![咸鱼茄子煲怎么做-咸鱼茄子煲的做法]( "咸鱼茄子煲怎么做-咸鱼茄子煲的做法")
- “超下饭的一道菜，鲜香味美，快来一起学起来吧。”食材明细主料茄子（1个）咸鱼（1块）五花肉（100g）辅料红辣椒（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）豆瓣酱（适量）调料大蒜（3颗）香菜（2棵）香葱（1根）咸香（口味）煲（工艺）半小时（耗时）高级（难度）咸鱼茄子煲的做法步骤1、茄子洗净，切长条，用水泡一下。2、咸鱼一块，没有咸鱼...
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![咸鱼茄子煲的做法 超级下饭菜【咸鱼茄子煲】 咸鱼茄子煲怎么做]( "咸鱼茄子煲的做法 超级下饭菜【咸鱼茄子煲】 咸鱼茄子煲怎么做")
- 食材明细主料咸鱼（适量）茄子（2个）辅料香菇粒（适量）肉末（适量）蒜蓉（适量）姜末（适量）蚝油（适量）白糖（适量）鸡精（适量）老抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鱼茄子煲的做法步骤1、水泡过的咸鱼适量，拆去鱼大骨，切成咸鱼粒备用；茄子两个刨去外皮，先切成段再切成条，装入碗中备用，香菇粒、肉末、...
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![咸鱼茄子煲（家庭版）如何做简单又好吃]( "咸鱼茄子煲（家庭版）如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料咸鱼：50长茄子：2根辅料油：适量洋葱：1/4个蒜蓉：1大勺盐：适量具体步骤1.茄子洗净切段放入蒸笼蒸10分钟2.切好蒜蓉，洋葱丝3.用水浸泡咸鱼，取出咸苦味，葱切碎4.瓦煲加热，放入油5.油热放入洋葱、蒜蓉、咸鱼爆香6.加...
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![可口的咸鱼茄子煲如何做简单又好吃]( "可口的咸鱼茄子煲如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟咸鱼茄子煲并不是家喻户晓，但却是非常美味的一道家常菜。咸鱼茄子煲是由马鲛鱼干，茄子搭配多种配料烹制而成，用料丰富，味道鲜美自不必说。同时咸鱼茄子煲不仅味美，还能补充人类身体不可缺少的维生素和蛋白质，既...
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![简易版咸鱼茄子煲如何做简单又好吃]( "简易版咸鱼茄子煲如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料咸鱼：1块猪肉：100紫茄：400辅料辣椒：1个陈醋：10料酒：10开水：适量姜：1片白糖：5蒜头：3瓣酱油：20油：适量盐：适量具体步骤1.紫茄洗净，切成长条，在淡盐水中浸泡。2.取出，沥干水分待用。3.取一小锅，下油热开，下茄子。4.用中大...
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![咸鱼茄子煲（紫色茄子的秘密）如何做简单又好吃]( "咸鱼茄子煲（紫色茄子的秘密）如何做简单又好吃")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:8分钟主料紫色茄子：2条咸鱼：适量虾米：适量葱花：适量开水：适量辅料蚝油：适量盐：适量郫县豆酱：适量胡椒粉：适量酱油：适量具体步骤1.茄子洗净切成约食指的长度、尾指的宽度；咸鱼切成小粒，虾米泡软；2.切好的茄子放盐水里泡泡，挤干...
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![易做的咸鱼茄子煲如何做简单又好吃]( "易做的咸鱼茄子煲如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：2个咸鱼：2条辅料蚝油：适量油：适量盐：适量生抽：适量具体步骤1.准备好材料2.把茄子洗干净，去根蒂，切条3.切好用水泡着，防止氧化4.姜、咸鱼切好5.热锅放油，姜和咸鱼倒入翻炒6.炒到两边都金黄色7.然后倒入茄子...
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![咸鱼茄子煲的做法 咸鱼茄子煲简易做法 咸鱼茄子煲怎么做]( "咸鱼茄子煲的做法 咸鱼茄子煲简易做法 咸鱼茄子煲怎么做")
- “当一个人爱上某种食材之后，会恨不得每天都吃，每天将它做成不同花样的口味，比如现在的我，真是吃茄子吃得好疯狂，一个星期有三次在吃茄子，所以更新菜谱也慢了，都是做茄子嘛，所以就懒得更新了，这次发的简易做法的咸鱼茄子煲，味道还不错哦，就是感觉买的咸鱼还不够咸，下次买重点的。”食...
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![美味的咸鱼茄子煲如何做简单又好吃]( "美味的咸鱼茄子煲如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟咸鱼茄子煲是一道特别好吃的粤菜。南方人特别爱吃。它把紫色的茄子块和鱼块放在一起，这样，鱼的鲜味就会渗入到茄子里，茄子还吸收了其他的酱汁，十分够味，而鱼肉嫩滑柔软，香爽可口，吃起来总体味道偏咸，适合中老年人...
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![家常版咸鱼茄子煲-咸鱼茄子煲]( "家常版咸鱼茄子煲-咸鱼茄子煲")
- “老公家最爱的菜之一，每当有这个菜老公都能吃上几碗饭。今天特意买了青茄来做”食材明细主料青茄（6个）瘦肉（少许）咸鱼（少许）辅料姜（少许）蒜（少许）香菜（少许）葱（少许）咸香（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常版咸鱼茄子煲的做法步骤1、先将瘦肉剁成肉末，加入胡椒粉、油、盐、糖、料酒、酱油...
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![咸鱼茄子煲的做法 【广东】咸鱼茄子煲 咸鱼茄子煲怎么做]( "咸鱼茄子煲的做法 【广东】咸鱼茄子煲 咸鱼茄子煲怎么做")
- “相信很多人都在餐馆吃过这道菜咸鱼茄子煲，虽然所用食材都非常普通，但只要烹饪方法掌握得好，做出的成品那是相当之美味和下饭。咸鱼独有的香味搭配茄子，口感咸鲜滑软适合众人口味。咸鱼茄子煲属于中国八大菜系中的粤菜系，在广东地区特别受欢迎，因此也成为众多餐馆点单率极高的...
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![超级好吃的咸鱼茄子煲如何做简单又好吃]( "超级好吃的咸鱼茄子煲如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟咸鱼茄子煲顾名思义，主料简单，而配料决定了这道菜的味道。咸鱼的做法有很多，但是咸鱼茄子煲是非常特殊的搭配，整合了膳食的营养搭配，味道鲜美，咬上一口，茄子中都会流出鱼肉独特的香气，鱼和茄子的完美结合是这道菜...
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![自己做的咸鱼茄子煲如何做简单又好吃]( "自己做的咸鱼茄子煲如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：1个咸鱼：30辅料辣椒：适量姜：适量油：适量料酒：1匙葱：适量生抽：1匙水：适量大蒜：适量具体步骤1.茄子洗净切长条状，咸鱼切小粒备用。2.锅里加适量水，下入茄子煮至变色。3.锅里重新下油，下入辣椒和姜蒜煸炒出香味...
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![简单的咸鱼茄子煲如何做简单又好吃]( "简单的咸鱼茄子煲如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：200霉香咸鱼：100瘦肉：50辅料油：适量大葱：适量盐：适量大蒜：适量生抽：适量老抽：适量姜：适量具体步骤1.茄子洗净后切成长条，在上面撒一层盐。2.瘦肉和咸鱼都剁成肉泥。3.瘦肉和咸鱼肉泥内加入适量料酒。4.淋入...
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![咸鱼茄子煲的做法 超级下饭菜----咸鱼茄子煲（免炸版） 咸鱼茄子煲怎么做]( "咸鱼茄子煲的做法 超级下饭菜----咸鱼茄子煲（免炸版） 咸鱼茄子煲怎么做")
- “咸鱼对茄子，我向来是有偏见的，这源于小时候邻居做过，用咸鱼炖了茄子，我无法想象那味道，在心中便定义成一种乱搭难吃的菜。因为邻居厨艺比母亲的差的老远，生活极其不讲究甚至邋遢的那种，于是对她家的饭菜皆不认为是好吃那类，母亲在我的心中是最棒的厨师。真正接触美食后，发现咸鱼...
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![口感好的咸鱼茄子煲如何做简单又好吃]( "口感好的咸鱼茄子煲如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：2根咸鱼：2条辅料蒜米：1个辣椒：3个火麻油：6勺具体步骤1.茄子切成长条形状2.蒜米和辣椒切成碎片，咸鱼也尽量切成小块3.倒入7勺油4.大火倒入蒜米辣椒咸鱼爆香，翻炒一分钟5.大火倒入茄子翻炒均匀6.调到中火...
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![常吃不腻的咸鱼茄子煲如何做简单又好吃]( "常吃不腻的咸鱼茄子煲如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料咸鱼干：100茄子：500辅料辣椒：1个姜：适量盐：10蒜蓉：50干辣椒：适量葱：适量鸡精：5具体步骤1.把茄子洗干净，切成长条状备用2.把咸鱼用开水泡一下，稍微软一点就可以了，然后用手撕成一条一条的备用3.把切成条的茄子下油...
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![好吃的咸鱼茄子煲如何做简单又好吃]( "好吃的咸鱼茄子煲如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟咸鱼茄子煲是一个十分美味的一个菜品，这道菜的营养价值十分好的，这道菜需要的材料也是一个老少皆宜的美食，而且这道菜制作起来也是十分是很养美味的食材，如果你也有兴趣，也是可以自己在家里研究一下这道美味的...
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![味道十足的咸鱼茄子煲如何做简单又好吃]( "味道十足的咸鱼茄子煲如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料瘦肉：60长茄子：2条咸鱼干：75辅料蒜：3瓣辣椒：1只姜：1小块油：适量盐：适量葱：3根老抽：适量蚝油：适量鸡精：适量干辣椒：5只生抽：适量具体步骤1.准备好材料；2.咸鱼干用温水浸软；3.蒜切碎；姜切丝；葱切小段；辣椒切小段；4.茄子切条...
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![咸鱼茄子煲如何做简单又好吃]( "咸鱼茄子煲如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料茄子：3条咸鱼：适量辅料大蒜：2条青辣：2只蒜头：适量食用油、盐、油、白糖、酱油：少许具体步骤1.把买回来的茄子洗干净，切成一半再泡在水里，记得放点盐一起泡，这样可以令茄子不吸太多油，也可以不令他变黄。2.在泡茄...
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![咸鱼茄子煲的做法]( "咸鱼茄子煲的做法")
- 茄子是我们生活中常备的蔬菜。在煲汤、炒菜甚至熬粥常常会看见他的身影。他的营养丰富，不仅物美价廉，而且还是补气养生的佳品。那么它和鱼做茄子煲会怎么样呢？是不是特别的好吃哦？有哪些做法呢？今天小编就带你来看看咸鱼茄子煲的做法吧。鱼是很常见的食物，它含有丰富蛋白质、氨...
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![香辣咸鱼茄子煲的做法 香辣咸鱼茄子煲！ 香辣咸鱼茄子煲怎么做]( "香辣咸鱼茄子煲的做法 香辣咸鱼茄子煲！ 香辣咸鱼茄子煲怎么做")
- 食材明细主料大咸鱼（50g）青茄子（2个）辅料姜（2块）小米辣（2个）蒜（2瓣）调料花生油（3匙）酱油（半匙）耗油（1匙）水淀粉（半碗）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣咸鱼茄子煲的做法步骤1、准备好食材！咸鱼干泡发二十分钟备用。2、咸鱼干，小米辣切块，青茄子不去皮直接切滚刀。3、起锅烧油下小米辣，蒜姜...
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![咸鱼茄子煲图解]( "咸鱼茄子煲图解")
- 相信大家都很爱吃鱼吧。鱼肉鲜嫩软滑，把鱼腌制后制成咸鱼，是常见的做法，但是大家有没有试过配上茄子呢。这是一道是非有营养又美味的佳肴，还非常的具有特色，小编是很爱吃的，今天就介绍给大家，喜欢的朋友一起来了解一下怎么做吧。主料茄子：一个香菇：一把咸鱼：适量辅料淀粉：少许大葱：半...
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![茄子豆腐咸鱼煲怎么做-茄子豆腐咸鱼煲的做法]( "茄子豆腐咸鱼煲怎么做-茄子豆腐咸鱼煲的做法")
- “家乡的海鲜多，在鱼汛期，鱼往往也比较便宜，在没有空调的年代，爸妈都是按照传统的方法，把鱼用盐腌起来，到夏天休渔期吃。所以，现在我们家吃茄子咸鱼煲，都成习惯了。茄子咸鱼煲，茄子吸足了鱼的鲜味，变的特别好吃！很不错的下酒菜！”食材明细主料咸青鱼（350克）豆腐（1块）茄子（1条）辅料油（适量）糖（...
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![茄子咸鱼煲怎么做-茄子咸鱼煲的做法]( "茄子咸鱼煲怎么做-茄子咸鱼煲的做法")
- 食材明细主料茄子（4颗）猪肉（1块）咸鱼（1块）葱（1颗）蒜（1颗）尖椒（2颗）辅料盐（1勺）生抽（1勺）味精（1勺）豆瓣酱（1勺）酱油（1勺）胡椒粉（1勺）糖（1勺）原味（口味）未知（难度）茄子咸鱼煲的做法步骤1、备菜，肉切丁，咸鱼切小块，葱及蒜切碎。2、茄子切块，泡下盐水。3、锅里下油炸茄子捞出。4、沥净油。5、下油烧热葱蒜下点豆...
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味味甜
