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关于开花发糕的餐饮百科

可口的开花发糕如何做简单又好吃
  • 可口的开花发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟可口的开花发糕是用自发粉和黄片糖等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,发糕的制作方法简单,含有非常丰富的营养成分,口感软糯香甜,味道非常的棒,蒸过之后散发出来的香味让人难以拒绝,忍不住要尝上一块,美...
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美味的开花发糕如何做简单又好吃
  • 美味的开花发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟开花发糕是一道美味又好吃的甜点,可以做早餐,再配上一杯甜甜的牛奶,发糕吃起来软软的糯糯的,还带有一股甜甜的玉米味,开花发糕制作简单,半个小时就可以搞定,简单又快捷,爱吃发糕的小伙伴可以在家自己制作,安全又方...
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开花发糕怎么做-开花发糕的做法
  • 开花发糕怎么做-开花发糕的做法

  • 食材明细主料玉米面(200g)面粉(200g)辅料白糖(20g)牛奶(适量)枣肉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)开花发糕的做法步骤1、200克玉米面200克白面放入容器中加20克白糖,5克泡打粉,适量牛奶。2、调成面糊如图。3、把面糊倒入模具中。4、放上红枣肉。5、上锅蒸20分钟。6、成品图。...
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好看的开花发糕如何做简单又好吃
  • 好看的开花发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟很好玩的一款小食,可以周末在家的时候,跟朋友一起做做玩玩,别小瞧了这发稿,它虽然小,但是也很饱肚子的呢,做法也不是很复杂,感兴趣的朋友可以看看下面开花发糕的做法,我把注意事项也都写出来了呢,大家做的时候一定...
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酒酿开花发糕如何做简单又好吃
  • 酒酿开花发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料普通面粉:100酒酿:适量辅料具体步骤1.面粉加适量酒酿(米和水都可以,量有不同),和成软面团,保鲜膜蒙住盆口发酵。用筷子挑起面团充满蜂窝状就好了。2.想要开花,就用小模具装九分满这样。我用硅胶模装了4个。面...
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花开富贵千层发糕怎么做-花开富贵千层发糕的做法
  • 花开富贵千层发糕怎么做-花开富贵千层发糕的做法

  • “花开富贵千层发糕,过年必须做的面食,寓意一年“红红火火,年年发发”富贵吉祥,年年发大财!食材讲究,蔬菜汁和面,纯天然的味道,营养丰富,口感香甜暄软!”食材明细主料面粉(1.5斤)酵母(6克)糖(4克)泡打粉(6克)鸡蛋(三个)大枣(适量)辅料胡萝卜汁(适量)菠菜汁(适量)温水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简...
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西兰花芋头发糕怎么做-西兰花芋头发糕的做法
  • 西兰花芋头发糕怎么做-西兰花芋头发糕的做法

  • 食材明细主料西兰花浓汤(150克)面粉(适量)白糖(1汤匙)酵母(1克)辅料泡打粉(小许)蓝莓干(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)西兰花芋头发糕的做法步骤1、打的西兰花浓汤有点多,就用来做发糕吧。放酵母2、放白糖3、放泡打粉4、放面粉5、搅拌6、成这样的面糊,不要太稀7、抹平8、放窗...
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红糖开花发糕怎么做-红糖开花发糕的做法
  • 红糖开花发糕怎么做-红糖开花发糕的做法

  • “本款红糖开花发糕,看之,喜笑颜开、赏心悦目;闻之,鲜香扑鼻、诱人食欲;食之,甜而不腻、糯而不黏;制作,超级简单、省时省力;寓意,笑口常开、幸福永存。”食材明细主料普通面粉(300克)温水(200克)红砂糖(70克)辅料酵母(3克)食用小苏打(2克(或无铝泡打粉))甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖开...
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红糖开花米发糕怎么做-红糖开花米发糕的做法
  • 红糖开花米发糕怎么做-红糖开花米发糕的做法

  • “红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用,是未经精炼的粗糖,保留了较多的维生素和矿物质,对年老体弱、大病初愈的人,有极好的疗虚进补作用,与粘米粉搭配制作的发糕,口感软糯,散发着醇厚的糖香及淡淡的米香。”食材明细主料粘米粉(200克)低筋面粉(60克)红糖(70克)水(190...
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花瓣发糕怎么做-花瓣发糕的做法
  • 花瓣发糕怎么做-花瓣发糕的做法

  • 食材明细主料面粉(75克)红芯火龙果(适量)黄芯红薯(几片)大枣(一颗)辅料蜂蜜(10克)酵母粉(2克)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花瓣发糕的做法步骤1、火龙果去皮,切小块,放料理机加入适量清水打碎成汁。2、把打好的火龙果汁,加入面粉里。3、加入蜂蜜、酵母粉搅拌成稀糊,盖保鲜膜发酵。4...
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蜜桂花红枣发糕怎么做-蜜桂花红枣发糕的做法
  • 蜜桂花红枣发糕怎么做-蜜桂花红枣发糕的做法

  • 食材明细主料面粉(200克)蜜桂花(30克)红枣(50克)辅料酵母(4克)泡打粉(4克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜桂花红枣发糕的做法步骤1、红枣去核切碎备用2、面粉倒入容器,加入酵母,泡打粉3、加入蜜桂花,300毫升温水,红枣碎拌匀4、醒发至原来的两倍大5、准备一个深一点的容器整个刷上...
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大枣花生发糕怎么做-大枣花生发糕的做法
  • 大枣花生发糕怎么做-大枣花生发糕的做法

  • “泡了花生打碎,汁煮了放白糖,是花生露,花生渣子发面,哈哈😄特别好吃,发糕有淡淡的花生的香,还有大枣的甜清淡适合早餐。”食材明细主料面粉(适量)玉米面粉(适量)辅料酵母(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大枣花生发糕的做法步骤1、花生榨子2、白面,玉米。3、哈哈发糕不用手和...
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玫瑰花发糕怎么做-玫瑰花发糕的做法
  • 玫瑰花发糕怎么做-玫瑰花发糕的做法

  • “用面粉来做玫瑰花可以做成馒头,也可以做成发糕,我个人感觉馒头和发糕差不多,从面团的湿性来看,发糕会更稀一些,从成品的切面来看,发糕的孔洞更大,而馒头比较细腻,不管怎么说好吃就行啊。”食材明细主料蓝莓(60克)面粉(120克)调料酵母(1.6克)无铝泡打粉(1.2克)木糖醇(5克)其他(口味)蒸(工艺)数...
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开花糕怎么做-开花糕的做法
  • 开花糕怎么做-开花糕的做法

  • 食材明细主料低筋粉(250克)白糖(125克)白醋(5克)蛋清(25克)无铝泡打粉(12克)辅料牛奶(200克)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)开花糕的做法步骤1、成品图。2、面粉250克。3、把所有食材全部都量好,放入容器中。4、搅拌均匀细腻光滑面糊即可。5、放入模具八分满,提前把锅烧开,不用醒发直...
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桂花糕为什么会发硬
  • 桂花糕为什么会发硬

  • 保存不当或制作方法不对。制作桂花糕时,使用的糯米面粉和水比例不合适,蒸出来的桂花糕口感就会比较干。保存桂花糕时,没有将桂花糕密封好,桂花糕表面风干,质地就会变得比较硬。桂花糕是传统的美食,是由白糖、蜜桂花、糯米粉、牛奶等佐料制作而成。...
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开口红糖小发糕怎么做-开口红糖小发糕的做法
  • 开口红糖小发糕怎么做-开口红糖小发糕的做法

  • 食材明细主料面粉(250g)辅料泡打粉(6g)小苏打(1g)红糖(90g)温水(130g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)开口红糖小发糕的做法步骤1、把面粉放入容器中,加加泡打粉和小苏打搅拌均匀。2、红糖用温水化开。3、把红糖水加入面粉中。4、用筷子搅成絮状。5、戴上一次性手套抓匀,不用揉面,如...
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花面发糕(郁金香)怎么做-花面发糕(郁金香)的做法
  • 花面发糕(郁金香)怎么做-花面发糕(郁金香)的做法

  • “今年国庆节后第二天便是重阳节(老人节),老妈亲下厨房,我为副手,连续三天做了发糕N个。除了留下一大两小自家食用外,其余的分别赠送了亲朋好友以及邻家老人。此时送糕,正是迎合了重阳节的良好习俗,更是表达了我们的诚挚心意:一是祝愿人们阖家幸福,百事俱高(糕),二是祝福老人身体健康,...
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桂花开花米糕怎么做-桂花开花米糕的做法
  • 桂花开花米糕怎么做-桂花开花米糕的做法

  • “白白香香的桂花开花米糕,开出漂亮的裂纹,材料简单,做法简单,一起来做吧!”食材明细主料大米(500克)面粉(60克)葛粉(20克)糖(60克)酵母(5克)辅料桂花(少许)红枣(几个)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)桂花开花米糕的做法步骤1、准备好大米,清洗干净,用凉水浸泡6个小时。2、泡好的大米加刚刚...
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【黑麦开花发糕】 黑麦开花发糕怎么做-黑麦开花发糕的做法 快手健康早餐
  • 【黑麦开花发糕】 黑麦开花发糕怎么做-黑麦开花发糕的做法 快手健康早餐

  • “这个早餐发糕做起来真是快捷,从准备材料到上桌四十分钟不到,对上班族来说再合适不过了。面糊材料加了部份农夫慢黑麦粉,入口能品尝到浓浓麦香味,为发糕提升香气,增加了食欲。真是不错哦,试试吧~~”食材明细主料低筋面粉(200g)黑麦粉(80g)辅料糖粉(75g)泡打粉(5g)牛奶(200g(可视情况增...
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发糕的做法 南瓜紫薯花样发糕 发糕怎么做
  • 发糕的做法 南瓜紫薯花样发糕 发糕怎么做

  • “要过重阳节了,我做了发糕,祝老人们健康长寿。重阳节又称登高节。发糕是做给两家的父母亲吃的,嘿嘿,大家一起吃发糕了。”食材明细主料南瓜泥(300克)紫薯泥(400克)辅料绿色蔬菜汁(100克)清水(200克)酵母(20克)面粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)发糕的做法步骤1、用了南瓜泥,紫...
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玉米面开花发糕怎么做-玉米面开花发糕的做法
  • 玉米面开花发糕怎么做-玉米面开花发糕的做法

  • 食材明细主料面粉(100g)玉米面(100g)辅料酵母(4g)白糖(10g)牛奶(250g)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玉米面开花发糕的做法步骤1、100克面粉,100克玉米面,加4克酵母,加10克白糖。2、加250克牛奶。3、搅打成细腻的糊。4、装入纸杯八分满。5、放上枣肉和葡萄干,上锅蒸二十分钟。6、成...
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桂花米发糕怎么做-桂花米发糕的做法
  • 桂花米发糕怎么做-桂花米发糕的做法

  • “今天五一劳动节,为所有努力生活的人们点赞!做了些好吃的桂花米发糕,真的不输外面卖的,自己做的既干净卫生,用料也健康,家里老人孩子都可以吃。”食材明细主料大米(250g)纯牛奶(250g)辅料白糖(1勺)糖桂花(2大勺)酵母(2g)清淡(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)桂花米发糕的做法步骤1、大米清洗...
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巧克力发糕的做法 花样巧克力发糕 巧克力发糕怎么做
  • 巧克力发糕的做法 花样巧克力发糕 巧克力发糕怎么做

  • 食材明细主料包谷面(一碗)面粉(一碗)辅料德芙巧克力(3小块)配料糖(适量)酵母粉(一点)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧克力发糕的做法步骤1、稍许酵母和3勺糖加稍许温水调匀,面粉和包谷面一比一混合,用30度以上的温水和匀,水要多,面要和的拿起来自己掉下去。醒发半天,我是头天晚上发...
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开花紫薯发糕怎么做-开花紫薯发糕的做法
  • 开花紫薯发糕怎么做-开花紫薯发糕的做法

  • “这个紫薯发糕的做法非常省事,不用手揉面,只用筷子搅一搅,蒸好的发糕蓬松暄软,弹性好,加了紫薯泥有颜值又有营养!”食材明细主料紫薯(100g(去皮))普通面粉(240g)牛奶(220毫升)白糖(20g)鸡蛋(1个)辅料酵母(3g)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)开花紫薯发糕的做法步骤1、紫薯去皮切片,上锅蒸熟...
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红糖发糕的做法 FLUFF焦糖棉花糖——红糖发糕 红糖发糕怎么做
  • 红糖发糕的做法 FLUFF焦糖棉花糖——红糖发糕 红糖发糕怎么做

  • “中西合璧Fluff焦糖棉花糖红糖发糕(8寸)倍增口感度!作者:凡心0521”食材明细主料馒头面粉(350g(中粉))安琪耐高糖酵母(5g)开水(210g,35度左右(红糖中))fluff焦糖棉花糖(10g)葡萄干(少许)红枣(少许)红糖(10g(加入面团中))辅料红糖(80g(加水融化))盐(2g)蛋糕活底模具(1个,8寸)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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