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关于特级酱油蒸鸡的餐饮百科

特级酱油蒸鸡怎么做-特级酱油蒸鸡的做法
  • 特级酱油蒸鸡怎么做-特级酱油蒸鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)辅料盐(适量)特级酱油(适量)植物油(适量)蒜瓣(适量)红辣椒(适量)调味鲜(适量)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)特级酱油蒸鸡的做法步骤1、用料2、鸡切丁3、蒜切片,辣椒切丝4、备特级酱油5、先炒辣和蒜片6、放盐7、炒香待用8、再放油倒进鸡丁炒匀9、放盐10、放点...
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油菜酱肉蒸饺的做法 家常主食----油菜酱肉蒸饺 油菜酱肉蒸饺怎么做
  • 油菜酱肉蒸饺的做法 家常主食----油菜酱肉蒸饺 油菜酱肉蒸饺怎么做

  • 食材明细主料面粉(240克)小油菜(500克)酱肉粒(100克)辅料葱末(5克)海米(50克)姜末(5克)配料色拉油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)油菜酱肉蒸饺的做法步骤1、将面粉放入容器中,用滚水慢慢搅拌成棉絮状。2、和成面团,稍微饧一会儿。3、将油菜清洗干净,放入...
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酱油鸡的做法 【酱油鸡】春节团年饭首选 酱油鸡怎么做
  • 酱油鸡的做法 【酱油鸡】春节团年饭首选 酱油鸡怎么做

  • “农历新年是中国人最重视的节日,为了迎接新一年来临团年饭既为团圆亦为来年讨个好意头。广东有“无鸡不成宴”【酱油鸡】就是其一典型的粤菜系宴客名菜【酱油鸡】是色香味俱全的汉族名以鸡肉为主料酱油和料酒还有糖为调味料食材做法都很简单但味道却吮拇指大动无敌赞酱油...
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酱油蒸蛋怎么做-酱油蒸蛋的做法
  • 酱油蒸蛋怎么做-酱油蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)鲜酱油(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱油蒸蛋的做法步骤1、碗中放入少许盐、一勺鲜酱油、一勺食用油和葱花,用筷子搅拌均匀。2、打入三个鸡蛋。3、放入蒸锅。4、设定8分钟即可。...
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酱油鸡的做法 【酱油鸡】教你学做广东过年必备的一道特色菜 酱油鸡怎么做
  • 酱油鸡的做法 【酱油鸡】教你学做广东过年必备的一道特色菜 酱油鸡怎么做

  • “在广东这里,酱油鸡算得上是一道特色菜,这样的一道特色菜,在广东这边的家庭,基本上是在过年中家家必备的一道菜,这样的肉菜,咱家就算不是过年,都月月必备啊,在咱家里面,这样的一道菜,基本是通杀我这一家族所有小朋友,每每到了聚会的这一天,舅舅都会煮上这么一道酱油鸡,然后就是几个小...
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酱油鸡怎么做-酱油鸡的做法
  • 酱油鸡怎么做-酱油鸡的做法

  • “感恩节吃鸡,来试试这个好吃好做的酱油鸡吧!无水烹饪,厨房小白也可以轻松做。”食材明细主料鸡腿(2只)辅料香葱(1小把)姜(1小块)调料料酒(2大勺)酱油(3大勺)蚝油(1大勺)白糖(1大勺)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱油鸡的做法步骤1、准备所需食材。2、姜切成丝,香葱切成小段。3、碗中加...
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酱油蒸鸡翅尖的做法 又见懒人--酱油蒸鸡翅尖 酱油蒸鸡翅尖怎么做
  • 酱油蒸鸡翅尖的做法 又见懒人--酱油蒸鸡翅尖 酱油蒸鸡翅尖怎么做

  • “我要将懒人进行到底,因为我就是一个很懒的小孩子~~~~~~~”食材明细主料鸡翅尖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱油蒸鸡翅尖的做法步骤1、材料:鸡翅尖。2、放一些姜丝,酱油,盐,糖,淀粉,油,卤汁,蚝油搅拌就可以咯,放在电饭锅上面和饭一起煲。3、饭熟了之后就OK啦。4、够懒了...
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酱油蒸肉鲳的做法 【酱油蒸肉鲳】 酱油蒸肉鲳怎么做
  • 酱油蒸肉鲳的做法 【酱油蒸肉鲳】 酱油蒸肉鲳怎么做

  • “今天和大家分享的是一种传统的蒸鱼法,酱油蒸鱼,在福建这可是家家户户都特别喜欢吃的做法,小时候奶奶一周总会蒸上几次,至今都忘不了,也就是这样从此我就离不开吃鱼了。”食材明细主料肉鲳(4只)辅料姜(少许)葱(少许)红尖椒(少许)调料品柠檬蒸鱼豉油(2勺)糖(适量)胡椒粉(1勺)香油(几滴)纯净水(...
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清蒸酱油肉怎么做-清蒸酱油肉的做法
  • 清蒸酱油肉怎么做-清蒸酱油肉的做法

  • 食材明细主料酱油肉(适量)辅料姜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)清蒸酱油肉的做法步骤1、酱油肉洗净下锅煮十五分钟捞出2、姜切片备用3、将肉切片摆在姜片上4、淋上料酒,上锅大火蒸二十分钟即可5、成品6、成品...
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特色美食酱油鸡如何做简单又好吃
  • 特色美食酱油鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料土鸡:半只辅料生抽:30香葱:3根老抽:10料酒:10八角:2个姜片:5片具体步骤1.土鸡洗净,去掉头部,把鸡爪子往肚子里收2.放入电饭锅3.把所有材料准备好4.统统放入电饭锅5.启动煮饭键6.20分钟后翻个面放入葱,盖上电饭...
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酱油鸡豉油鸡怎么做-酱油鸡豉油鸡的做法
  • 酱油鸡豉油鸡怎么做-酱油鸡豉油鸡的做法

  • “这次制作豉油鸡使用白切鸡的制作方法,制作出来的鸡肉保持嫩滑紧致。鸡的选料很重要,决定了成品的品质。”食材明细主料鸡(2斤)鸡内脏(一份)辅料陈皮(半个)香叶(10g)桂皮(15g)冰糖(30g)生姜(15g)配料料酒(3瓶盖)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱油鸡豉油鸡的做...
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龙虾尾特级一级二级哪个好
  • 龙虾尾特级一级二级哪个好

  • 特级。龙虾尾的等级分类主要是根据其个头大小进行的,个头最大分量最重的被称为特级龙虾尾,二级龙虾尾就是个头最小的。龙虾尾属于淡水海鲜中的一种,所以在存储时需要将其冷冻保存,否则会容易资深细菌导致变质,如果是变质发臭的虾尾不可的继续使用。...
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酱油有什么比较好的品牌-酱油分级是怎么分的
  • 酱油有什么比较好的品牌-酱油分级是怎么分的

  • 酱油是平常做饭的时候必不可少的一种调味品。酱油的价格有高有低,是因为它的等级不一样,我们国家是把酱油分成几个等级的。那么酱油分级是怎么分的?酱油有什么比较优秀的品牌?一、酱油分级是怎么分的我们国家按照等级分的,有酿造酱油以及配制酱油两种。而将由主要有4个等级...
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酱油蒸肉怎么做-酱油蒸肉的做法
  • 酱油蒸肉怎么做-酱油蒸肉的做法

  • “简单的调味和做法,味道还不错啦。”食材明细主料精五花肉(500克)豆干(适量)辅料葱(适量)料酒(2匙)味极鲜酱油(适量)大料(几瓣)生菜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱油蒸肉的做法步骤1、葱切段、姜切片。精五花肉洗净控干水分。精五花肉比一般五花肉瘦肉多一些。2、锅中...
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酱油鸡的做法 一不小心就成了酱油鸡 酱油鸡怎么做
  • 酱油鸡的做法 一不小心就成了酱油鸡 酱油鸡怎么做

  • “在APP里面看到别人做盐焗鸡,先蒸再用盐焗鸡粉调成酱汁,结果一不小心就做成了酱油鸡🐔,自己也很无语😓。”食材明细主料黑脚鸡(半只)辅料姜片(一小块)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酱油鸡的做法步骤1、黑脚鸡半只,洗干净,配料都混合在一起,把...
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酱油鸡的做法 【广东】酱油鸡 酱油鸡怎么做
  • 酱油鸡的做法 【广东】酱油鸡 酱油鸡怎么做

  • “一道比较简单的家常菜,用来搭配米饭非常棒,孩子都很喜欢,说有点像吃卤水。”食材明细主料鸡(半只)酱油(500ml)清水(1200ml)辅料姜(1块)八角(3个)桂皮(小块)干辣椒(2个)盐(少许)冰糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酱油鸡的做法步骤1、准备好半只鸡,用清水清洗一下抹干2、在鸡皮表面擦...
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酱油蒸鱼怎么做-酱油蒸鱼的做法
  • 酱油蒸鱼怎么做-酱油蒸鱼的做法

  • “节后清肠势在必行,所以料理方式以清蒸或者水煮为主……带鱼是过年必不可少的一道菜肴,但是我们家的吃法是:先过油,深炸,炸的酥脆……过油的方式很香,但是,卡路里含量也很惊人!所以,用蒸鱼豉油,上锅清蒸,第一次尝试蒸带鱼。”食材明细主料带鱼(300g)辅料姜(适量)干辣椒(适量)蒸鱼豉油(1勺)...
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酱油荷包蛋的做法 超级下饭的酱油荷包蛋 酱油荷包蛋怎么做
  • 酱油荷包蛋的做法 超级下饭的酱油荷包蛋 酱油荷包蛋怎么做

  • “只要鸡蛋就可以轻松制作的美食,做法超简单。”食材明细主料鸡蛋(5个)辅料小米辣(适量)调料生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)白糖(1勺)清水(适量)白芝麻(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱油荷包蛋的做法步骤1、锅里放油,打入五个鸡蛋。2、待鸡蛋凝固定型了翻动。3、煎到鸡蛋两面金黄。...
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酱油蒸凤爪怎么做-酱油蒸凤爪的做法
  • 酱油蒸凤爪怎么做-酱油蒸凤爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(适量)辅料葱姜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酱油蒸凤爪的做法步骤1、准备材料2、将鸡爪搓洗干净,沿腿骨将筋割断3、焯水4、将炒好的鸡爪放老抽和盐腌渍半小时入味上色5、捞出用纸巾吸...
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酱油鸡的做法 简单版的酱油鸡 酱油鸡怎么做
  • 酱油鸡的做法 简单版的酱油鸡 酱油鸡怎么做

  • “这道简单版的酱油鸡,做法很简单,只需两个步骤就可以完工,鸡肉也很鲜美,很适合小孩和老人吃”食材明细主料三黄鸡(1个)酱油(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)盐(1茶匙)辅料味精(1茶匙)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱油鸡的做法步骤1、买回来的鸡肉切块,烫一下水2、烫过水的鸡肉清洗干净,放入砂...
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酱油鸡的做法 酱油鸡(电饭煲版) 酱油鸡怎么做
  • 酱油鸡的做法 酱油鸡(电饭煲版) 酱油鸡怎么做

  • 食材明细主料新鲜鸡(一只)辅料蒜头(6粒)姜(一大片)洋葱(半个)大葱(半根)调料油(适量)盐(一大勺)糖(一大勺)生抽(半碗)老抽(小半碗)料酒(小半碗)香醋(小半碗)胡椒粉(一勺)十三香(一勺)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱油鸡的做法步骤1、新鲜活鸡一只,我去掉鸡头鸡脖子和鸡尾,大概还有1.8斤2、准备一个...
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豆瓣酱蒸油豆腐的做法 豆瓣酱蒸油豆腐----下饭菜 豆瓣酱蒸油豆腐怎么做
  • 豆瓣酱蒸油豆腐的做法 豆瓣酱蒸油豆腐----下饭菜 豆瓣酱蒸油豆腐怎么做

  • “食材:油豆腐250克,自腌豆瓣酱适量,油100克。过程:1、备好油豆腐250克,2、加入盐拌匀,2、码上豆瓣酱,淋上100克左右的食用油。3、上电压锅蒸15分钟即成。”食材明细主料油豆腐(250克)辅料自腌豆瓣酱(适量)油(100克)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆瓣酱蒸油豆腐的做法步骤1、油豆...
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特色美味酱油鸡是什么样的
  • 特色美味酱油鸡是什么样的

  • 酱油鸡是广东一带特有的美食,在广东一带一向有着一种说法“无鸡不成宴”,鸡在广东是一个主要的食材,白斩鸡,白切鸡,手撕鸡肉等让鸡肉的原汁原味得以挥发,而酱油鸡则是将广东鲜美的鸡肉和酱油的气味相结合,再加上葱,姜等辅料进行提味。煮沸后,在锅中转用慢慢小火进行熬制,半小时后将...
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蒸酱油腊肠怎么做-蒸酱油腊肠的做法
  • 蒸酱油腊肠怎么做-蒸酱油腊肠的做法

  • “平常大家都是把腊肠煎着吃,现在我给大家介绍另一种做法--《蒸酱油腊肠》”食材明细主料腊肠(5条)辅料酱油(5勺(平时喝汤的汤勺))白糖(4勺(喝汤的汤勺))咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸酱油腊肠的做法步骤1、先把腊肠切片放在盘子里2、然后放入4勺白糖.3、5勺酱油4、放进锅里蒸...
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酱油鸡酱肉的做法 酱油鸡&酱肉 酱油鸡酱肉怎么做
  • 酱油鸡酱肉的做法 酱油鸡&酱肉 酱油鸡酱肉怎么做

  • 食材明细主料光鸡(1000克)猪肉(500克)辅料桂皮(适量)草果(适量)香叶(适量)八角(适量)干沙姜(适量)陈皮(适量)姜(适量)蒜(适量)糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)老抽(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱油鸡酱肉的做法步骤1、鸡洗净,去头尾,把多余的脂肪去掉(要吃得健康点才行),用适量盐搓匀全身,腌制30分...
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