- “以前做过一次包子,开始发酵时总是很好,可蒸出锅后就是石头一样,很硬,变成一块死面,然后很久不做了,最近看美食群里都在做包子,手痒了,跟着她们的做法,又尝试了一次,终于能吃了。。。原本打算做馒头,问LG,他说要吃菜饺子,冰箱里就剩点豆米和辣椒了,应付一次吧。”食材明细主料面粉(250...
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- 食材明细主料辣椒(200g)玉米(200g)嫩豆腐(300g)辅料油(适量)蒜(适量)生抽(适量)水淀粉(适量)盐(适量)超辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒玉米烧豆腐的做法步骤1、原料图,豆腐切丁备用。2、、辣椒切碎米、玉米剥粒,蒜切末。3、起油锅。4、下辣椒和玉米炒至断生出香味,盛出备用。5、另起油...
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- 食材明细主料土豆(2个)大辣椒(1个)辅料葱花(适量)配料食用盐(适量)海鲜酱油(适量)五香粉(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大辣椒炒土豆片的做法步骤1、首先大辣椒切滚刀状2、土豆切薄片3、锅中油预热(油最好多方点,因为炒土豆片还是油多一些好吃,油少的话,土豆也容易炒碎掉)4、放入...
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- 食材明细主料羊角椒(300g)猪肉馅(300g)辅料蚝油(1勺)酱油(1勺)花椒粉(1勺)胡椒粉(0.5勺)姜粉(0.5勺)豆油(1勺)淀粉(2勺)大葱(2根)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣椒包的做法步骤1、猪肉剁成馅,大葱切碎。2、所有辅料倒入猪肉馅中。3、搅拌均匀上劲。4、羊角椒去蒂去籽。5、切成段。6、将肉...
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- 食材明细主料玉米面(100g)面粉(100g)辅料酵母(2g)尖椒(适量)姜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)十三香(适量)白胡椒粉(适量)油(适量)鸡精(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)尖椒馅玉米面包子的做法步骤1、酵母加温水泡5分钟。2、玉米面粉和面粉混合。3、面粉加酵母水揉成面团,发酵至两倍大。4...
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- “早就听说米饭面包,一直没尝试过,所以更没有吃过,今天阴天特别适合窝在家里做美食,昨晚剩米饭还有一碗行了就用它当主料吧!味道还不错磅面包,也是懒用一键做的,下次再试试烤箱版的!”食材明细主料高粉(320克)米饭(180克)核桃奶(210毫升)辅料白糖(4大勺)盐(2小勺)奶粉(20克)鸡蛋(一个(半个放面...
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- 食材明细主料面粉(适量)豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)未知(难度)麻辣豆腐包子的做法步骤1、2、3、4、5、...
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- “辣辣的素茄子大包子,不说了直接来吃,太香了”食材明细主料大蒜(适量)面粉(适量)青椒(适量)茄子(4个)辅料十三香(适量)酵母(适量)生姜(适量)盐(适量)葱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄子青椒大包的做法步骤1、面粉加酵母水和的软一点,醒发2、茄子削皮,切条,撒盐杀出水3、茄子拧干水切...
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- “软软的,香香的,辣辣的,超过瘾。”食材明细主料面粉(适量)眉豆(适量)辅料辣椒(适量)酵母(少许)纯净水(40度以下)(适量)葱(适量)调料食用油(适量)盐(少许)老抽(少许)五香粉(少许)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)眉豆辣椒包的做法步骤1、眉豆去蒂去筋,切碎。2、葱切碎。3、辣椒切碎。4、锅烧热放...
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- “这道菜超级好吃,很下饭,而且食材不贵,买了一块钱霉豆子就可以炒一盘,是一道很实惠的菜”食材明细主料霉豆子(300g)辅料青椒(适量)盐(少许)味精(少许)辣椒粉(少许)生抽(少许)姜末(少许)红椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒霉豆子的做法步骤1、霉豆子一餐的量2、烧热油,放入姜末...
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- “头一次用柿子椒做包子馅,搭配五花肉还真是不错,口感意想不到的好吃,面继续粗粮路线。”食材明细主料中筋面粉(300克)紫米粉(30克)清水(180克)五花肉(200克)柿子椒(3个)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)姜粉(适量)酱油(适量)味精(少许)酵母(3克)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫米青椒肉丁包子的...
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- “对于不喜欢吃肉的我们来说,这款茄子辣椒包是不错的选择,爱吃素的MM快来动手吧!!!”食材明细主料茄子(适量)辣椒(适量)面(适量)辅料十三香(适量)酱油(适量)味精(适量)盐(适量)黄豆酱(一勺)油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子辣椒素包子的做法步骤1、主料:辣椒500克,茄子7颗;‘喜欢吃辣...
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- “五一三天假,抽出来一天的时间包包子吧!”食材明细主料面粉(400g)猪肉(300g)茄子(6个)辣椒(适量)辅料生抽(两勺)葱(适量)香油(两勺)料酒(两勺)蚝油(两勺)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)茄子辣椒肉包子的做法步骤1、猪肉馅用生抽,料酒,蚝油,花椒粉,甜面酱等提前腌制,搅拌上劲儿2、面粉加...
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- “做二米饭披萨的边角料,扔掉可惜了,用来做炒饭,也是很不错的选择。”食材明细主料黑米饭(1碗)大辣椒丝(适量)红肠片(适量)小西红柿片(适量)毛葱(适量)辅料姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大辣椒炒黑米饭的做法步骤1、准备所需材料。2、油锅爆香葱姜。3、放入小柿子片和...
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- 大家对于辣椒并不陌生吧,什么青辣椒,红辣椒,小米椒,简直是应有尽有。而且辣椒也有几百年的历史了,特别是像四川,重庆,湖南,简直就是辣椒王国,无辣不欢。而且辣椒还有促进我们食欲的作用呢。辣椒怎么做才好吃呢?下面小编就给大家介绍几种。辣椒的做法大全一、虎皮青椒1、材料:青椒400...
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- “冬天靠年根的时候家里的老人们就会做些豆包米高啥的我觉得米高应该用这个“高”字.因为本身这个食物代表的含义就是高升的意思。”食材明细主料面粉(1000g)大黄米(600g)糯米(200g)辅料绵白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大黄米糯米包子的做法步骤1、面粉1000g(我做了...
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- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料青辣椒(200g)红辣椒(1个)辅料豆豉(3g)大蒜(3颗)调料植物油(3g)盐(2g)生抽(1勺)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆豉辣椒炒大蒜的做法步骤1、青红辣椒切碎,植物油烧热放入辣椒大火翻炒。2、加入豆豉。3、放入大蒜末。...
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- “老家夏天最家常的菜了,几乎家家都会做,而且一家家做法也不尽相同。上大学第一次吃到地三鲜,当时就纳闷:这茄子辣椒土豆炒就行了啊,干嘛还要炸一下呢?这道菜卖相的确是非常一般,但好吃,每次都能吃一大盘子。”食材明细主料长茄子(5个)土豆(1个)辣椒(6个)辅料猪肉(50克)花椒粉(0.5匙)微辣(口...
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- “突然想吃米豆腐了。口味比较重,就自己动手做。不能吃这么辣的可以换成青红椒。加入老干妈辣酱,加酱油。就可以吃了。”食材明细主料大蒜(3个)辣椒(1000g)辅料盐(2匙)油(500g)超辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)米豆腐辣椒蘸酱的做法步骤1、先将买来的辣椒去蒂,洗净。我买的是泰椒...
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- “包子是大众食品,扁豆和猪肉做馅料,加上东北大酱做调料,味道出奇的好。您不妨试试。”食材明细主料面粉(500克)辅料扁豆(500克)葱姜末(适量)配料食用油(50克)东北大酱(100克)料酒(10毫升)食盐(5克)鸡精(3克)酵母(5克)泡打粉(5克)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)扁豆大馅包子的做法步骤1、面粉...
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- 食材明细主料猪肉(适量)面粉(适量)辅料姜(适量)螺丝椒(适量)花生油(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)花椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)辣椒馅包子的做法步骤1、猪肉馅加生姜末、花椒粉、生抽、老抽、蚝油、盐搅拌均匀。2、螺丝椒切碎。3、把花生油烧热淋在肉馅...
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- 食材明细主料中筋面粉(300g)清水(160g)酵母(3g)辅料四季豆(250g)小米辣(3个)姜(1块)蒜瓣(2颗)盐(1小勺)生抽(1勺)鸡精(1/2勺)食用油(适量)中辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香辣豆角包子的做法步骤1、成品图。2、把面粉和酵母清水一起搅拌成絮状。3、放入面包机中和成面团,盖上保鲜膜放在一边发...
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- 食材明细主料青椒(适量)豆腐(适量)辅料葱(适量)十三香(适量)熟油(适量)花椒粉(适量)香油(适量)姜(适量)五香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)青椒豆腐大包子的做法步骤1、将豆腐、青椒切小丁备用2、配料:葱姜(切末)、十三香、花椒粉、食用油(加热)、香油,将以上配料放入青椒豆腐里拌匀3、将提前发...
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- 食材明细主料中筋面粉(500克)猪肉馅(300克)青椒(适量)辣椒(1个)小葱(4棵)辅料凉水(300克(面粉用))干酵母(5克)盐(适量)蚝油(少许)芝麻油(20克)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉青椒大包子的做法步骤1、包子主材准备好:面粉,凉水,干酵母、猪肉馅、青椒、辣椒,吃不了辣的,可以全部青椒;2、面粉、干...
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- 食材明细主料豆豉(适量)大葱(适量)辣椒(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉大葱炒辣椒的做法步骤1、辣椒洗净。2、拍扁切碎。3、大葱切碎。4、豆豉洗净。5、锅子烧热放入豆豉。6、放入辣椒。7、放入葱片翻炒均匀。8、调味即可。9、开动啦。...
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