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关于韩式腌山蒜的餐饮百科

腌制小山蒜如何做简单又好吃
  • 腌制小山蒜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料小山蒜:适量辅料辣椒粉:适量糖:适量醋精:适量盐:适量酱油:适量牛肉粉:适量具体步骤1.首先当然要摘洗小山蒜,这个需要细心一根根的比较麻烦,但是没办法,为了吃嘛!哈哈,洗完之后把山蒜放在大盆里,准备好一次性手套开...
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易做的韩式腌山蒜如何做简单又好吃
  • 易做的韩式腌山蒜如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料山蒜:200辅料盐:适量白糖:少许韩国辣椒酱:一勺凉拌醋:少许具体步骤1.将山蒜择洗干净2.切段3.加白糖4.凉拌醋少许5.韩国辣椒酱6.一勺就合适7.盐少许8.搅拌均匀9.放入乐扣盒,放冰箱保鲜放置一段时间入味10.装...
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韩式腌黄瓜怎么做-韩式腌黄瓜的做法
  • 韩式腌黄瓜怎么做-韩式腌黄瓜的做法

  • “过年的时候人多菜就多鱼多肉也多解腻的菜就是最受欢迎的了如果顿顿新做是不是很麻烦提前腌点黄瓜泡菜放在冰箱里随时随拿哦!”食材明细主料黄瓜(7根)韭菜(50g)辅料虾酱(一勺)蒜末(一勺)梅子汁(一勺)洋葱末(一勺)鱼露(1.5勺)辣椒面(3勺)微辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韩式腌黄瓜的做法...
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韩式酱腌茄子怎么做-韩式酱腌茄子的做法
  • 韩式酱腌茄子怎么做-韩式酱腌茄子的做法

  • “正宗的韩式凉拌菜,需要加一味调料:梅子汁。使这道菜即具有的梅子的清香,又不失配料的爽辣。做法很简单,看一次就能学会。不爱吃茄子的也对这道菜赞不绝口!”食材明细主料茄子(2个)洋葱(1个)红辣椒(2个)绿辣椒(2个)蒜瓣(8个)酱汁酱油(5勺)醋(5勺)梅子汁(5勺)糖(1勺)水(1碗)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗...
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韩式蒜味炸鸡的做法 一口接一口超好吃韩式蒜味炸鸡 韩式蒜味炸鸡怎么做
  • 韩式蒜味炸鸡的做法 一口接一口超好吃韩式蒜味炸鸡 韩式蒜味炸鸡怎么做

  • “追韩剧时常常看到好多口味的韩式炸鸡每次看到口水直直流~炸鸡配可乐当消夜应该是最棒的组合决定自己动手做来吃~”食材明细主料鸡腿(12支)辅料米酒(20ml)姜末(少许)胡椒(少许)盐巴(少许)酱油(20ml)清酒(20ml)蒜头(2瓣)砂糖(10g)蜂蜜(6ml)太白粉(50g)蒜香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韩式蒜味...
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这些人不能吃-韩式腌大葱的做法
  • 这些人不能吃-韩式腌大葱的做法

  • 大葱、小葱都是我们日常所用的调味食物。大葱通常是在人们烧荤菜的时候放入,它可以有效去除荤菜里面的腥味。那么,大家除了知道大葱可以做佐料,它还有哪些吃法呢?其实,大葱还可以做腌菜呢,下面就为大家介绍一道韩式腌大葱的做法吧!一、韩式腌大葱的做法(一)食材清单1、大葱2根2...
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汉拿山韩式烤肉怎么样?
  • 汉拿山韩式烤肉怎么样?

  • 现在在国内有非常多的年轻人都相当的喜欢吃烤肉,在国内开一家烤肉店,成为一个相当赚钱的选择,今天小编给广大的创业者介绍一家汉拿山韩式烤肉,给大家好好的分析一下汉拿山韩式烤肉怎么样?相信广大的创业者在看完了这篇文章以后,应该会去开一家烤肉店。一起来看看吧!汉拿山韩式...
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山东韩式烤肉加盟哪家好
  • 山东韩式烤肉加盟哪家好

  • 餐饮提问:山东韩式烤肉加盟哪家好cyj48回答:很多创业者都会想知道加盟韩式烤肉哪家好,那么我本人就推荐你去加盟班里烤肉,这个烤肉加盟是沿用了现代餐饮经营理念的.,可以让你轻松地走在烤肉行业的前端,并且它是有总部将直营经验输出给你的,可以让你轻松地开一家有竞争力的烤肉店...
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韩式辣白菜要用盐腌多久
  • 韩式辣白菜要用盐腌多久

  • 十五天左右。在腌制辣白菜之前,将白菜清洗干净,放入盐腌制三个小时左右。然后熬制糯米糊,加入辣酱,白糖等搅拌均匀,在腌好的白菜上涂抹均匀s全部放入保鲜盒中密封,这期间,辣白菜含有大量的亚硝酸盐,吃下去可能产生不良的反应,在大约十五天的时候,亚硝酸盐含量减少,同时乳酸菌含量增...
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韩式泡菜腌制几天可以吃
  • 韩式泡菜腌制几天可以吃

  • 3-5天。韩式泡菜腌制三至五天即可食用,但是前提是要放在冰箱中腌制。保存泡菜时要注意盐水的量要适当,盐不仅赋予泡菜咸味,还具有防腐作用。盐的添加量取决于蔬菜的种类。一般夏季用盐量为咸菜量的四分之一,春秋季则为五分之一,冬季则为十分之一。另外,在盐水表面放几瓣去皮的...
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韩式腌萝卜怎么做-韩式腌萝卜的做法
  • 韩式腌萝卜怎么做-韩式腌萝卜的做法

  • “腌萝卜,是非常家常非常简单的泡菜之一。过年吃完饭,大家需要一点泡菜解除油腻。这道菜简单,快捷,容易上手。新手也是可以做的,香脆可口。”食材明细主料白萝卜(二根)大葱(半根)姜(二片)大蒜(5瓣)辅料盐(少许)白醋(一匙)白糖(半匙)干辣椒面(二匙)酸咸(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韩式腌萝卜...
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腌糖蒜的做法 DIY腌糖蒜 腌糖蒜怎么做
  • 腌糖蒜的做法 DIY腌糖蒜 腌糖蒜怎么做

  • “今年的蒜很贵,不知是人为的炒作,还是什么原因,反正是死贵,往年这个时候的新蒜都很便宜了,可是今年估计要等到很便宜的时候,腌糖蒜的季节也该过去了。”食材明细主料新鲜大蒜(5000克)辅料精盐(500克)红糖(或白糖1000克)醋(500克)水(3500克)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)腌糖蒜的做法步...
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山寨版韩式辣白菜怎么做-山寨版韩式辣白菜的做法
  • 山寨版韩式辣白菜怎么做-山寨版韩式辣白菜的做法

  • “以前总看到有人做韩国辣白菜,自己没做过,也不敢下手。过年长了八斤,吓死人了。现在觉得多吃点辣的也许能帮我去去油脂,呵呵呵。还是自己动手做的吃的放心。山寨一把,有什么就用什么。没有特意去准备什么配料,家里有的就用上了···”食材明细主料大白菜(4000克)干红椒碎(150克)...
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山东韩式拌饭加盟哪个好
  • 山东韩式拌饭加盟哪个好

  • 韩式拌饭作为韩国的出名小吃,在韩国是很受当地消费者所欢迎的。那么当韩式拌饭进入到了我国之后,我国的相关投资者对韩式拌饭进行了口味上的改进。那么,山东韩式拌饭加盟哪个好呢?下面我来为大家一一解读。山东韩式拌饭加盟哪个好1.可乐韩式拌饭其实如果单听名字的话,很多人...
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韩式烤肉--蒜味浓郁怎么做-韩式烤肉--蒜味浓郁的做法
  • 韩式烤肉--蒜味浓郁怎么做-韩式烤肉--蒜味浓郁的做法

  • “韩式烤肉蒜味浓郁,甜香口味与肉香味融合,肉质鲜嫩多汁,耐人回味。做法也很简单,自己在家也可以做着吃。这个方子的配料都是家里常备的,做起来非常简单。无肉不欢的小伙伴们等什么?”食材明细主料五花肉(500)辅料酱油(10g)蚝油(10g)番茄酱(15g)细砂糖(5g)料酒(5g)大蒜(6瓣)生姜(2片)咸甜(口味)烤...
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韩式蒜香甜辣炸鸡怎么做-韩式蒜香甜辣炸鸡的做法
  • 韩式蒜香甜辣炸鸡怎么做-韩式蒜香甜辣炸鸡的做法

  • “看过韩剧的小伙伴们,一定都被剧中美味的“韩式炸鸡”馋到过——金黄酥脆的外皮,裹着透亮的酱汁,再配上一杯嘶嘶冒汽的冰啤酒,不管是午后朋友小聚,还是一个人独享的夜宵,都太诱人了。在各大外卖平台的销售统计中,韩式炸鸡的销量一直名列前茅,可见大家对它的喜爱。常见的韩式炸鸡...
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韩式小根蒜怎么做-韩式小根蒜的做法
  • 韩式小根蒜怎么做-韩式小根蒜的做法

  • “小根蒜又名野蒜,它长得像独头的大蒜,但比大蒜小,气味又有点像葱,据研究它含有17种氨基酸,具有预防贫血及解毒作用,还能够促进毛发生长和防止皮肤老化,也可用于抗过敏、肝炎、白血球减少等症,能够健胃止痢、止痛通阳化气,开胸散结,冠心病、慢性肠炎等、高血脂病人宜常食用。亦有解...
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韩式烤五花肉不用腌制吗
  • 韩式烤五花肉不用腌制吗

  • 需要腌制。在韩式烤肉中,五花肉是必吃的一道。而韩式烤五花肉时,五花肉是需要提前腌制的;腌制后的五花肉更加入味,腌料也会激发肉的香味。五花肉用于烤制时,应切成薄片;肥瘦相间,烤熟后焦香浓烈。烤五花肉直接吃难免会腻,可以用生菜包裹着吃,既增加了蔬菜的清香,又可解腻。...
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韩式腌脆黄瓜怎么做-韩式腌脆黄瓜的做法
  • 韩式腌脆黄瓜怎么做-韩式腌脆黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(半斤)胡萝卜(2根)苹果(半个)梨(半个·)大蒜(4-6瓣)大葱白(2段)姜(4-5片)辅料盐(三勺)糖(2大勺)果味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韩式腌脆黄瓜的做法步骤1、将黄瓜,胡萝卜洗净切小段,薄点的,我选的黄瓜是黄瓜妞妞,不用切段,用牙签戳些小洞,便于进盐。2、撒盐,搅拌黄瓜和胡萝卜,...
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韩式辣白菜腌制多久可以吃
  • 韩式辣白菜腌制多久可以吃

  • 3-5天。韩式辣白菜腌制3~5天就可以吃了,在腌制韩式辣白菜的时候,要提前把白菜清洗干净切成小块,然后用食用盐腌制出白菜的水分,用食用盐把白菜腌制2~3小时在挤干水分,最后加入白砂糖,蒜蓉辣椒酱等调料腌制3-5天即可食用。想要辣白菜吃起来更入味,可以腌制半个月左右。...
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(正宗韩式烧肉) 韩式烧烤腌制酱怎么做-韩式烧烤腌制酱的做法 韩式烧烤腌制酱
  • (正宗韩式烧肉) 韩式烧烤腌制酱怎么做-韩式烧烤腌制酱的做法 韩式烧烤腌制酱

  • “在外买的韩式烧烤酱,真是不便宜。出去吃更加贵了。其实烧烤酱,真的非常非常的容易做。5分钟就可以拌个酱出来。把自己喜欢吃的肉,放入自制酱中,腌制30分钟以上。就可以放在铁板上烧啦!”食材明细主料生抽(6大勺)白糖(3大勺)香油(2大勺)日本米醋(1大勺)蜂蜜(1大勺)面粉(1大勺)黑椒粉(半小...
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咸菜的腌制过程之​腌韩式辣白菜如何腌
  • 咸菜的腌制过程之​腌韩式辣白菜如何腌

  • 咸菜也算是一种中国文化,并且它是中国家庭非常喜爱的一道食物,它是将蔬菜用食盐等调味料腌制而成,有比较强的咸味,它可以长期保存。也正因为这个原因,它成为我们家中必备的一道食物,在不同的地方也有不同的咸菜。它的种类是非常繁多的。你知道咸菜的腌制过程吗?下面就让小编为...
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韩式酱山药丝怎么做-韩式酱山药丝的做法
  • 韩式酱山药丝怎么做-韩式酱山药丝的做法

  • “山药的好处真是多不胜举,可是说是食补的最佳食材之一。不但健脾养胃、益肺止咳、降低血糖,还能减肥。与山药搭配的食材所做的料理也各式各样,不过韩式小菜的的这个酱山药丝做法很特别,韩式酱料赋予了它独特的口感。”食材明细主料山药(1根)绿辣椒(1个)姜(少许)辅料盐(2勺)醋(1勺)水(1....
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腌渍韩式辣白菜怎么做-腌渍韩式辣白菜的做法
  • 腌渍韩式辣白菜怎么做-腌渍韩式辣白菜的做法

  • “从网上搜到许多韩式辣白菜的方子,综合了一下,结合当前的实际情况,不得不把方子改了一下,把方子里的国产辣椒粉换成美国市场上出售的Paprika,Paprika辣椒粉色泽较红,但不太辣,所以再加些干辣椒。美食有时不能太讲究正宗,要根据自己的实际情况来做,或许会有另一种惊喜。”食材明细...
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自己在家吃韩式烧烤肉要腌吗
  • 自己在家吃韩式烧烤肉要腌吗

  • 需要。自己在家吃韩式烧烤可以将肉切好,添加烧烤酱油、蚝油、蜂蜜、生姜、大蒜粒、米酒搅拌后,腌制即可。喜欢吃辣口的烤肉,可以在腌制的过程中添加适量的辣椒粉。制作烤肉切的肉片不宜过薄,以免影响风味和口感。烤肉的时间不宜过久,以免肉质变老。...
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