当前位置:味味甜 >

关于芙蓉魚片的最正宗做法的餐饮百科

芙蓉魚片怎么做-芙蓉魚片的做法
  • 芙蓉魚片怎么做-芙蓉魚片的做法

  • 食材明细主料魚片(适量)蛋白(适量)辅料胡萝卜片(适量)红尖椒片(适量)东北黑木耳(适量)绿尖椒片(适量)咸鲜(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芙蓉魚片的做法步骤1、锅内加入色拉油、先滑蛋白、蛋白油温在3到4成、2、魚片加入蛋白和淀粉抓均匀、3、魚片同配料一起滑油!4、炒锅放入300克的清...
  • 5388
最正宗盐焗乳鸽的做法
  • 最正宗盐焗乳鸽的做法

  • 乳鸽是我们生活中常见的食物之一,也是是大多数人的身边美食。乳鸽肉性平,又名白凤,不仅味道鲜美,而且营养丰富。所含的钙、铁元素等比其他日常的肉类要高,乳鸽是一个很好的滋补食物,做法也是多种多样。其中最经典、最好的非盐焗乳鸽莫属了。那么,盐焗乳鸽的做法你会吗,一起跟小编...
  • 5676
最正宗的缸炉烧饼做法
  • 最正宗的缸炉烧饼做法

  • 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉,首先用砖块...
  • 25660
芙蓉熘鱼片怎么做-芙蓉熘鱼片的做法
  • 芙蓉熘鱼片怎么做-芙蓉熘鱼片的做法

  • “第一次做这道菜,做之前还有点担心没市场推销不掉;做天使蛋糕时余下来5个鸡蛋清,一时又不想用它其它烘焙;正好家里化冻了一条巴沙鱼,是准备做鱼片汤的,但想着这么鸡蛋清在冰箱,万一变质不是太浪费了!于是就突发奇想:干脆用鸡蛋清熘鱼片吧;这样不仅一次可用完更不用担心坏了,真是一...
  • 27248
芙蓉蟹怎么做-芙蓉蟹的做法
  • 芙蓉蟹怎么做-芙蓉蟹的做法

  • “螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经;有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效;对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一...
  • 8920
辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
  • 9836
最正宗的做法-红烧肉的做法
  • 最正宗的做法-红烧肉的做法

  • 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
  • 28815
芙蓉蛋的做法 【浙菜】--芙蓉蛋 芙蓉蛋怎么做
  • 芙蓉蛋的做法 【浙菜】--芙蓉蛋 芙蓉蛋怎么做

  • ““芙蓉蛋”用鸡蛋液与叉烧肉、笋丝、香菇、调味料等拌匀煎制而成。菜成块状,两面金黄,各种副料裹藏于蛋块之中,互相交错,外层嫩滑,蛋香浓郁,成为筵席名菜。此菜为传统风味,冬夏皆宜,色泽金黄,外焦香,内松软,笋爽脆,酒饭皆可。此菜金黄、味鲜、甘香、软滑。”食材明细主料鸡蛋(200克)...
  • 17271
可乐鸡翅最正宗的做法
  • 可乐鸡翅最正宗的做法

  • 现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么,下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
  • 15406
水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
  • 7953
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
四川水煮肉片最正宗的做法你都学会了吗
  • 四川水煮肉片最正宗的做法你都学会了吗

  • 四川的地形特征决定了四川的美食特征,四川的生活环境是比较潮湿的,所以在饮食方面多以麻、辣的味道来去除身体的湿气。大家都知道川菜是比较麻辣鲜香的,川菜里面最有代表性的家常菜就是水煮肉片,水煮肉片就是极具麻辣鲜香为一体的美食,那么要想自己在家做四川水煮肉片怎样做出...
  • 32648
芙蓉鸡片的做法 【鲁菜】-----芙蓉鸡片 芙蓉鸡片怎么做
  • 芙蓉鸡片的做法 【鲁菜】-----芙蓉鸡片 芙蓉鸡片怎么做

  • “鸡肉中含有丰富的磷脂类,能促进人的生长发育,还能养血补肝!这道菜鲜香滑嫩,荤素搭配,不失营养。”食材明细主料鸡胸肉(400克)辅料蛋清(2个)油菜(200克)青椒(100克)香菇(100克)配料葱(10克)姜(10克)料酒(5克)鸡精(5克)盐(5克)植物油(10克)湿淀粉(10克)鸡汤(200克)清淡(口味)溜(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芙蓉...
  • 25905
芙蓉鱼片怎么做-芙蓉鱼片的做法
  • 芙蓉鱼片怎么做-芙蓉鱼片的做法

  • “鱼片鲜嫩,鸡蛋爽滑,非常适合儿童及体弱保养的一道菜,因为不知道如何叫法,暂且叫它芙蓉鱼片吧。”食材明细主料龙利鱼(100g)鸡蛋(3个)辅料植物油(2匙)胡椒粉(少许)温水(350g)蒸鱼豉油(2小勺)淀粉(少许)青红椒(少许)盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芙蓉鱼片的做法步骤1、鸡蛋3个打入...
  • 21824
水煮魚片怎么做-水煮魚片的做法
  • 水煮魚片怎么做-水煮魚片的做法

  • 食材明细主料魚(适量)辅料水煮鱼料(1)鸡蛋(1)大白菜(适量)配料姜(适量)大蒜(适量)红辣椒(适量)葱(适量)盐(适量)味精(适量)胡椒(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水煮魚片的做法步骤1、这里我买的是熊鱼尾一条,也可以用草鱼。2、把鱼尾从中间切开,分成肉和骨头。3、我家一般是鱼肉水煮了,鱼...
  • 29994
糟溜魚片怎么做-糟溜魚片的做法
  • 糟溜魚片怎么做-糟溜魚片的做法

  • “又是上海菜,适合孩子和老人,满口都是鱼肉和营养,做法简单没有油烟,我儿子非常喜欢💕”食材明细主料桂花鱼片(适量)辅料木耳(适量)蛋清(适量)姜片(适量)调料盐(适量)绍兴酒(适量)糟滷(适量)生粉(适量)糖(适量)水(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糟溜魚片的做法步骤1、腌鱼片:用盐,蛋清,生粉...
  • 17564
正宗水煮肉片怎么做-正宗水煮肉片的做法
  • 正宗水煮肉片怎么做-正宗水煮肉片的做法

  • “尝试了很多次水煮肉片的做法,终于学到地道的四川做法分享给大家”食材明细主料里脊肉(250g)辅料豆芽(200g)叶菜(200g)大蒜碎(50g)鲜姜碎(20g)鲜泡椒段(20g)花椒粒(50g)干辣椒(50g)嫩芹菜(50g)蒜苗(50g)蛋清(一只)原味(口味)未知(难度)正宗水煮肉片的做法步骤1、里脊肉切片,清水洗两次攥干,放入胡椒粉...
  • 25531
锦上添花芙蓉鸡片的做法 锦上添花:芙蓉鸡片 锦上添花芙蓉鸡片怎么做
  • 锦上添花芙蓉鸡片的做法 锦上添花:芙蓉鸡片 锦上添花芙蓉鸡片怎么做

  • “西兰花寓意年年像花一样美丽,芙蓉鸡片更寓意着富贵吉祥,两者结合在一起内容丰富、营养全面,菜品既讨巧又荤素兼有。每个菜都有着不同的寓意,祝大家新的一年锦上添花,繁花似锦!”食材明细主料鸡胸肉(适量)鸡蛋清(适量)辅料冬笋(适量)西兰花(适量)火腿(适量)菜心(适量)水淀粉(适量)配料盐(适量...
  • 9135
西红柿鱼最正宗的做法
  • 西红柿鱼最正宗的做法

  • 相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章,现在小编就应这位小伙伴的要求,来给大家做分享啦。西红柿鱼最正宗...
  • 6692
芙蓉鸡片的做法 芙蓉鸡(肉)片 芙蓉鸡片怎么做
  • 芙蓉鸡片的做法 芙蓉鸡(肉)片 芙蓉鸡片怎么做

  • “鸡的热量188大卡/100g,每100克鸡含碳水化合物0克,脂肪7.35克,蛋白质28.69克,纤维素0克。一种让鸡胸肉不在口感干柴的做法;一种可以放心让孩子吃的方法。”食材明细主料鸡胸肉(160g)辅料木耳(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)鸡蓉制作配料蛋清(4颗)淀粉水(适量)葱姜水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小...
  • 30871
芙蓉瓜片炒虾仁怎么做-芙蓉瓜片炒虾仁的做法
  • 芙蓉瓜片炒虾仁怎么做-芙蓉瓜片炒虾仁的做法

  • “夏季炎热干燥,对于大鱼大肉之类的荤菜在这个季节似乎总是给人很油腻厚重的感觉,那么不妨做一道清爽一点的菜,瓜片本身就有非常清爽的味道,再配以鸡蛋,虾仁,那口味就相当不错了。”食材明细主料鸡蛋(3个)黄瓜(1根)虾仁(100g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味...
  • 31843
芙蓉鸡片怎么做-芙蓉鸡片的做法
  • 芙蓉鸡片怎么做-芙蓉鸡片的做法

  • 食材明细主料鸡胸(1块)胡萝卜(半根)冬笋(1块)木耳(3朵)辅料盐(1勺)料酒(10ml)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芙蓉鸡片的做法步骤1、鸡胸解冻,胡萝卜洗净。2、鸡胸切片,放盐,料酒,淀粉腌10分钟,冬笋,胡萝卜切片,木耳泡发。3、青椒切片。4、锅中放油炒鸡片至变色,捞出。5、锅中留油依次下胡...
  • 14247
芙蓉滑鱼片的做法 【江苏】芙蓉滑鱼片 芙蓉滑鱼片怎么做
  • 芙蓉滑鱼片的做法 【江苏】芙蓉滑鱼片 芙蓉滑鱼片怎么做

  • “第一次尝试这道菜,做之前还有点担心没市场推销不掉;做天使蛋糕时余下来5个蛋清,一时又不想用它其它烘焙;正好家里化冻了一条巴沙鱼,是准备做鱼片汤的,但想着这么鸡蛋清在冰箱,万一变质不是太浪费了!于是就突发奇想:干脆用鸡蛋清熘鱼片吧;这样不仅一次可用完更不用担心坏了,真是一...
  • 19172
茄汁芙蓉鸡片怎么做-茄汁芙蓉鸡片的做法
  • 茄汁芙蓉鸡片怎么做-茄汁芙蓉鸡片的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(300g)西红柿(2个)辅料蛋清(1个)生粉(少许)白糖(适量)盐(适量)生抽(少许)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄汁芙蓉鸡片的做法步骤1、鸡肉切薄片加入生粉、蛋清、生抽抓匀备用2、西红柿冼净切块3、炒锅放油烧热下入鸡肉4、滑炒变色盛出5、炒锅重新放入油烧热下入西...
  • 7240
隆江猪脚最正宗的做法
  • 隆江猪脚最正宗的做法

  • 一提到猪脚的话一定很多的朋友都很喜欢吃的吧,那么也大家一定都知道隆江猪脚吧。有的时候在逛街的时候有点饿的话很多人都会选择买上一份猪脚边吃边逛的话真的是非常的开心了。但是一般路边卖的那种烤的猪蹄虽然好吃,但是很多的营养价值度流失。那么下面小编就来教大家一起...
  • 9105
专题