,放入西兰花焯水一分钟左右。3、焯好的西兰花过凉水。4、紫甘蓝撕...
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- 食材明细主料鲜虾(适量)水蜜桃(适量)西芹(适量)红椒(适量)香菜(适量)柠檬(适量)松子仁(适量)辅料盐(适量)沙拉酱(适量)橄榄油(适量)酸咸(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)柠香鲜虾杂菜沙拉的做法步骤1、鲜虾2、去壳留尾,去虾线。3、水烧开,煮片刻,虾卷曲即可,煮太久鲜味流失,虾肉太老。4、捞出控水,放入...
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