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关于泡椒鸡爪的餐饮百科

泡椒鸡爪的做法 三步速成自制解馋小零食【泡椒鸡爪】 泡椒鸡爪怎么做
  • 泡椒鸡爪的做法 三步速成自制解馋小零食【泡椒鸡爪】 泡椒鸡爪怎么做

  • 食材明细主料鸡爪(1斤左右)辅料泡椒(适量)花椒(适量)姜(适量)八角(1个)配料盐(适量)白醋(适量)怪味(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)泡椒鸡爪的做法步骤1、准备好材料。(因某人不能吃太辣,所以我买的是小包装的泡椒)2、鸡爪洗净后剪掉指甲,切对半。3、锅内放入凉水没过鸡爪,放入八角,姜片和花椒,...
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著名川菜泡椒鸡爪做法如何做简单又好吃
  • 著名川菜泡椒鸡爪做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡爪:一斤辅料泡野山椒:十几个具体步骤1.鸡爪洗净剪掉指甲剁成小块;2.锅内水开后放入剁好的鸡爪,再加入少许料酒,一勺花椒粒,若干姜片,两颗八角,两大勺盐;大约煮15分钟至鸡爪熟透但又没有过于软烂;3.捞出煮好的...
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泡椒鸡爪的做法 中秋小吃(二)---泡椒鸡爪 泡椒鸡爪怎么做
  • 泡椒鸡爪的做法 中秋小吃(二)---泡椒鸡爪 泡椒鸡爪怎么做

  • “关于中秋的小吃!我又想到了这个!泡椒鸡爪!那是一家老小都是爱吃的小吃,而且不含糖分,真是可喜可贺,所以觉得可以中秋赏月之际也是可以做来边赏月边吃的。”食材明细主料鸡爪(1000g)辅料小米椒(100g)白醋(一袋)味精(两勺)大蒜(两个)白糖(两勺)盐(三勺)纯净水(一碗)酸辣(口味)拌(工艺)一天(耗时)普通(...
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美味的泡椒鸡爪如何做简单又好吃
  • 美味的泡椒鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡爪:400辅料白醋:适量八角:适量蒜片:适量花椒:适量泡椒:适量姜片:适量具体步骤1.鸡爪先洗净切成小块,这样比较容易入味,吃起来也方便2.八角花椒姜片冷水3.鸡爪放进去冷水开始煮,水开后煮10分钟4.捞起用冷水冲...
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爽口的泡椒鸡爪如何做简单又好吃
  • 爽口的泡椒鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟泡椒凤爪是起源于重庆的特色小吃。顾名思义,泡椒凤爪就是用泡椒浸泡制成的凤爪。因为酸辣爽口、皮韧肉香,深受广大吃货群体的喜爱,不仅畅销川渝地区,近几年更是以零食的定位风靡全中国乃至海外,大到超市小到士...
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喷香的泡椒鸡爪如何做简单又好吃
  • 喷香的泡椒鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料鸡爪:500辅料姜:适量柠檬:适量泡椒:适量白糖:适量花椒:适量具体步骤1.准备食材,鸡爪的指甲都先剁掉2.鸡爪放入冷水中,加姜片煮开3.焯好的鸡爪捞出来,放进冷开水中降温4.所有辅料加入保鲜盒中,加适量凉白开,鸡爪浸...
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双椒鸡爪如何做简单又好吃
  • 双椒鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡爪:1斤辅料红椒:10个青椒:10个大蒜:半个姜:1勺料酒:1勺盐:适量鸡精:适量具体步骤1.鸡爪去指甲,对半切开2.烧开一锅水,放少量盐,将鸡爪放进去煮5分钟3.煮好的鸡爪捞出用凉水冲一下4.青椒红椒蒜姜切成末,热锅放油...
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美味泡椒鸡爪做法如何做简单又好吃
  • 美味泡椒鸡爪做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟风味独特又美妙无比的的泡椒凤爪是近年来最为受欢迎的小吃之一,而且口感麻辣爽脆让人回味无穷。而且还具有开胃生津、促进血液循环的功效。麻辣泡椒的劲爆辣味深深浸入新鲜鸡爪中,色香味俱全让人心情愉悦又...
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“家有大厨”泡椒鸡爪如何做简单又好吃
  • “家有大厨”泡椒鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料泡椒:250鸡爪:500辅料盐:15ml细砂糖:20凉开水:适量十三香卤料包:1包白醋:20味精:适量具体步骤1.鸡爪洗净后剪掉指甲;2.将其剁成小块,将剁好的鸡爪放入清水中,浸泡2小时以上;3.锅中放足量清水,将鸡爪放入;放入十三香...
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满口清香的泡椒鸡爪如何做简单又好吃
  • 满口清香的泡椒鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料泡椒:100鸡爪:20个辅料油:适量6盐:适量具体步骤1.鸡爪处理干净2.加入清水,料酒3.在加入葱,花椒粒4.熬制10分钟捞出鸡爪,重新放入锅中5.然后加入泡椒,搅拌均匀6.重新大火熬制20分钟即可烹饪技巧无...
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可口的泡椒鸡爪如何做简单又好吃
  • 可口的泡椒鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟因为我是四川人,所以我非常喜欢吃酸菜,家里也常常泡酸菜。泡椒是一个不错的选择,因为泡椒可以用来做调料,今天买上半斤泡椒,外公说可以泡椒。做好泡椒后就可以做可口的泡椒鸡爪。酸辣味的非常适合四川人的口味...
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“DIY美食”泡椒鸡爪如何做简单又好吃
  • “DIY美食”泡椒鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料泡椒:100鸡爪:8个辅料醋:适量白糖:适量酱油:适量红辣椒:适量盐:适量具体步骤1.鸡爪洗净后,切掉指甲,然后用切碎的红辣椒腌制20分钟,如果不能吃太辣的话,这一步可以省略2.腌好的鸡爪放开水里焯一下,滤掉血水,注意水...
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开胃的泡椒鸡爪如何做简单又好吃
  • 开胃的泡椒鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡爪:280泡椒:20辅料盐:少量泡菜水:适量具体步骤1.准备好处理干净的鸡爪2.鸡爪剁开3.冷水入锅开大水煮4.煮沸后转水火煮5分钟左右(一定要煮熟,但不能煮烂),煮熟后取用凉开水泡洗一下5.泡洗过后的鸡爪取出倒入...
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色泽鲜亮的泡椒鸡爪如何做简单又好吃
  • 色泽鲜亮的泡椒鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料鸡爪:800香菜:20蒜蓉:30红辣椒:10胡萝卜:50洋葱:30辅料辣椒酱:20香麻油:10陈醋:20生抽:10料酒:10具体步骤1.材料:鸡爪2.材料:胡萝卜,洋葱,香菜,蒜,辣椒3.材料:料酒,陈醋,生抽,辣椒酱,香麻油4.鸡爪烫出沫沫,再焯熟鸡爪5.捞出焯...
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简易版泡椒鸡爪做法如何做简单又好吃
  • 简易版泡椒鸡爪做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料泡椒(超市买几块钱便可):若干辅料鸡爪:1kg左右具体步骤1.洗干净鸡爪然后晾干水,锅里放点水,等水煮沸后,放入鸡爪与料酒(料酒放多了不要紧,等煮一会儿之后鸡爪的味道会完全覆盖料酒的味道),煮20分钟,中火,然后熄火2...
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垂涎欲滴的泡椒鸡爪如何做简单又好吃
  • 垂涎欲滴的泡椒鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料红辣椒:20个桂皮:适量芹菜:300鸡爪:1000野山椒和汤:500花椒:适量大料:适量冰糖:适量香叶:适量白醋:适量白酒:适量胡萝卜:1个辅料姜:适量蒜:适量盐:适量具体步骤1.熬料水,把所有调料放在一起加水和盐熬开,放凉备用。2....
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酸辣泡椒鸡爪如何做简单又好吃
  • 酸辣泡椒鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟喜欢吃凤爪?但是又害怕有一些不良商贩在腌制泡椒凤爪的时候加入了亚硝酸盐,漂白剂?此外,市面上销售的泡椒凤爪中都含有防腐剂,这样才能保证长期存放而不变质,但是如果经常吃是会有害健康的。那么我们就自己制作...
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特下饭的泡椒鸡爪如何做简单又好吃
  • 特下饭的泡椒鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:50分钟    烹饪时间:2小时主料鸡爪:30个辅料辣椒:小米椒:具体步骤1.鸡爪清洗备用2.加入干辣椒3.再准备小米椒4.然后将小米椒加到鸡爪中,滴入料酒,,加入柠檬片,盐,水腌制冷藏12小时...
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#记忆#泡椒鸡爪如何做简单又好吃
  • #记忆#泡椒鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料莴笋:1根洋葱:1个鸡爪:500辅料泡椒:适量泡姜:适量盐水:适量鸡精:适量花椒:适量具体步骤1.鸡爪洗净2.去掉鸡爪的指甲3.莴笋去皮4.洋葱去皮洗净5.莴笋切片6.锅中烧水放入鸡爪和生姜7.放入料酒煮至熟透8.泡椒和泡...
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居家必备的泡椒鸡爪如何做简单又好吃
  • 居家必备的泡椒鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料鸡爪:1000辅料小米椒:100盐:3勺纯净水:1碗味精:2勺大蒜:2个白醋:1袋白糖:2勺具体步骤1.先帮鸡爪剪掉指甲,将一个鸡爪剁成三块。2.先在开水里氽过去腥气,将鸡爪冷水下锅,鸡爪大火煮约6-8分钟后关火,煮开后捞出。3....
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超喜欢的泡椒鸡爪如何做简单又好吃
  • 超喜欢的泡椒鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料鸡爪:500辅料姜:适量料酒:适量盐:适量醋:适量糖:适量泡椒:适量白开水:适量具体步骤1.将鸡爪清洗干净,剪去趾甲。2.切成3半。3.放入锅里,加入姜片,料酒、盐,加水,没过鸡爪。4.将鸡爪煮熟,大概6分钟左右,不要煮得太烂,否...
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泡椒鸡爪怎么做-泡椒鸡爪的做法
  • 泡椒鸡爪怎么做-泡椒鸡爪的做法

  • “我的伙伴们说想吃泡椒凤爪,要求够味,还不能太辣,好吧,安排!”食材明细主料鸡爪(5斤)辅料胡萝卜(1个)泡椒(适量)花椒粒(适量)调料白糖(适量)冰糖(适量)糯米白醋(400ml)盐(适量)香辣(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)泡椒鸡爪的做法步骤1、鲜鸡爪去掉指甲,砍成三段。2、凉水放入姜片、花椒粒、料酒把...
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诱人的泡椒鸡爪如何做简单又好吃
  • 诱人的泡椒鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料鸡爪:500泡椒:2袋姜:10辅料糖:60醋:100盐:5具体步骤1.把卖回来的鸡爪洗净。2.剁掉鸡爪尖。3.泡椒2袋。4.芹菜洗净切段。5.锅中加水把芹菜段焯水。捞起备用。6.再放入鸡爪,生姜,撒少许精盐。倒入料酒去腥。煮开...
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泡椒鸡爪的做法 泡脚凤爪~泡椒鸡爪 泡椒鸡爪怎么做
  • 泡椒鸡爪的做法 泡脚凤爪~泡椒鸡爪 泡椒鸡爪怎么做

  • “最喜欢吃泡椒鸡爪这次自己尝试做了一次,味道比买的好极了!毕竟外面卖的不卫生!”食材明细主料鸡爪(800克)辅料白醋(适量)小米椒(适量)小米椒水(适量)盐(适量)味精(适量)香叶(适量)八角(适量)姜胡萝卜(适量)蒜(适量)酸辣(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)泡椒鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净剪指甲备用2...
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柠檬泡椒鸡爪做法如何做简单又好吃
  • 柠檬泡椒鸡爪做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡爪:适量辅料泡椒:适量具体步骤1.把超市买回来的冻鸡爪解冻洗净2.去鸡爪指甲切成小段根据自己喜好小点只是为了方便入味3.锅中烧水依次加入花椒香叶生姜八角等4.水略气泡就可以加入鸡爪放一点点白酒和...
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