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关于年糕的的餐饮百科

颜值高的寿司年糕如何做简单又好吃
  • 颜值高的寿司年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料宁波年糕(长条状年糕):200g烤紫菜:2片哈蜜瓜(黄瓤):160g哈蜜瓜(绿瓤):160g樱桃果酱:20g辅料具体步骤1.将长条状年糕切成1cm正方10cm长的条状,上蒸锅蒸约10分钟;哈蜜瓜去皮去瓤切成与年糕同样形状和大小的长条状,备用。2...
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美味年糕如何做简单又好吃
  • 美味年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料江米:适量黑米:适量小米:适量辅料红枣:适量豆沙:适量青丝玫瑰:适量具体步骤1.浸泡江米和黑米,黑米最好提前准备,泡8个小时2.把红枣剖开,里面塞满蒸熟的小米,外面放一颗莲子装饰待用。3.浸泡好的黑米和江米放在...
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甜酒冲蛋煮切片年糕(一人份)如何做简单又好吃
  • 甜酒冲蛋煮切片年糕(一人份)如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟甜酒冲蛋,甜酒煮蛋,甜酒煮糍粑、甜酒煮小丸子这些都是我们小时候的回忆,印象中奶奶经常会做这些给我们吃,是我童年的一个回忆。能找到正宗的甜酒是这个糖水成功的关键,加上土鸡蛋和嫩嫩的年糕,吸溜吸溜,暖暖的很...
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韩国炒年糕的做法如何做简单又好吃
  • 韩国炒年糕的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料年糕:适量辅料甜不辣:适量具体步骤1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段。2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟),接着倒入适量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)3、再把甜不辣、白...
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桂花牛奶年糕如何做简单又好吃
  • 桂花牛奶年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料水磨年糕:200牛奶:200ml辅料糖桂花:一大勺具体步骤1.锅中放入水将年糕煮熟后捞出2.水倒掉,锅中加入牛奶和年糕一起煮,直到牛奶煮开3.放入一大勺糖桂花,搅匀,再煮一分钟即可烹饪技巧糖桂花在超市可以买到,没有糖桂...
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茄汁平菇炒年糕如何做简单又好吃
  • 茄汁平菇炒年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料番茄:两个平菇:适量鹌鹑蛋:数个包菜:少量年糕:一碗辅料葱碎:适量具体步骤1.包菜切丝,平菇撕成小条,番茄切小块,葱切碎,准备好材料。2.放适量油先把包菜炒一下,变色就乘出,一会再用,这样包菜比较香。3.再加入适量油...
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正宗韩式石锅芝心年糕如何做简单又好吃
  • 正宗韩式石锅芝心年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:1小时10分钟    烹饪时间:30分钟主料芝心年糕:500娃娃菜:半颗香肠:适量金针菇:适量辅料韩式辣椒酱:一勺韩式拌饭酱:一勺玉米淀粉:少许具体步骤1.放少许油煸炒娃娃菜2.炒到菜都软掉了加入适当水,烧开放入金针菇和香肠,加入韩式辣酱和拌饭酱,根...
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年糕冻米糖如何做简单又好吃
  • 年糕冻米糖如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料年糕:170花生:60辅料糖浆:适量白砂糖:150葡萄糖浆:1汤匙植物油:2汤匙水:50ML具体步骤1.年糕用水果刨刮出薄片2.摊开放在阴凉处风干3.我晾了一个晚上就彻底干透了。用手一掐就碎用糯米做的话就提前蒸熟然后晾干。...
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#美食记#宁波年糕如何做简单又好吃
  • #美食记#宁波年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料宁波年糕:300公克高丽菜丝:2杯猪肉丝:1/2杯红萝卜丝:1/2杯黑木耳:1朵蒜末:1大匙酱油:1大匙香油:1/2大匙糖:1/2大匙盐:2小匙白胡椒粉:2小匙辅料具体步骤1.将宁波年糕洗净并切片备用。2.高丽菜、红萝卜、黑木耳洗净切...
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自制果味年糕如何做简单又好吃
  • 自制果味年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料年糕材料(:300g馅料:(山楂果条、柳橙果酱、蜜瓜果条、黑芝麻糖)。:适量辅料具体步骤1.材料:年糕材料(300g糯米粉、75g淀粉、50白糖、50g黄油、450ml水);馅料:(山楂果条、柳橙果酱、蜜瓜果条、黑芝麻糖)。2.年糕材料调...
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糯米小年糕如何做简单又好吃
  • 糯米小年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:200紫薯蓉:适量菠菜汁:适量辅料蜂蜜:少许牛奶:50具体步骤1.用紫薯蓉菠菜汁分别和面,加点牛奶和蜂蜜增加风味,做成双色面团,做好造型,上蒸锅2.蒸好却发现塌陷了,失败,牛奶加多了3.瘪瘪的好难看4.人生若只...
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拉面年糕如何做简单又好吃
  • 拉面年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料年糕:适量鱼饼:适量拉面:适量火腿肠:适量辅料韩式辣椒酱:适量糖:适量水:适量奶酪:适量具体步骤1.材料准备好2.锅里放水,烧开,放入年糕,煮5分来钟,年糕煮软即可3.加入辣椒酱2勺左右,加入拉面调料4.把火腿,鱼饼加入,煮...
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美味年糕的做法如何做简单又好吃
  • 美味年糕的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟软糯香甜惹人喜爱的年糕含有蛋白质和碳水化合物,具有极高的滋补价值。而且制作工艺也是繁多的,今天为大家介绍的就是年糕的做法。咸香可口的腊肉搭配着年糕烹饪色香味俱全让人心情大好,搭配着一杯鲜榨果汁或...
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豆渣年糕如何做简单又好吃
  • 豆渣年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料榨豆浆过滤下的豆渣:适量奶粉:两茶匙椰粉:两茶匙糖粉:三茶匙色拉油:少许辅料具体步骤1.将榨取豆浆过滤后的豆渣加入适量的糯米粉,豆渣与糯米粉大概1:2的量。将豆渣、糯米粉、糖粉(糖尿病人可用木糖醇或不放糖...
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家常改良版特色年糕如何做简单又好吃
  • 家常改良版特色年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料年糕:一条西红柿:1个豆腐:1块辅料油:适量盐:适量糖:适量具体步骤1.年糕切成条状放在水里浸泡,西红柿洗净切小块2.锅里倒油,油热后把西红柿先倒入翻炒至汤汁出来3.将豆腐放入用铲子碾碎,加入少许盐,糖,翻炒片刻加入一...
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果味年糕如何做简单又好吃
  • 果味年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料糯米粉:300淀粉:75白糖:50黄油:50水:450ml辅料山楂果条:适量柳橙果酱:适量蜜瓜果条:适量黑芝麻糖:适量具体步骤1.准备材料。2.年糕材料调成糊状,装进微波炉用碗里,选择大火加热,时间定为10分钟。3.10分钟里,每2分钟取...
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年糕如何做简单又好吃
  • 年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟年糕在制作中非常简单,不用费力的揉与打捶。出锅空口吃是满满的米香,而放凉了切片无论是浇上桂花蜜还是和辣酱一起炒着吃都非常合适。如果喜欢有弹力的糯糯的口感在和面时就加糯米粉。如果喜欢黏性大的口感...
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猪肝蛋丝汤年糕如何做简单又好吃
  • 猪肝蛋丝汤年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料年糕:500猪肝:200鸡蛋:2个辅料芹菜:适量香油:适量色拉油:适量细盐:适量料酒:适量具体步骤1.备好年糕,猪肝,鸡蛋,芹菜。2.锅内加水煮开,下年糕煮至微熟,再沥水出锅,下冷水备用。3.炒锅内加油,鸡蛋打散,下锅煎成蛋皮备用。4...
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家常年糕如何做简单又好吃
  • 家常年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料糯米粉:4两大米粉:6两辅料色拉油:少许开水:适量具体步骤1.把糯米粉、大米粉倒入盆中,加少许色拉油和适量开水,和面2.面和好后,把面分成几个等量的小团,搓成条3.把搓好的长条放入锅中(因为年糕有一定的粘性,所以...
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炸年糕的做法如何做简单又好吃
  • 炸年糕的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料年糕:250公克辅料低筋面粉:3/4杯具体步骤1.年糕切成拇指大小的条状备用。2.将材料B的低筋面粉、再来米粉、小苏打、沙拉油和水调成粉浆备用。3.热一锅,放入适量的油,待油温烧热至约120℃,将作法1的年糕条...
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红糖年糕的做法如何做简单又好吃
  • 红糖年糕的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:300辅料红糖:1杯半具体步骤1、将1杯水烧开,冲进红糖里,把红糖搅化。2、将糯米粉倒入糖水里,搅拌均匀。3、6寸圆模,铺好锡纸,锡纸上要刷油,防粘。也可以铺粽子叶,那样蒸出来的就更好吃了。4、将搅拌好的...
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艾蒿年糕如何做简单又好吃
  • 艾蒿年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料糯米面:5杯盐:1大勺绿豆豆沙:3杯糖:稀少量白糖:3大勺艾蒿:100辅料具体步骤1.把绿豆用石磨磨后泡在温水里,并去皮蒸出来放点盐压碎后,再放白糖做成馅。2.把艾蒿洗净煮出来,并用凉水漂一漂,除水份后捣碎。3.蒸糯米面...
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手造年糕如何做简单又好吃
  • 手造年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:100粘米粉:100辅料温水:适量具体步骤1.两种粉混合,用温水和成团,取一小块,像煮汤圆一样煮熟。2.再将生熟两种面团和匀,分成均匀的等份,搓成长条,上水蒸20分钟,ok!放凉就好啦!3.泡菜和喜欢的蔬菜肉切成片,年...
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自制年糕的做法如何做简单又好吃
  • 自制年糕的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟年糕这个食物还是韩国电视剧带劲进入中国的呢,年糕是韩国人的家常便饭,记得每一个韩国人过生日的时候,总会吃年糕和喝海带汤,倒是在外面的餐馆吃过年糕拌饭的,口感还不错,今天要跟大家分享的是年糕的做法,在家如...
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菜沫年糕如何做简单又好吃
  • 菜沫年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料年糕:半个菜沫:适量辅料具体步骤1.菜沫,年糕切好,备用2.年糕拍面3.黄油,蜂蜜备用4.年糕过油,油温7成热5.漏干油6.蜂蜜,黄油入锅7.加上菜沫,翻炒,出锅...
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