当前位置:味味甜 >

关于香菇酿肉丸的家常做法的餐饮百科

香菇酿肉丸怎么做-香菇酿肉丸的做法
  • 香菇酿肉丸怎么做-香菇酿肉丸的做法

  • 食材明细主料香菇(8朵)肉末(200克)芹菜(100克)辅料盐(1勺)蚝油(1勺)鲍鱼汁(1勺)蛋清(1个)五香粉(少许)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇酿肉丸的做法步骤1、肉末剁碎,肉末可以用猪肉,也可以用牛肉的哦。2、鲜香菇清洗干净后掰掉香菇蒂。3、鲜香菇清洗干净后掰掉香菇蒂。4、将芹菜末和...
  • 21999
虾肉酿香菇怎么做-虾肉酿香菇的做法
  • 虾肉酿香菇怎么做-虾肉酿香菇的做法

  • “这个菜很多人都会选择蒸,但其实烤更有味道,因为蒸的话,会有很多汤,感觉水嗒嗒的。烤的方法表面微干很好地锁住内部水分,保持内部鲜嫩多汁,盘中没有过多汁水,卖相很好,而且口感更佳。”食材明细主料瘦肉馅(250克)香菇(9个)大虾(9个)姜末(适量)葱末(适量)胡萝卜片(9片)辅料盐(适量)鸡精(适量)料酒...
  • 13969
烤香菇酿肉怎么做-烤香菇酿肉的做法
  • 烤香菇酿肉怎么做-烤香菇酿肉的做法

  • “猪肉可以换成虾茸、鸡茸,一样好吃”食材明细主料鲜香菇(适量)猪肉馅(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料酱油(适量)色拉油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤香菇酿肉的做法步骤1、准备鲜香菇、猪肉馅、葱、姜、酱油、盐,色拉油。2、鲜香菇去蒂洗净,葱姜剁末,肉馅加葱、姜、酱...
  • 15387
肉末酿香菇怎么做-肉末酿香菇的做法
  • 肉末酿香菇怎么做-肉末酿香菇的做法

  • 食材明细主料新鲜香菇(适量)肉末(适量)辅料水淀粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)淀粉(适量)五香粉(适量)清水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末酿香菇的做法步骤1、食材:新鲜香菇(已洗净)、肉末、水淀粉。2、在水淀粉中加适量的酱油,拌匀。3、在肉末中加适量的料酒。4、加适量的...
  • 23265
香菇酿猪肉怎么做-香菇酿猪肉的做法
  • 香菇酿猪肉怎么做-香菇酿猪肉的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)猪肉馅(适量)辅料淀粉(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇酿猪肉的做法步骤1、香菇去根洗净。2、撒上干淀粉。3、放入提前和好的猪肉馅。4、上锅蒸二十分钟。5、把蒸香菇出的汤倒在锅里,加水淀粉勾芡。6、把芡汁倒在香菇上。7...
  • 27282
香菇酿肉的做法 香菇酿肉(不加蛋版) 香菇酿肉怎么做
  • 香菇酿肉的做法 香菇酿肉(不加蛋版) 香菇酿肉怎么做

  • 食材明细主料香菇(数个)猪肉(适量)辅料葱(适量)生抽(1勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)花椒粉(少许)鸡精(少许)水(适量)淀粉(少许)盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇酿肉的做法步骤1、猪肉切碎,加入葱花、料酒、花椒粉、蚝油、鸡精、盐、生抽2、搅拌匀3、香菇泡洗净,去根部4、肉末放入香菇中,空...
  • 25708
鲜肉酿香菇的做法 “鲜肉酿香菇” 鲜肉酿香菇怎么做
  • 鲜肉酿香菇的做法 “鲜肉酿香菇” 鲜肉酿香菇怎么做

  • “浓郁鲜香。”食材明细主料猪肉末(200克)香菇(12朵)辅料盐(适量)油(适量)糖(适量)姜(适量)蚝油(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜肉酿香菇的做法步骤1、肉末里➕入十三香,盐,生抽,姜沫,葱花;2、搅拌上筋,腌制20分钟;3、处理香菇:挑12朵大小差不多的香菇,洗净去...
  • 21835
客家酿香菇怎么做-客家酿香菇的做法
  • 客家酿香菇怎么做-客家酿香菇的做法

  • “荤素的良好搭配,成就美味与营养的双重收获”食材明细主料香菇(10个)猪肉(100g)辅料葱花(适量)沙葛(一小块)生抽(适量)蚝油(适量)生粉(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)客家酿香菇的做法步骤1、准备食材洗净备好2、香菇用小刀去蒂,用小勺子小心的挖深便于酿馅,这一...
  • 15606
照烧香菇酿肉的做法 照烧香菇酿肉,无油无烟の快手家常菜 照烧香菇酿肉怎么做
  • 照烧香菇酿肉的做法 照烧香菇酿肉,无油无烟の快手家常菜 照烧香菇酿肉怎么做

  • “今天这道照烧香菇酿肉是一款烤箱版的做法,无油无烟的快手家常菜,健康卫生又好吃,味道也是超级赞!”食材明细主料香菇(250g)猪肉馅(100g)原汁酱油(2勺)蚝油(1勺)胡椒粉(少许)盐(少许)葱花(少许)白芝麻(少许)照烧酱(少许)淀粉(1勺)其他(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)照烧香菇酿肉的做法步骤1、准备...
  • 4058
香菇酿丸子怎么做-香菇酿丸子的做法
  • 香菇酿丸子怎么做-香菇酿丸子的做法

  • “今来一款:香菇酿丸子,一款美味蒸菜,口感浓郁,方便快捷,家宴款待必备单品哦”食材明细主料肉末(适量)香菇(适量)葱(适量)枸杞(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)糖(适量)水(适量)酱香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香菇酿丸子的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、肉...
  • 19913
肉馅酿香菇怎么做-肉馅酿香菇的做法
  • 肉馅酿香菇怎么做-肉馅酿香菇的做法

  • 食材明细主料鲜香菇(适量)猪肉馅(适量)辅料葱(适量)姜(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)味精(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉馅酿香菇的做法步骤1、主要原料。2、猪肉馅加葱姜,酱油,香油,味精,蚝油。3、调成酿肉馅备用。4、鲜香菇去除香菇蒂,洗净。5、在香菇里撒少许干淀...
  • 23826
肉酿香菇盅怎么做-肉酿香菇盅的做法
  • 肉酿香菇盅怎么做-肉酿香菇盅的做法

  • “香菇营养丰富,益胃助食,降血压降血脂降胆固醇,具有抗癌的作用。西峡香菇采用天然有机质无农药栽培,菇体丰满,菇质密实,具有特殊的香味和质感,堪称“菇中珍品”。肉酿香菇盅保留着食材最初的味道,入口又有香菇的鲜香,养生佳品。”食材明细主料香菇(150克)胡萝卜(50克)姜(5克)生抽(5克)辅...
  • 20494
香菇酿肉怎么做-香菇酿肉的做法
  • 香菇酿肉怎么做-香菇酿肉的做法

  • “既简单又美味的做法,蒸菜更营养!”食材明细主料香菇(8朵)猪肉馅(200g)胡萝卜(半根)辅料大葱(1段)姜(1块)小葱(1颗)调料精盐(半匙)一品鲜酱油(一匙)蚝油(半匙)十三香(少许)鸡精(少许)香油(少许)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇酿肉的做法步骤1、香菇去蒂。2、里面划几刀,方便入味。3、肉馅中...
  • 23327
香菇酿肉的做法 微波炉香菇酿肉 香菇酿肉怎么做
  • 香菇酿肉的做法 微波炉香菇酿肉 香菇酿肉怎么做

  • 食材明细主料香菇(8朵)猪肉(适量)胡萝卜(适量)辅料葱花(适量)配料盐(适量)糖(适量)生粉(适量)酱油(适量)蛋清(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇酿肉的做法步骤1、香菇洗净,去蒂备用。2、猪肉剁成肉糜。3、肉糜加入除葱花外所有调料,搅拌均匀。4、加入切碎的胡萝卜。5、拌匀。6、取...
  • 25155
香菇酿牛肉怎么做-香菇酿牛肉的做法
  • 香菇酿牛肉怎么做-香菇酿牛肉的做法

  • “蒸出来的健康+美味,营养丰富,牛肉的汁水充分渗透到香菇里面,融合得非常棒!”食材明细主料香菇(7个)牛肉末(150克)辅料生抽(10ml)生姜油(5ml)芝麻油(5ml)料酒(5ml)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇酿牛肉的做法步骤1、牛肉末加入生抽,生姜油,料酒,芝麻油,拌匀腌制2、买大个的香...
  • 16122
煎酿香菇肉丸怎么做-煎酿香菇肉丸的做法
  • 煎酿香菇肉丸怎么做-煎酿香菇肉丸的做法

  • “香菇酿小丸子,我的宴客私房菜。倒扣的香菇,如小船,装满了肉馅,肉与香菇的味道,经过炖煮,完全溶在一起,操作起来,也是相当的简单。”食材明细主料香菇(8朵)猪肉馅(200克)辅料葱(适量)姜(适量)淀粉(适量)高汤(适量)配料酱油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎...
  • 13056
客家香菇酿肉怎么做-客家香菇酿肉的做法
  • 客家香菇酿肉怎么做-客家香菇酿肉的做法

  • “我是地道客家女,老公是在湖南长大的客家人,喜欢吃湘菜小炒。我家除了有客家菜,粤菜(我比较喜欢吃粤菜),还有湘菜等。在我记忆中,妈妈最喜欢做的菜就是客家酿豆腐、酿豆腐衣、酿香菇、酿萝卜干、酿鸡蛋等,反正就是很喜欢酿肉,我们每次都吃的津津有味,今天这个酿香菇没有妈妈做的好...
  • 21940
香菇酿肉团怎么做-香菇酿肉团的做法
  • 香菇酿肉团怎么做-香菇酿肉团的做法

  • 食材明细主料干香菇(适量)低脂肪牛肉馅(适量)辅料干香芹(适量)配料黑胡椒粉(适量)麻油(适量)美极鲜酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇酿肉团的做法步骤1、干香菇泡发,泡香菇的水最后不要全部到掉,留一点后面用2、低脂肪牛肉馅垛碎3、在肉馅中放入干香芹,然后放盐和...
  • 17071
肉末酿香菇的做法 营养更美味:肉末酿香菇 肉末酿香菇怎么做
  • 肉末酿香菇的做法 营养更美味:肉末酿香菇 肉末酿香菇怎么做

  • “香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。可以提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇,香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。”食材明细主料香菇(6朵)肉末(适量)胡萝卜(...
  • 9941
香菇肉丸的做法 原创家庭手工香菇肉丸 香菇肉丸怎么做
  • 香菇肉丸的做法 原创家庭手工香菇肉丸 香菇肉丸怎么做

  • “起念制作这款手工香菇肉丸的时候是给小家伙准备的放学点心,每次小家伙放学回来总喊饿,路边摊买的点心多少总有些不放心,自己动手做终究还是很费心的,但每每看到他吃得开心享受的样子,心暖暖的!每个母亲把对孩子的爱融进平常的日子里,也融进了生活的点滴里...”食材明细主料猪...
  • 18420
香菇肉丸的做法 Q滑香菇肉丸 香菇肉丸怎么做
  • 香菇肉丸的做法 Q滑香菇肉丸 香菇肉丸怎么做

  • 食材明细主料猪肉(250g)香菇(4朵)鸡蛋(1个)辅料姜(一小块)蒜瓣(2瓣)葱(2根)配料油(少许)盐(少许)生抽(2勺)蚝油(1勺)淀粉(2勺)胡椒粉(少许)清淡(口味)氽(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇肉丸的做法步骤1、将主料,配料洗净。2、将肉和姜一起剁成肉碎,再将香菇,蒜瓣,葱分别切成细末,越细越好。3、依次加入一个鸡...
  • 12966
香菇鲜肉酿怎么做-香菇鲜肉酿的做法
  • 香菇鲜肉酿怎么做-香菇鲜肉酿的做法

  • “蒸的更健康,香菇吸收了肉的香味,而肉又融入香菇的鲜味!”食材明细主料干香菇(16朵)肉糜(300克)鸡蛋(一个)辅料生抽(半茶匙)老抽(少许)蚝油(一茶匙)盐(三分之一茶匙)鸡粉(四分之一茶匙)姜末(适量)葱花(适量)五香粉(半茶匙)胡椒粉(半茶匙)黄酒(两茶匙)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇鲜肉酿的做...
  • 23029
香菇酿虾丸的做法 “荤菜”香菇酿虾丸 香菇酿虾丸怎么做
  • 香菇酿虾丸的做法 “荤菜”香菇酿虾丸 香菇酿虾丸怎么做

  • 食材明细主料虾仁(200g)辅料胡萝卜(半截)香菇(9个)料酒(1勺)生抽(2勺)蚝油(2勺)盐(适量)油(适量)五香粉(少许)生粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇酿虾丸的做法步骤1、准备好以上食材,然后把虾仁剁碎成泥,胡萝卜也是剁成碎泥2、加一勺盐,料酒1勺,生抽1勺,五香粉少许,3、蚝油一勺,淀粉一...
  • 6217
香菇酿肉家常做法怎么做-香菇酿肉家常做法的做法
  • 香菇酿肉家常做法怎么做-香菇酿肉家常做法的做法

  • “我怎么看着我做出来的像红烧狮子头,吃到嘴里才知道是香菇酿肉,我肉放多了。”食材明细主料肉(300克)香菇(10个)辅料鸡蛋(1个)黄豆酱(1勺)盐(适量)五香粉(适量)胡椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇酿肉家常做法的做法步骤1、香菇去掉蒂拔。洗干净,晾干。2...
  • 25072
香菇肉丸怎么做-香菇肉丸的做法
  • 香菇肉丸怎么做-香菇肉丸的做法

  • “肉丸子,我家都爱吃。可是总不想多次油炸的,那就蒸来试试吧,一样好吃。”食材明细主料猪肉(400克)香菇(150克)辅料生抽(20克)盐(6克)生姜(4克)淀粉(20克)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇肉丸的做法步骤1、猪肉切成小块和生姜放入料理机中做成绞肉。2、肉要绞得碎一些,绞好的肉是很...
  • 9928
专题