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关于入夏前的清凉功课的餐饮百科

抹茶烤布丁的做法 抹茶烤布丁——天气越来越热,入夏前的清凉功课 抹茶烤布丁怎么做
夏日清凉系列的做法 夏日清凉系列2 夏日清凉系列怎么做
  • 夏日清凉系列的做法 夏日清凉系列2 夏日清凉系列怎么做

  • “这是一个自己研究的菜,夏天可以很凉爽。美味,等你分享。”食材明细主料紫薯(200克)芒果(3个)牛奶(一杯)果冻(3个)辅料糖(25克)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)夏日清凉系列的做法步骤1、2个芒果,去皮,去核,取肉,切碎。准备搅拌用。2、紫薯,蒸熟,切碎,跟芒果搅拌。3、冲一杯牛奶,凉了,倒...
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清凉一夏就吃凉拌木耳图解
  • 清凉一夏就吃凉拌木耳图解

  • 家常快手小菜至凉拌木耳,木耳口感爽脆,加了豆瓣酱作为辣味的来源,吃不惯豆瓣的也可以换成辣椒油,最后烧点热油泼在调料上,味道会很香的。还可以根据个人口味添加一两滴香油增香,加点莴笋丝萝卜丝也是可以的。主料木耳:适量辅料青椒:2根葱:少许详细步骤:第一步准备食材:木耳、青椒、...
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夏季清凉的凉拌魔芋的做法大全
  • 夏季清凉的凉拌魔芋的做法大全

  • 一到夏天人们就会有“疰夏”的状态,就是什么都吃不下,因此很多菜肴都没有胃口。那么在夏季做一道凉拌菜的话,不仅可以提高食欲,而且吃起来非常爽口清凉解暑,今天我们就要来教大家做一道夏季比较吃的多的凉拌菜,叫做凉拌魔芋。夏季清凉的凉拌魔芋的做法大全做法一食材准备魔芋配...
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夏季清凉特饮怎么做-夏季清凉特饮的做法
  • 夏季清凉特饮怎么做-夏季清凉特饮的做法

  • “炎炎夏日没有什么能比饮料能唤醒你的状态了!CUCU准备了清凉特饮,制作简单,而且味道毫不逊色“大品牌”,快去唤醒自己”食材明细主料黄瓜(1根)柠檬(1个)红心火龙果(1个)辅料蜂蜜(2汤匙)CUCU6°醋(1汤匙)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夏季清凉特饮的做法步骤1、准备好原料:黄瓜、...
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夏日早餐的做法 清凉一夏 夏日早餐怎么做
  • 夏日早餐的做法 清凉一夏 夏日早餐怎么做

  • 食材明细主料米饭(200g)辅料黄瓜(2根)调料橄榄油(20g)盐(5g)蛤蜊(250g)鸡蛋(一枚)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)夏日早餐的做法步骤1、准备食材:黄瓜、鸡蛋、磷虾、剩米饭、蛤蜊。2、黄瓜打皮,瓜皮留用榨汁。3、榨汁后过滤。4、留汁备用。5、取半个去皮黄瓜切滚刀块,放盐、葱姜调味,...
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夏日清凉的芒果布丁怎么做-夏日清凉的芒果布丁的做法
  • 夏日清凉的芒果布丁怎么做-夏日清凉的芒果布丁的做法

  • “不知不觉已经8月啦,不知道大家有没有感觉到夏日的炎热呢,反正我是感受到了,看我的小脸都热红啦,好啦,回归正题,繁忙的午后来一勺晶莹嫩滑的布丁,香醇就在舌尖滑过,是不是觉得连工作都变得可爱起来啦!!”食材明细主料布丁粉(75g)辅料水(450ml)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)夏日清...
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夏日清凉果味茶怎么做-夏日清凉果味茶的做法
  • 夏日清凉果味茶怎么做-夏日清凉果味茶的做法

  • “呆不呆元素茶饮和元气森林、红牛、牛奶的搭配,夏日好伴侣!”食材明细主料呆不呆元素茶饮(1罐)元气森林(选1)红牛(选1)牛奶(选1)果味(口味)十分钟(耗时)简单(难度)夏日清凉果味茶的做法步骤1、杯中先加入适量的水,根据水量倒入呆不呆茶粉,溶解开。2、再加入冰镇的元气森林气泡水,夏天喝一口...
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夏日清凉绿豆糕怎么做-夏日清凉绿豆糕的做法
  • 夏日清凉绿豆糕怎么做-夏日清凉绿豆糕的做法

  • “在夏天很多人都会觉得热所以想吃一些解暑的食物比如说绿豆糕、冰棒……下面就让我为大家推荐一款夏日清凉的小零食---绿豆糕”食材明细主料绿豆(600克)辅料白糖(可按个人口味添加)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)夏日清凉绿豆糕的做法步骤1、先将绿豆泡上一夜2、去皮我觉...
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夏日清凉解暑降火汤-清凉解暑
  • 夏日清凉解暑降火汤-清凉解暑

  • 炎炎夏日,人总是很容易感到烦躁、疲惫、嗜睡,而且非常容易上火,在夏天我们总是会吃一些清凉解暑的水果、饮料等等,但是饮料喝太多对人的身体健康是很不利的。今天小编就要来跟大家说一说夏日最该采用的清凉解暑的吃法:做一道夏日清凉解暑降火汤,不仅能达到清凉解暑的效果,而且美...
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夏季清凉小菜的做法 我的夏季清凉小菜 夏季清凉小菜怎么做
  • 夏季清凉小菜的做法 我的夏季清凉小菜 夏季清凉小菜怎么做

  • “夏天的时候,最容易食欲不振,如果摆在面前的是一道清雅馨香的小菜,是不是会让味觉兴奋呢?今天买的食材还剩下黄瓜,荸荠和少许的里脊肉了,我思索着该怎么入手做一道清冷菜。哈,想起了之前看到的“竹报平安”,这就是灵感。当然,我的这个就简单得多了~~~”食材明细主料黄瓜(1根)荸荠(2...
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清凉柠檬虾的做法 夏日清凉柠檬虾 清凉柠檬虾怎么做
  • 清凉柠檬虾的做法 夏日清凉柠檬虾 清凉柠檬虾怎么做

  • “炎热的夏日,让大家没有食欲,这道简单美味的柠檬虾非常适合,一边吃着一边追剧再幸福不过了,最主要的还是简单!简单!”食材明细主料海白虾(30只)辅料洋葱(半个)香水柠檬(2小个)小米椒(1个)香菜(3根)蒜(4-5瓣)姜(2片)调料蚝油(1勺)生抽(3勺)白糖(半勺)白芝麻(少许)纯净水(半瓶)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)...
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清凉一夏必不可少的夏日解暑汤
  • 清凉一夏必不可少的夏日解暑汤

  • 最近北方的天气就像超市大减价一样“满30减15”,就拿小编所在的郑州来说吧,这两天冻的人瑟瑟发抖,说好的“人间四月天”呢?一点也不温暖好嘛,而这已经是第N次入夏失败了。可是听我南方的小伙伴们吐槽他们已经入夏好久了,每天都热的不要不要的,那今天这篇文章就来造福一下南方的...
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夏日清凉饮怎么做-夏日清凉饮的做法
  • 夏日清凉饮怎么做-夏日清凉饮的做法

  • “夏日炎热,一碗清凉饮,既凉爽祛暑,又有饱腹感。”食材明细主料汤圆(适量)红小豆(适量)辅料盐(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)夏日清凉饮的做法步骤1、超市购买汤圆一袋,口味自选,数量自选。我选择的比较常规的口味:黑芝麻。2、锅中倒入适量凉水,开火煮。3、倒入汤圆,撒入一勺...
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清爽凉面的做法 夏日清爽凉面 清爽凉面怎么做
  • 清爽凉面的做法 夏日清爽凉面 清爽凉面怎么做

  • “我家竹子特爱吃面,头一阵败了一个面条机,做面条真的很方便,来一碗简单的凉面吧。。。”食材明细主料面粉(500克)辅料豆角(适量)配料大蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)油辣椒面(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清爽凉面的做法步骤1、面粉和水加入面条机,面条就出来了。2、面条...
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夏日清凉冷饮有哪些
  • 夏日清凉冷饮有哪些

  • 菊花茶、荷叶茶、酸梅汤、柠檬水、山楂汤、红豆汤、绿豆汤、金银花汤、西瓜汁、椰子汁等等。饮用菊花茶,可依据不同人的需求自行选择。泡菊花茶使用透明的玻璃杯观赏性更高,菊花不要放太多,不然又苦涩的味道,再用沸水冲泡2到3分钟。等到水热到七八成时,可看到茶水变成淡淡的微...
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凉面的做法 夏季清爽凉面 凉面怎么做
  • 凉面的做法 夏季清爽凉面 凉面怎么做

  • “往年做凉面,都是按着自己的方子来做的。假如按川味的吧,太麻辣,家里人吃不惯!按北京的吧,又显得味道没那么的浓郁,得,就自己琢磨着单调一味儿吧,味道是,鲜香微辣,呵呵!您就瞧好吧!”食材明细主料乌冬面(250克)辅料黄瓜丝(50克)香菜(15克)鲜杭椒丝(10克)配料芝麻酱(20克)花椒油(3克)蒜汁(10克)熟花...
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清凉西瓜丸的做法 夏日清凉西瓜丸 清凉西瓜丸怎么做
  • 清凉西瓜丸的做法 夏日清凉西瓜丸 清凉西瓜丸怎么做

  • “仅仅用一些技巧,就可以把一种食物分为多种新食法哦,今天寂儿教大家的是“夏日清凉西瓜丸”的做法哦!”食材明细主料西瓜(适量)薄荷叶(一片(可有可无))辅料冰块(适量)配料白砂糖(适量)果味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清凉西瓜丸的做法步骤1、选一个较大的(必须完整)无籽西瓜,(如果没...
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清凉一夏怎么做-清凉一夏的做法
  • 清凉一夏怎么做-清凉一夏的做法

  • 食材明细主料梨(适量)葡萄(适量)辅料黄瓜(适量)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清凉一夏的做法步骤1、梨去皮切成半圆形的片,再将片改刀成花瓣形状2、切好的梨片放到红心火龙果汁里泡一下3、然后将花瓣依次摆好成荷花状,切几片半圆形的黄瓜做成莲蓬,葡萄对半切开和剩下的黄瓜...
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夏日清凉水果茶怎么做-夏日清凉水果茶的做法
  • 夏日清凉水果茶怎么做-夏日清凉水果茶的做法

  • “1.我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!”食材明细主料西瓜(适量)哈密瓜(适量)荔枝(适量)葡萄(适量)柠檬(2片)辅料蜂蜜(2勺)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夏日清凉水果茶的做法步骤1、西瓜挖球冻上。我家里都是提前冻好哒!2、...
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让你清凉一夏图解-清凉解暑的苦瓜炒蛋
  • 让你清凉一夏图解-清凉解暑的苦瓜炒蛋

  • 我觉得苦瓜在所有的蔬菜中,真的贯彻了一个道理——对身体好的东西通常都不好吃,比如苦瓜;好吃的东西通常都不健康,比如炸鸡。所以怎么把苦瓜做的好吃,就值得好好研究一下了。主料苦瓜:200g鸡蛋:2个辅料油:适量盐:适量糖:适量详细步骤:第一步先准备好做需要的适量,把苦瓜里面的瓤挖掉...
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夏日清爽凉面怎么做-夏日清爽凉面的做法
  • 夏日清爽凉面怎么做-夏日清爽凉面的做法

  • 食材明细主料碱水面(适量)辅料黄瓜(一根)胡萝卜(一根)豆芽(适量)辣椒油(少许)醋(6勺)鲜酱油(3勺)麻油(1勺)蒜末(少许)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夏日清爽凉面的做法步骤1、首先把碱水面用水煮熟。2、将煮好的面过冷水,冲凉,放食用油搅拌均匀用电风扇吹凉。3、将黄瓜、胡萝卜切丝,豆芽在...
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夏天就要吃清清凉凉的莜面凉皮图解
  • 夏天就要吃清清凉凉的莜面凉皮图解

  • 凉皮作为西北的特色美食,想来也是历史悠久了,可能我们平常听得更多的是陕西凉皮,其实莜面凉皮也毫不逊色的哟!而且莜面是一种非常健康的食物,它能提供人体必须的脂肪和热量,又能提供富含丰富的核黄素和其他微量元素,大家可以去尝一尝哦。主料莜面:200ml辅料香油:适量熟芝麻:少许大...
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盛夏必备清凉饮料怎么做-盛夏必备清凉饮料的做法
  • 盛夏必备清凉饮料怎么做-盛夏必备清凉饮料的做法

  • 食材明细主料百香果(两个)小青橘(十个)青柠(半个)辅料纯净水(1.5L)蜂蜜(五勺)盐(三勺)果味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盛夏必备清凉饮料的做法步骤1、准备好所需材料,把青柠和小青橘洗干净后用净水加两勺盐浸泡十分钟2、把纯净水倒入玻璃大杯中,加五大勺蜂蜜先融化着,忘了拍这一步了...
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夏季清凉小吃有哪些?
  • 夏季清凉小吃有哪些?

  • 让人厌烦的夏季又到了,眼看着夏季的来到,太阳也是一天比一天的毒辣,相信在这炎炎夏日,有很多小伙伴应该和我一样,胃口不佳吧,感觉什么东西都不想入口。所以这时候夏季清凉小吃也就出现了。好东西当然要大家一起分享了,接下来我就和大家分享夏季清凉小吃有哪些?夏季清凉小吃有哪些...
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