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关于自制椒盐薯片的最正宗做法的餐饮百科

自制椒盐薯片-椒盐薯片
  • 自制椒盐薯片-椒盐薯片

  • 食材明细主料土豆(1个)辅料玉米油(250g)椒盐粉(5g)清水(500g)凉白开(500g)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制椒盐薯片的做法步骤1、土豆去皮,洗净切薄片(尽量切薄一点)。2、把土豆片,放入水中,泡去淀粉。3、泡好后,再次冲洗干净。4、锅中加清水,大火烧煮。5、水开后,倒入土豆片。6、土...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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自制烤薯片怎么做-自制烤薯片的做法
  • 自制烤薯片怎么做-自制烤薯片的做法

  • “想吃薯片有懒得去卖有时间就在家试试手结果还不错”食材明细主料土豆(2个)麻辣炸粉(3克)辅料脆皮粉(3克)配料盐(2克)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制烤薯片的做法步骤1、土豆去皮洗干净。2、把土豆切成片准备调料。3、把土豆片倒入容器里倒入调味料拌匀。4、土豆片拌匀后...
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自制正宗港式奶茶的做法 自制港式奶茶 自制正宗港式奶茶怎么做
  • 自制正宗港式奶茶的做法 自制港式奶茶 自制正宗港式奶茶怎么做

  • “去年在咖啡店做兼职,susan教我煮港式奶茶,那时候是第一次接触港式奶茶,用煮好的红茶撞上黑白淡奶,那味道!跟外面放糖精奶精的奶茶简直天壤之别!那时候才知道这才是真正奶茶的味道!!peter还教我说要再严格的口感的话,要用三种不同规格的锡兰红茶粉调味道,分别是锡兰红茶粉粗茶、锡...
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椒盐薯片怎么做-椒盐薯片的做法
  • 椒盐薯片怎么做-椒盐薯片的做法

  • “最近又想吃薯片了,外面买的,有很多添加剂,就在家炸吧!油炸的又太上火,家里又没烤箱,该怎么知道又薄又脆的薯片呢?只需一个平底锅😁😁”食材明细主料土豆(1个)黄瓜(0.2根)辅料胡椒粉(适量)食用盐(适量)孜然(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐薯片的做法步骤1、准备食材。2、土豆削皮。3...
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椒盐炸番薯片怎么做-椒盐炸番薯片的做法
  • 椒盐炸番薯片怎么做-椒盐炸番薯片的做法

  • “想出来的零食,呵呵~”食材明细主料番薯(7个(中等个))辅料调和油(适量)椒盐(适量)咸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐炸番薯片的做法步骤1、把番薯刨好皮放水中泡泡,一方面除去表面的淀粉,一方面防止番薯变黑。2、番薯洗净控干水,切斜片,待用。3、取洁净的炒锅,加多点油,能淹过番薯...
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自制椒盐的做法 自制椒盐~教你五分钟做好椒盐 自制椒盐怎么做
  • 自制椒盐的做法 自制椒盐~教你五分钟做好椒盐 自制椒盐怎么做

  • “椒盐很多用途哦,我用的最多的就是烙饼,特别好吃,我是爱吃椒盐的一枚,买一瓶六七块钱才5克太少了,做一两次就没有了,于是自己研究做了一款椒盐,实惠还好吃!五分钟就能搞定,简单好操作。”食材明细主料花椒(50克)辅料盐(5克)味精(3克)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制椒盐的做法步...
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自制糖姜片(正宗传统做法)-糖姜片
  • 自制糖姜片(正宗传统做法)-糖姜片

  • “糖姜片开胃消食,身体虚寒者常常吃点对身体很好。现在市售的糖姜片越来越不是我们小时候吃的那个味道啦。做为一个吃货,一定要想方设法做出正宗的传统糖姜片,才不枉落一个吃货的名!很幸运的是我认识一个食品厂的糕点师傅,现在已经退休了,他掌握了很多传统糕点的做法,只是一般不...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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自己制食材——自制椒盐-椒盐
  • 自己制食材——自制椒盐-椒盐

  • 食材明细主料花椒粒(200克)味精(3克)盐(6克)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制椒盐的做法步骤1、在药店买的花椒粒,感觉味道更浓。2、炒锅放火上烧热,少干水分,放入花椒粒,小火炒出香味。3、炒完花椒粒到出,再接着小火炒盐,炒至盐发黄即可。4、把炒好的花椒粒、盐和味精放入料理...
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自制椒盐的做法 自制椒盐(花椒面) 自制椒盐怎么做
  • 自制椒盐的做法 自制椒盐(花椒面) 自制椒盐怎么做

  • “外头买的椒盐花卷只有一丢丢椒盐,我就自己做了一些,做成花卷(见末尾)吃着可过瘾了,特别香。感觉自己擀的椒盐比买的成品味道更浓一些,大家可以尝试一下。”食材明细主料花椒(看需要)麻香(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制椒盐的做法步骤1、花椒,这么大的四把或者五把可以做一...
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自制薯片-薯片
  • 自制薯片-薯片

  • “一个人在家总想吃点什么,但是又嫌做饭太麻烦,这款快手零食只需要土豆和好的刀工,放进烤炉里面出锅就能吃啦!”食材明细主料土豆(1个)孜然(1勺)椒盐(半勺)辣椒粉(1勺)辅料食用油(适量)微辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制薯片的做法步骤1、准备一个去皮土豆2、用刀切成薄片(越薄越好)3...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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自制椒盐怎么做-自制椒盐的做法
  • 自制椒盐怎么做-自制椒盐的做法

  • “花椒是中国特有的香料,位列调料“十三香”之首。无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它,也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐,供蘸食用。分为大椒和步椒两种,为良好的调味佐料,也可榨油,出油率在25%以上。花椒油有浓厚的香味,是一种很好的食用油。花椒味辛、性...
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自制货真味正椒盐-货真味正椒盐
  • 自制货真味正椒盐-货真味正椒盐

  • “椒盐味大爱的味道,炒菜、烧烤撒上一点味道各外不一样,家里没有的时候喜欢自己做一点,又不费事,又货真味正。自已做的才是最放心安全。”食材明细主料花椒(25克)盐(15克)辅料五香粉(5克)其他(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制货真味正椒盐的做法步骤1、准备好需要的材料。2、将...
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油酥椒盐红薯片的做法 油酥椒盐红薯片(点心小吃) 油酥椒盐红薯片怎么做
  • 油酥椒盐红薯片的做法 油酥椒盐红薯片(点心小吃) 油酥椒盐红薯片怎么做

  • “外表金黄,椒麻,酥脆,里面深红,薯甜,软和。是一道大众喜爱的闲时零食小吃,也是宴席的一道点心,还可做下酒菜。”食材明细主料红心红薯(适量)辅料红薯粉(适量)鸡蛋(适量)花椒粉(适量)盐(适量)咸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油酥椒盐红薯片的做法步骤1、红心红薯直径十厘米长15厘米左右2...
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自制椒盐-椒盐
  • 自制椒盐-椒盐

  • “椒盐很多菜中都发挥着重要作用,今天正好买了一些花椒,看着挺多,就做了点以后备用。”食材明细主料花椒(半碗)辅料盐(适量)咸香(口味)调味(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制椒盐的做法步骤1、花椒和盐准备好,备用。2、把花椒放入炒锅,开效果快速翻炒。3、待花椒稍微变色,花椒香味炒出,关火...
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最正宗盐焗乳鸽的做法
  • 最正宗盐焗乳鸽的做法

  • 乳鸽是我们生活中常见的食物之一,也是是大多数人的身边美食。乳鸽肉性平,又名白凤,不仅味道鲜美,而且营养丰富。所含的钙、铁元素等比其他日常的肉类要高,乳鸽是一个很好的滋补食物,做法也是多种多样。其中最经典、最好的非盐焗乳鸽莫属了。那么,盐焗乳鸽的做法你会吗,一起跟小编...
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自制香脆薯片怎么做-自制香脆薯片的做法
  • 自制香脆薯片怎么做-自制香脆薯片的做法

  • “家里还有少量土豆的时候,可以做这个小食。200克土豆的量比较合适。因为如果当天吃不完,隔天的土豆片就不再酥脆了。所以适合吃多少做多少。”食材明细主料土豆(200g)辅料玉米淀粉(40g)调料白胡椒粉(适量)盐(适量)咸香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制香脆薯片的做法步骤1、土豆...
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自制薯片的做法 健康食谱&自制薯片 自制薯片怎么做
  • 自制薯片的做法 健康食谱&自制薯片 自制薯片怎么做

  • 食材明细主料土豆(1个)辅料食盐(适量)孜然粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自制薯片的做法步骤1、我是一个其貌不扬的土豆。2、少许孜然粉和细盐。3、把孜然粉和盐混合。4、土豆切薄片,泡清水,洗去表面淀粉。5、土豆片一定要薄点哦,不然中间炸不脆。6、土豆片放水里煮到...
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椒盐烤薯片的做法 非油炸----椒盐烤薯片 椒盐烤薯片怎么做
  • 椒盐烤薯片的做法 非油炸----椒盐烤薯片 椒盐烤薯片怎么做

  • “美食作为唯一的追求,要享受,更要健康,一份简单的食材,带着小耿同学做了些非油炸的薯片,吃口还是和买的有点区别,外边是脆的,中间还是有点嚼劲,更重要的是全家人在一起享受亲子的乐趣。”食材明细主料土豆(1只)辅料椒盐(适量)色拉油(适量)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)椒盐烤薯片...
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椒盐红薯片怎么做-椒盐红薯片的做法
  • 椒盐红薯片怎么做-椒盐红薯片的做法

  • 食材明细主料红薯(240克)辅料葱花(适量)配料椒盐(适量)盐(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐红薯片的做法步骤1、材料:红薯、葱花2、将红薯洗净、去皮。3、放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热,下入切好的红薯,炸至2——3分钟,捞出。5、接着,锅内留适量的底油,将炸好的红薯回入...
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自制薯片怎么做-自制薯片的做法
  • 自制薯片怎么做-自制薯片的做法

  • 食材明细主料土豆(2个)辅料孜然粉(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制薯片的做法步骤1、准备大点的土豆。2、切片,切薄点,我刀工不行。3、焯一分钟。4、沥干水分。5、油锅七成热下锅炸至金黄。6、我放的是这种调料。7、搅拌均匀即可。...
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自制椒盐五香薯片怎么做-自制椒盐五香薯片的做法
  • 自制椒盐五香薯片怎么做-自制椒盐五香薯片的做法

  • “薯片很多朋友,看电视,看电影都是必备品吧!这个小零食自己可以做出来哦,灰常简单,不用再去超市买喽!”食材明细主料土豆(三个(小的))油(适量)辅料五香粉(适量)椒盐(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制椒盐五香薯片的做法步骤1、土豆切片洗净控干水分2、筛入淀粉3、锅里放油烧治...
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自制薯片的做法 【自制薯片(微波炉版)】 自制薯片怎么做
  • 自制薯片的做法 【自制薯片(微波炉版)】 自制薯片怎么做

  • 食材明细主料土豆(2个)辅料盐(适量)白胡椒粉(适量)孜然(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制薯片的做法步骤1、将土豆切成片,放在水里泡十分钟。2、一定要把土豆控干水分3、把孜然粉、胡椒粉和盐混合在一起4、然后把调味料和土豆片混合均匀5、把蘸好调料的土豆片铺在盘子...
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