- “看到高手们做的面包后,自创做了这次的海苔肉松豆渣面包~”食材明细主料高筋面粉(140g)水(10g)豆渣(70g)细砂糖(20g)黄油(20g)鸡蛋(一个)盐(1/4)干酵母(7.5ml)辅料肉松(适量)沙拉酱(适量)海苔(一片)配料全蛋液(刷表面)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)海苔肉松豆渣面包的做法步骤1、准备食材,肉松...
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- “利用丹麦面包的做法,做了这道黑芝麻肉松小餐包~喜欢盐味面包的大家,值得一试哟~呼呼~~”食材明细主料高筋面粉(170g)低筋面粉(30g)细砂糖、黑芝麻(磨碎的)(共50g)黄油(20g)奶粉(12g)鸡蛋(40g)盐(3g)干酵母(5g)水(80g)辅料肉松(适量)沙拉酱(适量)配料裹入黄油(70g)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神级(难度)...
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- “原味的吐司,夹着果酱很好吃;这个带有葱香、还有海苔肉松的,有内涵的面包,有特别的香味,让你欲罢不能哦!可以试试!!”食材明细主料面包粉(240克)淡奶油(40克)鸡蛋(40克)水(60克)辅料白糖(40克)海苔肉松(适量)葱(适量)食用油(30克)酵母(3克)千岛酱(适量)盐(2克)葱香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱香海...
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- “火腿肠面包绝对是孩子们最爱的一款面包,加了番茄酱和沙拉酱的酸甜口感搭配,加入适量低粉的这个方子做出来的面包很松软,想要给孩子吃上健康美味的面包就不能错过哟。”食材明细主料高粉((河套)200克)盐(3克)海苔肉松(适量)番茄酱(适量)全蛋液(30克)黄油(20克)蛋液((刷面)少许)辅料低粉((金像)50...
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- “今天试着做了一下凤梨酥的外皮~恩~因为没有做凤梨馅儿,所以,就用蜜豆代替~做了蜜豆酥~~味道还相当不错哟~~”食材明细主料低筋面粉(90g)辅料全脂奶粉(35g)黄油(75g)鸡蛋(25g)蜜豆馅儿(根据做的酥皮而定)配料糖粉(20g)盐(1/4小勺)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蜜豆酥的做法步骤1、准...
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- “这是一款用了双重油脂,如同棉花一般松软的海苔肉松面包。感兴趣的亲们看过来!”食材明细主料高筋面粉(250克)牛奶(140克)鸡蛋(1个)奶粉(25克)玉米油(10克)酵母(4克)白砂糖(20克)黄油(20克)食盐(2克)内馅肉松(30克)海苔(10克)沙拉酱(适量)奶香(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)海苔肉松面包的做法步骤1、...
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- “美丽的外表和香甜可口的滋味,是这类面包的特点,一般在制作时都加入鸡蛋和肉松,因此也就供给了大部分的维生素和矿物质。海苔搭配肉松,更是很多人的最爱,把这样的搭配放在面包中,再撒点白芝麻,这是一款很有滋味的海苔肉松卷。喜欢做面包的你快来试试吧。”食材明细主料高筋面粉...
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- “用丘比沙拉酱、炼乳、黑芝麻做了这次的黑芝麻黑加仑面包~~”食材明细主料高筋面粉(250g)牛奶(160g)干酵母(7.5ml)细砂糖(30g)盐(1/2小勺)全蛋液(30g)黄油(30g)黑芝麻(30g)辅料黑芝麻(30g)丘比沙拉酱(1勺)炼乳(3至4勺)黑加仑(30g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黑芝麻蜂蜜面包的做法步骤1、把...
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- “很久没做甜食的27,趁今天没课,就试着做了这个糙米面包~嘻嘻~味道还不错~大家可以试试哟~”食材明细主料高筋面粉(250g)干酵母(3g)黄油(20g)糙米(30g)辅料盐(5g)细砂糖(15g)水(170ml)原味(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)糙米面包的做法步骤1、将糙米洗干净后,清水泡一碗。2、将泡好的糙米放进...
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- “肉松~火腿~加上面包~啊~肉食动物们的大爱啊~恩恩~~”食材明细主料高筋面粉(140g)辅料肉松(适量)火腿(适量)沙拉酱(适量)配料水(80g)白砂糖(10g)黄油(15g)全蛋液(10g)盐(1/4小勺)酵母粉(5ml)奶粉(5ml)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)火腿肉松面包的做法步骤1、食材。2、揉好面团,发酵好。3、...
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- “一直都想试着自己做肉松,今天终于做了~因为27新买了一个面包机~嘻嘻~~~”食材明细主料猪里脊肉(500g)辅料老姜切片(一坨)八角(5、6颗)花椒(一小撮)大蒜(7、8瓣)香果(1个)香叶(几片)熟芝麻(两勺)配料老白干(2勺)盐(1勺)白糖(30g)红糖(20g)酱油(30g)蚝油(1勺)植物油(30g)芝麻油(20g)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时...
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- “已经不记得有多少次说自己喜欢吃咸味面包了应该不仅是面包,连蛋糕如果有馅料的也一般喜欢咸香口味海苔肉松面包卷,其实就是把卷的部分换成了发酵类的面包之前发过一篇是蛋糕类的,大家也可以参考一下就是那篇日式棉花蛋糕两者的口感一个绵密,一个有韧性随你喜欢哈”食材明细...
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- “红薯的季节到啦~加上27刚刚才买了一个新的面包机~趁火打铁~今天就做了这个红薯面包~~”食材明细主料高筋面粉(150g)辅料纯牛奶(120ml)红薯泥(100g)配料黄油(20g)盐(1/4小勺)细砂糖(10g)发酵粉(5g)鸡蛋(1个)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红薯面包的做法步骤1、将鸡蛋、牛奶放入面包...
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- “一直都想试着自己做肉松,今天终于做了~因为27新买了一个面包机~嘻嘻~~~”食材明细主料猪里脊肉(500g)辅料熟芝麻(两勺)配料老姜(一坨(切片))八角(5、6颗)花椒(一小撮)大蒜(7、8瓣)香果(1个)香叶(几片)老白干(2勺)盐(一小撮)白糖(30g)红糖(20g)酱油(30g)蚝油(1勺)植物油(30g)芝麻油(20g)咸鲜(口味)烤(工艺)数小...
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- “家里的黄油用完了~晚上又手痒痒~于是把黄油换成猪油~嘻嘻嘻~试着做了两款不同的面包~味道还不错~大家可以试试啦~~~”食材明细主料高筋面粉(150g(面皮用))低筋面粉(15ml(雪花用))辅料水(75g)鸡蛋(15g)猪油(5ml(雪花用))盐(1/4小勺)干酵母粉(5ml)配料白糖(一勺(雪花用))原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时...
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- “威风蛋糕细腻柔软的口感,不压于海绵蛋糕,今天27试着做了用威风蛋糕和肉松一起卷的蛋糕卷~呼呼~~”食材明细主料低筋面粉(80g)辅料细砂糖(20g加入蛋黄)无味植物油(50g)水(50g)泡打粉(1/2小勺)配料沙拉酱(适量)自制肉松(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)威风肉松蛋糕卷的做法步骤1...
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- “海苔肉松面包”食材明细主料高筋面粉(280g)水(135g)细砂糖(30g)鸡蛋(1个)奶粉(50g)酵母(2g)盐(2g)玉米油(12g)辅料海苔肉松(适量)沙拉酱(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海苔肉松面包的做法步骤1、所以材料投进面包机桶,启动和面程序,揉至能拉出厚模。2、加入油继续揉面,揉至扩展。3...
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- “一直很不敢尝试做中式的甜品,因为觉得中式的甜品比西式的要复杂,多程序,不过,这次尝试做的酥皮肉松馅饼,居然成功啦~嘻嘻~既然连27都会的,相信大家一定会啦!”食材明细主料普通面粉(150g)猪油(60g)细砂糖(25g)水(42g)辅料普通面粉(100g)猪油(50g)配料猪肉松(适量)蛋黄(半个(刷表面))黑芝麻(适量)白...
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- “误打误撞来到美食天下,一下子就喜欢上了这里,于是,我的美食梦发芽了!因为大家,烘培路少走了很多弯道,好似乎一下子就进入正道啦,朋友说,你的造诣就是这方面哈.行吧,我也很乐意!原本不喜欢沙拉酱,却神差鬼使的做了沙拉酱,为了消灭它,于是诞生了两款早点,一咸一甜.因为刚开始学烘培,方子...
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- “肉松,海苔不管哪一样都是如此吸引人,两者加在一起,美味也跟着升级了,双倍的美味哦。大朋友小朋友都来试试看,做零食或者做肉松面包都是棒棒哒。”食材明细主料猪肉(500g)海苔(10g)芝麻(5g)辅料五香粉(适量)盐(适量)黑椒碎(适量)酱油(适量)料酒(适量)糖(适量)八角(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一...
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- “感谢这次祈和电器和美食家给我试用的机会,原来我就有个也是祈和的手持电动打蛋器938A,一直以来觉得祈和电器出品的质量蛮不错的,就是平时拿在手里打蛋糊的时候,手会有少少的累。这次试用的带桶式打蛋器,满足了我解放双手的愿望,最重要的是,这款桶式打蛋器,居然可以有揉面功能!这...
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- “闺蜜想吃面包,刚好家里有刚买来的肉松,直接做一款肉松面包送朋友,没想到闺蜜吃过之后超赞,还蛮有成就感的的。”食材明细主料高筋粉(300g)蛋液(40g)奶粉(30g)辅料色拉油(40g)白糖(40g)盐(2g)酵母(4g)温水(150g)海苔(适量)炼乳(适量)芝麻(适量)肉松(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)海苔芝麻肉...
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- “我经常做的都是甜味面包,这次买了一些牛肉松,想着做一款开胃面包,于是就选择了孟老师的肉松海苔面包,孟老师的原料里有酸奶,我当时没有,就用奶粉代替了,水也就相应多加了,另外,我担心烤盘放不下,就分成三份来烤,味道也是不错的哦~~~”食材明细主料高筋粉(200克)海苔(三块)肉松(适量)辅料...
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- “恩~27用猪油做的另外一个面包——“罗宋猪油甜面包”,昨天晚上一定做了两款面包~另外一款做的是猪油雪花面包。因为都要花那么长的时间进行发酵,所以,干脆就多做点~嘻嘻~~这款面包用猪油做出来,口感更佳清爽一些~恩~~”食材明细主料高筋面粉(150g)辅料蛋液(15g)奶粉(5g)水(75g)猪油...
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- “巧克力!对于天气越来越冷的天气非常适合呢!补充能量的时候到啦!看上去貌不惊人~里面浓厚香醇的味道让人惊艳哟!!”食材明细主料高筋面粉(185g)可可粉(15g)辅料黄油(25g)黑巧克力(45g)细砂糖(25g)水(90g)干酵母粉(6.25ml)栗子(7至10颗)配料盐(1/4小勺)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)心多多巧...
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