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关于焗烤豆腐的餐饮百科

开胃的焗烤豆腐如何做简单又好吃
  • 开胃的焗烤豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蟹味菇:150豆腐:旭阳豆腐一盒(2.8元)辅料淡奶:看口味吧,喜欢奶油口味就多放点起士:能吧你盛豆腐的器皿口铺满盐:少许具体步骤1.然后锅子里面放油,豆腐裹淀粉,放锅子里面煎(我比较稀饭吃脆的就弄了点淀粉炸炸)2.然...
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自制焗烤豆腐如何做简单又好吃
  • 自制焗烤豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.然后锅子里面放油,豆腐裹淀粉,放锅子里面煎(我比较稀饭吃脆的就弄了点淀粉炸炸)2.然后把准备好的菌菇(你事先煸炒下也可以的)水啊,调料(我就放了鸡精啊,盐啊,淡奶)开小火炖会如果有高汤就更好啦~!3.盛...
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蟹酱焗豆腐怎么做-蟹酱焗豆腐的做法
  • 蟹酱焗豆腐怎么做-蟹酱焗豆腐的做法

  • 食材明细主料姜(5克)蒜(5克)豆腐(500克)蟹酱(100克)香菜(5克)葱(10克)辅料玉米油(1勺)盐(0.5匙)味精(0.2匙)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蟹酱焗豆腐的做法步骤1、准备原材料蟹酱、豆腐、葱、姜、蒜备用2、锅中倒入底油加热放入葱姜蒜末爆香3、倒入新鲜的蟹酱翻炒至变色4、蟹酱炒香添入...
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咸蛋黄焗豆腐怎么做-咸蛋黄焗豆腐的做法
  • 咸蛋黄焗豆腐怎么做-咸蛋黄焗豆腐的做法

  • “此菜超级简单,人人会做,一看即会,再试准成功;味道好,造型也可以很好,不吃蛋黄的DX靠边......”食材明细主料咸鸭蛋黄(适量)嫩豆腐(适量)辅料葱花(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄焗豆腐的做法步骤1、咸蛋黄取出切碎,豆腐切1cm见方的块,过一下热水;葱花备用。2、里加少许...
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辣烤豆腐的做法 #烤箱美食#辣烤豆腐 辣烤豆腐怎么做
  • 辣烤豆腐的做法 #烤箱美食#辣烤豆腐 辣烤豆腐怎么做

  • 食材明细主料嫩豆腐(1块)辣椒粉(2茶匙)孜然粉(2小勺)盐(1小勺)生抽(2茶匙)香油(适量)辅料香葱(适量)中辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣烤豆腐的做法步骤1、准备好豆腐一块2、先把豆腐对半切开3、再切成四分之一,切成薄片4、准备好辣椒粉,盐,孜然粉,搅匀5、把豆腐在辣椒粉中蘸一下(我喜欢辣...
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虾仁焗豆腐怎么做-虾仁焗豆腐的做法
  • 虾仁焗豆腐怎么做-虾仁焗豆腐的做法

  • 食材明细主料虾仁(适量)香菇(适量)豆腐(适量)奶酪(适量)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾仁焗豆腐的做法步骤1、虾去壳,加入葱姜水、料酒、盐,汆熟;2、加入香菇;3、加入豆腐块;4、将虾仁豆腐盛入盘中;5、撒上切碎的马苏里拉奶酪;6、180℃,15分钟,完成。...
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焗烤土豆泥怎么做-焗烤土豆泥的做法
  • 焗烤土豆泥怎么做-焗烤土豆泥的做法

  • “欢迎关注我的微信公众号“恬萝姑娘”哟!相信一提起芝士,很多人的口水都会和我一样吧嗒吧嗒掉下来,略微焦黄的脆脆表层加上暖暖的能拉出来丝的内心,算是乍暖还寒时候给自己的一份舌尖上的奢侈礼物吧~”食材明细主料土豆(适量)马苏里拉芝士(适量)黄油(15g)辅料混合香草(适量)奶粉(适量...
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烤豆腐的做法 烤豆腐(烤箱版) 烤豆腐怎么做
  • 烤豆腐的做法 烤豆腐(烤箱版) 烤豆腐怎么做

  • “以前每次逛街的时候,经常遇到铁板豆腐的小摊贩,都会买一份来吃,其实也知道路边的难免不是太卫生,但是好吃啊,后来在家带孩子就很少吃了,现在有烤箱了,想吃了就自己做着吃吧,根据自己喜欢的口味加调料,干净又卫生”食材明细主料嫩豆腐(一块)辅料烧烤料(适量)食用油(适量)葱花(适量)香菜碎...
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家常焗烤蕃茄豆腐青酱如何做简单又好吃
  • 家常焗烤蕃茄豆腐青酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蕃茄:适量芙蓉豆腐:适量起士:适量九层塔叶:适量核桃:适量A.蛋汁:适量盐:适量面粉:适量B.青酱:适量白酒:适量辅料具体步骤1.蕃茄切成三片,再与调味料A拌匀,放入热锅中煎熟。2.在烤盘上放入作法1的蕃茄片及切成片状的芙...
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蛋黄焗豆腐怎么做-蛋黄焗豆腐的做法
  • 蛋黄焗豆腐怎么做-蛋黄焗豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(400g)辅料蛋黄酱(5匙)调料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋黄焗豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、双面煎。3、至金黄。4、捞出。5、蛋黄酱搅匀。6、锅中放油,炒至起泡。7、放入煎好的豆腐。8、加盐炒片刻。...
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焗烤芝士土豆泥怎么做-焗烤芝士土豆泥的做法
  • 焗烤芝士土豆泥怎么做-焗烤芝士土豆泥的做法

  • “最近看到菜场有新鲜的土豆上市,继续我的新土豆餐,今天做的芝士土豆泥是放入烤箱烤着吃!”食材明细主料土豆(250g)洋葱(半个)培根(2片)杂蔬(50g)辅料马苏里拉芝士(100g)盐(少许)黑胡椒碎(适量)鸡精(少许)其他(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)焗烤芝士土豆泥的做法步骤1、2个土豆蒸熟2、剥去皮...
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茶香焗豆腐怎么做-茶香焗豆腐的做法
  • 茶香焗豆腐怎么做-茶香焗豆腐的做法

  • “茶香焗豆腐,是摆渡大厨钻研的一道私房菜。与传统做法不同的是,这道茶香焗豆腐加入了茶叶和小茴香。大胆的想法,细腻的刀工,高超的厨艺。这是一个厨师的温柔。这道菜入口后层次感极强,表皮酥脆,豆腐嫩滑美味。一口咬下,唇齿之间泛着茶香,香味四溢。简单、低脂、美味,是一道营养价...
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焗烤土豆皮的做法 美味儿头盘“焗烤土豆皮” 焗烤土豆皮怎么做
  • 焗烤土豆皮的做法 美味儿头盘“焗烤土豆皮” 焗烤土豆皮怎么做

  • “今天,再推荐一款简单的美食,供朋友们参考,这款叫做“焗烤土豆皮”,可做西餐里的头盘来招待自己的客人。”食材明细主料土豆(半个250克)马苏里拉奶酪块(120克)辅料水浸金枪鱼罐头(100克)土豆泥沙拉(60克)樱桃小番茄(2粒)青豌豆(20克)配料橄榄油(15克)黑胡椒粉(2克)盐(2克)大蒜(20克)黑胡椒碎(2克)...
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盐焗鸡翅和豆腐怎么做-盐焗鸡翅和豆腐的做法
  • 盐焗鸡翅和豆腐怎么做-盐焗鸡翅和豆腐的做法

  • 食材明细主料鸡翅(2个)豆腐(一块)盐焗鸡粉(1袋)卤料(1袋)辅料盐(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐焗鸡翅和豆腐的做法步骤1、准备新鲜洗干净的鸡翅膀两个,盐焗鸡粉一袋,重庆辣妹子二姐牌卤料一袋(如果自己放卤料:八角2个.桂皮2段.香叶4片.干辣椒七八个.芝子2个.甘草2片)2、豆腐...
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烤豆腐的做法 烤箱版的烤豆腐 烤豆腐怎么做
  • 烤豆腐的做法 烤箱版的烤豆腐 烤豆腐怎么做

  • “简简单单的烤豆腐,不一样的口感风味,老豆腐是利用大豆蛋白制成的高养分食品,营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素,两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量,值得一试”食材明细主料老豆腐(500g)孜然粉(10g)花生油(20g)叉烧酱(20g)生抽(10g)蚝油(20g)辅料食盐(2g)葱(适...
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煲仔生焗酿豆腐怎么做-煲仔生焗酿豆腐的做法
  • 煲仔生焗酿豆腐怎么做-煲仔生焗酿豆腐的做法

  • “有客家人的地方就能见到酿豆腐,此话一点不假。不管在餐馆或是家里、这道菜一定会出现在节日欢聚时刻或是家人聚餐的菜单里、东江酿豆腐相信很多朋友都吃过,豆腐鲜嫩滑口以及肉馅的鲜香和豆子本身的味道混合在一起。对于喜欢吃豆腐的吃货们简直是人间美味!每次做豆腐这道菜...
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烤豆腐的做法 【金华】烤豆腐 烤豆腐怎么做
  • 烤豆腐的做法 【金华】烤豆腐 烤豆腐怎么做

  • “烤豆腐是一道我们家乡的特色小菜,以前,都是用过年前自家做的农家盐卤豆腐,记得小时候,妈妈会在二十五六日子里做,做好的豆腐切成方片、大小如手掌,烤在铁锅的锅壁,两面烤黄。在我们的家乡,烤豆腐多用于祭祀仪典,因“烤”与“靠”谐音,赠以邻里,以示互相依靠;现在物质富裕了,邻里已经...
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虾皮奶酪焗豆腐怎么做-虾皮奶酪焗豆腐的做法
  • 虾皮奶酪焗豆腐怎么做-虾皮奶酪焗豆腐的做法

  • “经常有人问:孩子缺钙,怎么挑选钙片?饮食吃什么食物好?先要弄清楚,你孩子真的需要补钙吗?是什么膳食习惯?消化吸收怎么样?补钙的措施,要看缺钙的原因和身体的状况而定。如果是因为膳食钙摄入不足,首先要考虑增加食物供应量。膳食中供应钙的主要力量是奶类(牛奶、酸奶、奶酪)、豆制品...
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蟹黄焗豆腐怎么做-蟹黄焗豆腐的做法
  • 蟹黄焗豆腐怎么做-蟹黄焗豆腐的做法

  • “豆腐都是鲜味,豆香加上海鲜味,这道菜能让海鲜过敏的伙伴吃到海鲜味哦。”食材明细主料斋外斋山水嫩豆腐(1盒)辅料火腿(适量)蟹肉(适量)蒜(适量)姜(适量)葱(适量)调料蟹黄酱(适量)海鲜汁(适量)鸡精(适量)白糖(适量)其他(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹黄焗豆腐的做法步骤1、嫩豆腐取掉包装盒切...
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女儿做的焗烤土豆怎么做-女儿做的焗烤土豆的做法
  • 女儿做的焗烤土豆怎么做-女儿做的焗烤土豆的做法

  • “女儿超级喜欢吃土豆,自己想出来的新做法,喜欢动手尝试,赞一下勤快的妮儿!”食材明细主料土豆(一个)辅料黑胡椒粉(适量)椒盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)女儿做的焗烤土豆的做法步骤1、土豆洗净去皮2、切片3、仔细地打上纹路4、妮儿说这样容易入味5、放入烤炉,刷油(烤完...
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焗烤培根土豆泥怎么做-焗烤培根土豆泥的做法
  • 焗烤培根土豆泥怎么做-焗烤培根土豆泥的做法

  • “这个烤土豆泥是我家最受欢迎的菜之一,步骤虽然麻烦些,但是味道超级好,来做客的朋友也都很喜欢,可以做配菜搭配海鲜、牛排,也可以直接当主食。”食材明细主料土豆(适量)辅料培根(适量)配料淡奶油(适量)黄油(适量)胡椒(适量)盐(适量)糖(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焗烤培根土豆泥...
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佛跳墙焗豆腐怎么做-佛跳墙焗豆腐的做法
  • 佛跳墙焗豆腐怎么做-佛跳墙焗豆腐的做法

  • 食材明细主料佛跳墙半成品(1份)辅料内脂豆腐(适量)调料葱花(适量)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)佛跳墙焗豆腐的做法步骤1、内脂豆腐切块备用。2、佛跳墙放入锅中加热。3、加热后放入内脂豆腐。4、小火将豆腐焗入味即可,无需再调味。5、装盘后洒上葱花即可。6、成品。...
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缤纷焗豆腐的做法 缤纷焗豆腐~零厨艺 缤纷焗豆腐怎么做
  • 缤纷焗豆腐的做法 缤纷焗豆腐~零厨艺 缤纷焗豆腐怎么做

  • “网上说芒种要吃西红柿。明天就是芒种了。在春夏交接的季节,注意养生防止生病。多吃一些青菜和水果。这季青菜的品种也很丰富。西红柿,豌豆等等特别的新鲜。买一块豆腐,搭配西红柿,豌豆做烤箱菜很不错。豆腐,西红柿、奶酪搭配在一起。不但颜值高,而且口感清淡,味道又香醇、如果...
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烤豆腐的做法 如何用烤箱制作烤豆腐 烤豆腐怎么做
  • 烤豆腐的做法 如何用烤箱制作烤豆腐 烤豆腐怎么做

  • “在我们四川有一道非常经典的铁板烧烤豆腐。这道菜呢,麻辣鲜香。其实自己在家也能做用烤箱做这个豆腐。做这道菜会用到用干粉香料调成的混合香料粉。以及用各种调料调配的味汁。按照放置的时间和火候。做出色香味美的烤豆腐。”食材明细主料豆腐(一块)青豆(10颗)辅料色拉油(二...
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蟹黄膏焗豆腐怎么做-蟹黄膏焗豆腐的做法
  • 蟹黄膏焗豆腐怎么做-蟹黄膏焗豆腐的做法

  • “豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。这么好的食材,一定是孩子的长高食谱中必选的。豆腐的做法很多,今天在来个鲜味的...
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