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关于苏州蛋饺的家常做法的餐饮百科

苏州蛋饺怎么做-苏州蛋饺的做法
  • 苏州蛋饺怎么做-苏州蛋饺的做法

  • “好久不做金元宝完美收工”食材明细主料鸡蛋(适量)肉馅(适量)原味(口味)未知(难度)苏州蛋饺的做法步骤1、2、3、4、...
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手工蛋饺的做法 【江苏】手工蛋饺 手工蛋饺怎么做
  • 手工蛋饺的做法 【江苏】手工蛋饺 手工蛋饺怎么做

  • “年节将至,我们家乡都有做烩菜,汤菜的习惯,在准备宴席前会炸肉圆鱼圆,做蛋饺……再用猪骨鸡骨熬高汤,准备好蘑菇、火腿,发好木耳……,做的时候将原料放入锅中,再加上高汤,用家乡特制的豆油和香油。非常鲜香美味的汤菜就可以上桌了……,热乎乎的,年节的温暖,家的温暖……”食材明细主...
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家常饺子怎么做-家常饺子的做法
  • 家常饺子怎么做-家常饺子的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬季吃萝卜是对健康有益的。”食材明细主料猪肉(400克)面粉(1000克)萝卜(1500克)辅料葱(适量)姜(适量)配料油(适量)盐(适量)花椒面(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常饺子的做法步骤1、和馅2、做面皮3、包饺子小窍门面要和的稍微硬一些...
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家常煎饺怎么做-家常煎饺的做法
  • 家常煎饺怎么做-家常煎饺的做法

  • “我一般都是用自己手工包的饺子放在冰箱冷冻着,这样做煎饺既方便又干净而且还很美味哦”食材明细主料速冻饺子(适量)辅料香菜(适量)小米辣(适量)味极鲜(少许)陈醋(少许)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常煎饺的做法步骤1、冰箱拿出速冻饺子备用2、锅里加入少许食用油,油温七成热...
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紫苏家常鱼怎么做-紫苏家常鱼的做法
  • 紫苏家常鱼怎么做-紫苏家常鱼的做法

  • “老公的家乡菜。我没有加干辣椒碎,地道的做法都会加点辣椒碎的,辣辣的口感更好点,为了孩子们也能吃,我没有加,改成两颗红椒。用新鲜的紫苏来做,味道更鲜美。我用的是老公外婆给的紫苏干,满满的都是老外婆的爱!”食材明细主料草鱼(两斤左右)辅料红椒(2个)香菜(1棵)干紫苏(一把)葱(适量)姜(适...
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家常烧蛋饺怎么做-家常烧蛋饺的做法
  • 家常烧蛋饺怎么做-家常烧蛋饺的做法

  • 食材明细主料洋芋艿(2个)蛋饺(6个)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)家常烧蛋饺的做法步骤1、食材:洋芋艿、蛋饺。2、将洋芋艿洗净、去皮。3、放在案板上切成块。4、起锅倒油烧热,下入切好的洋芋艿翻炒翻炒。5、接着,加适量的清水煮开。6、...
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苏叶粘饺怎么做-苏叶粘饺的做法
  • 苏叶粘饺怎么做-苏叶粘饺的做法

  • “咬一口带着苏叶的香气~~~~~~”食材明细主料苏子叶(适量)糯米面(适量)猪肉(适量)白菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)苏叶粘饺的做法步骤1、将糯米面反复的揣打进行醒2、吧肉剁成肉馅,白菜洗净切碎放大一起加入所有的调料拌匀...
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紫苏叶蛋饺怎么做-紫苏叶蛋饺的做法
  • 紫苏叶蛋饺怎么做-紫苏叶蛋饺的做法

  • 食材明细主料紫苏叶(适量)辅料肉馅(适量)鸡蛋(1个)原味(口味)未知(难度)紫苏叶蛋饺的做法步骤1、苏叶洗净控干。2、鸡蛋打散。3、肉馅备用,我用的剩饺子馅。最好新鲜的,根据自己喜欢调味即可。4、苏叶铺平,在一半叶子上加肉馅抹平。5、另一半翻过来合一起,用手轻按4周。6、放入蛋液中沾...
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苏式月饼的家常做法
  • 苏式月饼的家常做法

  • 月饼是中国中秋节的传统食品,而苏式月饼便是著名的一种,主要起源于苏州,早在唐宋时期便已流传出来,深受江浙地区人们的喜爱,口感酥松,肥而不腻,主要有甜馅和咸馅,今天给大家介绍的豆沙馅的苏式月饼,大家一起来学习做苏式月饼吧。苏式月饼的家常做法1、先来做水油皮,将中筋面粉和白...
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苏州鸭方的做法 宴客经典菜肴“苏州鸭方” 苏州鸭方怎么做
  • 苏州鸭方的做法 宴客经典菜肴“苏州鸭方” 苏州鸭方怎么做

  • ““苏菜”中有很多经典名菜。今天,介绍一款一般酒楼不常见的菜肴,叫做“苏州鸭方”,其皮脆馅嫩口感非常棒!特推荐给大家。制作这道“苏州鸭方”的主要原料是,带皮鸭胸肉、鲜青虾肉和熟松子仁等。无论从口感和味道都可算得上是炸菜中的精品,它有些类似于官府菜中的“桃仁鸭方”...
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炝炒苏州青怎么做-炝炒苏州青的做法
  • 炝炒苏州青怎么做-炝炒苏州青的做法

  • 食材明细主料苏州青(适量)大蒜头(3个)蒜苗(2根)干辣椒(2个)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒苏州青的做法步骤1、准备好食材2、青菜、干辣椒切成末,蒜苗切成段,大蒜头切成片3、起锅烧油4、油五成热时,下干辣椒和大蒜翻炒均匀,煸出香味5、下青菜梗翻炒断...
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扬州蛋炒饭的做法 【苏菜】--扬州蛋炒饭 扬州蛋炒饭怎么做
  • 扬州蛋炒饭的做法 【苏菜】--扬州蛋炒饭 扬州蛋炒饭怎么做

  • “扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。扬州炒饭不同于家常蛋炒饭,配料众多,工艺精湛,按文索骥,可登大雅之堂。扬州蛋炒饭的特色:如碎金闪烁,光润油亮,鲜美爽口。”食材明细主料米饭(1碗)鸡蛋(60克)辅料鸡肉(40克)火腿(50克)虾仁(5克)干贝(15克...
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清炒苏州青叶怎么做-清炒苏州青叶的做法
  • 清炒苏州青叶怎么做-清炒苏州青叶的做法

  • 食材明细主料苏州青(适量)大蒜头(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒苏州青叶的做法步骤1、准备好苏州青。2、清洗干净,去掉菜梗,留叶子。3、苏州青叶子和大蒜头都切碎。4、起锅烧油,油八成热时,下苏州青叶子和大蒜头入锅快速翻炒断生至软,加盐、...
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家常酸汤水饺怎么做-家常酸汤水饺的做法
  • 家常酸汤水饺怎么做-家常酸汤水饺的做法

  • “北方人爱吃水饺,煮着吃,煎着吃,蒸着吃,各种吃法,我却独钟情于酸汤水饺。一碗酸汤水饺,醋不过分,辣不蛰口,秀如珍珠的饺子或探出头,或亮出肚皮,一荡一荡地浮在亮酱色醋汤里,间隙飘着几凑香菜,几个虾米,汤里腾起的热气,蕴含了所有滋味,轻轻飘荡出来,溜进鼻子,香到骨髓。在饺子端头咬上一个...
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苏州青泡饭怎么做-苏州青泡饭的做法
  • 苏州青泡饭怎么做-苏州青泡饭的做法

  • 食材明细主料苏州青(适量)剩饭(一碗)调料猪油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苏州青泡饭的做法步骤1、小青菜(苏州青),清洗干净。2、准备好剩饭一碗。3、青菜切碎。4、起锅烧油(猪油)。5、待猪油化开后,倒入青菜碎翻炒断生。6、炒软。7、盛出待用。8、起锅烧水...
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小苏打发面的方法-小苏打的家常用法
  • 小苏打发面的方法-小苏打的家常用法

  • 小苏打是我们日常生活中比较常见的调料品,而我们在日常生活中应该如何将小苏打运用得当呢。小苏打的家常做法以及小苏打发面的方法?接下来就让小编来给大家介绍一下吧!一、小苏打的家常用法其实小苏打就是我们日常生活中比较常用的食品蓬松剂,我们可以运用小苏打来做成馒头...
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家常大馅饺子的做法 东北家常大馅饺子 家常大馅饺子怎么做
  • 家常大馅饺子的做法 东北家常大馅饺子 家常大馅饺子怎么做

  • “东北人粗矿但不粗野,嘎嘎豪爽不知道你吃过东北的饺子没,百分百和南方饺子不是一个味,北方注重食材的入味,南方注重食材的形色,北面的粗矿,南面的细柔,也许总是在舌尖旖旎的瞬间不经意的挥洒出祖国的博大,和我们这群吃货的热忱!”食材明细主料韭菜(500克)鲜虾仁(少许)猪肉馅(适量)鸡蛋(...
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家常菜蛋饺烧青菜怎么做-家常菜蛋饺烧青菜的做法
  • 家常菜蛋饺烧青菜怎么做-家常菜蛋饺烧青菜的做法

  • 食材明细主料青菜(适量)蛋饺(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常菜蛋饺烧青菜的做法步骤1、青菜洗净。2、切断。3、蛋饺准备好(买包好的蛋饺,也可以自己做)。4、锅中放油下入青菜。5、翻炒至变色。6、铺上蛋饺。7、加入适量盐、老抽、...
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江苏常州美食有哪些
  • 江苏常州美食有哪些

  • 酸笋、鱼汤面、砂锅鱼头、加蟹小笼包、常州大麻糕等。虽然常州市并不靠近海边属于内陆城市,但常州在海鲜烹饪上也是有着非常独特的做法。例如鱼汤面就是以鲫鱼,面条,猪骨为主料制作的药膳,加蟹小笼包也是常州的特色传统小吃,主要特点肥而不腻,、蟹香扑鼻。...
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家常帽饺子怎么做-家常帽饺子的做法
  • 家常帽饺子怎么做-家常帽饺子的做法

  • “平时做饺子总是一个样,女儿有些吃腻了,今天变个花样,女儿称它帽子饺子;小朋友总不太爱吃蔬菜,每次做的饺子中都会加一些蔬菜,这样就可以不用为吃蔬菜发愁了……”食材明细主料猪肉(500g)辅料芹菜(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)生姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常帽饺...
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蛋糕卷的做法 【苏州】蛋糕卷 蛋糕卷怎么做
  • 蛋糕卷的做法 【苏州】蛋糕卷 蛋糕卷怎么做

  • “每天早上给娃娃做最健康的早餐”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(70g)牛奶(40g)辅料白糖(40g)油(40g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋糕卷的做法步骤1、四个蛋清2、四个蛋黄3、蛋清里加入30克白糖4、打至蛋清冒尖5、蛋黄加入10克白糖6、加入牛奶7、在加入油8、搅拌均匀9、在加...
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蛋饺的做法 在家做蛋饺 蛋饺怎么做
  • 蛋饺的做法 在家做蛋饺 蛋饺怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)猪肉馅(300克)辅料盐(3克)味精(3克)糖(5克)鲜酱油(10克)料酒(10克)葱花(适量)生姜(适量)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋饺的做法步骤1、把一个鸡蛋打入猪肉馅中,加入葱花,生姜,盐,味精,糖,鲜酱油,料酒,一起用筷子顺时针搅拌至起劲。2、把剩下的2个鸡蛋打入碗中打散,待用...
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扬州蛋炒饭的做法 【苏菜】---扬州蛋炒饭 扬州蛋炒饭怎么做
  • 扬州蛋炒饭的做法 【苏菜】---扬州蛋炒饭 扬州蛋炒饭怎么做

  • “扬州蛋炒饭是享誉全国的一道扬州美食。虽然只是蛋炒饭可是因其食材丰富,口感鲜美,而成为一道名吃。炒好的蛋炒饭入烁金闪烁,光润油亮鲜美爽口。”食材明细主料米饭(适量)鸡蛋(3个)辅料鸡胸肉(50克)火腿(50克)大虾(6个)香菇(6个)海参(1个)冬笋(30克)豌豆(30克)葱花(适量)配料盐(适量)香油(适量)料酒...
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家常蒸饺的做法 白菜鸡蛋胡萝卜香菇蒸饺 家常蒸饺怎么做
  • 家常蒸饺的做法 白菜鸡蛋胡萝卜香菇蒸饺 家常蒸饺怎么做

  • “非常美味哦。”食材明细主料白菜(适量)鸡蛋(适量)胡萝卜(适量)香菇(适量)面粉(适量)辅料蚝油(适量)浓汤宝(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)神级(难度)家常蒸饺的做法步骤1、盆中放入面粉,然后倒入稍微热一点的水,用筷子搅拌成絮状,用双手将面揉成面团。2、放上湿屉布,醒发半小时以上。3、锅...
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家常素饺怎么做-家常素饺的做法
  • 家常素饺怎么做-家常素饺的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)胡萝卜(100克)菠菜(200克)平菇(100克)香菇(50克)木耳(50克)鸡蛋(2个)葱(适量)辅料调和油(适量)盐(适量)蚝油(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常素饺的做法步骤1、香菇、黑木耳提前浸泡12小时,香菇、黑木耳、平菇、波菜焯水,胡罗卜等所有食材切碎备用。...
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