当前位置:味味甜 >

关于陕味大的餐饮百科

口感丰富的陕味大杂拌如何做简单又好吃
  • 口感丰富的陕味大杂拌如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料面筋:200菠菜:120甜豆:150黄豆芽:200生菜:20西红柿:1个辅料干红小辣椒:4个葱花:15蒜:六瓣香油:1小匙醋:2小匙生抽:1匙盐:3糖:3花椒粉:2食用油:少量具体步骤1.1.将菠菜、生菜、西红柿分别洗净、甜豆摘去丝,西红柿切片,蒜...
  • 22907
陕西小吃大全
  • 陕西小吃大全

  • 陕西向来以面食著称,小吃品种琳琅满目,味道让人赞不绝口。不管是去陕西旅游的游客还是在陕西高校求学的学生,到了陕西以后,一定要亲自品尝一下当地的特色美食,下面就是小编为大家精心准备的陕西小吃大全,一起来看一看吧。陕西小吃大全1、荞面饸饹"荞面饸饹黑是黑,筋韧爽口能待客...
  • 27765
陕西裤带扯面的做法 陕西八大怪之陕西裤带扯面,超详步骤做法 陕西裤带扯面怎么做
必须打卡的陕西十大名吃
  • 必须打卡的陕西十大名吃

  • 陕西是一座有着悠久文化历史的城市,同时陕西也是一座旅游的城市,很多人来到陕西都会去看西安的兵马俑,爬一下西安的明长城,那么其实吸引大家来到陕西的不光是它的美景,更多的还是它的美食。下面我们就一起来了解一下陕西十大名吃,看看这座古城有哪些美食?必须打卡的陕西十大名吃...
  • 8006
陕味辣油炝莲菜怎么做-陕味辣油炝莲菜的做法
  • 陕味辣油炝莲菜怎么做-陕味辣油炝莲菜的做法

  • “不少人跟我一样喜欢莲菜吧,不管它叫藕,还是莲,我想大家都喜欢这种出淤泥而不染的味道。”食材明细主料莲菜(400g)辅料生姜末(适量)食用油(2两)花生(数个)腰果(数个)配料盐(半勺)干辣椒(约10个)花椒(1两)干辣椒面(2勺)陈醋(3~4勺)鸡精(半勺)白糖(半勺)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)陕味辣油炝莲...
  • 11861
老陕大烩菜怎么做-老陕大烩菜的做法
  • 老陕大烩菜怎么做-老陕大烩菜的做法

  • “味道咸鲜五香,荤素搭配营养均衡。”食材明细主料粉条(适量)杏鲍菇(适量)心里美(适量)白菜(适量)手工丸子(适量)炸豆腐(适量)冻豆腐(适量)炸猪皮(适量)辅料葱(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)糖(适量)味精(适量)鸡精粉(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)鸡汁(适量)白醋(适量)猪油(适量)五香(口味)炖(工艺)十分钟(耗...
  • 16251
陕西风味小吃有哪些
  • 陕西风味小吃有哪些

  • 羊肉泡馍、凉皮、肉夹馍、胡辣汤以及油糕等等。在烹制凉皮的时候,煮熟凉皮是需要5-8分钟的时间的,想要吃比较松软的凉皮,也是需要适当地延长凉皮的烹煮时间。肉夹馍,在做好之后就要尽快食用,当肉夹馍放置的时间比较长后,就会出现变硬的状态。...
  • 13889
陕西奶茶加盟店排行榜 陕西奶茶加盟十大品牌 陕西奶茶加盟店哪家好
  • 陕西奶茶加盟店排行榜 陕西奶茶加盟十大品牌 陕西奶茶加盟店哪家好

  • 陕西奶茶加盟店排行榜一提到奶茶,大多数人都会想到奶茶加盟创业,因此在陕西当地奶茶加盟项目也是非常火爆的,而且也受到很多创业者的关注,因此这一块的市场竞争是十分激烈的,如果你还想在本地开一家属于自己的奶茶店,那么就要考虑,加盟的品牌是否有实力而且在前期开店的话,有没有...
  • 11315
陕西风味凉饸饹的做法 二伏吃面,友情推荐【陕西风味凉饸饹】(教你调出陕味凉饸饹) 陕西风味凉饸饹怎么做
陕西大年三十吃什么
  • 陕西大年三十吃什么

  • 1、吃烧鸡,寓意着新的一年有生计。2、吃涮羊肉,寓意着来年喜气洋洋,涮羊肉时,要多涮会,避免夹生。3、吃狮子头,寓意着来年生活更加美好。4、吃梅菜扣肉,梅菜扣肉的原料是用带皮的五花肉和腌制的梅干菜制作成的,吃起来口感肥而不腻。5、吃八宝饭,寓意着新的一年生活甜甜蜜蜜。...
  • 13229
陕西十大面馆加盟排行榜
  • 陕西十大面馆加盟排行榜

  • 自古以来在我国人的饮食文化中就占据了非常重要的分量,时至今日,我国的面馆行业发展的也是相当的不错的,今天小编在这里给你们介绍一下陕西十大面馆加盟哪些比较靠谱?如果你想要开一家面馆的话,这些都是非常靠谱的创业选择,你们可以做一个参考。陕西十大面馆加盟排行榜1.兴旺...
  • 27044
陕西大烩菜怎么做-陕西大烩菜的做法
  • 陕西大烩菜怎么做-陕西大烩菜的做法

  • “陕西烩菜是一道美味可口的传统名肴。此菜汤浓味鲜,营养丰富。将胡萝卜、豆腐切块,干香菇泡发后切块,再将胡萝卜、香菇、木耳分别过水焯烫备用;坐锅点火倒油,下葱花爆香,冲入适量高汤,将原料全部放入炖熟,调入盐、味精、胡椒粉出锅装碗后撒入小葱花即可。”食材明细主料白菜(100g...
  • 24282
陕西冒菜加盟10大品牌
  • 陕西冒菜加盟10大品牌

  • 说起冒菜这个传统美食大家应该都不陌生吧,很多地区都有冒菜店,制作冒菜的原材料种类多,冒菜的价格实惠,而且吃起来比较健康,深受顾客们的喜欢,不少创业者第一个目标都是开一家冒菜店,那么陕西冒菜加盟10大品牌哪家好?想要知道加盟品牌的详情的话就一起来看一下吧。1渝小宗火锅冒...
  • 32695
陕西龙虾加盟店排行榜 陕西龙虾加盟十大品牌 陕西龙虾加盟店哪家好
  • 陕西龙虾加盟店排行榜 陕西龙虾加盟十大品牌 陕西龙虾加盟店哪家好

  • 陕西龙虾加盟店排行榜在每个龙虾到来的季节,不管是家庭聚会还是朋友同事聚餐,来上一盆龙虾和啤酒,那简直是人生美味。龙虾的做法也有很多,不管是哪一种都有它的独特味道,吸引消费者前来。如果你想创业,开一间龙虾加盟店是个不错的主意,龙虾的季节是短暂的,在这短暂的期间,可以选择...
  • 4937
陕味儿大杂拌如何做简单又好吃
  • 陕味儿大杂拌如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面筋:200甜豆:150黄豆芽:200菠菜:120西红柿:1个生菜:20辅料蒜:六瓣切米干红小辣椒:4个葱花:15食用油:少量花椒粉:2糖:3盐:3生抽:1匙醋:2小匙香油:1小匙具体步骤1.将菠菜、生菜、西红柿分别洗净、甜豆摘去丝,西红柿切片,蒜米...
  • 18685
大家知道陕西凉皮的历史以及陕西凉皮的四大流派吗?
  • 大家知道陕西凉皮的历史以及陕西凉皮的四大流派吗?

  • 夏季,小编相信每个人的生活都离不开凉皮而且都知道陕西的凉皮是最著名的,但是你们知道陕西凉皮的历史吗?还有传说中陕西凉皮的四大流派?这次就让小编来为你们大家普及一下吧。一、陕西凉皮的历史要想知道陕西凉皮的历史,就得从两千多年前开始讲起,相传是在秦始皇时期,在陕西户...
  • 25388
陕西哪里产大枣
  • 陕西哪里产大枣

  • 陕西的延安市。大枣又叫做红枣,是一种被子植物,可以食用。大枣的花期主要是在4月份左右,结果成熟期在8月份左右。大枣的形状主要为椭圆形,颜色有红色,深红色的,以及青绿色的。大枣的果肉比较生脆,坚硬,气味香甜。果核比较小,果肉十分饱满,产地除了有陕西,还有山西,河南,河北,四川,山东等...
  • 14505
陕北大红枣的特点是什么
  • 陕北大红枣的特点是什么

  • 果肉大核小,口感脆,味道甜而且水分很足,甘美甜香,含糖量高,色泽鲜艳,品质优良。陕北的大红枣主要产于黄河、洛河沿岸的县城,地理位置优良,有利于红枣的生长,而且光照充足。陕北大红枣富含大量的维生素C和维生素B。陕北大红枣在每年的9到11月成熟。红枣是人们喜爱吃的东西,而陕北的...
  • 24826
陕西风味扯面怎么做-陕西风味扯面的做法
  • 陕西风味扯面怎么做-陕西风味扯面的做法

  • “老公是陕西人,爱吃面食,做的手工扯面,真是一绝。连我这个南方人,隔几天都想再吃一次。”食材明细主料面粉(500克)辅料豇豆(适量)西红柿(适量)胡萝卜(适量)土豆(适量)臊子肉(适量)配料蒜末(适量)醋(适量)辣子油(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)陕西风味扯面的做法步骤1、将面粉中放入一...
  • 9544
陕西西安十大小吃加盟
  • 陕西西安十大小吃加盟

  • 陕西饮食文化源远流长,全国很多地方的一些传统吃食、民族小吃,都随着时代的发展而消失了。而西安的大多数吃食都很完整地保留了下来。并且通过标准制定和制作工艺的改善,陕西特色小吃出现了很多连锁加盟品牌,让消费者时代发展的潮流之中,还能找到原汁原味的西安美食,还能让外来...
  • 14387
陕西怪面的做法 陕西八大怪之面条像裤带——biangbiang面 陕西怪面怎么做
  • 陕西怪面的做法 陕西八大怪之面条像裤带——biangbiang面 陕西怪面怎么做

  • “突然想念婆婆做的裤带面了,中午就自己试做了一下,没想到还真是不错嗳!裤带面又名“biangbiang面”,字库里没这个字儿,陕西人独创。三指宽的面片盛满一碗,或薄或厚,配以各种浇头,以油泼辣子名最盛。“biang”字相传是一个秀才吃碗面没钱买单,创出此字儿。他一面写一面歌道:“一点...
  • 8503
陕西大荔县过桥米线加盟
  • 陕西大荔县过桥米线加盟

  • 餐饮提问:陕西大荔县过桥米线加盟孙增辉99回答:过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。...
  • 13715
陕西西餐加盟店排行榜 陕西西餐加盟十大品牌 陕西西餐加盟店哪家好
  • 陕西西餐加盟店排行榜 陕西西餐加盟十大品牌 陕西西餐加盟店哪家好

  • 陕西西餐加盟店排行榜西餐,就是源自于西餐的美食,比如我们常见的披萨、汉堡、意大利面、薯条....等都是属于西餐的一部分。大家也会发现,现在西餐在中国还是占有很大的市场,所以想要开店创业的话,小编推荐开一家西餐店。由于西餐和中餐还是有一定的区别,因此为了符合中国人的口...
  • 27570
陕西小吃大全有哪些?
  • 陕西小吃大全有哪些?

  • 陕西有很多风味小吃,而且陕西也因为其独特的地理位置会有很多游客去游玩,陕西当地的大学也是非常多,不管是到陕西旅游还是到陕西上学,当地的菜点以其所包含的丰富历史典故和文化情趣为越来越多的人所了解和喜爱,每个人或多或少都会品尝一下当地的美食。那么,陕西小吃大全有哪些...
  • 6662
陕西风味小吃有什么
  • 陕西风味小吃有什么

  • 陕西的风味小吃有凉皮,羊肉泡馍,臊子面,肉夹馍等等。陕西的风味小吃主要以面食为主,面食是陕西的一大特色,此外还有胡辣汤,浆水鱼,油糕。陕西的小吃味道较为浓重,用料丰富肥而不腻。...
  • 26344
专题