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关于白瓜炒鸡蛋的餐饮百科

白瓜炒鸡蛋怎么做-白瓜炒鸡蛋的做法
  • 白瓜炒鸡蛋怎么做-白瓜炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料白瓜(200克)辅料鸡蛋(2个)配料油(适量)五香粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白瓜炒鸡蛋的做法步骤1、准备小瓜切片,鸡蛋打散。2、锅中放油。3、倒入鸡蛋煎熟。4、炒熟盛出。5、放入小瓜。6、放入盐,五香粉。7、出锅了。...
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青瓜炒蛋白肉怎么做-青瓜炒蛋白肉的做法
  • 青瓜炒蛋白肉怎么做-青瓜炒蛋白肉的做法

  • 食材明细主料青瓜(230克)蛋白肉(45克)调料盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜炒蛋白肉的做法步骤1、食材:青瓜、蛋白肉。2、将蛋白肉用清水泡软。3、将青瓜清洗清洗。4、放在案板上切成片。5、起锅倒油烧热,下入切好的青瓜和泡软的蛋白肉翻炒翻炒。6、然后,加...
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丝瓜炒鸡蛋的做法 【丝瓜炒鸡蛋】 丝瓜炒鸡蛋怎么做
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法 【丝瓜炒鸡蛋】 丝瓜炒鸡蛋怎么做

  • “丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分―――皂甙。”食材明细主料丝瓜(600克)木耳(适量)蒜片(适量)火腿(适量)辅料鸡蛋(3个)花椒(适量)小葱(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十...
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苦瓜炒鸡蛋的做法 #团圆饭#苦瓜炒鸡蛋 苦瓜炒鸡蛋怎么做
  • 苦瓜炒鸡蛋的做法 #团圆饭#苦瓜炒鸡蛋 苦瓜炒鸡蛋怎么做

  • “蛋黄瓜碧,咸鲜适口。”食材明细主料柴鸡蛋(5个)苦瓜(半个)辅料玉米油(适量)葱花(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒鸡蛋的做法步骤1、苦瓜半个。2、去瓢洗净,切成薄片。3、开水中绰一滚儿捞出备用。4、锅里适量油烧热。油稍宽润些,这样炒出的鸡蛋蓬松厚...
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大白菜炒鸡蛋的做法 鸡蛋美食之大白菜炒鸡蛋 大白菜炒鸡蛋怎么做
  • 大白菜炒鸡蛋的做法 鸡蛋美食之大白菜炒鸡蛋 大白菜炒鸡蛋怎么做

  • “大白菜炒鸡蛋是一道美味可口的家常菜肴,主要材料为大白菜和鸡蛋。制作简单,营养丰富,老少皆宜。”食材明细主料大白菜(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)花生油(适量)料酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大白菜炒鸡蛋的做法步骤1、大白菜取叶6片左右用清水冲...
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黄瓜炒鸡蛋的做法 【安徽】黄瓜炒鸡蛋 黄瓜炒鸡蛋怎么做
  • 黄瓜炒鸡蛋的做法 【安徽】黄瓜炒鸡蛋 黄瓜炒鸡蛋怎么做

  • “最近做了好多菜,全部都是记忆中爸爸爱吃并且爱做的菜,从小家里一般做饭的都是爸爸,妈妈很少做饭,所以对于爸爸爱做什么爱吃什么还是比较清楚的,因为我俩口味也差不多,虽然都是简简单单的家常菜味道却是一直怀念的,从结了婚就很少能吃到爸爸做的饭了,所以自己做来吃。。”食材明...
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鸡蛋干炒茭白 的做法 【宁波】鸡蛋干炒茭白 鸡蛋干炒茭白 怎么做
  • 鸡蛋干炒茭白 的做法 【宁波】鸡蛋干炒茭白 鸡蛋干炒茭白 怎么做

  • “茭白是我家最喜欢的吃蔬菜之一,怎么炒都好吃。。。”食材明细主料鸡蛋干(120克)茭白(190克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋干炒茭白的做法步骤1、食材:鸡蛋干、茭白(已剥壳清洗切片)2、将鸡蛋干拆开包装,放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好...
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鸡蛋炒蛋白肉丝瓜怎么做-鸡蛋炒蛋白肉丝瓜的做法
  • 鸡蛋炒蛋白肉丝瓜怎么做-鸡蛋炒蛋白肉丝瓜的做法

  • 食材明细主料西葫芦(一根)蛋白肉丝(一把)鸡蛋(2个)红椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒蛋白肉丝瓜的做法步骤1、鸡蛋加盐打散,西葫芦切片,红椒粒切好。2、蛋白肉丝泡会,洗净(有盐)。3、食材准备完毕。炒锅放油,下蛋液滑散,盛出备用。4、锅内加油,下西...
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鸡蛋拌白苦瓜怎么做-鸡蛋拌白苦瓜的做法
  • 鸡蛋拌白苦瓜怎么做-鸡蛋拌白苦瓜的做法

  • “苦瓜苦寒,可以泄热,清暑热,对热病烦渴,中暑,痢疾,赤眼疼痛,痈肿丹毒,恶疮等有益处。苦瓜能清热解毒,用鲜苦瓜捣汁或煎汤,对肝火赤目,胃脘痛,湿热痢疾,皆为辅助食疗佳品。”食材明细主料白苦瓜(一根)鸡蛋(2个)辅料食用油(半匙)调料大蒜(几颗)香菜(小许)食盐(1.5g)寿司醋(5g)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗...
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黄瓜炒鸡蛋的做法 【天津】黄瓜炒鸡蛋 黄瓜炒鸡蛋怎么做
  • 黄瓜炒鸡蛋的做法 【天津】黄瓜炒鸡蛋 黄瓜炒鸡蛋怎么做

  • “春节吃的油腻食物比较多,家人想吃些清淡爽口的。”食材明细主料黄瓜(一根半)鸡蛋(两个)辅料盐(5克)油(适量)鸡精(适量)蒜(少许)葱花(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1、黄瓜切片,大蒜切片,葱切葱花待用。2、两个鸡蛋提前炒熟。3、油六成热放蒜和葱花爆香。4...
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鸡蛋炒丝瓜的做法 【北京】鸡蛋炒丝瓜 鸡蛋炒丝瓜怎么做
  • 鸡蛋炒丝瓜的做法 【北京】鸡蛋炒丝瓜 鸡蛋炒丝瓜怎么做

  • “鸡蛋可是好东西,不但营养丰富,还美味无比。用它能做出各种各样的菜来。您要想解馋手头没有肉,拿仨俩鸡蛋一炒,过瘾了!鸡蛋炒菜,有时需要炒老一点,有时就要炒嫩一些。要想让鸡蛋炒得嫩一点,有个窍门您记住了。一会儿在过程中我和您分享。另外要想让鸡蛋炒出来金灿灿的,这选蛋也是...
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苦瓜炒鸡蛋的做法 清火之苦瓜炒鸡蛋 苦瓜炒鸡蛋怎么做
  • 苦瓜炒鸡蛋的做法 清火之苦瓜炒鸡蛋 苦瓜炒鸡蛋怎么做

  • “苦瓜营养丰富,所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高,特别是维生素C含量,每百克高达84毫克,约为冬瓜的5倍,黄瓜的14倍,南瓜的21倍,居瓜类之冠。苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等;苦瓜还含有较多的脂蛋白,可促进人体免疫系统抵抗癌细...
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丝瓜炒鸡蛋的做法 家常菜--丝瓜炒鸡蛋 丝瓜炒鸡蛋怎么做
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法 家常菜--丝瓜炒鸡蛋 丝瓜炒鸡蛋怎么做

  • “丝瓜炒鸡蛋也算是家常菜了,每年到了有丝瓜的季节,我家都是经常吃这个菜。回想起80年代的时候,住的是平房有院子的。我妈都是自己种丝瓜,看到接出来的丝瓜又大又嫩,再加上2个鸡蛋一炒。那才叫个香呢。”食材明细主料丝瓜(2根)鸡蛋(2个)彩椒(1个)辅料葱(适量)香油(适量)味精(适量)盐(适量)油...
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丝瓜炒鸡蛋的做法 家常菜----丝瓜炒鸡蛋 丝瓜炒鸡蛋怎么做
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法 家常菜----丝瓜炒鸡蛋 丝瓜炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料丝瓜(1根)鸡蛋(2个)青椒(1个)辅料色拉油(50克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒鸡蛋的做法步骤1、将丝瓜刮去皮,清洗干净,切成片装入盘中待用。2、将青椒去蒂和籽,清洗干净,切成片,葱切成末装入盘中待用。3、热锅放油,将鸡蛋打撒,倒...
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白瓜炒蛋怎么做-白瓜炒蛋的做法
  • 白瓜炒蛋怎么做-白瓜炒蛋的做法

  • 食材明细主料白瓜(适量)鸡蛋(适量)辅料水(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白瓜炒蛋的做法步骤1、材料如下。2、鸡蛋打散。3、白瓜去皮去瓤洗片。4、锅子烧热放入蛋液。5、划散盛出。6、放入白瓜炒熟。7、放入鸡蛋。8、调味即可。9、开动啦。...
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苦瓜炒鸡蛋的做法 苦瓜炒鸡蛋(不苦的苦瓜) 苦瓜炒鸡蛋怎么做
  • 苦瓜炒鸡蛋的做法 苦瓜炒鸡蛋(不苦的苦瓜) 苦瓜炒鸡蛋怎么做

  • “明代《救荒本草》、《本草纲目》始列入,疑为三宝太监下西洋时,从南洋群岛移植过来。清代王孟英的《随息居饮食谱》说:”苦瓜清则苦寒;涤热,明目,清心。可酱可腌。┅┅中寒者(寒底)勿食。熟则色赤,味甘性平,养血滋肝,润脾补肾。”即是说瓜熟色赤,苦味减,寒性降低,滋养作用显出,与末熟时...
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咸蛋白炒南瓜的做法 朴实的咸蛋白炒南瓜 咸蛋白炒南瓜怎么做
  • 咸蛋白炒南瓜的做法 朴实的咸蛋白炒南瓜 咸蛋白炒南瓜怎么做

  • “家里腌的咸蛋(鸡蛋)实在是吃不完,我把蛋白蛋黄全分开了,蛋白比较咸,当成配菜的盐。蛋黄单独做成酱了。今天用蛋白炒个小南瓜,口味咸鲜,配和小南瓜自带的甜,我这个人好打发,觉得还不错嘿嘿嘿……”食材明细主料南瓜(400g)辅料咸蛋白(3个)调料食用油(20g)生抽(1匙)白砂糖(1g)五香粉(0.5g)小...
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家常黄瓜炒鸡蛋-黄瓜炒鸡蛋
  • 家常黄瓜炒鸡蛋-黄瓜炒鸡蛋

  • 食材明细主料黄瓜(1个)鸡蛋(2个)辅料食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋两个打入碗中搅散备用。2、黄瓜洗净切片备用。3、热锅冷油烧至八成热,放入鸡蛋,煎成鸡蛋饼后切散。4、加入黄瓜片,大火翻炒。5、加入盐,翻炒几下准备出锅。6...
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辣白菜鸡蛋炒苦瓜怎么做-辣白菜鸡蛋炒苦瓜的做法
  • 辣白菜鸡蛋炒苦瓜怎么做-辣白菜鸡蛋炒苦瓜的做法

  • “真想不到当初我们也讨厌吃苦瓜当睇清世间所有定理又何用再怕珍惜淡定的心境苦过后更加清万般过去亦无味但有领会留下今天先记得听过人说这叫半生瓜那意味着它的美年轻不会洞察吗到大悟大彻将一切都升华这一秒坐拥晚霞我共你觉得苦也不太差——陈奕迅(苦瓜)一边在厨房做着...
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茭白鸡蛋炒西瓜皮怎么做-茭白鸡蛋炒西瓜皮的做法
  • 茭白鸡蛋炒西瓜皮怎么做-茭白鸡蛋炒西瓜皮的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)茭白(一根)西瓜皮(三块)辅料料酒(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白鸡蛋炒西瓜皮的做法步骤1、材料:鸡蛋、茭白(已剥壳)2、西瓜皮3、将鸡蛋打入碗中,加少许料酒。4、打成蛋液,待用。5、将西瓜皮清洗一下、捞出。6、放在案板上撇去一些西...
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蛋白炒黄瓜怎么做-蛋白炒黄瓜的做法
  • 蛋白炒黄瓜怎么做-蛋白炒黄瓜的做法

  • 食材明细主料蛋清(3个)黄瓜(1条)调料食盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蛋白炒黄瓜的做法步骤1、炒锅烧热下油,倒入蛋清煎至成型,用铲子划成片。2、倒入黄瓜片,和蛋白翻炒均匀。3、待黄瓜片断生,放入适量食盐。4、加适量蚝油,翻炒均匀。5、蛋白炒黄瓜片。...
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黄瓜炒鸡蛋的做法 #鸡蛋美食#黄瓜炒鸡蛋 黄瓜炒鸡蛋怎么做
  • 黄瓜炒鸡蛋的做法 #鸡蛋美食#黄瓜炒鸡蛋 黄瓜炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(一根)鸡蛋(两个)辅料盐(一小勺)油(适量)蚝油(一勺)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1、黄瓜洗净切片2、鸡蛋加小半勺盐打散3、热油炒鸡蛋4、鸡蛋炒熟后加入黄瓜翻炒5、加入小半勺盐一勺蚝油一点水翻炒两分钟即可6、成品小窍门黄瓜炒鸡蛋宜清...
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鸡蛋炒苦瓜的做法 【徽菜】--鸡蛋炒苦瓜 鸡蛋炒苦瓜怎么做
  • 鸡蛋炒苦瓜的做法 【徽菜】--鸡蛋炒苦瓜 鸡蛋炒苦瓜怎么做

  • “苦瓜中含有丰富的苦瓜总苷、多肽、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素,每百克含铁6.6毫克,维生素C为84毫克。《本草纲目》称苦瓜“除邪热,解劳乏,清心明目,益气壮阳”,可润肤、延缓衰老、明目。苦瓜入菜,具有清暑怡神、除烦止渴作用,是理想的健美、抗衰老菜肴。炎炎夏日容易上火,吃...
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丝瓜炒鸡蛋的做法 家常丝瓜炒鸡蛋 丝瓜炒鸡蛋怎么做
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法 家常丝瓜炒鸡蛋 丝瓜炒鸡蛋怎么做

  • “秋天是吃丝瓜的季节!我们这里有两种,一种是带棱的,一种是不带棱光滑的,喜欢前者还是占多数的,因为感觉它的味还要鲜美浓一些,,,,,,尤其是自己家里种的,大棚里种的感觉滋味就差点儿!!”食材明细主料丝瓜(适量)辅料鸡蛋(适量)配料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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黄瓜炒鸡蛋的做法 家常菜~黄瓜炒鸡蛋 黄瓜炒鸡蛋怎么做
  • 黄瓜炒鸡蛋的做法 家常菜~黄瓜炒鸡蛋 黄瓜炒鸡蛋怎么做

  • “绿色那么鲜艳那么积极那么向上如果非要让我喜欢上一个颜色我愿意舍弃天空忧郁的蓝选择那抹翠绿生活应该时时向上不是么”食材明细主料黄瓜(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1、主料黄瓜登场~上次去超市水果黄瓜在搞活动一下...
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