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关于炒美贝的餐饮百科

无敌营养美味的雪菜炒美贝如何做简单又好吃
  • 无敌营养美味的雪菜炒美贝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美贝大家都爱吃,这款无敌营养美味的雪菜炒美贝不仅口味独特,营养十足,味道鲜美,而且用料简单制作方便用时短适合一众上班族和懒人党哦,手残党也不用怕,还等什么呢,赶快和小编一起来制作这款无敌营养美味的雪菜炒...
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美味的雪菜炒美贝如何做简单又好吃
  • 美味的雪菜炒美贝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟雪菜炒美贝是一道挺不错的美味菜肴哦,而且营养还是挺丰富的呢,美贝哦,算是贝壳类的一种,富含蛋白质,和钙呢,而且还少脂肪,肉质鲜美,淡淡的甜味,中老年人应该常吃哦,能够防治老年人慢性病,而且,雪菜的营养价值也还是有...
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雪菜炒美贝怎么做-雪菜炒美贝的做法
  • 雪菜炒美贝怎么做-雪菜炒美贝的做法

  • “美贝是贝壳类的一种,样子根文蛤差不多,但价格要比文蛤贵一点。其营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。许多贝类也具上述特点。味道不仅鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸...
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干贝蛋炒饭的做法 剩饭也美味 --- 干贝蛋炒饭 干贝蛋炒饭怎么做
  • 干贝蛋炒饭的做法 剩饭也美味 --- 干贝蛋炒饭 干贝蛋炒饭怎么做

  • 食材明细主料剩米饭(1碗)干贝(6粒)辅料鸡蛋(1个)香葱(1根)配料盐(1勺)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干贝蛋炒饭的做法步骤1、准备好食材,干贝洗净用开水泡开。2、鸡蛋放入碗中打散(越散越好),泡好的干贝撕开,香葱切花备用。3、平底锅内加油烧热放入干贝丝炒至酥黄。4、再将米饭倒入...
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美贝蒸蛋怎么做-美贝蒸蛋的做法
  • 美贝蒸蛋怎么做-美贝蒸蛋的做法

  • “要过年啦,上做的菜式既要好吃,又要好看,像我们这样四世同堂的大家庭,还要去老少咸宜。用美贝做一个蒸蛋羹,主要是就是照顾老人和小孩儿啦。”食材明细主料美贝(4只)鸡蛋(2个)辅料盐(1g)胡椒粉(0.5g)生抽(5g)黄酒(10g)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美贝蒸蛋的做法步骤1、美贝先用淡盐...
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炒白贝怎么做-炒白贝的做法
  • 炒白贝怎么做-炒白贝的做法

  • 食材明细主料白贝(三斤)辣椒(2个)姜(适量)蒜(适量)辅料黑椒酱(1匙)香菇酱(1匙)白糖(3匙)生抽(小量)生粉(1匙)白酒(小量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒白贝的做法步骤1、白贝买回家养一两天,有助去沙,洗干净。2、姜蒜辣椒切碎3、起油锅,爆香姜蒜辣椒。4、下白贝。炒一下。5、滴几滴白酒,马上...
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爆炒扇贝怎么做-爆炒扇贝的做法
  • 爆炒扇贝怎么做-爆炒扇贝的做法

  • “小时候吃的海鲜,都是水煮和清蒸的。后来,才知道,还可以蒜蓉,还可以爆炒……”食材明细主料扇贝肉(250g)辅料洋葱(半个)香菜(2根)姜(1块)葱(1块)干辣椒(2个)调料豆瓣酱(1勺)酱油(1勺)料酒(2勺)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒扇贝的做法步骤1、扇贝肉一份。2、洋葱和香菜切段,葱姜切片,干...
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辣炒杂贝怎么做-辣炒杂贝的做法
  • 辣炒杂贝怎么做-辣炒杂贝的做法

  • “贝肥了,该多多吃,一买就是八斤,管它花蛤、白蛤,蛭子,扇贝的都吃起来吧,不建议黄蚬子,为什么呢,那么肥美当然是直接熟了就吃,干嘛要辣炒,杂贝最好都用比较便宜的贝类,蛭子算是贵的了,几十块炒它一大盆,过瘾”食材明细主料贝类(若干斤)辅料葱(适量)干辣椒(适量)辣椒粉((一半放混合料一半炒)适量...
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美贝炒丝瓜怎么做-美贝炒丝瓜的做法
  • 美贝炒丝瓜怎么做-美贝炒丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1根)美贝(285克)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)美贝炒丝瓜的做法步骤1、食材:丝瓜、美贝(已清洗)。2、将丝瓜去皮清洗清洗捞出。3、放在案板上切成滚刀块。4、起锅倒油烧热,下入切好的丝瓜翻炒翻炒。5、接着,合入美贝,加适量的料酒。6、加适...
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扇贝炒鸡蛋的做法 扇贝炒鸡蛋#快手小炒# 扇贝炒鸡蛋怎么做
  • 扇贝炒鸡蛋的做法 扇贝炒鸡蛋#快手小炒# 扇贝炒鸡蛋怎么做

  • “扇贝的营养价值如下:健脑:富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。明目:富含钙,增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。健脾和胃:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,治疗胃寒症。润肠:纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥...
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清炒鲜贝怎么做-清炒鲜贝的做法
  • 清炒鲜贝怎么做-清炒鲜贝的做法

  • “鲜香爽滑的快手菜”食材明细主料鲜贝(200g)黑木耳(适量)干香菇(1个)红椒(半个)绿椒(半个)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)淀粉(少许)葱花(适量)姜末(少许)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒鲜贝的做法步骤1、准备材料,干木耳香菇泡发沥干,红绿椒香菇切丁,鲜贝洗净。2、锅热倒油,下姜葱煸...
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清蒸美贝怎么做-清蒸美贝的做法
  • 清蒸美贝怎么做-清蒸美贝的做法

  • 食材明细主料美贝(530克)辅料姜片(适量)调料盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸美贝的做法步骤1、食材:美贝(已清洗)、姜片。2、将姜片搁入在美贝里。3、加适量的盐。4、加适量的料酒。5、然后,放入蒸锅中。6、盖上盖、开锅蒸8分钟关火。7、开盖取出。...
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鲜贝炒饭怎么做-鲜贝炒饭的做法
  • 鲜贝炒饭怎么做-鲜贝炒饭的做法

  • 食材明细主料鲜贝(100g)剩米饭(100g)辅料食用油(半匙)香菇(2朵)胡萝卜(些许)调料葱(小许)食盐(1克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜贝炒饭的做法步骤1、取米饭。2、取鲜贝。3、蔬菜改刀。4、热锅冷油,油热放食盐。5、放所有食材一起炒。6、把鲜贝炒熟。7、放米饭。8、一直翻炒至米饭...
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清炒贝贝南瓜怎么做-清炒贝贝南瓜的做法
  • 清炒贝贝南瓜怎么做-清炒贝贝南瓜的做法

  • 食材明细主料贝贝南瓜(305克)调料盐(适量)白糖(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒贝贝南瓜的做法步骤1、食材:贝贝南瓜。2、将贝贝南瓜对半切开挖去籽清洗清洗。3、放在案板上切成片。4、起锅倒油烧热,下入切好的贝贝南瓜翻炒翻炒。5、接着,加适量的清水。6、翻...
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清炒贝贝南瓜的做法 简单美味de清炒贝贝南瓜 清炒贝贝南瓜怎么做
  • 清炒贝贝南瓜的做法 简单美味de清炒贝贝南瓜 清炒贝贝南瓜怎么做

  • “贝贝南瓜,粉糯香甜,有着板栗似的香味和口感,即使清炒一下,自然的甜香足以征服味蕾,从此餐桌上多了一道菜——贝贝南瓜。”食材明细主料贝贝南瓜(1个)辅料红椒(半个)大蒜(适量)盐(少许)生抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒贝贝南瓜的做法步骤1、准备好食材:贝贝南瓜一个、红...
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丝瓜炒贻贝的做法 【丝瓜炒贻贝】 丝瓜炒贻贝怎么做
  • 丝瓜炒贻贝的做法 【丝瓜炒贻贝】 丝瓜炒贻贝怎么做

  • “在中央台播出的《舌尖上的中国第二季相逢》中提到壳菜,学名贻贝。片中提到,浙江象山人的做法是壳菜炒丝瓜。贻贝在世界其他地方也是一种食材,比如法国特意去烹饪这种海鲜。其实,在大连也有它的身影,而且十分常见,壳菜在大连叫海虹。而在我们福建叫淡菜,最肥美的淡菜是直接清蒸...
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扇贝炒米怎么做-扇贝炒米的做法
  • 扇贝炒米怎么做-扇贝炒米的做法

  • 食材明细主料扇贝肉(适量)剩米饭(适量)胡萝卜(适量)玉米粒(适量)黄瓜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)扇贝炒米的做法步骤1、胡萝卜,黄瓜切丁,玉米煮熟切取少许玉米粒2、扇贝肉解冻洗净3、锅中放油烧热放入胡萝卜翻炒至变色4、放入黄瓜,大米,玉米,扇贝,不停翻炒...
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青椒炒贝贝南瓜怎么做-青椒炒贝贝南瓜的做法
  • 青椒炒贝贝南瓜怎么做-青椒炒贝贝南瓜的做法

  • “#快手小炒#说实话,南瓜吃过不少,但这种做法还是第一次尝试,简单到只需2种调料就完成了,原汁原味,清淡爽口,夏天吃真的很赞呢~”食材明细主料青椒(2个)贝贝南瓜(半个)调料食用油(适量)食盐(1小勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒贝贝南瓜的做法步骤1、备好食材,实际用了2个青椒...
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韭菜炒扇贝边的做法 鲜美又补钙的【韭菜炒扇贝边】 韭菜炒扇贝边怎么做
  • 韭菜炒扇贝边的做法 鲜美又补钙的【韭菜炒扇贝边】 韭菜炒扇贝边怎么做

  • “今天这道韭菜炒扇贝边,味道超级鲜美,第一次吃这道菜,得到全家人的一致好评,平时新鲜的扇贝,晒的干贝吃的不少,单独这种晒干的扇贝边炒菜还是第一次尝试,扇贝边柔韧有嚼头,搭配韭菜炒简直是绝配,超级的下饭!”食材明细主料韭菜(250克)干扇贝边(50克)辅料姜丝(少许)调料味极鲜酱油(1勺)白糖...
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美味雪菜炒美贝如何做简单又好吃
  • 美味雪菜炒美贝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟雪菜炒美贝抓哟用到的食材是雪菜还有美贝,雪菜的酸酸辣辣的滋味可以刺激人们的食材呢,而且具有开胃的作用,跟鲜美多汁的美贝搭配着美味的雪菜,真的是十分美味的呢,还在等什么呢,快来尝尝美味的雪菜炒美贝吧,你们...
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贻贝炒丝瓜的做法 【解密舌尖美味】#相逢#--贻贝炒丝瓜 贻贝炒丝瓜怎么做
  • 贻贝炒丝瓜的做法 【解密舌尖美味】#相逢#--贻贝炒丝瓜 贻贝炒丝瓜怎么做

  • “贻贝炒丝瓜是我们海边人最家常的一道菜,舌尖2相逢里将这道菜做为浙江海边人的家常特色出现在银幕中。贻贝我们北方俗称海红,是最经济的海鲜之一,价格相当的便宜,但是味道是非常的鲜美。丝瓜又称线丝瓜,瓜条细长,丝瓜的营养价值非常高,瓜中含的维生素B1防止皮肤老化,维生素C能增...
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小炒贻贝怎么做-小炒贻贝的做法
  • 小炒贻贝怎么做-小炒贻贝的做法

  • “泡椒酸辣,肉软味鲜。”食材明细主料贻贝(200克)泡姜(1块)青泡海椒(7根)红泡海椒(7根)韭菜(1把)辅料菜籽油(1/3汤匙)料酒(1茶匙)豆瓣酱(1/2茶匙)白糖(少许)酸辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小炒贻贝的做法步骤1、贻贝解冻、刷洗,备泡姜、泡青红海椒和韭菜。2、贻贝淖水捞出,泡姜切颗、泡海椒...
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辣炒贝壳的做法 辣炒贝壳(不知道就什么贝) 辣炒贝壳怎么做
  • 辣炒贝壳的做法 辣炒贝壳(不知道就什么贝) 辣炒贝壳怎么做

  • 食材明细主料贝类(500g)辅料蒜苗(适量)红辣椒(适量(越辣越好))姜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)调和油(适量)料酒(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒贝壳的做法步骤1、买来的贝壳先用盐水泡一个小时。然后在开水锅中煮下,煮到贝壳张开(张开就可以,不要太久,要不肉就掉出来了)。再用清水...
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鲜贝炒三丁的做法 “快手小炒”鲜贝炒三丁 鲜贝炒三丁怎么做
  • 鲜贝炒三丁的做法 “快手小炒”鲜贝炒三丁 鲜贝炒三丁怎么做

  • “某人吃早饭的时候跟我说,晚上有可能替同事值班。通常他值班是不回家吃晚饭的,这样也就可以不做晚饭啦。所以呢,下午工作结束之后犯困的时候,我打算趴被窝睡懒觉来的。给他打电话确定他是否回来,又说正常下班回家。啥也没准备,做个快手小炒吧。省事又好吃还有营养。”食材明细...
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清炒鲜贝的做法 【鲁菜】清炒鲜贝 清炒鲜贝怎么做
  • 清炒鲜贝的做法 【鲁菜】清炒鲜贝 清炒鲜贝怎么做

  • “这次有鲁菜的活动了,家乡菜一定要参加的,继续发扬重在掺和的精神。近几天学习了关于鲁菜的知识,像葱烧海参、九转大肠等菜都是鲁菜代表,但是我都不会做,正好家里有冰冻鲜贝,清炒鲜贝也是鲁菜呢~~试试,也是第一次做哈~~肉质鲜嫩,爽滑,还不错哦~~”食材明细主料鲜贝(200克)辅料胡萝...
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