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关于清炖小排骨的做法步骤的餐饮百科

清炖小排骨怎么做-清炖小排骨的做法
  • 清炖小排骨怎么做-清炖小排骨的做法

  • “网购的肋排块,做一道很简单的清炖小排骨。”食材明细主料肋排(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)老抽(适量)白糖(适量)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炖小排骨的做法步骤1、主要原料。2、将肋排洗净焯水。再次洗干净备用。3、将肋排放高压锅里,放葱姜,...
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清炖排骨怎么做-清炖排骨的做法
  • 清炖排骨怎么做-清炖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料玉米(2个)胡萝卜(半根)山药(半根)调料盐(适量)花椒(适量)八角(适量)其他(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清炖排骨的做法步骤1、排骨清水冲洗,洗掉骨渣和血水。2、加八角,花椒,葱段,凉水下锅焯水,期间撇掉浮沫。3、砂锅加开水,放入排骨,八角,花椒,葱段,大火烧开,小...
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排骨清炖淮山怎么做-排骨清炖淮山的做法
  • 排骨清炖淮山怎么做-排骨清炖淮山的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)淮山(适量)辅料姜(适量)鸡爪(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨清炖淮山的做法步骤1、排骨洗净备用。2、飞水去腥,发现一对鸡爪爪一起丢进来。3、淮山去皮放入盅里。4、加入飞水的排骨。5、加入爪爪。6、大火煮沸后转小火炖一小时。7、...
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清炖排骨胡萝卜怎么做-清炖排骨胡萝卜的做法
  • 清炖排骨胡萝卜怎么做-清炖排骨胡萝卜的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)白胡椒(适量)调料盐(适量)料酒(适量)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清炖排骨胡萝卜的做法步骤1、排骨洗净入锅焯水,放入姜片,花椒和料酒去腥。2、胡萝卜和小葱准备就绪。3、排骨焯水后洗净备用。4、胡萝卜切滚刀...
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炖猪蹄山药做法步骤
  • 炖猪蹄山药做法步骤

  • 山药和猪蹄都是我们日常生活中比较常见的两种食材,营养价值都是非常高的,他们分别做菜肴都深受人们的喜爱,猪蹄又是一种胶原蛋白丰富,而且含有维生素和矿物质,猪蹄还乐意帮助人们睡眠,下面就是小编为大家介绍的猪蹄炖山药的做法,快一起看下去吧。一、炖猪蹄山药做法步骤1.猪蹄剁...
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清炖排骨汤怎么做-清炖排骨汤的做法
  • 清炖排骨汤怎么做-清炖排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(1200g)辅料葱(4段)姜(1块)八角(1个)花椒(1匙)盐(适量)料酒(3匙)醋(1匙)冰糖(2小块)香菜(2颗)胡椒粉(少许)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清炖排骨汤的做法步骤1、排骨用清水浸泡30分钟,倒掉血水。2、冷水放入排骨,加入1匙料酒煮去浮沫。3、捞出用温水洗净,放入锅中。4、葱切段...
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清炖排骨冬瓜怎么做-清炖排骨冬瓜的做法
  • 清炖排骨冬瓜怎么做-清炖排骨冬瓜的做法

  • 食材明细主料排骨(400克)冬瓜(200克)辅料葱(一根)姜(一块)八角(3个)花椒(一小把)料酒(2勺)胡椒粉(少许)盐(少许)鸡精(少许)水(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清炖排骨冬瓜的做法步骤1、排骨焯水去血水,清洗干净沥干水分备用2、准备好八角,花椒,葱切成小段,姜切片备用3、冬瓜洗净去皮切成片...
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排骨炖小笋怎么做-排骨炖小笋的做法
  • 排骨炖小笋怎么做-排骨炖小笋的做法

  • 食材明细主料小竹笋(适量)排骨(适量)辅料八角(适量)干辣椒(适量)桂皮(适量)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)排骨炖小笋的做法步骤1、准备好材料。2、笋切段,排骨用开水泡去血水。3、排骨和笋倒入高压锅,加入八角、桂皮、辣椒干,倒入适量醋。4、加入两大碗水。5、上汽后中火炖15分钟...
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清炖排骨海带怎么做-清炖排骨海带的做法
  • 清炖排骨海带怎么做-清炖排骨海带的做法

  • “排骨和海带搭配炖制,这是一道清香味浓郁的佳肴。排骨减少了油腻,海带有了肉香味,最美的是汤汁,结合了海带的清鲜和排骨的肉香。“清炖排骨海带”既可以吃菜又可以喝汤。”食材明细主料排骨(800克)泡发海带(400克)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清炖排...
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清淡炖排骨的做法 小年――清淡炖排骨 清淡炖排骨怎么做
  • 清淡炖排骨的做法 小年――清淡炖排骨 清淡炖排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(半斤)玉米(一根)莲藕(一段)香菇(四个)红萝卜(半个)辅料葱段(适量)姜(几片)料酒(适量)醋(几滴)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清淡炖排骨的做法步骤1、排骨洗净放锅里沸水煮几分钟,把浮沫撇去。捞出凉水冲干净加入装满水和葱段还有姜片的砂锅中。滴入料酒和醋2、把...
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清蒸小排骨怎么做-清蒸小排骨的做法
  • 清蒸小排骨怎么做-清蒸小排骨的做法

  • “很多人认为蒸菜就是比较清淡的,其实不然,蒸的排骨不仅香气四溢也是上的了厅堂的宴客菜。”食材明细主料排骨(300g)辅料盐(2g)鸡精(2g)胡椒粉(2g)生抽(10g)淀粉(5g)姜末(10g)玉米油(10g)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸小排骨的做法步骤1、小排清洗干净干净斩断放入容器中2、加盐,鸡...
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排骨炖土豆的做法 清爽型排骨炖土豆 排骨炖土豆怎么做
  • 排骨炖土豆的做法 清爽型排骨炖土豆 排骨炖土豆怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)土豆(适量)辅料葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)炖肉料(一包)盐(适量)冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨炖土豆的做法步骤1、排骨用冷水浸泡半小时去除血水……2、准备好葱,姜,炖肉料,土豆……3、浸泡过的排骨放入冷水中,添加葱,姜,大料,料酒...
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小编教给你方法步骤-在家用电饭煲怎么炖排骨好吃
  • 小编教给你方法步骤-在家用电饭煲怎么炖排骨好吃

  • 排骨是指动物剔除了肉之后,剩下的肋骨或者是脊椎骨部分。我们常说的排骨其实就是猪的排骨,也是最常见的。排骨的吃法有很多,红烧排骨,炖排骨等等。现在,排骨已经成了饭桌上比较常见的一种食物,而且以炖排骨居多,但是很多人炖出来的排骨,却不是那么满意。那么,在家用电饭煲怎么炖排...
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酱蒸排骨的做法 酱蒸排骨(有详细步骤图) 酱蒸排骨怎么做
  • 酱蒸排骨的做法 酱蒸排骨(有详细步骤图) 酱蒸排骨怎么做

  • “光看外表不怎样配饭很好吃”食材明细主料排骨(适量)红椒(装饰用)没有可用葱(适量)红椒(装饰用)也可以用红辣椒(适量)海天黄豆酱(适量)大蒜(适量)姜片(适量)葱(适量)辅料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)淀粉(适量)香油(适量)料酒(适量)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱蒸排骨的做法步骤1、主要材料准...
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这些步骤缺一不可!-排骨汤炖多久好喝
  • 这些步骤缺一不可!-排骨汤炖多久好喝

  • 炖汤的种类有非常多,比如猪骨汤,排骨汤,猪蹄汤,鸡汤,鸭汤等等,不同的食材炖出来的美味自然也是不同的,但炖汤的营养都是非常丰富的,能够起到滋补身体的作用。今天咱们要说的就是生活中最常见的排骨汤,那么大家知道排骨汤炖多久好喝呢?一、排骨汤炖多久好喝大家都知道一般好喝的排骨...
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快来看看超详细的糖醋排骨的做法步骤!
  • 快来看看超详细的糖醋排骨的做法步骤!

  • 每当逢年过节时,家家户户的餐桌上都少不了一道主菜——排骨,相对于平时吃的红烧排骨来说,糖醋排骨更加酸甜可口,清爽不油腻,是老人、小孩、女士们十分钟爱的一道菜。今天在这里就向大家介绍一道香而不腻、酥香美味的糖醋排骨做法:快来看看超详细的糖醋排骨的做法步骤!一、糖醋...
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小白菜炖排骨怎么做-小白菜炖排骨的做法
  • 小白菜炖排骨怎么做-小白菜炖排骨的做法

  • “简简单单原汁原味小白菜炖排骨。”食材明细主料排骨(500克)小白菜(500克)(适量)辅料粉条(100克)葱(10克)姜(5克)蒜(2块)盐(适量)大料(2个)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)未知(难度)小白菜炖排骨的做法步骤1、需要的材料2、排骨用开水过两遍后放入锅中,加入葱,姜,大料。大火烧开,小火慢炖1小时3、顿好...
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清炖排骨玉米汤怎么做-清炖排骨玉米汤的做法
  • 清炖排骨玉米汤怎么做-清炖排骨玉米汤的做法

  • 食材明细主料排骨(500克)辅料盐(5克)原味(口味)砂锅(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清炖排骨玉米汤的做法步骤1、新鲜排骨500克,玉米100克2、排骨洗净,凉水下锅汆水,撇去血沫,玉米切块,备用3、将排骨,玉米放入砂锅中加水1500克,大火烧开,转小火一个半小时,加盐调味即可...
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清炖萝卜排骨汤怎么做-清炖萝卜排骨汤的做法
  • 清炖萝卜排骨汤怎么做-清炖萝卜排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)白萝卜(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)陈醋(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清炖萝卜排骨汤的做法步骤1、排骨剁成块清洗干净,冷水下锅焯水3分钟,温水洗净浮沫。2、排骨、姜片、料酒、陈醋、水放入高压锅中,盖盖烧上汽后转小火10分钟。3...
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排骨炖小土豆怎么做-排骨炖小土豆的做法
  • 排骨炖小土豆怎么做-排骨炖小土豆的做法

  • “麻辣,排骨软烂,小土粉糯。”食材明细主料排骨(适量)小土豆(适量)辅料玉米油(适量)姜葱(适量)花椒(适量)辣椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)冰糖(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(一点)麻辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨炖小土豆的做法步骤1、排骨适量。2、冷水下锅。3、水开再焯个两三分钟。4...
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麻辣排骨的做法 四个步骤做出麻辣过瘾的【麻辣排骨】 麻辣排骨怎么做
  • 麻辣排骨的做法 四个步骤做出麻辣过瘾的【麻辣排骨】 麻辣排骨怎么做

  • “这几天我又开始和排骨较劲了,几乎天天的变着花样做排骨,今天又来个麻辣排骨,又香又辣很是过瘾。只要记得4个关键步骤,厨房新手一样可以做出好吃的麻辣排骨。第一步腌、第二步蒸、第三步炸、第四步炒,虽然有点麻烦,但是想吃美味就别怕麻烦,哈哈。”食材明细主料排骨(500克)辅料干...
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椰青清炖排骨怎么做-椰青清炖排骨的做法
  • 椰青清炖排骨怎么做-椰青清炖排骨的做法

  • 食材明细主料椰青(2个)排骨(适量)辅料姜(适量)甜味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰青清炖排骨的做法步骤1、椰青二只2、排骨飞水备用3、开椰青,可以参照之前的轻松开椰青的贴子4、满满的汁水5、连汁水带椰肉放入炖盅6、放入飞水的排骨和姜片7、大火煮开后转小火炖35分钟8、哇好...
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清炖牛肋排骨怎么做-清炖牛肋排骨的做法
  • 清炖牛肋排骨怎么做-清炖牛肋排骨的做法

  • 食材明细主料牛肋排骨(适量)辅料姜(少许)葱花(少许)香叶(少许)调料料酒(少许)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清炖牛肋排骨的做法步骤1、牛肋排骨清洗一下。2、加料酒,姜焯水十分钟。3、捞出来清洗干净。4、备姜,香叶。5、将牛肋排骨,姜,香叶放入高压锅里添加适量的水,压45分钟。6、在...
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清炖玉米排骨汤怎么做-清炖玉米排骨汤的做法
  • 清炖玉米排骨汤怎么做-清炖玉米排骨汤的做法

  • “玉米排骨汤是一道营养丰富的汤汁,在这个寒冷的冬天喝上这么一碗鲜美的浓汤很是享受哦!”食材明细主料排骨(500g)葱段(5段)姜(3片)玉米(1穗)辅料盐(适量)鸡精(适量)香菜(适量)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清炖玉米排骨汤的做法步骤1、把排骨冷水下锅,煮开后再煮两三分钟,捞出排...
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萝卜清炖排骨汤怎么做-萝卜清炖排骨汤的做法
  • 萝卜清炖排骨汤怎么做-萝卜清炖排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(1000g)白萝卜(一根)辅料醋(几滴)白酒(几滴)葱(少量)八角(可放少量可不放)姜(可放少量可不放)桂皮(少量)咸鲜(口味)氽(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萝卜清炖排骨汤的做法步骤1、排骨过水2、放冷水直接放排骨3、大火开后小火焖一个小时,后加白萝卜再焖一个小时...
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