- “只要是儿子爱吃的,我都愿意做”食材明细主料猪梅花肉(500g)辅料姜(适量)洋葱(半个)叉烧酱(2大匙)蚝油(1匙)生抽(2匙)料酒(2匙)蜂蜜(2匙)咸甜(口味)焖(工艺)一天(耗时)普通(难度)电饭锅版蜜汁叉烧的做法步骤1、准备好猪梅花肉改刀切成长块,洋葱一半切好备用,姜切好备用。2、准备调酱,叉烧酱2大勺。3...
- 13449
- “谜之鸡腿,晚上拍的,光线不太好。”食材明细主料鸡腿(2个)蜂蜜(2茶匙)老抽(2茶匙)五香粉(1小勺)洋葱(小半个)辅料生抽(1大勺)糖(2茶匙)蚝油(3茶匙)盐(少许)姜(少许)蒜(少许)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)电饭煲蜜汁鸡腿的做法步骤1、清洗鸡腿,用刀划几条或用牙签多戳戳。在开水里下锅焯10分钟...
- 28824
- “我真的是懒,有时候买了肉回来,生肉剁起来麻烦,干脆一大块腌起来,做叉烧。我觉得洗熟肉的砧板比生肉的方便。我家没有普通的电饭锅,所以都用电压力锅,肉会软烂,也适合我们家老小。”食材明细主料五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料叉烧酱(李锦记的)白糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量...
- 16986
- “每年的暑假都是孩子们的美食季!让这款烤的直冒油重口味的【蜜汁叉烧】来敲开暑期美食之门吧!”食材明细主料梅花肉(650克)叉烧酱(220克)辅料葱(2棵)姜片(3个)料酒(1勺)蜂蜜(4勺)咸甜(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)蜜汁叉烧肉的做法步骤1、原料图2、梅肉洗净,用剪刀剪去表面的白色筋膜,擦干...
- 16290
- “自己动手做叉烧,实惠,干净,卫生,梅头肉做叉烧是最佳选择,不用烤箱,用电饭煲一样做出,美味好吃的叉烧,腌制好,放入电饭煲就等着品尝美味佳肴。”食材明细主料梅头肉(900克)辅料蒜头(4粒)红葱头(1粒)糖(适量)鲁花酱油(适量)胡椒粉(少许)浓香白酒(少许)盐(少许)酱香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)电...
- 4533
- “广东人最常说的一句话,不晓得大家有没有听到过,就是“生旧叉烧好过生你”😁可见叉烧在人们心目中的位置还是挺高的。不油不腻,咸甜适中,配烧鸭一起双拼,简直不要太好过”食材明细主料猪颈肉(250克)梅头肉(400克)辅料盐(一勺)李锦记叉烧酱(三勺)酱油(两勺)咸甜(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难...
- 10882
- 食材明细主料排骨(适量)辅料白芝麻(适量)葱花(适量)调料生抽(适量)蜂蜜(适量)盐(适量)叉烧酱(适量)蚝油(适量)原味(口味)焗(工艺)数小时(耗时)简单(难度)电饭锅版叉烧排骨的做法步骤1、排骨斩块浸泡出血水洗净备用。2、排骨加入适量蜂蜜。3、加入适量叉烧酱,生抽,蚝油。4、将排骨抓匀腌制1小时左右...
- 12621
- 食材明细主料排骨(700克)辅料叉烧酱(4匙羹)白糖(少许)植物油(1匙羹)酱香(口味)煮(工艺)一天(耗时)普通(难度)电饭锅版叉烧排骨的做法步骤1、新鲜排骨。2、用清水浸泡一个小时。3、洗净沥水。4、我用的海天叉烧酱。5、把叉烧酱放排骨里面。6、用手或者筷子搅拌均匀后,放入白糖。7、抓匀。8...
- 31188
- “平时做叉烧肉都是用烤箱烤,做法挺麻烦的,而且还得控制好火候。而用电饭煲做就简单的太多啦,调好味腌一天,扔到电饭煲里开启一个煲粥功能就大功告成啦。虽然和烤箱烤的比表面不是很干,但晾凉后肉质还是很不错的,味道一样的好吃。尤其是用来做叉烧包,感觉电饭煲做的叉烧肉更好吃...
- 29488
- “叉烧是广东人比较喜欢的一道菜,传统的制作方法很繁琐让很多人望而止步,基本上都选择去烧腊店购买。我女儿就非常喜欢吃叉烧每次去外面吃饭都要点,但是常常因为担心食品安全而不让她吃,为了她能吃到健康美味叉烧所以我试了很多种做法,最后总结出一种最简单,而味道又能甩叉烧店...
- 5005
- “自制简单版的蜜汁小叉烧,配上几棵青菜,就是叉烧饭,在家操作步骤简单又好吃。”食材明细主料猪梅花肉(600g)腌制蜜汁叉烧的材料糖(1匙)姜汁(1匙)老抽(2匙)五香粉(1/2茶匙)蜂蜜(1匙)叉烧酱(2匙)食用油(1匙)花雕酒(1匙)肉煎熟后提香的材料蒜粉(1撮)芝麻油(1匙)咸甜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蜜汁...
- 5671
- “蜜汁叉烧是广东人很喜爱的食物~类似的做法还可以用来作蜜汁鸡翅,蜜汁鸡腿噢”食材明细主料猪梅肉(250g)杏鲍菇(1个)蜂蜜(60g)辅料含盐黄油(15g)盐(2.5g)生抽(30g)老抽(10g)白砂糖(15g)黄酒(15g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蜜汁叉烧的做法步骤1、将猪梅肉切成粗扁条,厚度大约在2-3cm之...
- 26516
- “家里两MM喜欢吃叉烧,不过,外面卖的叉烧都很瘦,她们喜欢吃肥叉,说那才有味道,呵呵。看来得自己做了。其实做叉烧也不难,只要选的材料好,加上一瓶叉烧酱,火候掌握的好,那就行了。”食材明细主料五花肉(一斤)辅料李锦记叉烧酱(适量)生抽(适量)蜜糖(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜...
- 25713
- “由于奥尔良烤鸡改良版十分成功本来打算昨天做的叉烧肉不得已也只能往后推了……(应家人要求又烤了两只……)所以叉烧今天才拿出来烤!(最近肉做的有点多……下次做点菜阿弥陀佛,下次一定做菜哈利路亚阿门……)。”食材明细主料猪里脊(500g)辅料蒜(2粒)姜(4~5片)迷迭香(微量)披萨草(微...
- 20916
- “再也不用去买现成的添加剂酱料了,现代人都讲究吃要越天然越好,不断遵循着这个原则。”食材明细主料五花肉(500克)腌料白砂糖(30克)生抽(24克)盐(4克)高度白酒(8克)芝麻酱(6克)蚝油(12克)香油(1茶匙)豆瓣酱(8克)红曲粉(4克)麦芽糖(16克)表面涂料蜂蜜(1汤匙)水(1/2汤匙)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)普...
- 32558
- 食材明细主料猪肉(适量)辅料叉烧酱(适量)其他(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)电饭锅叉烧肉的做法步骤1、猪肉切薄一些,用叉烧酱腌制半个小时。2、放入电饭煲,用煮饭功能煮,闻到香味,打开盖子,用筷子翻面,盖上盖子继续煮,直到煮饭程序完成,继续煮过程中还需要翻几次面,防止过于焦。3、切...
- 32444
- “平时和老公下馆子,一份叉烧要五六十块,端上来分量又少,吃不过瘾。而且我老公完全不喜欢吃肥肉,只喜欢瘦肉。自己在家制作,方便快捷。传统用的是梅花肉,肥瘦相间,香而不腻。然而在老公的强烈要求下,这次选用的是里脊肉。做好也是别有一番风味。”食材明细主料里脊肉(500g)辅料叉烧...
- 7782
- “用电饭锅做蜜汁鸡,简单方便省事。但比较耗时间,特别腌制的的时候,时间一定不能省。看着这色泽,是不是特别有食欲!咬一口嫩滑爽口,芳香四溢!”食材明细主料鸡(1500克)辅料料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(2勺)白糖(1勺)胡椒粉(2勺)葱(30根)生姜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)电饭锅版蜜...
- 9515
- “叉烧:烤肉的一种方法,把腌渍后的瘦猪肉的挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤。叉烧是广东最佳品味风味之一,占据一个极重要的席位。在广州的叉烧用途很广,用叉烧做叉烧饭,扬州炒饭,滑蛋炒叉烧等等,一般家庭除了于茶楼进食外,也会光顾烧腊档买10元8元叉烧回家添餸【菜的意思】,广州人...
- 13591
- 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:250辅料叉烧酱:1大勺料酒:适量酱油:少许蜂蜜:适量姜末蒜末:适量具体步骤1.五花肉用料酒、酱油、叉烧酱、蜂蜜、姜末蒜末拌匀,用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏24小时2.腌好后将肉从冰箱取出,并预热电饭锅按到...
- 6576
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料梅肉:半斤叉烧酱:3-4勺蜂蜜:2勺姜:3片葱:1根(切成葱段)蒜蓉:适量辅料具体步骤1.将肉均匀地抹上叉烧酱,加入葱段、蒜蓉、姜片一起拌匀。放入冰箱腌制一个晚上2.将腌制一晚的肉放入电饭煲,把姜片、葱段取出,加入蜂...
- 18634
- 食材明细主料五花肉(适量)辅料生姜(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)李锦记叉烧酱(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)电饭锅版叉烧肉的做法步骤1、生姜洗净切片备用。2、五花肉洗净擦干水份后去皮。3、碗中放入五花肉,姜片。4、加入少许生抽,蚝油和叉烧酱。5、将五花肉抓拌均匀,静...
- 24285
- “老公要吃叉烧”食材明细主料梅头肉(500克)辅料叉烧酱(5勺)料酒(3勺)姜片(5克)蜂蜜(5勺)老抽(4勺)咸甜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蜜汁叉烧的做法步骤1、梅头肉去皮,改小块,便于入烤箱2、准备:老抽、叉烧酱、料酒、姜3、用这些调料把肉涂匀4、肉随汤汁一起放入保鲜袋,封严,冰箱保鲜层腌...
- 30917
- “经常做叉烧,看到感觉不错的方子都会去尝试一下。”食材明细主料梅头肉(600g)腌料米酒(15g)生抽(45g)麦芽糖(45g)白糖(20g)蚝油(20g)胡椒粉(1/2茶匙)蒜(2-3瓣)姜(2-3片)蜜汁麦芽糖(30g)腌汁(全部)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麦芽糖版蜜汁叉烧的做法步骤1、梅头肉一块,切约2cm厚片。(我这是...
- 25149
- 食材明细主料猪梅花肉(400克)辅料姜片(3片)食盐(半勺)料酒(1勺)生抽(1勺)耗油(1勺)蜂蜜(1勺)叉烧酱(2勺)咸甜(口味)煮(工艺)一天(耗时)高级(难度)电饭煲版叉烧肉的做法步骤1、买来的梅花肉清洗干净。2、梅花肉切成小块。3、盘中放入切块的梅花肉,倒入料酒、食盐、生抽、耗油、蜂蜜和叉烧酱。4、抓...
- 27247