![滑炒肉丝竹升面怎么做-滑炒肉丝竹升面的做法]( "滑炒肉丝竹升面怎么做-滑炒肉丝竹升面的做法")
- “吃面就是要吃有【筋道】的面条，除了手工拉面吃起来很有筋道外；传统的面条也可以做的很筋道，只要在和面的时候加入鸡蛋或鸭蛋，就可以做出一碗好吃的面条了。加入鸡蛋的面条就是【鸡蛋面】，而加入鸭蛋的面条就是广东人喜欢吃的【云吞面】。面条要做的好吃除了在和面过程中用的...
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![黄瓜丝拌竹升面怎么做-黄瓜丝拌竹升面的做法]( "黄瓜丝拌竹升面怎么做-黄瓜丝拌竹升面的做法")
- 食材明细主料竹升面（适量）黄瓜（一根）辅料蒜（适量）青蒜苗（适量）调料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）油炸花生（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄瓜丝拌竹升面的做法步骤1、竹升面煮熟捞出拌油。2、青蒜苗，蒜和黄瓜备用。3、黄瓜切丝放入面中。4、蒜和青蒜苗切碎。5、一...
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![丸子煮竹升鸡蛋面怎么做-丸子煮竹升鸡蛋面的做法]( "丸子煮竹升鸡蛋面怎么做-丸子煮竹升鸡蛋面的做法")
- 食材明细主料竹升鸡蛋面（半包）猪肉丸子（四粒）牛肉丸子（两粒）辅料姜（少许）白菜（适量）金蒜（少许）胡萝卜（少许）调料油（少许）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丸子煮竹升鸡蛋面的做法步骤1、准备:白菜，牛肉丸子，猪肉丸子，胡萝卜。2、竹升鸡蛋面。3、小煮锅里放水加入丸子，胡萝卜片，姜。4、...
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![时蔬蛋炒竹升面怎么做-时蔬蛋炒竹升面的做法]( "时蔬蛋炒竹升面怎么做-时蔬蛋炒竹升面的做法")
- 食材明细主料竹升面（适量）鸡蛋（两个）辅料红萝卜（适量）包菜（适量）葱（适量）调料油（适量）五香粉（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）时蔬蛋炒竹升面的做法步骤1、竹升面两块备用。2、时蔬和鸡蛋，葱备用。3、竹升面入锅中煮八成熟。4、面面捞出备用。5、鸡蛋磕入碗中，包菜和红萝...
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![竹升面怎么煮才好吃？-煮竹升面的方法]( "竹升面怎么煮才好吃？-煮竹升面的方法")
- 面条是人们在日常生活中常会食用到的，每个地区的面条种类都是不一样的，搭配上酱汁味道就更可口了，喜欢吃面条的人们也是比较多的。竹升面属于是一种有特色的面条，竹升面怎么煮才好吃呢?以下小编就有整理到关于竹升面的相关常识，对竹升面感兴趣的人们，跟随着小编一起来了解一下...
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![蚝油青菜竹升面怎么做-蚝油青菜竹升面的做法]( "蚝油青菜竹升面怎么做-蚝油青菜竹升面的做法")
- 食材明细主料竹升面（适量）辅料青菜（适量）小葱（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）葱油（适量）水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蚝油青菜竹升面的做法步骤1、小葱和竹升面备用。2、汤锅入水煮沸放入面煮熟。3、面盛出备用。4、青菜洗净备用。5、将青菜放入锅中烫熟。6、...
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![竹笋炒肉丝怎么做-竹笋炒肉丝的做法]( "竹笋炒肉丝怎么做-竹笋炒肉丝的做法")
- “小时候听到这个名字就想到挨打，其实竹笋炒肉是系到非常美味的下饭菜。特别是最近新鲜的竹笋。特别的美味。竹笋略带一点甜味，所以里面我们再加一点甜椒来配她。”食材明细主料猪里脊肉（一块）竹笋（一根）甜椒（半个）辅料小葱（二根）大蒜（一瓣）生姜（少许）调料色拉油（二匙）酱油（半匙）蚝油（少许）鸡...
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![肉丝炒竹升面如何做简单又好吃]( "肉丝炒竹升面如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟竹升面这可是老传统了，它的加工前要挑选竹竿这里面有大大的讲究，随着时代的进步机械代替了咱们的生活，这样的老手艺也慢慢的销声匿迹，它的口感也是按着当地人的介绍是爽脆弹牙，韧性十足，再加上调配的汤料和酱料...
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![腊肉炒竹笋丝怎么做-腊肉炒竹笋丝的做法]( "腊肉炒竹笋丝怎么做-腊肉炒竹笋丝的做法")
- 食材明细主料竹笋（200克）腊肉（100克）辅料胡萝卜（适量）青椒（适量）葱（适量）配料八角（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）味极鲜酱油（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒竹笋丝的做法步骤1、准备好的主配料2、竹笋剥皮切丝，凉水清洗3、开水煮2分钟小火4、腊肉切丝，葱切碎5、胡萝卜...
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![滑子菇炒肉丝怎么做-滑子菇炒肉丝的做法]( "滑子菇炒肉丝怎么做-滑子菇炒肉丝的做法")
- “滑子菇口感滑嫩，营养丰富，这道家常小炒，味道十分鲜美。”食材明细主料滑子菇（一把）肉丝（三两）辅料红辣椒（两个）蒜（少许）调料花生油（适量）盐（少许）料酒（少许）老抽（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）滑子菇炒肉丝的做法步骤1、滑子菇备用。2、取出，放入盆中。3、滑子菇泡发一小时，泡好去...
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![广东竹升面的做法 自制“舌尖上的中国”之“广东竹升面”（鸡蛋版） 广东竹升面怎么做]( "广东竹升面的做法 自制“舌尖上的中国”之“广东竹升面”（鸡蛋版） 广东竹升面怎么做")
- “由于家不在广东所以很难吃到竹升面，一次在饭店吃了“云吞面”被竹升面那弹牙的口感深深地吸引了。回家之后才知道原来竹升面使用纯鸭蛋和面。再看了“舌尖上的中国”之后更加迷恋“竹升面”了。于是今天决定自己来自制竹升面。没有鸭蛋就用鸡蛋代替了，估计效果应该不会太...
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![竹升面的做法你会了吗]( "竹升面的做法你会了吗")
- 在我国的东北地区，那里的人民一般都是以面食为主食的，比如面条，饺子，包子等。而在南方都是以大米为主食的，但是很多人也很喜欢吃面食，因为比较方便，还有些朋友喜欢吃面条也是可以帮助我们养胃。今天小编给大家介绍的是关于竹升面的做法。一、竹升面的做法食材竹升面，混合丸子，虾皮...
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![鲜虾馄饨竹升面怎么做-鲜虾馄饨竹升面的做法]( "鲜虾馄饨竹升面怎么做-鲜虾馄饨竹升面的做法")
- 食材明细主料竹升面（适量）鲜虾馄饨（适量）辅料小葱（适量）虾干（适量）调料蚝油（适量）熟油（适量）盐（适量）酱油（适量）水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲜虾馄饨竹升面的做法步骤1、鲜虾馄饨提前包好。2、竹升面和小葱备用。3、小葱切碎同虾干一起放入碗中。4、放入蚝油，酱油，盐，熟油。5、...
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![肉丝炒腐竹怎么做-肉丝炒腐竹的做法]( "肉丝炒腐竹怎么做-肉丝炒腐竹的做法")
- 食材明细主料腐竹（五根）猪肉（一两）辅料老抽（适量）盐（一勺）油（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉丝炒腐竹的做法步骤1、腐竹提前泡发2、肉切丝3、蒜切碎4、油烧至七成热加入花椒5、加入肉丝快速翻炒6、翻炒过程中加入适量老抽7、再加入蒜末翻炒8、加入腐竹翻炒9、加一点点水...
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![清汤竹升面怎么做-清汤竹升面的做法]( "清汤竹升面怎么做-清汤竹升面的做法")
- 食材明细主料竹升面（一卷）辅料小葱（少许）香菜（一根）油菜（适量）鸡蛋（一个）调料味精（适量）盐（少许）酱油（两勺）醋（一勺）糖（少许）香油（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清汤竹升面的做法步骤1、小葱和香菜切碎放入碗里。2、加味精少许。3、加盐适量。4、加入生抽两勺。5、加入醋一勺。6、加入...
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![鲜竹笋炒肉丝怎么做-鲜竹笋炒肉丝的做法]( "鲜竹笋炒肉丝怎么做-鲜竹笋炒肉丝的做法")
- “中医认为竹笋无毒，具有清热消痰、利眼爽胃、消温益气的功效。近代研究发现，竹笋因纤维素含量较高，蛋白质的类型良好；脂肪含量低，因而是防治便秘、防止大肠癌、乳痛的佳蔬。竹笋含镁丰富，对其他癌肿也颇具预防功效。”食材明细主料猪五花肉（200g）辅料鲜竹笋（300g）配料干辣椒（适量）花...
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![炒竹升面怎么做-炒竹升面的做法]( "炒竹升面怎么做-炒竹升面的做法")
- 食材明细主料竹升面（两个）辅料胡萝卜（适量）韭黄（适量）葱（少许）调料油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒竹升面的做法步骤1、准备:竹升面两包。2、韭黄，胡萝卜，葱。3、电煮锅里水烧开放入面饼煮3-5分钟即可。4、捞出来沥水。5、然后放入一勺酱油，油拌匀，这样做主要是色...
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![番茄竹升面怎么做-番茄竹升面的做法]( "番茄竹升面怎么做-番茄竹升面的做法")
- 食材明细主料竹升面（一团）辅料西红柿（一个）鸡蛋（一个）小葱（适量）香菜（少许）调料十三香（少许）牛肉粉（适量）白胡椒粉（适量）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄竹升面的做法步骤1、番茄去皮尽量切碎点儿。2、一个鸡蛋打散备用。3、热锅热油，爆香葱花，倒入蛋液翻炒。4、加入西红柿继续翻炒，炒...
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![瘦肉香葱绿豆芽炒竹升面怎么做-瘦肉香葱绿豆芽炒竹升面的做法]( "瘦肉香葱绿豆芽炒竹升面怎么做-瘦肉香葱绿豆芽炒竹升面的做法")
- 食材明细主料竹升面（一个）瘦肉（适量）辅料香葱（适量）绿豆芽（适量）调料油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瘦肉香葱绿豆芽炒竹升面的做法步骤1、准备:竹升面。2、香葱，绿豆芽。3、熟的瘦肉，胡萝卜(本来要用来炒青瓜的)。4、香葱改刀切成段。5、电煮锅里水烧开放了竹升面煮熟约4...
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![腐竹牛肉滑片怎么做-腐竹牛肉滑片的做法]( "腐竹牛肉滑片怎么做-腐竹牛肉滑片的做法")
- “腐竹牛肉滑片这道菜易操作，可谓方便快捷，更重要的为喜欢吃豆类家加工食品的人们提供另一种做法。欢迎大家品尝~~”食材明细主料牛肉（200克）辅料腐竹（50克）青椒（一个）淀粉（适量）配料料酒（适量）酱油（适量）十三香（适量）盐（适量）老姜（适量）大蒜（适量）鸡精（适量）食用油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）...
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![番茄鸡蛋菠菜竹升面怎么做-番茄鸡蛋菠菜竹升面的做法]( "番茄鸡蛋菠菜竹升面怎么做-番茄鸡蛋菠菜竹升面的做法")
- “味道鲜美，早中晚餐，甚至夜宵都可非她莫属，简单的一碗面吃起来！”食材明细主料番茄（三个）干面（100克）鸡蛋（2个）小葱（一根）老姜（适量）辅料葵花籽油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄鸡蛋菠菜竹升面的做法步骤1、准备番茄炒蛋的食材。2、鸡蛋打入碗，加半勺盐调均匀，番茄用食...
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![鸡汤竹升面怎么做-鸡汤竹升面的做法]( "鸡汤竹升面怎么做-鸡汤竹升面的做法")
- “竹升面可网购，配上土鸡汤，汤鲜味美，简单快捷。”食材明细主料竹升面（100g）辅料鸡汤（适量）鸡肉（少许）调料盐（适量）香菜（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡汤竹升面的做法步骤1、准备少许香菜，一把网购的竹升面。2、将鸡汤烧开，取适量鸡肉。3、另起锅加水烧开，放入竹升面。4、将面...
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![辣炒竹笋肉丝怎么做-辣炒竹笋肉丝的做法]( "辣炒竹笋肉丝怎么做-辣炒竹笋肉丝的做法")
- 食材明细主料竹笋（适量）猪肉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料油（1勺）盐（适量）酱油（1勺）料酒（1勺）辣椒酱（1勺）鸡精（1匙）十三香（1匙）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣炒竹笋肉丝的做法步骤1、准备葱姜蒜2、猪肉，切丝切片均可！3、竹笋洗净！我直接买的成袋包装的！4、锅里热油，爆香葱姜蒜后加入猪肉翻...
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![肉丝炒竹笋怎么做-肉丝炒竹笋的做法]( "肉丝炒竹笋怎么做-肉丝炒竹笋的做法")
- “不会做饭的男生会饿死。”食材明细主料竹笋（适量）辅料肉丝（适量）调料青椒（2个）花椒（2g）盐（适量）大蒜（三个）蚝油（1勺）料酒（2勺）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒竹笋的做法步骤1、买新鲜竹笋，用开水煮1个小时左右。2、切丝放入清水冲洗。3、放入盘中备用。4、辣椒切丝，大蒜用刀拍碎...
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![【简单步骤做出传统面条】 竹升面 怎么做-竹升面 的做法 竹升面]( "【简单步骤做出传统面条】 竹升面 怎么做-竹升面 的做法 竹升面")
- “现代的做法也能保持面条的弹性及口感相信可以让大家节约不少的时间及体力，这个方法就是最适合家庭的操作了。“竹升面”是用传统的方法搓面、和面，是用“竹升”(大茅竹竿)压打出来的面条、云吞皮的一类面食。看起来简单，但是每个环节都很讲究。选用的“竹升”太大，压打出来...
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味味甜
