![酸辣劲道－－－自制泡椒-泡椒]( "酸辣劲道－－－自制泡椒-泡椒")
- “泡椒几乎能够和所有鸡、鸭、鱼、肉等荤物搭配，并且孜孜不倦地将本身的酸辣源源不断地渗入主菜，给予其新的滋味。其实，家庭自制泡椒一点都不麻烦，大家不妨做来尝尝看。”食材明细主料青红小辣椒（100克）盐（5克）姜片（3-4片）花椒（10粒）高度白酒（10毫升）辅料水（适量）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）...
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![自制泡椒怎么做-自制泡椒的做法]( "自制泡椒怎么做-自制泡椒的做法")
- “用泡菜乳酸菌做泡菜，方便快捷。售卖的泡菜乳酸菌家庭装规格一般为1克每袋，能做500克的蔬菜。”食材明细主料小米辣（100g）辅料盐（2勺）调料泡菜乳酸菌（少许）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制泡椒的做法步骤1、小米辣洗净擦干水份，撒盐腌1小时。2、把小米辣放干净无油的容器里，加...
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![泡椒鸡爪的做法 自己炮制的泡椒鸡爪 泡椒鸡爪怎么做]( "泡椒鸡爪的做法 自己炮制的泡椒鸡爪 泡椒鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（适量）辅料辣椒（适量）蒜头（适量）姜（适量）盐（适量）醋（适量）水（少许（待盐在水里容解后再倒入冰水炮制）（水和醋的比例是1：1））酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泡椒鸡爪的做法步骤1、先把鸡爪洗净。2、放入锅中煮熟即可不要过于煮久（煮太烂就不好吃咯）。3、把煮熟的鸡爪放入凉水...
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![泡椒的做法 自制泡椒 泡椒怎么做]( "泡椒的做法 自制泡椒 泡椒怎么做")
- “今天在菜市第一次发现有灯笼一样的辣椒卖，和四川的那个泡椒长的有些不一样，比较长一些，卖家说不是很辣，试想能不能也拿来泡呢，不管了，买几斤回来试试，自制的泡椒可以用来做泡椒牛蛙、泡椒鱼等等，期待泡制出来的成品”食材明细主料灯笼辣椒（1500g）辅料姜（100g）蒜（100g）配料高度高粱酒（3...
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![泡椒鸡爪的做法 自制泡椒鸡爪 泡椒鸡爪怎么做]( "泡椒鸡爪的做法 自制泡椒鸡爪 泡椒鸡爪怎么做")
- “這道小吃深受我的家人同學朋友的歡迎。製作簡單，最重要的還是衛生，在外面買的很多都是用雙氧水泡過才這麼白的，還是少吃為妙。十分適合在家看電視或者朋友聚餐的時候吃，動手試試吧！”食材明细主料泡椒（1000克）鸡爪（1300克）辅料葱（1棵）姜丝（5段）酸辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）泡椒...
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![自制东北泡椒鸡爪怎么做-自制东北泡椒鸡爪的做法]( "自制东北泡椒鸡爪怎么做-自制东北泡椒鸡爪的做法")
- “为什么叫东北泡椒鸡爪呢，因为我选用的鸡爪不是那种泡过的白白的，而是东北农村散养鸡的鸡爪，这种鸡爪胖胖的肉厚而且吃起来口感很好”食材明细主料鸡爪（适量）泡椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）盐（适量）醋（适量）老汤精（适量）花椒（适量）大料（适量）肉桂（适量）甘草（适量）砂仁（适量）丁香（适量...
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![自制泡椒鸡爪怎么做-自制泡椒鸡爪的做法]( "自制泡椒鸡爪怎么做-自制泡椒鸡爪的做法")
- “自制泡椒鸡爪，好吃！”食材明细主料鸡爪（500克）泡椒（200克）泡椒水（500毫升）姜片（适量）辅料料酒（1大勺）盐（一大勺）花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）酸辣（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制泡椒鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗干净，减去鸡爪指甲，改刀剁小，方便入味。2、鸡爪放入锅中，放入适量清水，加生姜、料...
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![家常泡菜的腌制方法]( "家常泡菜的腌制方法")
- 泡菜大家都是吃过的，是非常美味的一种美食，它的味道特别的好吃，而且特别的下饭，它的口感也是特别的好的，吃起来脆脆的，很是美味，那么家常泡菜的腌制方法，小编就针对这个问题，为大家做出了以下的资料整理，一起来看看吧。家常泡菜的腌制方法一、泡菜的腌制方法1准备原料卷心菜(900g)，...
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![泡椒牛肉的做法 【川菜】最常见家常菜——泡椒牛肉 泡椒牛肉怎么做]( "泡椒牛肉的做法 【川菜】最常见家常菜——泡椒牛肉 泡椒牛肉怎么做")
- “泡椒牛肉是生活中最常见的一道家常菜滋味醇厚、酸辣过瘾、香软可口。最近天气都比较热不敢吃太多辣味菜，怕上火，这道菜少放点辣椒夏天吃吃还可以，开胃还下饭。”食材明细主料牛肉（400克）泡椒（100克）辅料红辣椒（4个）配料郫县豆瓣（20克）料酒（适量）淀粉（适量）花椒粉（适量）胡椒粉（适量）姜丝（适...
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![泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪的家常做法 泡椒凤爪怎么做的菜谱]( "泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪的家常做法 泡椒凤爪怎么做的菜谱")
- “泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食，以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。自制的泡椒凤爪，干净安全又解馋，追剧神器哦~”食材明细主料鸡爪（600克）泡椒（700克）辅料生姜（5克）蒜（6瓣）八角（1个）桂皮（2段）香叶（2片）白醋（10克）花椒（5克）鸡精（3克）盐（适量）纯净水（适量）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泡椒凤爪...
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![自制泡椒凤爪-泡椒凤爪]( "自制泡椒凤爪-泡椒凤爪")
- “最爱吃泡椒凤爪了，夏天没有食欲，吃点辣辣的开开胃。可是外面卖的凤爪可白了，我怀疑用化学原料泡白的，所以干脆自己做，也不麻烦，而且还吃着放心。”食材明细主料鸡爪子（7个）辅料泡椒（一瓶）花椒（适量）大料（一粒）姜片（适量）配料料酒（适量）白醋（适量）盐（适量）味精（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简...
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![泡椒田鸡的做法 泡椒田鸡的家常做法 泡椒田鸡怎么做]( "泡椒田鸡的做法 泡椒田鸡的家常做法 泡椒田鸡怎么做")
- “田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和锌、硒等微量元素，能延缓机体衰老，润泽肌肤，防癌抗癌。而且蛙肉性凉味咸而无毒，是大补元气治脾虚的营养食品，可以治阴虚牙痛，腰痛及久痢，适宜于低蛋白血症，精力不足，产生缺乳，肝硬化腹水...
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![家庭自制泡菜怎么做-家庭自制泡菜的做法]( "家庭自制泡菜怎么做-家庭自制泡菜的做法")
- “简单、爽口富含益生菌腌制1个月左右最好，注意过程中不要沾到油；加入苹果和梨是加速泡菜发酵的过程”食材明细主料花椒（3克）干辣椒（25克）生姜（1块）白酒（15克）苹果（1个）鸭梨（1个）胡萝卜（适量）心里美萝卜（适量）水萝卜（适量）菜头（适量）芹菜（适量）菜花（适量）辅料精盐（适量）生姜（适量）白酒（适量）酸咸（口味）技巧（...
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![自制家常泡椒毛豆如何做简单又好吃]( "自制家常泡椒毛豆如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟我妈妈一直都非常的喜欢吃毛豆，不管是把它拿来煮着吃还是拿来炒着吃，我妈妈都是非常的爱吃的，所以我们家里面都会经常买来吃。最近我学会了一道自制家常泡椒毛豆，准备今天晚上做给我妈妈吃，我相信我妈妈她会非...
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![泡椒的做法 泡椒自己泡 泡椒怎么做]( "泡椒的做法 泡椒自己泡 泡椒怎么做")
- 食材明细主料朝天椒（自己定）辅料醋（适量）白酒（适量）糖（适量）盐（适量）超辣（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泡椒的做法步骤1、朝天椒，喜欢辣的。洗净晾干，也可以在开水里快速过一遍。2、开水一瓶，放凉，放入辣椒，八角，花椒，姜，蒜，白酒，醋，糖，盐。3、加满水，不然辣椒都飘在上面。最后盖紧盖子，密封好。...
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![自制安全泡椒凤爪-泡椒凤爪]( "自制安全泡椒凤爪-泡椒凤爪")
- “好像说什么都是关于我老头，或许是因为我现在只能围着他转了，老头特爱吃鸡爪子，以前偶尔会给他买上一小袋，有时他自己也会买来吃，真不知道这皮包骨的鸡爪有啥好吃的，可就是让很多人都欲罢不能，只是外面的鸡爪卫生问题真是不忍直视，只能自己学着做了，去年倒是在美天里找过菜谱学习...
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![自产自制泡椒怎么做-自产自制泡椒的做法]( "自产自制泡椒怎么做-自产自制泡椒的做法")
- “喜欢种花，今年种了些朝天椒，天天盼着长大，从发芽到移栽再到开花长出辣椒”食材明细主料朝天椒（适量）辅料花椒（适量）生姜（适量）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自产自制泡椒的做法步骤1、自己种的朝天椒，收了三分之一，其余还在长大，洗干净控水。2、烧开两分钟后倒入适量白酒关火。...
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![泡椒凤爪的做法 自制泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做]( "泡椒凤爪的做法 自制泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做")
- “在老家，市场上专门有卖泡好的凤爪，口感不错，但就是泡出的鸡爪颜色特别的白，个头特别的大，也不知道卖家是不是加了别的添加剂，总觉得吃起来不放心。买过一两次后我就按照里面放的蔬菜配料和味道自己在家琢磨着做，既省钱还吃着放心。现在只要闺女想吃，我就要做一盆泡椒凤爪，看电视...
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![家庭自制泡椒凤爪-泡椒凤爪]( "家庭自制泡椒凤爪-泡椒凤爪")
- 食材明细主料鸡爪（500克）辅料泡椒（300克）白糖（1勺）白醋（1勺）生姜（1块）超辣（口味）煮（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制泡椒凤爪的做法步骤1、鸡爪，焯水，冲洗，去除浮油；2、放入煮锅里，煮，大概10分钟，不要太烂，没有嚼劲；3、煮鸡爪的时候，可以准备泡水，放入生姜丝；4、放入白醋；5、放入泡椒，泡椒的汤汁也一并放进...
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![自制泡椒去骨凤爪的做法 自制泡椒去骨凤爪（吃得更干净更美味更安心） 自制泡椒去骨凤爪怎么做]( "自制泡椒去骨凤爪的做法 自制泡椒去骨凤爪（吃得更干净更美味更安心） 自制泡椒去骨凤爪怎么做")
- “去骨的泡椒凤爪吃起无骨，劲道微弹，酸辣爽口，吃起来非常爽，不用吃脏手，没有骨头直接筷子夹着就吃。”食材明细主料鸡脚（1kg）辅料泡椒（适量）指天椒（适量）胡萝卜（适量）调料食醋（适量）姜（适量）葱（适量）盐（适量）糖（适量）鱼露（适量）纯净水（适量）微辣（口味）腌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制泡椒去骨凤爪的做法...
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![简单自制的家常小吃——泡椒凤爪图解]( "简单自制的家常小吃——泡椒凤爪图解")
- 说到小零食，很多人肯定都去外面买过泡椒凤爪，外面的买的不仅贵而且还不能确保卫生，今天教你做一道在家即可制作的美味泡姜凤爪。便宜又卫生主料凤爪：500g泡椒：1份辅料盐：1茶匙白糖：1茶匙白醋：2茶匙白酒：3茶匙香叶：5片八角：2个桂皮：少许花椒：10g葱：10g干辣椒：6根姜：10g蒜：10g泡椒：适量详细步...
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![家庭自制辣椒怎么做-家庭自制辣椒的做法]( "家庭自制辣椒怎么做-家庭自制辣椒的做法")
- “家庭自制辣椒酱，做法简单，操作方便，食用方便，味道鲜美。”食材明细主料青辣椒（适量）红辣椒（适量）辅料生姜（适量）蒜（适量）超辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）家庭自制辣椒的做法步骤1、将青红辣椒洗净。2、去叶。3、切段。4、生姜切片。5、蒜切末。6、都放入盆中。7、放入料理机，加少许...
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![自制家常馒头怎么做-自制家常馒头的做法]( "自制家常馒头怎么做-自制家常馒头的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）白糖（适量）芝麻（适量）辅料小苏打（适量）食用油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制家常馒头的做法步骤1、把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方法，发酵时可以把面粉装在一个小盆里套上干净的方便袋放在温暖的地方等待发酵)，用适量的...
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![泡椒炒猪肚的做法 用自制泡椒炒猪肚 泡椒炒猪肚怎么做]( "泡椒炒猪肚的做法 用自制泡椒炒猪肚 泡椒炒猪肚怎么做")
- “前两个月做的泡椒可以用了，泡了也快两个月了，猪肚配些辣味的东西炒更好吃，只是很难祛除猪肚的味道，我是用生粉搓洗3次，也可以用面粉，每次抓、揉一阵冲洗干净再重复步骤一共3次，然后洗净再用油洗3次，基本上就可以洗净猪肚本来的异味，记住能放姜，否则会有股大便的味道，可以放些料酒...
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![自制泡椒凤爪怎么做-自制泡椒凤爪的做法]( "自制泡椒凤爪怎么做-自制泡椒凤爪的做法")
- “泡椒凤爪是吃货们的最爱，老少皆宜”食材明细主料鸡爪（500克）小米椒（适量）青辣椒（3个）姜（适量）辅料盐（适量）味精（适量）白糖（5克）料酒（适量）超辣（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制泡椒凤爪的做法步骤1、把鸡爪的指甲剪掉洗干净下锅过一下水2、把鸡爪对半切，然后重新下锅加入料酒盐姜丝再...
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味味甜
