- “在炎炎的夏日,喝啤酒,吃烧烤,是必不可少的,当然除了烧烤其他的下酒菜是必不可少的,腰子的点击率是很高的,不仅好吃又营养可是很少有人在家里做呢,我就是其中一个,因为很难把它的腰骚味去除以前也试过一次,总觉得哪里不对劲儿昨天无意看到电视里在教做这道菜,说如何去除腰骚味立马...
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- 食材明细主料腰花(2个)黑木耳(15克)辅料啤酒(1罐)大蒜(适量)香菜(适量)红辣椒(适量)配料白醋(适量)香油(适量)橄榄油(适量)胡椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑木耳拌腰花的做法步骤1、将整个腰花从中间对半切开;2、用刀将中间的筋膜切掉;3、将腰花正面朝上,中间横向切几条(中间...
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- “一道色彩鲜艳,口感层次分明,精致的开胃小菜,其实就是用榨菜和虫草花做成的,打开冰箱,见昨天买的虫草花还没做,想着不如做个拌菜,记得上回在一家餐馆吃到过一份温拌虫草花,虫草花带着微微的温度,不是凉的,吃起来很舒服,味道也不错,部长介绍说,因为虫草花属带有滋补性质的食材,热的比凉...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料木耳(干):5g莴笋:盐:克香油:5g酱油:5g醋:料酒:姜:克大蒜(白皮):克胡椒粉:克花椒:克具体步骤1.将腰子撕去皮膜,用刀从中部片成两片,除净腰臊;2.然后再片成0.2厘米厚的薄片,顺着腰身的长度切成细丝;3.将木耳用水发好,择去...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟我们常吃的烤腰花其实就是猪肾,中医讲究以形补形。所以吃猪肾肯定是可以补肾的,而且还可以健脾补腰。是不是听着就觉得腰花是很棒的石材啊,今天呢就做一道温拌腰花。很多朋友会觉得腰花很腥臊,不喜欢吃。但是...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪腰:二只香菜:一把辅料姜:适量葱:适量辣椒:适量生抽:适量具体步骤1.食材二只猪腰,一把香菜。2.把猪腰一剖二,中间部分去掉洗净浸泡二十分钟。3.切成格子形,底部不能断。香菜洗净浸入凉白水中。4.锅中烧热水放姜烧...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟在中国自古就有“以形补形”的传统的食疗说法,也就是说如果哪里损伤了就对应吃什么东西。温拌腰丝的主要作料就是猪腰子,猪腰子有有补肾、强腰、益气的作用,最适合劳累,腰酸,肾虚的人吃了。猪腰经处理后拌上调...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟好吃的温拌腰花,在生活中很多人都非常喜欢吃猪腰,主要是由于猪腰子的味道非常好,而且在其中还有非常丰富的营养物质,在夏天的时候我们可以经常的做一些温拌腰花,有助于提高我们的食欲。根据个人口味都不同,我们...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.将整个腰花从中间对半切开,用刀将中间的筋膜切掉;2.将腰花正面朝上,中间横向切几条(中间不要切断);3.再用刀竖向斜切,分成大小适中的块;4.将切好冲洗过的腰花块放入碗中,加入适量的盐和少量的白醋,...
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- “寒冷的冬日里,一道美味的瘦身温拌茄条将自己暂时从热汤炖菜中解放出来感受一丝酸爽感受一丝生脆这美味定让你难以忘怀时间:16分钟热量:87大卡分享:两人份”食材明细主料茄子(200g)青椒(100g)辅料葱(少许)姜(少许)蒜(删除)配料花椒(少许)盐(少许)糖(删除)生抽(3g)醋(删除)鸡精(8ml)辣椒油(删除)酸甜(...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟热拌腰花是很好吃的一道菜。但是一些人不是很会吃,所以不是搜油的人都喜欢吃的,的那会死其实这道菜真的很好吃的,而且食材就是要花而已,食材食材很好购买,食材还很营养的哟,而且制作起来真的那很简单的,所以大家...
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- “住在滨海城市最大的好处就是随时都可以品尝到新鲜的各式各样的海产品,32年以来一直住在内陆城市的我对于这些叫不出名来的海鲜充满了好奇。鸟贝是本地特有的一种海产品,味道非常鲜美。今天做的是温拌葱油鸟贝,肉质鲜嫩,肥美多汁。鸟贝是一种营养成分非常丰富的贝类,鸟贝的营...
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- 腰花,人们多数是吃的猪的腰子,将其进行烹饪便可以供人们进行食用了。当然在制作腰花,要想其好吃的话,也需要进行一些材料上面的处理的。人们经常性的说吃腰花是可以起到补肾的效果的,真的是这样的嘛?以下小编就带着大家来了解一下!一、腰花补肾吗1.猪腰子性平味甘、咸,归肾经,具有...
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- “这拌腰花要好吃,这腰花无异味与焯烫鲜嫩很关键,要注意三点:首先是要将腰花对剖后中间的筋膜和血块去除干净以保证口味;其次腰花放入啤酒中浸泡能帮助去除腰臊味;最后是腰花焯水的时间要控制好,时间要短但又要保证腰花烫熟,这样才能保证香嫩口感。烫好的腰花,再与微带辛辣的洋葱...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪腰:二个辅料味好美泰式甜辣酱:二大勺盐:适量黄酒:适量冰水:适量麻油:适量葱花:适量具体步骤1.猪腰切开,剥去外膜,去除里面白色的脂肪,切成薄片,反复用流动的水冲洗干净。(卖肉的店家大都愿意替你处理好,请他做时...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟温拌腰丝是一道开胃菜,猪腰口感特别好,爽口。温拌腰丝可以当主食,加入了粉丝之后,加入一些配料,整道菜的味道提升了,小孩子老人可以多吃,消化好也健康不肥腻。减肥的小伙伴也可以尝试动手做,给家人朋友做上一道,不...
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- 食材明细主料腰花(3个)辅料啤酒(一瓶)莴笋(200克)大蒜(适量)小葱头(适量)香菜根(适量)糖(适量)陈醋(适量)生抽(适量)香辣红油(适量)料酒(适量)生粉(适量)调料盐(适量)葱花(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红油拌腰花的做法步骤1、腰花3个。2、切掉中间的筋膜后十字斜切成腰花。3、反过来切小块...
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- “首先是腰花去除异味,将腰臊完整干净去掉,你可以用剪刀代替刀子,这样容易掌握;其次切花刀掌握好刀距,深度,改块,做到均匀一致。当然还有个更省事的办法,就是交给卖肉的摊主,他肯定都会帮你解决的。我们回家如何进一步帮助腰花去异味呢?那就是将它泡在啤酒中10分钟,再捞出来调味,放入...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料猪腰:一个香菜:适量姜:适量盐:适量胡椒粉:适量香油:适量鸡精:适量酱油:适量木耳:适量辅料具体步骤1.猪腰在菜市场让师傅处理干净《把里面的白色腰骚去除》,切成十字花状?放入容器里,倒入料酒,腌制15至20分钟《去腥作用...
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- “温拌腰丝!很简单也很好吃!腰子和莴笋,粉丝、温拌的方法。腰丝脆嫩,姜香、蒜香以及花椒的香味相得益彰,味道浓醇,清爽利口。”食材明细主料猪腰子(250克)粉丝(40克)莴笋(40克)白醋(15克)胡椒粉(少许)花椒(15粒)辅料香油(适量)调和油(适量)酱油(适量)味精(少许)盐(少许)大蒜(5瓣)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟这一道热拌腰花做法并不是十分的复杂,可是确实是十分美味的,而且香气四溢,特别特别的下饭。有时候你也不仅仅可以拿来下饭,也可以把它当做下酒的小菜。保证是美味无比的。而且这一道热拌腰花极大程度上很好的...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟很适合夏天享用的一道凉拌菜式,黑木耳富有多种营养元素,可以活血益身,防治贫血,清理肠胃,而且可以美容,令人皮肤红润有光泽。而腰花可以补肾滋阴。所以既适合男人又适合女人。木耳和腰花再加上一点调料,一道风味...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟“虫草花”并非花,属于一种真菌。虫草花性质平和,不寒冷也不燥热,对于多数人来说都可以放心食用,多用在做汤,药膳,可以调节人体免疫力。温热的虫草花比凉拌的口感更加,而且温热的食物更容易被人体接纳并接收。虫...
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- “大多数人对腰片这种食材是又爱又恨,因为它好吃又营养,但是如果处理不当就会有股尿骚味儿,让人无法下口。现在你只需一点点小窍门,我保证做出来的腰片没有一丁半点怪味道,还等什么呢,赶快行动吧!”食材明细主料香菜(50g)猪腰(2只)辅料八角(1个)生抽(3勺)料酒(2勺)芝麻油(适量)白糖(适量)鸡精(...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟以前人们都想吃凉拌的东西或者是比较喜欢吃热菜,但是今天我们想教大家做这一道温拌腰丝,它的味道十分的美味,而且口感带着一丝脆。并且没有凉拌那样的冷,也没有热菜的那种烫口的感觉。只是温度刚刚好,使各方面...
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