当前位置:味味甜 >

关于拔丝苦荞馒头的最正宗做法的餐饮百科

拔丝苦荞馒头怎么做-拔丝苦荞馒头的做法
  • 拔丝苦荞馒头怎么做-拔丝苦荞馒头的做法

  • “拔丝苦荞馒头,是一道家常菜,制作原料主要有苦荞馒头、白糖等。”食材明细主料苦荞馒头(1个)色拉油(500g)辅料白糖(150g)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)拔丝苦荞馒头的做法步骤1、苦荞馒头切成5厘米的长条状、大小可自己掌握,把切好后的馒头条放入凉开水中浸泡,使其吸足水份后...
  • 9905
苦荞馒头怎么做-苦荞馒头的做法
  • 苦荞馒头怎么做-苦荞馒头的做法

  • “面粉中加点苦荞粉,更多口味”食材明细主料面粉(400g)苦荞粉(100g)辅料酵母(5g)牛奶(50ml)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)苦荞馒头的做法步骤1、酵母加温水化开;2、将苦荞粉和面粉按照1:4的比例混合;3、混合后的面粉加鲜牛奶加化开的酵母水和成面团;4、盖上盖子发酵20分钟至2倍大...
  • 4462
苦荞麦黑芝麻馒头卷的做法 降三高的苦荞麦黑芝麻馒头卷 苦荞麦黑芝麻馒头卷怎么做
荞麦圆馒头的做法 光滑饱满的荞麦圆馒头 荞麦圆馒头怎么做
  • 荞麦圆馒头的做法 光滑饱满的荞麦圆馒头 荞麦圆馒头怎么做

  • “不过最近无意中从刀切馒头那得到启发,找到了一个笨方法,也算是俺乐逍遥的独门整形手法。可以很轻松的做出光滑又饱满的圆馒头。第一次尝试用这方法做了8个圆馒头,出锅的时候个个都饱满又圆润,表面看起来非常的光滑,好象还泛着光泽。拍照的时候欢喜得不得了。这次除了尝试新...
  • 11597
荞麦馒头 怎么做-荞麦馒头 的做法
  • 荞麦馒头 怎么做-荞麦馒头 的做法

  • 食材明细主料荞麦面粉(250g)白面粉(250g)辅料酵母粉(5g)调料温水(270g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)荞麦馒头的做法步骤1、荞麦面粉和白面粉的比例是1:1。2、碗中放入5克酵母粉。3、用270g的温水化开。4、然后倒入面粉中。5、筷子搅拌成没有干粉的絮状。6、揉成面团,盖上保鲜...
  • 32374
荞麦面馒头怎么做-荞麦面馒头的做法
  • 荞麦面馒头怎么做-荞麦面馒头的做法

  • “馒头是淀粉类食物,很多人认为吃馒头会发胖,不敢吃馒头甚至不吃馒头,今天给大家带来一道可以放心吃的馒头,脱脂牛奶加荞麦面粉这样做,当主食好吃不长胖还养胃。除了荞麦的营养成分,还增加了牛奶的营养价值,特别适合春天老人孩子补充蛋白质补充钙质,强健筋骨。”食材明细主料金龙...
  • 30349
拔丝小馒头怎么做-拔丝小馒头的做法
  • 拔丝小馒头怎么做-拔丝小馒头的做法

  • “简简单单的食材,简简单单的过程,做出的效果和口感却出乎我的想象。香香的,甜甜的,脆脆的,真的好吃。”食材明细主料馒头(适量)白糖(适量)食用油(适量)甜味(口味)拔丝(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)拔丝小馒头的做法步骤1、准备的食材。2、把馒头切成小块。3、油烧热下锅炸。4、炸至金黄酥脆...
  • 27623
正宗韩国荞麦冷面怎么做-正宗韩国荞麦冷面的做法
  • 正宗韩国荞麦冷面怎么做-正宗韩国荞麦冷面的做法

  • “韩国荞麦冷面,加上牛肉和芝麻,香香辣辣酸酸甜甜的,冰爽可口。”食材明细主料韩国荞麦冷面(200g)辅料黄瓜(一个)鸡蛋(一个)牛肉(适量)辣白菜(适量)白芝麻(适量)白醋(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)冰水(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)正宗韩国荞麦冷面的做法步骤1、取荞麦冷面200-300...
  • 13605
苦荞茶的正确喝法
  • 苦荞茶的正确喝法

  • 想必平时注意养生的小伙伴,对于苦荞茶并不不陌生,是极具营养价值的的一种茶,但是苦荞茶可不是随便喝的,是很有讲究的,不知道各位注重养生的小伙伴知道苦荞茶的正确喝法吗?不知道没关系,接下来小编就来教大家,苦荞茶的正确喝法。苦荞茶的正确喝法取5g或6g包一小袋,放入杯中,用玻璃杯...
  • 13086
拔丝馒头的做法 处理剩馒头----拔丝馒头 拔丝馒头怎么做
  • 拔丝馒头的做法 处理剩馒头----拔丝馒头 拔丝馒头怎么做

  • “过年做的大馒头到现在还没有吃完,正好今天是十五,做个拔丝馒头,小放点糖,外脆里软口感特别好,儿子和孙子爷俩中午吃的最多。”食材明细主料馒头(适量)面粉(适量)红薯淀粉(适量)白糖(适量)鸡蛋(1个)清水(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拔丝馒头的做法步骤1、馒头切成小方块2、盆...
  • 6349
美味拔丝苦荞馒头如何做简单又好吃
  • 美味拔丝苦荞馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟拔丝苦荞馒头是一道色香味俱全的家常菜。拔丝馒头里面的甘苦与外层的香甜搭配,甜而不腻,嚼劲的馒头与薄脆的糖浆相加,口感丰富。整道菜色泽金黄诱人,风味十足,而且制作过程简单易学。其中苦荞有降压减脂的功效...
  • 19319
好吃的拔丝苦荞馒头如何做简单又好吃
  • 好吃的拔丝苦荞馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟说起馒头,大家都不会陌生,市面上的馒头多以白馒头为主,但我最喜欢的还是拔丝苦荞馒头,不仅做法简单,所需佐料少,只需轻轻松松就能吃上超级好吃的拔丝苦荞馒头。拔丝苦荞馒头,口感独特,味道鲜美,回味无穷,而且有着丰...
  • 12742
烤荞麦馒头片怎么做-烤荞麦馒头片的做法
  • 烤荞麦馒头片怎么做-烤荞麦馒头片的做法

  • “早上起来发现家里没有鸡蛋也没有面包,只有昨晚做的馒头,哈哈😂,怎么吃呢想来想去,烤馒头,还不错。”食材明细主料馒头(1个)辅料橄榄油(适量)调料孜然(适量)孜然(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤荞麦馒头片的做法步骤1、馒头切片。2、放到烤盘上。3、刷上橄榄油撒上孜然料。4、烤箱...
  • 27019
红糖荞麦馒头怎么做-红糖荞麦馒头的做法
  • 红糖荞麦馒头怎么做-红糖荞麦馒头的做法

  • “在市场上可以看到各种花式的馒头,但是外面买的馒头都是很甜的,估计为了增加口感添加了不少东西吧。自己在家里做的话就不必担心这些问题,而且可以享受自己动手带来的乐趣!今天就做了杂粮馒头,荞麦可以降血压,有利于家里的老人来食用!”食材明细主料荞麦粉(150g)面粉(150g)水(140g)辅...
  • 28565
苦荞玉米自发馒头的做法 苦荞、玉米自发馒头粉 苦荞玉米自发馒头怎么做
  • 苦荞玉米自发馒头的做法 苦荞、玉米自发馒头粉 苦荞玉米自发馒头怎么做

  • “在当今饮食文化领域,杂粮类食品,特别是杂粮馒头越来越受到大众的推崇或喜爱。今天闲暇时间就做了两款杂粮馒头粉,采用杂粮自发馒头粉就是方便。”食材明细主料苦荞自发馒头粉(200g)温水(105g+110g)辅料玉米自发馒头粉(200g)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)苦荞玉米自发馒头的...
  • 21809
粗粮荞麦馒头怎么做-粗粮荞麦馒头的做法
  • 粗粮荞麦馒头怎么做-粗粮荞麦馒头的做法

  • “最近爱上吃荞麦面,甜中带点苦味,看了很多菜谱里的荞麦馒头的做法,决定自己也来试一下,第一次做,酵母和粉的比例都是大概这样,没有很准确,我自己加了燕麦和少量雀巢奶粉,过程很简单,等待发酵很漫长啊有木有,嘻嘻,成品还是满意的,口感比较扎实,是我喜欢的。”食材明细主料小麦粉(100克)...
  • 4491
荞麦馒头怎么做-荞麦馒头的做法
  • 荞麦馒头怎么做-荞麦馒头的做法

  • 食材明细主料荞麦粉(50克)面粉(300克)温水(100克)鸡蛋(2个)白糖(20克)调料酵母(5克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荞麦馒头的做法步骤1、50克荞麦粉加25克白糖。2、加入5克酵母,温水100克拌均匀。3、鸡蛋两个。4、继续加入低粉300克。5、揉成光滑面团。6、盖上湿布,然后大家两倍大...
  • 29326
杂粮荞麦馒头怎么做-杂粮荞麦馒头的做法
  • 杂粮荞麦馒头怎么做-杂粮荞麦馒头的做法

  • “荞麦的第一个功效,能够具有润肠通便的效果,荞麦作为谷物当中的粗粮,含有丰富的膳食纤维,对于肠道刺激作用会非常的明显,能够起到润肠通便的效果。荞麦的第二个效果,能够起到预防和控制肥胖的功效,因为荞麦本身热量比较低,含有的水溶性膳食纤维能够吸水膨胀,增加饱腹感,进而能够抑...
  • 11942
牛奶荞麦馒头怎么做-牛奶荞麦馒头的做法
  • 牛奶荞麦馒头怎么做-牛奶荞麦馒头的做法

  • “我家早餐一般是粥、米粉和面条轮着来。吃粥的时候,我就会提前一天晚上做点馒头、包子什么的,第二天热一下就可以。今天做了几个牛奶荞麦馒头,看着灰扑扑的,没想到吃起来挺好吃的。这次面粉中只加了油,没有加糖,但蒸出来的馒头嚼起来有自然的面粉香味和甜味。虽然有荞麦在里面...
  • 23887
家常拔丝苦荞馒头如何做简单又好吃
  • 家常拔丝苦荞馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:12分钟    烹饪时间:33分钟家常风味拔丝苦荞馒头是一道经典的家常美食。主要是以苦荞馒头为主要食材搭配白糖等配料烹制而成。其中苦荞馒头以丰富的营养价值和独特的味道而被人们所喜欢,与各种拔丝食品不同的是这道菜的特色食材,使得...
  • 23200
拔丝芋头怎么做-拔丝芋头的做法
  • 拔丝芋头怎么做-拔丝芋头的做法

  • “据说东北菜馆招厨子的时候,会考两个菜,一个是烧茄子,一个是拔丝地瓜。烧茄子这个菜,我到现在也没有get成功过,拔丝倒是很早很早就会了。一道日常小甜品,拔丝一切之拔丝芋头,好好吃。”食材明细主料芋头(1/3个)辅料糖(1勺)甜香(口味)拔丝(工艺)半小时(耗时)高级(难度)拔丝芋头的做法步骤1、...
  • 25601
拔丝芋头的做法 “便当”拔丝芋头 拔丝芋头怎么做
  • 拔丝芋头的做法 “便当”拔丝芋头 拔丝芋头怎么做

  • 食材明细主料芋头(4个)冰糖(20g)辅料油(5勺)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拔丝芋头的做法步骤1、芋头洗净。2、去皮。3、切块。4、准备好的冰糖。5、油锅加热加油,油热后放入芋头炸熟捞出控油。6、另一炒锅放一匙油放冰糖,小火至冰糖融化。7、小火慢慢熬。8、待到冰糖全部融...
  • 12292
深秋养胃苦荞馒头怎么做-深秋养胃苦荞馒头的做法
  • 深秋养胃苦荞馒头怎么做-深秋养胃苦荞馒头的做法

  • “馒头是北方人们离不开的主食,但是在白面粉里边加一物,就能起到降三高的作用,并且可以增加口感。那就是雁门清高苦荞粉,苦荞味苦,平寒,续精神,利耳目的功效。发酵后的馒头、面包比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。”食材明细主料苦荞粉(100g)中筋面粉(400g)辅料糖(80g)开水(250...
  • 27152
荞麦玉米馒头怎么做-荞麦玉米馒头的做法
  • 荞麦玉米馒头怎么做-荞麦玉米馒头的做法

  • 食材明细主料玉米面(1匙)小麦面(2匙)芥麦(8汤匙)鸡蛋(1个)牛奶(100ml)白糖(80克)玉米油(15ml)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)未知(难度)荞麦玉米馒头的做法步骤1、所以材料放入面包机搅拌20分钟2、数小时发酵至二倍大3、揉面整型,再醒发二十分钟4、上锅蒸八分钟,因为成品比较小,锅大,蒸气也大,所以...
  • 25119
拔丝馒头怎么做-拔丝馒头的做法
  • 拔丝馒头怎么做-拔丝馒头的做法

  • 食材明细主料馒头(1个)辅料糖(4勺)芝麻(1克)香葱碎(1/2克)甜味(口味)拔丝(工艺)半小时(耗时)普通(难度)拔丝馒头的做法步骤1、馒头切条!2、油热六成放入馒头炸制!3、炸好的馒头备用!4、盘子抹油防止粘盘子!5、锅中放水一滴油放四勺糖,炒制糖汁!6、就熬制成这个颜色之后看到起泡泡了赶紧关火,倒入...
  • 29588
专题