- “这几天广州特别特别的热,最高温甚至到了32°,实在没胃口啊。但是家楼下新开的土猪肉店吸引了我,买了些排骨,今天再不吃就坏了。所以就配上家里的黄桃,水果入馔,实在清爽。中和了排骨的油腻,爸爸连续吃了好几根。这个菜也来的凑巧,差不多又到世界杯了,有了它就可以随意吃,左手一根...
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- “这色,应该有味吧!”食材明细主料排骨(4000g)辅料盐(0.5g)烧烤辣椒面(100g)中辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤排骨和烤鸡的做法步骤1、将排骨,鸡改刀,腌制,上炭火烤。2、炭火先猛,后匀烤,翻转3、烤数小时后,翻转撒葱花,辣椒面,香油,芝麻,即可!...
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- 食材明细主料印度飞饼皮(三张)辅料黄桃罐头(适量)苹果(一个)自制苹果酱(适量)鸡蛋(一个)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄桃苹果派的做法步骤1、将黄桃罐头切小丁控水。2、苹果去皮切小丁,用自制苹果酱拌好,以防止氧化。3、飞饼皮软化后略擀薄,放冰箱冷藏十分钟松弛,如果切的时候...
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- “凤梨烩排骨是广东风味菜。以猪排骨和凤梨(菠萝)为主料烩制而成。用水果烩制肉菜是广东菜的一大特色。特点是成菜色泽艳,甜咸带酸,果香浓郁,风味独特。粤菜-广东菜,简称粤菜,是我国四大菜系之一,有“食在广州”的美誉。广东地处亚热带,濒临南海,四季常青,物产丰富,山珍海味无...凤梨...
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- “以前制作烤排骨要入味都提前腌制,腌制的时间要4小时,最好还是提前一晚腌制,前几天想吃烤排骨,新鲜排骨要烤得香喷喷,只要想着奇香四溢外酥内嫩的、红亮亮的烤排骨,馋虫勾起立刻动脑动手,改变过往烤排骨的方法,把排骨烧得入味后再用烤箱烘烤,节省了腌制的时间,不仅有红烧排骨又有...
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- “夏天来一碗冰镇水果羹,瞬间暑意全无。”食材明细主料鲜桃(2个)辅料糖(适量)淀粉(适量)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜桃水果羹的做法步骤1、将鲜桃洗净。2、将桃子切棱块。3、将桃块放入锅中,倒入没过桃块的水。4、待锅煮开之后,放入两勺白糖。盖盖闷煮。5、准备适量的淀粉...
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- 食材明细主料排骨(适量)五指毛桃(适量)无花果(一个)辅料薏仁(少许)山药干(少许)芡实(少许)桂圆(少许)板栗(少许)调料盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五指毛桃无花果排骨汤的做法步骤1、准备:排骨。2、汤料。3、排骨需焯水。4、排骨清洗干净,板栗用热水烫一下去衣。5、奖所有食材放...
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- “桃是一种营养价值很高的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高,在水果中几乎占居首位,故吃桃能防治贫血。”食材明细主料黄桃(2500克)辅料黄冰糖(200克)甜味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制黄桃水果罐头的做法步骤1、罐头放开水中大火煮...
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- “黄桃常用于烘焙,罐头的多,鲜果的少;慕斯甜品多,糕饼面包少。不想做甜品,自己吃的话还是面包蛋糕就好。面包没工夫做。蛋糕,好像戚风并不能一次性用掉大分量的黄桃,如果不做大分量的戚风的话。还是马芬比较好,方便快捷,能够用掉的黄桃分量也会比戚风多。搜寻了一圈,好像没找对关于...
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- “烤排骨是用烤箱烤制的一道家常美食,制作原料主要有排骨,盐,韩式辣酱等等,口感香甜,细嫩酥软,蜜汁可口。”食材明细主料排骨(800g)辅料生姜(20g)葱(20g)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)黑胡椒粉(1g)蚝油(5g)生抽(20g)盐(1g)鸡精(5g)白糖(2g)料酒(10g)韩式辣酱(25g)蜂蜜(8g)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤排...
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- 食材明细主料黄桃(适量)冰糖(适量)辅料鱼胶粉(30个)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄桃果冻的做法步骤1、黄桃洗干净。2、去皮。3、锅中加水加入冰糖。4、放入黄桃块。5、煮开。6、鱼胶粉融化,,隔水加热融化。7、倒入黄桃罐头里。8、装杯子。9、放入冰箱冷藏1碗即可。...
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- “排骨外酥里嫩,油脂分离~口感非常美味~”食材明细主料精肋排(500g)配料蒜(适量)姜(适量)香葱(适量)紫菜(适量)腌料生抽(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)糖(适量)五香粉(适量)蘸料盐(适量)白胡椒粉(适量)花椒粉(适量)五香粉(适量)黑胡椒粉(适量)刷料蜂蜜水(适量)五香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烤排骨的做...
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- “用鲜桃酱做的水果派比苹果派还好吃,鲜桃味道浓郁,咬上一口酥香的派皮裹着鲜美的桃子果酱味道一级赞,真的好美妙,做甜品派要选用低筋面粉,出炉酥香,上好的低筋粉出炉酥的掉渣,对于烘焙小白来说选对了食材,一次就能成功。”食材明细主料小麦粉(210g)黄油(85g)自制鲜桃果酱(适量)辅料白...
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- “昨天晚上下班我就把这排骨准备好了。买的时候我已经和老板说好了给我切大块点。可是还是砍的很小。我做好了只能挑些长一点的来拍照了。昨天晚上忍不住就烤来吃了。这段时间老是大肉大肉的吃。这样下去是成大胖子的节奏了呀。”食材明细主料排骨(500g)洋葱(半只)青椒(一个)红...
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- “继续清理囤货‘油桃’。鲜桃果酱我用的是油桃熬制的,粉嫩的颜色,浓郁的香气,酸甜的口感真的很诱人。油桃含多种维生素,营养丰富,有止咳化痰、补气健肾之功能,能降血压,可延年益寿,少儿食用能促进发育,提高智力。”食材明细主料油桃(500克)辅料冰糖(20克)白糖(20克)配料蜂蜜(适量)酸甜(口...
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- 食材明细主料白凉粉(50g)樱桃(几个)黄桃(一个)辅料水(1000ml)糖(少许)甜味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)樱桃黄桃果冻的做法步骤1、白凉粉50克备用。2、锅中倒入适量清水烧开。3、边倒入白凉粉边搅拌,加入少许白糖烧开后煮一分钟关火。4、杯中放入黄桃和樱桃,倒入半杯白凉粉水,放入冰...
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- 食材明细主料排骨(500g)辅料芹菜(2块)洋葱(1个)生姜(拇指大1块)花椒(一小把)泰椒(8个)生抽(50ml)麻辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香烤排骨的做法步骤1、把排骨洗净,加入所有辅料抓匀腌制一小时2、天气开始热了,最好放冰箱冷藏,以防变质3、烤箱上下火180度预热15分钟。排骨放烤架入烤箱烤...
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- “芒果为著名热带水果之一,又称檬果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等,其营养丰富,果肉细腻,含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低,风味独特,深爱人们喜爱。常食芒果,具有抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化等功效。...
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- “泡打粉版本的发糕和马芬好像除了蒸烤之别,就并无太多差别。它们的面糊其实也是可以共用的,但为了让它们不仅仅是在蒸烤之中相互区别,固执地,不肯在发糕的面糊中用油。因为,总以为无馅的中式蒸制面点里,大多是吃不到油的,比如馒头。懒得用料理机,且担心黄桃在搅拌中褐变,依旧用了...
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- “烤排骨是一道鲜香美味的家常菜肴,主要材料为猪肋排。”食材明细主料猪肋排(1500g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)白胡椒粉(适量)十三香(适量)孜然面(适量)孜然(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)烤排骨的做法步骤1、猪肋排一块大约1500克,用水冲洗干净...
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- “今天和大家分享一个非常非常简单,却特别特别好吃的烤排骨---香橙果酱烤排骨。我们在烤排骨的时候,经常会使用白糖或者蜂蜜来给排骨调味和上色,今天的这道菜却完全不需要额外添加白糖,蜂蜜之类的,因为我们所需要的"甜味"用丘比橙香果酱就足够啦!只需要加少少淡色酱油和...
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- “眼下正是黄金桃大量上市的季节,黄桃甜中略带酸的味道超好吃,而且黄金桃对大多数人来说,都不会引起不适或是过敏,但宝宝开始添加辅食的时候,要一点点来添加,一点点来尝试。宝宝牙齿还不全,所以想吃黄金桃还是需要打成汁来吃哦。”食材明细主料黄桃(2个)辅料无花果(1个)酸甜(口味)烘焙...
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- 食材明细主料山药(300g)胡萝卜(200g)排骨(500g)辅料西芹(3根)剁椒(2勺)西红柿(一个)辣椒(按需)咸鲜(口味)烩(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲜烩排骨的做法步骤1、山药胡萝卜去皮切块铺在电饭锅底部2、排骨洗净用开水焯掉血水,铺在山药胡萝卜上面3、放上水,按下电饭煲煲汤键煲熟4、煲好的汤备用5、...
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- “酸酸甜甜的,配吐司真是太完美了,自己做吃得更放心。”食材明细主料黄桃(3个约600克)辅料冰糖(50克)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄桃果酱的做法步骤1、黄桃3个2、削皮3、切成小丁4、把一部分黄桃丁打成汁,这样果酱更细腻更浓郁桃香。5、把黄桃丁放下锅,再把打成汁的也倒入...
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- “油脂在高温烤制下慢慢融化、“吱吱”作响,散发出肉的焦香,是厨房里忙绿的人的最好嘉奖。小侄子今天生日,正值周末,家人都来我家聚会。小侄子喜欢吃烧烤,但是路边摊家人又不敢给他吃。我特意做了这道烤排骨,块切得大,让他在家里过过烧烤瘾。”食材明细主料猪肋骨(1000g)芹菜(两根)...
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