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关于干煸四季豆的餐饮百科

色泽鲜亮的干煸四季豆如何做简单又好吃
  • 色泽鲜亮的干煸四季豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料四季豆:500辅料干辣椒:2颗盐:1勺蒜:2颗姜:2片食用油:2勺具体步骤1.理好四季豆,清洗干净,2.将蒜、姜切成颗,干辣椒切成段。3.将油烧辣后,放入姜蒜、干辣椒炒香4.放入四季豆煸炒至四季豆表面金黄,变软5.炒至这个颜色,放...
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美味的干煸四季豆如何做简单又好吃
  • 美味的干煸四季豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟干煸四季豆,可是咱中国的一道特色菜肴噢。这道菜深受吃货宝宝们的喜爱,这个做法也是非常简单滴。首先要准备好新鲜的四季豆,这个豆呀不可以瘪,要颗颗饱满圆润才是上佳,在煮的过程中各位宝宝们可依照个人喜好加...
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干煸四季豆的做法 正宗四川家常菜之干煸四季豆#肉肉厨 干煸四季豆怎么做
  • 干煸四季豆的做法 正宗四川家常菜之干煸四季豆#肉肉厨 干煸四季豆怎么做

  • “今天肉肉厨介绍的干煸四季豆,是川菜中一道家喻户晓的人气大众菜。干辣下饭,回味无穷。希望大家喜欢!!!”食材明细主料四季豆(400g)瘦肉(100g)干辣椒(10个)葱姜蒜(适量)花椒(15颗)辅料糖(5g)盐(5g)香油(5g)料酒(5g)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)干煸四季豆的做法步骤1、食材展示:四季豆400g...
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味道不错的干煸四季豆如何做简单又好吃
  • 味道不错的干煸四季豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料四季豆:500辅料蒜片:适量糖:适量鸡精:适量郫县豆瓣酱:适量盐:适量油:适量生抽:适量具体步骤1.四季豆洗净控干水分,择成段。锅内放比炒菜多一倍的油,倒入四季豆煎至颜色变翠绿,表皮起皱。2.盛起备用。3.炒锅油烧...
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干煸四季豆的做法 家常菜——干煸四季豆 干煸四季豆怎么做
  • 干煸四季豆的做法 家常菜——干煸四季豆 干煸四季豆怎么做

  • 食材明细主料四季豆(500克)干辣椒(几个)大蒜(几粒)葱花(1根)辅料玉米油(6毫升)盐(2克)生抽(2克)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干煸四季豆的做法步骤1、四季豆去蒂,洗干净切断备用。2、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,煸炒干辣椒,大蒜和葱花。3、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒四季豆。4...
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咸甜适中的干煸四季豆如何做简单又好吃
  • 咸甜适中的干煸四季豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料四季豆:300辅料生抽:适量花椒:3干辣椒:5蒜:3油:适量盐:适量白糖:1小勺具体步骤1.四季豆洗净控干水2.锅里加油,多点准备炸四季豆3.六成油温分次炸四季豆,油里面加点盐,炸出的四季豆色泽漂亮4.炸至表皮起皱,一定要...
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口感好的干煸四季豆如何做简单又好吃
  • 口感好的干煸四季豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料四季豆:350辅料干辣椒:适量大蒜:适量油:适量盐:适量香菇:适量具体步骤1.准备好材料。2.准备好材料。(本来1、2是合并在一起的,因为好豆不允许有合并图所以分开了)3.四季豆切断。4.锅里放入油,烧到八成热,倒入切...
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从此恋上干煸四季豆如何做简单又好吃
  • 从此恋上干煸四季豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料四季豆:400干辣椒:5个蒜:4颗辅料油:适量盐:适量鸡粉:适量具体步骤1.四季豆去筋择成适口的长段,洗净后沥干水分2.放入油锅中炸透3.捞出后控油4.热锅冷油爆香蒜末5.爆香干辣椒段6.放入四季豆翻炒7.加入盐,不断...
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经典的干煸四季豆如何做简单又好吃
  • 经典的干煸四季豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料四季豆:400辅料辣椒粉:适量油:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.四季豆摘成长段2.用热水煮3分钟,水里放几滴油,煮出来的四季豆会是绿色的3.煮好后用网勺捞起来放碗里,晾干水份备用注:四季豆一定要控干水份,炒的时...
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好手艺干煸四季豆如何做简单又好吃
  • 好手艺干煸四季豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟干煸是川菜中很普遍的一种作法,将菜或者肉用油慢慢煸干而衍生出一种特别的滑嫩腴香,譬如干煸四季豆,干煸牛肉,干煸肥肠等。制作过程虽然简单,但是煸的火候和时间的掌握都很重要,欠了不熟,过了容易煸糊或者太干。...
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干煸四季豆的做法 【北京】干煸四季豆 干煸四季豆怎么做
  • 干煸四季豆的做法 【北京】干煸四季豆 干煸四季豆怎么做

  • “四季豆是菜豆的别名,.又名:芸豆,芸扁豆等,为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆,在中国北方叫眉豆,在四川等一些华中地区叫做四季豆,是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味。但是有小毒,须熟透再食用。今儿个我做道干煸四季...
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干煸四季豆的做法 干煸四季豆!麻辣鲜香,开胃下饭!!! 干煸四季豆怎么做
  • 干煸四季豆的做法 干煸四季豆!麻辣鲜香,开胃下饭!!! 干煸四季豆怎么做

  • “四季豆富含蛋白质和多种氨基酸常食可健脾胃,增进食欲四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用即有抗肿瘤作用,但易腹胀者不宜多吃。”食材明细主料四季豆(500g)辅料猪肉末(100g)调料食用油(适量)盐(适量)蒜末(10g)干辣椒(5个)豆瓣酱(1勺)花椒...
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五味俱全的干煸四季豆如何做简单又好吃
  • 五味俱全的干煸四季豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料四季豆:300猪瘦肉:100辅料料酒:1勺蒜:6粒干辣椒:3油:适量盐:1勺生姜:1片酱油:1勺具体步骤1.四季豆洗干净,去头尾,撕去老筋,切成约5厘米长的段,浸泡20分钟,沥干水,用食品用纸查干水分,待用。PS:四季豆有小毒,所以浸泡20...
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干煸四季豆的做法 家常版干煸四季豆 干煸四季豆怎么做
  • 干煸四季豆的做法 家常版干煸四季豆 干煸四季豆怎么做

  • “四季豆的意思一定是四季都能吃到的豆角吧,今天从一个阿婆手里买到一小把刚摘下来的豆角,好新鲜。就炒个干煸四季豆吧。川菜馆里的四季豆很香,可是油太重,配料也太多吃不到豆角的清甜了,我做个简易版的,有豆角的清甜也有干煸菜的香,喜欢。”食材明细主料四季豆(适量)辅料花椒(适量...
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香气浓郁的干煸四季豆如何做简单又好吃
  • 香气浓郁的干煸四季豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料四季豆:400猪肉末:100辅料蒜瓣:2个葱:2根生抽:1茶勺白砂糖:2鸡精:适量姜:2片小辣椒:3个料酒:1茶勺盐:半勺具体步骤1.四季豆掰成6厘米长的段,沥干水分2.锅中放入食用油,最好比平时的油量多些,容易炸熟,炒至外皮微邹,捞...
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干煸四季豆的做法 【东北】干煸四季豆 干煸四季豆怎么做
  • 干煸四季豆的做法 【东北】干煸四季豆 干煸四季豆怎么做

  • “四季豆实际上我们还是叫做芸豆的时候比较多,在东北是和茄子、黄瓜一样比较常见的青菜之一,特别是在小时候,家里的园子里面必种的一种青菜,一到夏天架子上爬满了绿色的芸豆叶子,下面坠着一串串的芸豆甚是可爱,每每到了要做饭之前,提着小篮子去摘上一小把,或是炒或是炖,怎么做都好...
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超喜欢的干煸四季豆如何做简单又好吃
  • 超喜欢的干煸四季豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉末:150四季豆:250辅料料酒:适量大蒜:适量油:适量辣椒:2姜:适量葱:适量盐:适量生抽:适量具体步骤1.准备材料2.豆角清洗干净去头去尾切成5CM3.肉剁碎加料酒生抽盐腌一会4.锅里放油烧七成热5.倒入豆角炸6.炸至...
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“美味可口”干煸四季豆如何做简单又好吃
  • “美味可口”干煸四季豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料四季豆,:250辅料酱油:1勺油:适量鸡精:适量盐:适量蒜末:适量干辣椒:适量具体步骤1.四季豆1斤,干辣椒,蒜头多一些2.四季豆洗净,去两头,把筋撕掉,然后沥干水分,一定要干,不然炸四季豆的时候会有油溅出来的,很危险的。3....
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“家有大厨”干煸四季豆如何做简单又好吃
  • “家有大厨”干煸四季豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料肉末:50四季豆:250小红椒:1个辅料酱油:适量油:适量盐:适量姜末:适量蒜末:适量具体步骤1.四季豆洗净折短节备用2.准备好蒜末和姜末,小红椒切圈3.准备好肉末4.锅里放油5.放入四季豆煸炒6.放入盐煸炒至四季豆皮子...
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健康美食之干煸四季豆如何做简单又好吃
  • 健康美食之干煸四季豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料猪瘦肉:150四季豆:350辅料油:适量鸡精:适量大蒜:适量老抽:适量姜:适量盐:适量具体步骤1.准备好材料,大蒜忘记拍了,四季豆洗好用手从间掐成一半长。2.锅在火上烧干,不放水和油。3.下入四季豆,小火干煸炒。4.炒好的...
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“首发”干煸四季豆如何做简单又好吃
  • “首发”干煸四季豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料瘦肉:250四季豆:450辅料蒜:适量盐:适量油:适量生抽:适量姜:适量小辣椒:适量料酒:适量具体步骤1.原料2.四季豆处理好3.蒜、姜、辣椒切好,瘦肉剁碎4.热油炒四季豆5.放盐6.炒起皮装碟备用7.炒四季豆的剩油爆香蒜、...
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可口的干煸四季豆如何做简单又好吃
  • 可口的干煸四季豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料四季豆:300五花肉:50干辣椒:50辅料花椒:10大蒜子:4粒生抽:5鸡粉:适量小葱:2根姜:1块酱油:3具体步骤1.四季豆去蒂洗净,然后折成段,肉切肉丁,姜切丝,大蒜子拍碎切丁,干辣椒切小段,葱切葱花,备好花椒。2.油下锅,七成热时,倒...
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干煸四季豆(家庭版)如何做简单又好吃
  • 干煸四季豆(家庭版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料四季豆:400辅料盐:适量干辣椒:3个大蒜米:适量油:适量花椒:适量具体步骤1.新鲜的四季豆2.掐成寸长3.准备的辅料大蒜头、干朝天椒三个、花椒适量4.四季豆洗净后放入玻璃碗内5.放入微波炉转五分钟(为了熟透)6.油...
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念念不忘的干煸四季豆如何做简单又好吃
  • 念念不忘的干煸四季豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料四季豆:250辅料蒜:适量油:适量盐:适量蚝油:适量干辣椒:适量具体步骤1.四季豆摘去老筋清洗干净2.掰成5-6cm长段,用厨房纸吸干表面水份。3.蒜切细备用4.倒入油大火烧至五成热5.放入四季豆,改成中火慢慢煸6.至表...
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干煸四季豆如何做简单又好吃-懒人版
  • 干煸四季豆如何做简单又好吃-懒人版

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料四季豆:500猪肉:150辅料蒜:适量姜:适量油:适量盐:适量尖椒:适量生抽:适量味精:适量具体步骤1.四季豆撕去筋,瘦肉和尖椒适量。2.肉剁成肉泥,蒜切片,尖椒切碎。3.油烧至九成热放进四季豆,4.用油将四季豆焖软,5.沥油待...
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