- 食材明细主料低筋面粉(125克)糖粉(40克)黄油(50克)蛋黄(2个)木瓜(1个)辅料白糖(15克)淡奶油(100克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)木瓜奶油派的做法步骤1、准备所需材料。2、黄油温室软化,加入糖粉。3、加入低筋面粉。4、然后搓成面包屑状的粗粒。5、再加入两个蛋黄。6、用手和面,将...
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- “最近迷上了做派,个人觉得派这种甜点包容性非常强,几乎任何一种瓜果杂蔬都可以拿来做馅,但派皮却基本上只有两种,一种黄油派皮,一种酥皮派皮,但这两种派皮也可以因为模具和造型的不同而演变出N种变化,所以光是一个派就可以做出几百种来,感觉真的是很神奇!今天的这道乳酪奶油南瓜...
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- “简单易做,酸甜香脆的小零食!”食材明细主料菠萝粒(50g)苹果粒(50g)枣泥(50g)辅料超薄水晶皮(75g)甜香(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)迷你水果派的做法步骤1、菠萝切片,盐水浸泡10分钟,取50g左右、切粒;苹果去皮,取1/4个苹果切粒;和田大枣2个去核、切成泥状。2、取2片超薄水晶皮(如果是...
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- “一款小小的夹心奶油蛋糕,个头不大,一个人一次可以吃掉一个,不浪费哦!”食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(110克)细砂糖(50克)玉米油(35克)牛奶(55克)辅料淡奶油(100克)细砂糖(10克)苹果(适量)蓝莓(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)迷你夹心奶油蛋糕的做法步骤1、准备原料。2、牛奶加玉米油,用...
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- “我家宝贝喜欢吃油条,但又不喜欢她吃太多,所以就想着给整小点,小小的很可爱哦,喜欢的可以动起手。”食材明细主料面粉(150g)牛奶(80ml)鸡蛋(1个)泡打粉(3g)盐巴(2g)辅料油(适量)原味(口味)未知(难度)麻花状奶香迷你小油条的做法步骤1、面粉,盐巴,鸡蛋,牛奶,泡打粉搅拌均匀变成一个面团,醒面15分钟...
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- “每次同学聚会、家人聚餐、特殊节日我都会来美食淘几道色香味俱全的美味菜,今天我这个初丁也来试试上传菜谱,也算是为美食同仁们一个小谢礼!!!因为周末同学聚会需要一款聊天谈心时的小点心,所以制作了这款迷你巧克力奶油夹心派,得到姐妹们的肯定,因为是提前制作出来的,所以有充分...
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- “派,也可以叫它“馅饼”,种类很多,度娘了下分类,先科普下知识,再推荐个食谱。1.单层派单层派是由一层派皮上面盛装各种馅料而制成的,它又分为:1)、生皮生馅派,是以鸡蛋为凝冻原料,并加入根茎类植物,如牛奶鸡蛋布丁派、南瓜派、胡萝卜派等。2)、熟皮熟馅派,奶油布丁派:以玉米淀粉为凝冻...
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- “万圣节的时候给孩子做了几个南瓜灯,想着丢掉太浪费了,变着法子吃了好几顿,煮南瓜,蒸南瓜,孩子说吃腻了,要吃南瓜做的甜点,我想了想,南瓜饼油炸的太上火,要不就做个南瓜派吧~做好的南瓜派就算吃不完放入冰箱冷藏也是能放好几天的。早上可以做早餐,下午还能做下午茶,真是很不错的主...
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- “自制的木瓜浆,用思念飞饼做了木瓜派,真的方便又好吃,我看着木瓜浆颜色漂亮就学做了馅外裸的派,初学烘焙,每次烤箱端出点心什么的家里人都好开心,他们没有见过美食家的高手们的作品,看看我的就觉得很好了偷笑”食材明细主料飞饼(3张)木瓜浆(适量)辅料蛋液(少许)干面粉(少许)甜味(口味)烤(...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(52g)纯牛奶(50g)玉米油(50g)细砂糖(50g)淡奶油(250g)草莓(适量)辅料柠檬(1片)细砂糖(10g(打奶油用))奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)迷你草莓奶油蛋糕的做法步骤1、准备好烤蛋糕的食材。2、蛋清和蛋黄分离。3、玉米油倒入盆中,加入牛奶。4、牛奶和玉米油混合...
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- “今天下了一天的细雨,早上起来忙完了一天的例行任务,做饭,瑜伽,打扫·····听着音乐,看着窗外的雨丝,心情轻松而惬意,忽然想做点什么,总觉得雨天最适合烘焙一些甜蜜。找出了以前就很想做的这个,开始动手。”食材明细主料低筋面粉(150克)泡打粉(11/4勺)黄油(75克)甜南瓜(80克)奶油芝士(7...
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- “有时候做水煎包,总是剩下很多面团不知道还能做怎么.....现在我就用剩下的面团来做几道小食。”食材明细主料面粉(适量)辅料调和油(适量)配料酵母(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)迷你油条的做法步骤1、面粉加酵母和成面团放温暖处发酵到2倍大(我这是水煎包剩下的面团)2、...
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- “迷你香蕉派做法非常简单,吃起来香蕉的香甜味儿比较重,特别好吃。”食材明细主料香蕉(适量)奶酪片(适量)馄饨皮(适量)辅料植物油(适量)奶香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)迷你奶酪香蕉派的做法步骤1、食材:香蕉、奶酪片、馄饨皮。2、把香蕉和奶酪片切小备用。3、取一张馄饨皮,里面放...
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- “它看上去很像蛋挞,但其实是个迷你版的派,味道却远胜于蛋挞好多倍。热量极高,你在满足味蕾的口感的同时,一定要记得体重这件事哦!这个配方,一次可以做8个,用九阳新款空气炸锅正好,可以节约能源。你可以分两次来做,我家一般就是三人食,一次只做四个,微微解馋即可。剩下的食材放冰箱,...
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- “小巧精致,香甜可口”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(60g)白砂糖(45g(蛋白))巧克力(200g)辅料棉花糖(适量)白砂糖(5g(蛋黄))甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)迷你巧克力派的做法步骤1、蛋黄打入碗中,加入白砂糖搅匀备用。2、蛋白分三次加入白砂糖打发至如图状态。3、取三分之一蛋白霜加入...
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- “钟爱菠萝,在菠萝季准备结束的时候做了3个迷你派,酸酸甜甜的菠萝派很适合当下午茶,热乎乎出来的时候就被消灭了。”食材明细主料菠萝(400克)细砂糖(60克)盐(1克)清水(20克)淀粉(10克)黄油(20克)辅料鸡蛋黄(10克)清水(30克)细砂糖(10克)盐(0.5克)黄油(40克)低筋粉(105克)炼奶(10克)甜味(口味)烤(工艺)数小...
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- “蔬菜和水果搭配一起用尚唯尔S266辅食机打成泥,是宝宝泥糊辅食中最让宝宝接受的。”食材明细主料苹果(2个)黄油(15克)面粉(150克)糖(35克)水淀粉(5克)水(适量)辅料蛋液(适量)果味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)迷你苹果派的做法步骤1、准备食材2、面粉加黄油,少量糖3、搓成颗粒状4、加水...
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- “学会烘焙,会给我家宝贝做各种美食,小点心,她有了向朋友嘚瑟的资本,天天问,妈妈,今天有什么新鲜的糕点呢,好期待啊,我说宝贝别急,今天妈妈给你做了迷你梅花派,记得分点给小朋友们吃哈!”食材明细主料低筋粉(45g)可可粉(5g)糖粉(20g)盐(0.5g)黑巧克力酱(适量)辅料黄油(25g)鸡蛋液(10g)香草精(几滴)淡...
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- “很喜欢这个迷你的蛋糕模具,做出来的小蛋糕很适合孩子吃,两三口就吃完了,小孩子也喜欢这个大小的小蛋糕。”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(60克)细砂糖(50克)玉米油(30克)牛奶(35克)辅料淡奶油(200克)细砂糖(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)迷你奶油杯蛋糕的做法步骤1、准备材...
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- 食材明细主料面粉(一碗)鸡蛋(一个)调料泡打粉(2克)酵母(1克)糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)迷你油条的做法步骤1、面粉加入鸡蛋,泡打粉,搅拌均匀,再慢慢加入溶于水的酵母温水。2、搅拌细腻的面糊,醒20分钟。3、汤匙沾些油,锅里热油5成热,舀一勺面糊放入锅中,再沾点油再舀。4、...
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- 食材明细主料鸡胸肉(1块)鸡蛋(4个)奶酪(120克)牛奶(100ml)青椒(少量)香菜(2棵)辅料丘比沙拉汁芝麻口味(50ml)香蒜炸鸡粉(2匙)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡丝奶酪派的做法步骤1、准备好材料;2、鸡胸肉入开水中煮熟后捞出晾凉;3、然后把晾凉的鸡肉撕成丝;4、青椒切末;香菜切末;5、鸡丝、青椒...
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- “基础款泡芙,比起脆皮泡芙,制作方法更简单些,成功率高,奶油可根据自己喜欢的甜度添加糖粉,本方子用的是零卡糖粉,爱吃甜品的亲们不用担心含糖量过高哦。”食材明细主料低筋面粉(70g)淡味黄油(55克)淡奶油(180ml)水(120ml)鸡蛋(2-3个)辅料盐(1g)糖粉(15g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)迷...
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- 食材明细主料南瓜(250克)奶油(100克)鸡蛋(2个)玉米粉(100克)糯米粉(50克)水(200cc)辅料糖(20克)肉桂粉(1茶匙)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油南瓜派的做法步骤1、玉米粉,糯米粉,加入200cc水和1汤匙的糖,拌匀成粘稠糊状。2、取一个6寸活底派盘,内壁涂上玉米油。3、把玉米糊倒进来。4、...
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- “快到万圣节了,朋友送来许多南瓜,因为南瓜是万圣节的代表哦。可是怎么处理呢,除了做成鬼脸,就是用来吃了。于是就想着很多方法争取在变质之前干掉它。”食材明细主料南瓜(大量)辅料奶油(适量)淀粉(适量)糖(适量)曲奇(5个)果酱(少量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶油南瓜派的做法...
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- “悠闲的下午,做点南瓜派尝尝,健康的小点心,看着很可爱呦!”食材明细主料面粉(350克)黄油(227克)砂糖(14克)盐(5克)冰水(60ml)辅料南瓜泥(200克)淡奶油(30ml)黄糖(60克)肉桂粉(5克)鸡蛋(1个)香草精(5克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)迷你南瓜派的做法步骤1、先做派皮。2、面粉加糖加盐,用料理机...
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