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关于豆酥大虾的餐饮百科

豆酥大虾的做法 简单易做节日大餐----豆酥大虾 豆酥大虾怎么做
  • 豆酥大虾的做法 简单易做节日大餐----豆酥大虾 豆酥大虾怎么做

  • “前段时间做过豆酥酱,还剩下一些,正好可以拿来做这道菜,我喜欢做一些酱料放冰箱冷藏或者冷冻着,随吃随做,简单方便。豆酥一般没有卖的,只能依靠万能的淘宝~哈哈~一袋是1斤装,买回来用保鲜盒放到阴凉干燥的地方可以保存一段时间。豆酥味道特殊,和大虾的鲜味混合,别有风味。作为节...
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咖喱酥皮大虾怎么做-咖喱酥皮大虾的做法
  • 咖喱酥皮大虾怎么做-咖喱酥皮大虾的做法

  • “这是一道简单好做又好吃的菜。酥皮包裹着虾的身体,外面酥皮酥酥的,里面虾肉嫩嫩的,伴着咖喱的酱汁非常美味。”食材明细主料阿根廷大红虾(2只)酥皮(1张)辅料柠檬汁(少许)白胡椒粉(少许)鸡蛋(1个)柠檬(2片)西兰花(少许)盐(少许)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咖喱酥皮大虾的做法步骤1、...
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辣肠大虾炒芸豆的做法 “腊味”辣肠大虾炒芸豆 辣肠大虾炒芸豆怎么做
  • 辣肠大虾炒芸豆的做法 “腊味”辣肠大虾炒芸豆 辣肠大虾炒芸豆怎么做

  • “北风起,食腊味。麻辣味的腊肠跟大虾蔬菜一起炒,味道相当给力呀。”食材明细主料麻辣肠(几片)野生大虾(3个)扁芸豆(100g)辅料食用油(半匙)调料大葱(小许)生抽(小许)食盐(半克)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣肠大虾炒芸豆的做法步骤1、取大虾。2、把虾处理干净。3、腊肠备好,芸豆摘洗...
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豆豉大虾怎么做-豆豉大虾的做法
  • 豆豉大虾怎么做-豆豉大虾的做法

  • “罗沼虾上市的季节,可以选择吃,毕竟现在的河虾太贵,但这个大虾烧盐水虾,不会像河虾那样嫩,所以放点香香的豆豉,来个豆豉大虾,是个不错的选择,连不喜欢吃虾的宝儿都吃了很多!”食材明细主料大虾(400克)生抽(适量)料酒(适量)辅料豆豉(适量)盐(适量)葱姜(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)...
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毛豆熘大虾怎么做-毛豆熘大虾的做法
  • 毛豆熘大虾怎么做-毛豆熘大虾的做法

  • “毛豆加洋葱,这样溜出来的大虾味道真是非常独特!”食材明细主料大虾(8只)辅料盐水毛豆粒(半碗)小洋葱(一头)蒜(适量)黄皮果肉((香醋也行)30颗)姜(适量)配料生抽(三汤匙)白糖(一汤匙)蚝油(半汤匙)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆熘大虾的做法步骤1、楼下烧烤档买的盐水毛豆,除皮留豆粒,小...
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酥皮烤大虾怎么做-酥皮烤大虾的做法
  • 酥皮烤大虾怎么做-酥皮烤大虾的做法

  • 食材明细主料青虾(8只约500克)辅料酥皮(1张)配料番茄酱(50克)海鲜酱(30克)蚝油(10克)胡椒粉(适量)洋葱末(适量)蒜米(适量)姜米(适量)料酒(适量)盐(适量)酱香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酥皮烤大虾的做法步骤1、大青虾8只。2、把青虾头尾分开,用刀在虾背开一刀,取出虾线【虾肠】。3、用刀在虾肉...
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土豆虾球的做法 内香外酥——土豆虾球 土豆虾球怎么做
  • 土豆虾球的做法 内香外酥——土豆虾球 土豆虾球怎么做

  • 食材明细主料鲜虾(10只)土豆(1个)辅料蛋液(30克)面包糠(适量)配料盐(适量)料酒(1小勺)色拉油(适量)胡椒粉(少许)沙拉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆虾球的做法步骤1、土豆对开入微波炉叮5-8分钟2、趁热压成土豆泥,加入少许色拉油拌匀3、加入盐和胡椒一起拌匀4、鲜虾洗净从尾处...
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香酥大虾怎么做-香酥大虾的做法
  • 香酥大虾怎么做-香酥大虾的做法

  • “裹着鸡蛋糊的大虾,特别的香酥,美味可口。方法简单,老少皆宜。”食材明细主料大虾(10只)辅料鸡蛋(二个)调料姜蒜汁(一匙)五香粉(半匙)花椒面(半匙)色拉油(二匙)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥大虾的做法步骤1、大红虾加料酒去腥。去除虾线。2、淀粉。姜蒜汁。花面面,五香粉。3、...
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大虾酥糖的产地在哪里
  • 大虾酥糖的产地在哪里

  • 在北京。中国有三大名糖,大虾酥糖北京酥糖是其中之一,还有两个是广州水果糖和上海奶糖。酥糖从祖祖辈辈传承下来,历史悠久,在我国名声也是杠杠的。酥糖的主要原材料包括葡萄糖浆和白砂糖,酥糖品质最好当属红虾酥糖无疑了。...
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酸菜米虾豆瓣酥怎么做-酸菜米虾豆瓣酥的做法
  • 酸菜米虾豆瓣酥怎么做-酸菜米虾豆瓣酥的做法

  • “酸菜米虾豆瓣酥在南方沿海地区随处可见,作为家常菜均受人们喜爱,特别是盛夏季节,由于其独特的酸香鲜嫩的清爽口感,以及,食材普通,经济实惠,开胃下饭的特点,极受百姓的追崇,尤其是在南方,已成为极其普遍的家常菜。”食材明细主料酸菜(适量)白米虾(适量)蚕豆豆瓣(适量)辅料香葱葱白(适量)姜...
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大虾豆腐煲怎么做-大虾豆腐煲的做法
  • 大虾豆腐煲怎么做-大虾豆腐煲的做法

  • “【大虾豆腐煲】味道非常非常鲜美,用别人的话说:“鲜掉眉毛”鲜得不要不要的!先用火腿片和蘑菇熬汤,菇类的鲜甜融入汤水中,再放入豆腐和胡萝卜,最后放对虾,各种食材很好地融合在一起,这对虾什锦煲好吃易做,不妨在年夜饭来一道鲜甜无比的大虾豆腐煲!”食材明细主料对虾(8只)嫩豆腐(1块...
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大虾烧豆腐怎么做-大虾烧豆腐的做法
  • 大虾烧豆腐怎么做-大虾烧豆腐的做法

  • 食材明细主料硬豆腐(2盒)大虾(10来个)海鲜菇(2包)胡萝卜(1根)辅料蒜(4瓣)老干妈风味豆豉(1.5大匙)葱(2根)油(2大匙)虾油(2大匙)淀粉水(适量)调料蚝油(1大匙)味极鲜酱油(2茶匙)老抽(2茶匙)糖(2茶匙)料酒(1大匙)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大虾烧豆腐的做法步骤1、海鲜菇洗净。2、胡萝卜切片。3、蒜...
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酥炸大虾怎么做-酥炸大虾的做法
  • 酥炸大虾怎么做-酥炸大虾的做法

  • “酥炸大虾的做法简单易做,吃起来酥脆可口,外香里嫩,营养价值含量高而且不会带有一点点腥味!每次做上这道美食我的家人都非常喜欢,吃的很开心,只要一上桌立马就光盘。有空为家人做上一道美味也是件很幸福的事!”食材明细主料基围虾(400g)菜籽油(500g)辅料胡椒粉(适量)花椒粉(适量)料酒(1...
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大虾炒荷兰豆怎么做-大虾炒荷兰豆的做法
  • 大虾炒荷兰豆怎么做-大虾炒荷兰豆的做法

  • “买了一次的荷兰豆就做了三个菜就没有了。再没遇到过,准备天暖和了开始网购南方食材。已经下单了春笋,豌豆尖,黎蒿。也尝尝江南的春天。”食材明细主料荷兰豆(50g)大虾(几个)辅料食用油(半汤匙)调料葱(小许)生抽(8g)食盐(小许)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大虾炒荷兰豆的做...
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豆苗大虾米粉怎么做-豆苗大虾米粉的做法
  • 豆苗大虾米粉怎么做-豆苗大虾米粉的做法

  • 食材明细主料去头红虾(四只)米粉(150克)豌豆苗(50克)辅料生抽(三茶匙)料酒(两茶匙)鸡粉(少许)盐(少许)葱花(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆苗大虾米粉的做法步骤1、豆苗大虾米粉2、准备食材3、起油锅倒入适量底油下大虾煎制4、加入清水,放入米粉加入三茶匙生抽,两茶匙料酒,少许盐...
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香草大虾酥皮塔怎么做-香草大虾酥皮塔的做法
  • 香草大虾酥皮塔怎么做-香草大虾酥皮塔的做法

  • “新年新意新菜式——香草大虾酥皮塔,烤得金黄的酥皮像聚宝盆一样装着琉璃翠玉般的大虾和青豆,棱角分明,色彩明丽,羊脂似的奶油若隐若现着金箔(柠檬皮碎)缓缓地从聚宝盆里溢出来...这道菜是我突发奇想的新尝试,该构思更满足了两种节日:西方节日例如圣诞节情人节,想小浪漫一下的,就...
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酥炸大虾如何做简单又好吃
  • 酥炸大虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料西班牙橄榄油:适量培根碎:适量具体步骤1.鲜虾洗净串成串。2.锅内放上西班牙橄榄油,油多放点。3.热锅热油油温6成放入将串好的虾串放入油锅中,改成中火煎炸。4.炸制虾串一面变红变硬,然后翻面。5.两面均炸...
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毛豆烧大虾怎么做-毛豆烧大虾的做法
  • 毛豆烧大虾怎么做-毛豆烧大虾的做法

  • 食材明细主料毛豆米(200克)大虾(9只)辅料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆烧大虾的做法步骤1、毛豆米剥好备用2、大虾放几滴料酒,放半勺盐3、抓匀,腌10分钟4、热锅多放些油,烧至八成热时,放入大虾5、翻炒至金黄色6、在放入毛豆米,加两勺清水,大半...
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梅豆炒大虾怎么做-梅豆炒大虾的做法
  • 梅豆炒大虾怎么做-梅豆炒大虾的做法

  • “当地有道有名的家常菜就是梅豆炒虾酱,就觉得炒虾酱都好吃了,炒大虾肯定更美味啦,果不其然鲜香无比。”食材明细主料梅豆(80克)大虾(200克)食用油(2汤匙)生抽(5克)食盐(0.5克)鸡精(小许)葱(适量)辅料红椒(小许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅豆炒大虾的做法步骤1、梅豆摘洗干净2、锅里...
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豆腐烧大虾怎么做-豆腐烧大虾的做法
  • 豆腐烧大虾怎么做-豆腐烧大虾的做法

  • 食材明细主料豆腐(2块钱)大虾(22块钱)金针菇(1块钱)辅料盐(适量)蚝油(适量)油(适量)原味(口味)未知(难度)豆腐烧大虾的做法步骤1、对虾取虾尾虾脚,头部去除虾胃,从大虾第二节挑虾线,最后给虾开背2、金针菇去根洗净,撕成小朵3、豆腐煎至两面金黄4、用煎豆腐的油炒虾,炒的时候按压一下虾头,把虾油...
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酥脆香酥大海虾如何做简单又好吃
  • 酥脆香酥大海虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟香酥大海虾是一道非常有看相,做法又简单的菜肴,它色泽金黄,酥脆可口,一上桌就知道是大菜,但是它的制作方法却很简单,只需要用到电饼铛就可以其实解决了,海峡的营养价值高,肉质鲜美,口感极佳,Q弹爽口,是不回吃胖的肉,...
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大虾焖豆腐怎么做-大虾焖豆腐的做法
  • 大虾焖豆腐怎么做-大虾焖豆腐的做法

  • “前几天买了将近一斤的虾,用了一大半来做米粉蒸虾。特意留了几个焖豆腐,这样豆腐吸收了虾的鲜味,最后比虾更抢手呢!”食材明细主料豆腐(两块)虾(6个)蒜子(两瓣)生姜(几片)香葱(一根)辅料油(一汤匙)盐(1/2茶匙)酱油(一茶匙)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大虾焖豆腐的做法步骤1、备好食材(...
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番茄香酥虾球的做法 番茄香酥虾球(意大利风味) 番茄香酥虾球怎么做
  • 番茄香酥虾球的做法 番茄香酥虾球(意大利风味) 番茄香酥虾球怎么做

  • “这道番茄香酥虾球又是一道小朋友们最爱的佳肴,外酥里嫩,酸甜可口,非常下饭,下面介绍一下吃虾的好处:虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇...
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大虾炒豆芽怎么做-大虾炒豆芽的做法
  • 大虾炒豆芽怎么做-大虾炒豆芽的做法

  • 食材明细主料虾(一斤)辅料豆芽(适量)蒜瓣(适量)干辣椒(两个)调料油(适量)蚝油(适量)酱油(适量)米酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大虾炒豆芽的做法步骤1、虾洗干净,去须。2、豆芽适量洗干净(豆芽放两天了,不浪费)。3、蒜瓣适量。4、热油下蒜瓣。5、放虾米酒去腥炒变色。6、炒变色。...
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大虾冻豆腐汤怎么做-大虾冻豆腐汤的做法
  • 大虾冻豆腐汤怎么做-大虾冻豆腐汤的做法

  • 食材明细主料冻豆腐(适量)大虾(5只)辅料葱(适量)盐(适量)胡椒粉(少许)香菜(1棵)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大虾冻豆腐汤的做法步骤1、冷冻大虾。2、虾解冻后剪去虾须、虾脚,清洗干净。另准备一些冻豆腐,无需解冻。3、葱姜切碎,香菜切末。4、锅里注油烧热,下葱姜爆香。5、加...
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