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关于财鱼面怎么做的餐饮百科

财鱼面怎么做-财鱼面的做法
  • 财鱼面怎么做-财鱼面的做法

  • 食材明细主料面条(200克)财鱼(1条(黑鱼))红萝卜(1根)香菜(1根)鸡蛋(1个)辅料姜片(3片)料酒(1勺)花椒(1小勺)干辣椒(1个)胡椒粉(1小勺)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)财鱼面的做法步骤1、准备好原材料:鱼片用姜片腌制,剥下来的鱼头与鱼段加入适量姜片、花椒和干辣椒一起腌制;2、被踢...
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冬瓜财鱼汤怎么做-冬瓜财鱼汤的做法
  • 冬瓜财鱼汤怎么做-冬瓜财鱼汤的做法

  • “上次买了条财鱼(黑鱼)让老板帮我片出大块鱼片后还剩下黑鱼骨和少许鱼块,本打算做椒盐鱼骨的,但是想着要用油炸,还是算了吧,换做点健康的做法炖鱼汤吧。我们都知道,财鱼(黑鱼)含丰富的蛋白质、脂肪、多种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素,它被人们视为平民的补品,常...
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味道鲜美的财鱼面如何做简单又好吃
  • 味道鲜美的财鱼面如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟财鱼,又称黑鱼,它能够治疗各种痔疮、风气、去水肿,富含蛋白质。财鱼面又是是湖北地区的一道名菜,它的特点就在于做面用的鱼现杀现做,因此鱼肉的肉质十分鲜嫩可口,嫩滑可口的鱼片,加上筋道有韧性的面条,有面有鱼又...
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发财树的做法 恭喜发财 发财树怎么做
  • 发财树的做法 恭喜发财 发财树怎么做

  • “今天,把这颗发财树送给美食天下的好朋友过年期间,西蓝花好吃又营养,今天就用它做一道发财树”食材明细主料西蓝花(适量)胡萝卜(适量)辅料干辣椒(两个)干淀粉(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)玉米油(适量)白糖(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)发财树的做法步骤1、食材清洗干净...
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财鱼菠菜面怎么做-财鱼菠菜面的做法
  • 财鱼菠菜面怎么做-财鱼菠菜面的做法

  • “今天的给大家呈现的一道“财鱼菠菜面”,是将汤菜和拉面相结合,让你吃出不一样的口感。这道火爆武汉的财鱼面,财鱼也叫黑鱼,富含蛋白质,营养极其丰富,肉质鲜嫩。这道面特色在于它的鲜活,鱼是现杀现烹饪,这样就能保证食材鲜美且原汁原味。将财鱼鱼肉片成薄片,而鱼骨用来熬粥鱼汤,再...
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金菇财鱼丝怎么做-金菇财鱼丝的做法
  • 金菇财鱼丝怎么做-金菇财鱼丝的做法

  • “这道菜清淡老少都适合。”食材明细主料财鱼丝(300克)金针菇(300克)辅料彩椒丝(20克)配料蒸鱼豉油(20克)姜丝(1克)鱼香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金菇财鱼丝的做法步骤1、将金针菇过水2、将财鱼丝用清水浸泡。3、锅中水烧开,将金针菇入盘垫底,财鱼丝放金针菇上面,入蒸锅中蒸十分钟...
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百财有余---蔬菜烤鱼怎么做-百财有余---蔬菜烤鱼的做法
  • 百财有余---蔬菜烤鱼怎么做-百财有余---蔬菜烤鱼的做法

  • “一道寓意好又好吃的大盘菜。各种蔬菜代表百财,鱼当然是年年有余了。”食材明细主料金鲳鱼(2条)茄子(2条)日本小南瓜(1/4个)莲藕(1节)四季豆(250g)蔬菜调料蒜(6瓣)蚝油(3大匙)盐(1/2茶匙)糖(1茶匙)油(3大匙)烤酱韩国烧烤酱(2大匙)豆瓣酱(2茶匙)糖(1茶匙)腌料盐(1茶匙)料酒(1大匙)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗...
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财鱼焖藕怎么做-财鱼焖藕的做法
  • 财鱼焖藕怎么做-财鱼焖藕的做法

  • “湖北是有名的鱼米之乡,这时的鱼莲藕大量上市,今天给各位亲们推荐我们武汉的一道美食---财鱼焖藕财鱼又名黑鱼营养丰富不像其它的鱼有发性,最适合秋冬温补”食材明细主料黑鱼((一斤半))藕(一节)五花肉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)财鱼焖藕的做法步骤1、...
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财鱼汤粉怎么做-财鱼汤粉的做法
  • 财鱼汤粉怎么做-财鱼汤粉的做法

  • “今天买了条新鲜的财鱼,用它来炖了锅财鱼汤,早餐就用它煮米粉了。鱼汤包容了鱼的精华,味道鲜美,营养好,多吃能滋补身体。这道财鱼汤粉,汤鲜,米粉爽,浇头十足,好看又好吃还营养,吃到口更是暖心暖胃,让你舒服一整天。秋冬季早餐吃它最好了,儿子也特爱,每次煮上一大锅,他可以独自吃精光,真...
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发财面怎么做-发财面的做法
  • 发财面怎么做-发财面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)蛋卷(适量)辅料菠菜(适量)排骨汤(适量)配料精盐(适量)调味鲜(适量)鸡精(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)发财面的做法步骤1、备好食材,煮熟的面条,蛋卷,辣椒,菠菜,排骨汤。2、锅移火上倒进排骨汤煮开,放进菠菜煮熟。3、再倒进煮熟的面条,如果不够咸,再加...
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财鱼烧千张结怎么做-财鱼烧千张结的做法
  • 财鱼烧千张结怎么做-财鱼烧千张结的做法

  • “财鱼不仅味道鲜嫩,而且它的乱刺少,比较适合老人和孩子吃。湖北有几道经典的菜肴菜:财鱼焖藕、荆沙财鱼,都非常美味。而我今天做的一道家常烧财鱼,为了营养更均衡,我搭配上豆制品---千张。鱼和豆制品是强强联合,营养互补,它是动物蛋白和植物蛋白完美结合的一道菜,老少皆宜。下面...
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财鱼片如何做简单又好吃
  • 财鱼片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料淀粉(蚕豆):克味精:克小葱:5g猪油(炼制):料酒:姜:克盐:克大蒜(白皮):胡椒粉:克具体步骤1.财鱼宰杀治净,片取净鱼肉去皮切片,用精盐稍腌;2.蛋清碗内加湿淀粉10克拌成蛋糊,将鱼片浆匀;3.炒锅置旺火上,下猪油烧至六成热,将鱼...
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财鱼皮蛋汤怎么做-财鱼皮蛋汤的做法
  • 财鱼皮蛋汤怎么做-财鱼皮蛋汤的做法

  • “财鱼一般也是叫做黑鱼的,此汤营养那是杠杠滴啊。保证你喝了一碗想两碗,喝了两碗想三碗。。。。直到喝完,然后:明天再煮,o(∩_∩)o”食材明细主料财鱼(一条)皮蛋(两个)辅料生姜(两片)小葱(适量)配料盐(3.5g)味精(1.5g)鸡精(2g)色拉油(两勺)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)财鱼皮蛋汤的做法...
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招财猪手的做法 优雅招财猪手──“鱼儿厨房”私房菜 招财猪手怎么做
  • 招财猪手的做法 优雅招财猪手──“鱼儿厨房”私房菜 招财猪手怎么做

  • “年夜饭一定要有猪手,招财嘛!可是啃猪手真的有点狼狈,能让我优雅地吃一顿猪手么?当然,鱼儿现在教你做优雅招财猪手,这是一道冷菜,可以提前准备好!”食材明细主料猪手(1只(约600g))卤料生姜(20g)桂皮(5g)八角(5g)干辣椒(3g)香叶(2g)花椒(2g)冰糖(3g)料酒(25g)盐(5g)酱油(3ml)拌料1白糖(1g)香醋(10ml)鸡粉(1g)拌...
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鲜香的财鱼面如何做简单又好吃
  • 鲜香的财鱼面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟财鱼面,财鱼有补脾益胃,利水消肿等功效,平时在市场买的时候可以叫老板帮你杀好,因为财鱼感觉有点难弄。煮财鱼的时候加入了姜,辣椒,料酒这些,很好的除去鱼的腥味,但是还保留了鱼肉的细腻润滑,还把鱼汤弄到了面里,看...
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豆豉蒸财鱼片怎么做-豆豉蒸财鱼片的做法
  • 豆豉蒸财鱼片怎么做-豆豉蒸财鱼片的做法

  • “鱼中含有非常多的优质蛋白,且易于人体消化、吸收、利用率高,鱼中含有丰富的氨基酸和维生素D、钙、磷等矿物质,能有效的降糖、护心脏和防癌、预防骨质疏松。鱼油中还含有DHA、EPA,对于人体大脑的发育、降低胆固醇、预防心脑血管疾病有明显的作用。因此人们常常会说吃鱼的女...
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招财进宝招财肘子的做法 招财进宝--招财肘子 招财进宝招财肘子怎么做
  • 招财进宝招财肘子的做法 招财进宝--招财肘子 招财进宝招财肘子怎么做

  • “猪手,肘子等,在年菜里占据了很重要的位置。粤菜里的发财就手,横财就手,招财进宝等,都是用猪蹄或肘子还有发菜来做,所以每到春节,这玩意就提价,买一副肘子要差不多一百元。不过,现在离春节还远着,俺做这个招财肘子不用那么贵,嘿嘿。这道菜主要用肘子,还有发菜,发菜发菜发财,哈哈,中国的...
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美味的财鱼面如何做简单又好吃
  • 美味的财鱼面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味的财鱼面,这道面条儿,里面用了财鱼,又名黑鱼,地方差异叫法也是不一样的,但是鱼都是一样的,这款面条儿,我们不仅追求了美味而且还注重了它的营养,所以如果朋友们家里面有小朋友或者是需要补身体的人就可以选择...
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财鱼焖藕的做法 【湖北】财鱼焖藕 财鱼焖藕怎么做
  • 财鱼焖藕的做法 【湖北】财鱼焖藕 财鱼焖藕怎么做

  • “说起这道“财鱼焖藕”,可是我们湖北道地的家乡菜,湖北境内湖泊众多,且大多莲藕成片、鱼虾丰富,因此很多湖北地方菜做出来的菜肴与“水”有关。湖北人爱吃鱼,而且鱼的品种繁多,就衍生出各种各样的吃法。财鱼,很多地方又叫做黑鱼,具有补脾益胃,利水消肿,治温痹、脚气、妊娠水肿等。...
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翡翠百财饺子的做法 #面食#翡翠百财饺子 翡翠百财饺子怎么做
  • 翡翠百财饺子的做法 #面食#翡翠百财饺子 翡翠百财饺子怎么做

  • “今天是小年,北方小年要吃饺子。昨晚准备好面和馅,今早包的。也学着大家的方法,包成好似白菜的形状,寓意“百财”。新年,祝家家进百财,发大财。”食材明细主料面粉(适量)菠菜叶(适量)辅料猪肉(约400克)酸菜(1棵)蚝油(1勺)生抽(3勺)十三香(少许)姜粉(少许)葱末(少许)盐(适量)熟油(适量)咸香(口味)煮(工艺...
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恭喜发财财神鱼的做法 【山东】恭喜发财财神鱼 恭喜发财财神鱼怎么做
  • 恭喜发财财神鱼的做法 【山东】恭喜发财财神鱼 恭喜发财财神鱼怎么做

  • “新年大家最受欢迎的祝福语莫过于财源广进了,尤其做生意的天天拜财神,年夜饭我就想着咱做一道财神来招财吧,年夜菜鱼是必不可少的,所以我就选了鱼来做身体,连年有余也是招财的意思,整个形状就是我照着自己画好的草图一勺一勺堆出来的,最后成品做好后,自我感觉还蛮惊艳的,说实话我...
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财鱼口蘑汤怎么做-财鱼口蘑汤的做法
  • 财鱼口蘑汤怎么做-财鱼口蘑汤的做法

  • “晚上拍的效果不好,但鱼汤鲜美好喝。”食材明细主料财鱼(550g)口蘑(10个)生姜(小块)辅料盐(1匙)香醋(半勺)胡椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)财鱼口蘑汤的做法步骤1、热锅爆香姜末倒入财鱼块。2、中大火煎至两面黄。3、烹入少许香醋翻炒均匀后一次性加入水煮(水开后盖锅盖)4...
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糖醋黄花发财鱼怎么做-糖醋黄花发财鱼的做法
  • 糖醋黄花发财鱼怎么做-糖醋黄花发财鱼的做法

  • “《糖醋黄花发财鱼》---家宴简单花色拼盘亲人团聚少不了设宴庆贺,设宴就少不了首席冷菜,冷菜中黄瓜是比较常见的,但用作花色拼盘,制作出像宾馆宴席菜式,一些家庭也许不知从何着手,可能从未尝试过......为此特为亲们创意了一道,极其简单的,用平时大家喜欢的普通食材黄瓜制作的《...
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葱油财鱼怎么做-葱油财鱼的做法
  • 葱油财鱼怎么做-葱油财鱼的做法

  • 食材明细主料财鱼(适量)辅料香葱(适量)盐(适量)生抽(适量)调味鲜(适量)蒸鱼豉油(适量)姜(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱油财鱼的做法步骤1、财鱼一条,2、用盐,生抽,姜,料酒腌制一小时,3、去汁和渣。4、放上香葱,5、淋上蒸鱼豉油隔水蒸,6、蒸十五分钟,7、再切点香葱,8、烧油,9、放进香...
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招财元宝面包怎么做-招财元宝面包的做法
  • 招财元宝面包怎么做-招财元宝面包的做法

  • “正月初五迎财神,喜财神让你和气生财,顺财神让你顺手发财,福财神让你富贵招财,做一款招财元宝面包,祝福家人、亲朋好友以及美天所有的亲们猴年财源滚滚,大发横财!”食材明细主料高筋粉(300g)牛奶(140g)鸡蛋(1个)色拉油(40g)白糖(40g)辅料酵母(4g)盐(2g)玫瑰花芸豆馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(...
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