- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黄豆:1斤半辅料浆水:一大碗具体步骤1.将黄豆泡发!大概7个小时吧!2.然后依次把黄豆打成豆浆,以5比1的做法打磨!3.打磨完后,用纱布过滤掉原有的豆渣!4.然后再烧开,煮两三分钟!等到温度降到90/85度之间后点浆!5.点...
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- 准备时间:2分钟    烹饪时间:9分钟主料白粥:按人数定辅料豆腐皮:1张咸鱼:适量鲜虾肉:200鸡蛋:2个料酒:适量肉:适量跳跳鱼干:适量盐:适量具体步骤1.虾剥去外壳去掉黑筋,切成2段2.咸鱼和肉切丁3.跳跳鱼干洗干净放碗里备用4.豆腐皮1张备用5.2个蛋6.锅中加...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面条:适量猪肉:适量豆腐:适量辅料肉松:适量香油:适量具体步骤1.猪肉适量煮熟切细末(越细越好),豆腐(最好是南豆腐或是日本豆腐,因为比较软好吸收)切碎,选用细面条用搅拌机打成小颗粒。2.锅中放适量的水,下面条。水开...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鳕鱼:适量芦笋:适量火腿:适量新鲜香菇:适量板豆腐:适量蛋黄:适量淋酱汁:适量蕃茄酱:适量BB辣酱:适量辅料具体步骤1.芦笋放入滚水中汆烫后,泡冷水冷却,切长段备用。2.鳕鱼撒盐,静置10分钟后用浓度5%的酒水(酒水100)洗净...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料梨花:10大米:50辅料具体步骤1.大米洗净,加入适量的清水,坐在火上大火煮开,在小火熬熟。2.代粥熬熟时加入梨花,煮沸5分钟即可...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料嫩豆腐:400青豆:150辅料蒜:5粒指天椒:6个泡椒:2个野山椒:10个泡姜:5片大喜大鲜味汁:1茶匙生抽:1汤匙老抽:1/2汤匙鸡精:1茶匙盐:1茶匙泡椒水:200ml洋葱:1个具体步骤1.豆腐切成四方块,青豆洗净沥干水份。洋葱、蒜、泡姜切...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料盒装豆腐:1盒豆腐皮:2张火腿:200公克香菇:4朵葱:2根蚝油:1小匙香油:1小匙五味酱:3大匙辅料具体步骤1.将一盒装嫩豆腐横切成约5~6片的厚片备用。2.香菇以滚水汆烫至熟后取出切丝;火腿切丝;葱切丝,与蚝油、香油拌均至入...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料蕃茄蒟蒻豆腐:适量山粉圆:适量奇异果:适量糖水:适量水:适量柠檬汁:适量辅料具体步骤1.糖与水混合煮至糖溶解,放凉后加入柠檬汁拌匀备用。2.将山粉圆放入滚水中即可熄火,待呈透明状,再沥除水份与作法1的糖水混...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料带子:12个腰果:50日本豆腐:4条生菜:1颗红椒:1个辅料鸡蛋:1个生粉:适量姜:1片盐:1/3茶匙糖:1/3茶匙料酒:1茶匙胡椒粉:1/3茶匙具体步骤1.材料备好。2.调料、腌料备好。3.带子取元贝洗净沥干水份,红椒切圈待用。4.日本豆...
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- 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料水豆腐:适量五花肉:适量辅料食用油:适量酱油:适量盐:适量花椒:适量八角:适量香葱:适量具体步骤1.油热后放入花椒八角将油爆香后再将酱油放入盐最后放等酱汁熬熟后关火。2.把熬好的酱汁倒入托盘。3.这一部是这...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蛋豆腐:1盒蚵仔:200蒜苗:100薑末:1匙辣椒丁:1根乾豆豉:1大匙紅蔥豬油:1大匙辅料醬油:1匙糯米粉水:1大匙香油:1匙胡椒粉:1匙具体步骤1.蒜苗切一公分小段。2.蛋豆腐切1公分四方塊備用。3.取深炒鍋,加入少許香油、紅蔥豬...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料嫩豆腐:适量香菜:适量辅料大葱:适量大蒜:适量盐:适量鸡精:适量香油:适量具体步骤1.将豆腐切小块,倒入加了盐的开水中汆水,去除豆腥味,捞出沥干水分,装盘晾凉备用;大葱和大蒜切丝,香菜切段备用。2.炒锅加热香油,爆香葱丝...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟我本人平时不是经常向朋友推荐东西的,除非这样东西让自己真的觉得是很不错的东西我才会这样做,我觉得大家也一定会很喜欢的,希望大家也能喜欢我的分享。来上一道豆腐粥给大家,味道很不错的哦,这可是通过了我身...
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- 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:1盒瘦猪肉:100葱:1条辅料盐:少量鸡粉:1勺料酒:1勺半酱油:适量太白粉:适量具体步骤1.准备一盒豆腐,一根葱,100g瘦肉。2.豆腐切块,葱,猪肉切碎。3.先放油炒肉沫,调味料有少量的酱油,盐,鸡粉,炒约二分钟盛起备用。4....
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料嫩豆腐:1/2盒豌豆:1片姜末:少许太白粉:适量A.蛋:1个鸡粉:1/2小匙B.柴鱼素:适量水:适量酱油:适量辅料具体步骤1.豆腐切成2等份备用。2.将调味料A混合调匀成蛋汁,用滤网过筛使蛋汁更细滑。3.豌豆放入滚水中汆烫后,立即...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料盒豆腐:适量蟹柳:适量豆苗:适量黄瓜:适量红薯(俺家老公称之为白薯):适量辅料酱油:少许鸡精:少许醋:少许香油:少许具体步骤1.盒豆腐用微波炉加热半分钟,从中间切开,将上下两半均匀码放在盘中.在豆腐上均匀撒上少许...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡架:葱末香米:一碗辅料盐:少许胡椒粉:少许香油:适量具体步骤1.米提前洗净浸泡好备用;2.鸡架和1中浸泡好的米放入砂煲内,一次加足水,大火煮开转小火,煲约1个钟,期间注意用勺不断搅拌,起锅前加入盐、胡椒粉少许、滴上...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料薏米:25黄豆:25辅料葡萄糖内脂:3糖:10具体步骤1.薏米和黄豆分别洗干净,放入凉水中浸泡5小时,然后一同放入豆浆机榨取豆浆。2.把薏米豆浆放入锅中煮开,改成小火煮15分钟,这样豆浆的口感更好。3.趁热放入糖和葡萄糖...
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- 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:1块辅料葱:一根花椒:适量八角:适量干红辣椒:5个水淀粉:少量酱油:适量老抽:少量具体步骤1.豆腐切块用水焯一下,不要时间太长!2.锅内少放油,放入八角和花椒,炒出香味后再捞出来只留下油。3.把葱段放入刚刚炒花...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料精装内脂豆腐:1盒辅料酸甜泡椒:20小米辣:10鸡精:3味粉:1色拉油:5红椒粒:2葱花:少许具体步骤1.酸甜椒、小米辣分别剁碎,混合均匀加入鸡精、味粉拌匀;2.锅内放入色拉油,烧至七成热时放入拌匀的辣椒小火翻炒出香,出锅备...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆腐(北):300猪大肠:400泡椒:50油菜心:50辅料酱油:10料酒:15盐:6味精:3植物油:30具体步骤1.将猪大肠和泡辣椒均斜刀切成马蹄段;2.豆腐切成厚片;3.嫩青菜心用水洗净后控去水分;4.锅置火上,放油烧至八成热;5.入豆腐片炸至...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料大米:100辅料香菇:一个油菜:一朵杂菜:玉米,青豆,胡萝卜火腿:适量排骨汤:适量盐:适量(可不加)浓汤宝:一人份的只用四分之一就可以具体步骤1.把大米放到水里洗净2.大火烧开~!3.放完香菇,可以放排骨汤!放火腿也可以啦!主要是...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆腐:400番茄:1个豆米:1把辅料浓汤宝,蚝油:适量盐,糖:适量生粉,鸡精:适量具体步骤1.豆腐切小块备用2.番茄切片,围盘边摆一圈3.锅中加水,加浓汤宝,调至汤汁浓稠。倒入豆腐,加盐,蚝油,煮约6.7分钟后捞出入盘4.在省下的汤汁...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟胡萝卜豆腐粥---不知道大家有没有吃过胡萝卜豆腐粥呢,我喜欢吃豆腐,豆腐是一种百搭的食材,尤其与素食搭配一起味道会更棒,特别是和胡萝卜一起烹饪,胡萝卜的软嫩多汁,豆腐的清爽可口,让人吃了一口还想吃第二口,真...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料香椿芽:20公克板豆腐:2块橄榄油:2大匙盐:1茶匙味精:1/2茶匙砂糖:1/2茶匙辅料具体步骤1.香椿芽洗净,挑除老梗,以纸巾吸干水份,备用。2.板豆腐切小块,泡入热盐水(份量外)静置约5分钟后捞出,沥干水份,摆盘备用。3.作法1的...
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