- “今天是元宵节,过了元宵节,就算出了年。大家也要开始新一年的忙碌了,在这里祝福所有的认识的不认识的朋友龙年行大运!闺女在这里给大家拜年啦!这是我第一次做元宵,制作起来其实很容易,就是过程没想到这么漫长,几乎从中午一直做到了晚上,细节多加上拍照,整理编辑一天真忙乎啊!不过制...
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- “自打自己做了浓香纯芝麻酱之后,超市的芝麻酱对我就再也没有诱惑了,自己做的绝对是纯芝麻做的,我家才不爱吃掺了花生的芝麻酱呢!要的就是一个纯字!这不,白芝麻的芝麻酱吃完了,再来一次黑芝麻做的吧!看着够黑吧?非洲的感觉有木有?哈哈,感觉像煤灰似的,吃起来还是不错滴!不要被外表的黑...
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- 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料糯米粉:500黑芝麻:100辅料白糖:适量黄油:适量炼乳:适量具体步骤1.黑芝麻炒熟用搅拌机打碎,黄油融化加入打碎的黑芝麻,加入白糖适量,加入炼乳适量,搅拌均匀用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半小时。(馅是昨天做的,所以没有...
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- “再过三四天就除夕了,大伙都陆陆续续的回到家里来。咱也灰常积极的努力清理存货。昨晚闲得无聊,又倒腾了起来。一包酒鬼花生----上次网购干货的时候买的,山东的花生,又饱满又香脆。有时候做宫保鸡丁当配料,偶尔LG偷食,怕他过于上火,每次就拿出一小份,后来藏到储物柜就忘记去消灭...
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- 食材明细主料糯米面(随意)辅料花生仁(随意)核桃仁(适量)桂花酱(适量)黑芝麻面(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制元宵的做法步骤1、把花生仁,核桃仁分别捣碎。2、江米面加水和成面团。花生仁碎,核桃仁碎,黑芝麻面,蜂蜜,桂花酱一起调成元宵馅。3、手工包制。4、出锅啦!...
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- 食材明细主料黑芝麻(260克)白糖(80克)糯米粉(100克)奶粉(10克)盐(1克)辅料猪油(50克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制黑芝麻馅的做法步骤1、准备好黑芝麻2、准备好其它的食材,黑芝麻用布袋清洗干净3、黑芝麻放入烤箱烤熟烤香4、烤好的芝麻用料理机打成粉5、糯米粉用微波炉叮熟(成...
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- “自制黑芝麻盐,芝麻香味浓郁,咸香味正。😋”食材明细主料黑芝麻(适量)辅料盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制黑芝麻盐的做法步骤1、黑芝麻大半碗。2、倒入炒锅,小火炒制。3、用锅铲不停翻动防止局部炒糊。4、炒至芝麻噼里啪啦响,用手捻几粒芝麻,能捻碎,熟芝麻香味四溢...
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- “吃惯了汤圆的南方人尝尝元宵是个很不错的选择。”食材明细主料花生(100克(去皮))砂糖(80克(粗))糯米粉(适量)猪油(70克)辅料清水(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生元宵的做法步骤1、去皮花生放入不粘锅内炒出香味。2、将炒出香味的花生放入破壁机内搅碎。3、将粗砂糖倒入...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料黑芝麻:100熟花生米:80辅料糖:40猪肉:200具体步骤1.锅烧热2.把黑芝麻洗干净放锅里大火炒一分钟3.然后转小火慢慢炒4.炒至芝麻熟然后倒入研磨机里5.打碎6.花生米,熟的加入研磨机打碎7.打好的花生倒入芝麻里...
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- “元宵的程序挺繁琐的”食材明细主料糯米粉(适量)辅料黑芝麻(适量)花生(适量)蜂蜜(适量)白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制元宵的做法步骤1、所需食材装好备用2、加入蜂蜜开始调和3、调好后的馅用保鲜膜包住4、把馅赶压成1公分的厚度。然后切成小方块5、用一小碗放入...
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- 食材明细主料黑芝麻(适量)糯米粉(适量)核桃仁(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制黑芝麻糊的做法步骤1、核桃挑选好的备用。2、拔出的核桃仁放烤盘里,入烤箱120°,烤5分钟。3、烤熟的核桃仁,放凉。4、黑芝麻在烤箱烤核桃仁的同时,炒黑芝麻。5、黑芝麻炒熟后和...
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- “自己制的黑芝麻酱,香极啦😋”食材明细主料黑芝麻(3大捧)辅料金龙鱼香油(半勺)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制黑芝麻酱的做法步骤1、黑芝麻3大捧。2、倒入炒锅,开小火。3、用锅铲不停翻动。4、用手指一捻,芝麻能轻松捻脱皮。5、倒入破壁机内。加入小半勺香油。这样更...
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- 食材明细主料青红丝(适量)水磨糯米粉(适量)花生(适量)水(适量)辅料桂花干(适量)枸杞(适量)白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花生元宵的做法步骤1、红皮花生用炒锅干炒熟,放凉备用。2、放凉后的花生去皮。3、用擀面杖将花生仁碾碎。4、因为这次我爸买的青红丝很湿,所以我们提前...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料黑芝麻:100花生:100糯米粉:100辅料细砂糖:适量具体步骤1.黑芝麻和花生提早炒好打成粉末,首先用不粘锅慢火把糯米粉炒熟,炒至微黄即可,下黑芝麻粉和花生粉,慢火炒均匀2.炒好后的黑芝麻花生粉装起,凉透后盖上密...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料花生仁:250黑芝麻:50绵白糖:150麦芽糖:170辅料玉米油:20具体步骤1.花生入微波炉烤4分钟,2分钟翻动一次,中间要留空。2.黑芝麻入微波炉烤2分钟,1分钟翻动一次,中间要留空。3.熟的花生去皮和熟的芝麻混合。4.准...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料糯米粉:适量辅料芝麻花生馅:两个具体步骤1.把芝麻花生馅放在糯米粉里面滚一圈,直到不能蘸上糯米粉为止。2.再把馅心放入水中滚一圈,再放入糯米粉中滚一圈,重复几次,直到糯米粉厚度差不多了为止。...
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- 食材明细主料糯米粉(500g)辅料香油(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红糖芝麻糊元宵的做法步骤1、糯米粉用温水活匀2、米面团醒10分钟3、黑芝麻糊红糖调馅4、加点熟猪油5、加点香油6、活成馅7、降红糖芝麻糊馅分别团成小球8、将米面团揪成小剂子并把红糖芝麻糊馅球团在...
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- “不用和面不用和馅两种食材就能做。”食材明细主料糯米粉(500g)辅料豆沙馅(200g)紫皮糖(10颗左右)调料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制元宵的做法步骤1、准备糯米粉紫皮糖豆沙。2、紫皮糖剥开。3、切成3等份备用。4、糯米粉放盘中准备一碗清水。5、紫皮糖放入水中...
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- 食材明细主料黑芝麻(150g)辅料糯米(100g)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制黑芝麻糊的做法步骤1、糯米清洗干净、沥干水分。2、黑芝麻洗净沥干水分。3、糯米小火炒熟(要不停的翻炒或摇晃锅、以免糊锅)。4、黑芝麻小火炒熟(同上)。5、将炒熟的糯米放入料理机中打成粉末。6...
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- “今天是元宵节,先祝大家元宵节快乐,最近特别忙,昨晚赶夜工滚些元宵上来发教程~对的,我们北方正月十五吃的是元宵,虽然近年来有被汤圆占领位置的趋势,但元宵还是坚持着做自己,继续滚啊滚,哈哈~也还有很多北方人依然钟情于滚出来的元宵,比如我这次的元宵制作方法还是比较传统的滚啊滚...
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- “传统的黑芝麻馅料是用猪油调制的,很香,但是油脂和热量太高,所以我用植物油和黄油代替猪油调的黑芝麻馅,味道也不错,香甜可口。”食材明细主料黑芝麻(360g)白糖(120g)植物油(80g)辅料黄油(40g)甜香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制黑芝麻馅料的做法步骤1、将干净的黑芝麻放进面包...
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- “2013年的元宵节,我们自己动手做元宵,黑芝麻花生馅是我们的最爱,甜甜的元宵,满满的爱。”食材明细主料糯米粉(适量)花生(适量)黑芝麻(适量)辅料白糖(适量)猪油(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑芝麻花生元宵的做法步骤1、备好黑芝麻、花生2、将花生米切成小碎粒3、炒锅中加少...
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- “冷藏隔夜都不会硬!”食材明细主料外皮材料(适量)糯米粉(160g)细砂糖(24g)植物油(20g)玉米淀粉(16g)牛奶(240ml)辅料内陷材料(适量)黑芝麻(20g)花生碎(50g)花生粉(50g)糖(40g)表面用材料黄豆粉(适量)椰蓉(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑芝麻花生麻薯的做法步骤1、材料备齐。2、粉类加糖混...
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- “明天就是正月十五元宵节了,趁周末有空,包了些紫薯元宵。每年的这天,我们都会按照习俗吃元宵的。小时候,是妈妈带着我们用自己加工的糯米粉一起包白元宵;就是没有馅料的那种。随着经济地不断发展,小区内已没有那种糯米粉加工点了,只得去粮站买袋装的糯米粉回来包;再后来由计划经...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料黑芝麻:200糯米粉:800蜂蜜:适量食用油:适量糖桂花:适量辅料具体步骤1.把黑芝麻炒香,晾凉后用擀面杖擀成细末。2.在黑芝麻中加入蜂蜜,糖桂花,白砂糖和适量的食用油,搓成小团,放到冰箱冷藏三分钟3.用笊篱把馅心快...
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