- 食材明细主料小麦自发粉(适量)菠菜汁(适量)南瓜汁(适量)紫薯汁(适量)辅料熟胡麻油(少许)盐(少许)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)多彩花卷的做法步骤1、将自发粉分别和三种蔬菜汁成面团,35度醒发40-60分钟,将发好的面团揉匀。2、将三个面团分别擀成片,厚0.3cm左右,黄色放最下面,绿色中间...
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- “烙的彩色烙饼没有吃完,硬了,想想怎么翻新成美味”食材明细主料各色烙饼(适量)豆腐(适量)胡萝卜(半根)韭黄(适量)葱(适量)洋葱(一个)辅料调和油(适量)盐(少许)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)多彩春卷的做法步骤1、用豆腐、胡萝卜、韭黄、洋葱、葱炒制的素馅,出锅前用盐、蚝油调...
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- “假日期间,亲朋好友相互走动,难免有孩子的身影。这些小家伙人来疯,哪个不是开心的玩的饭都不好好吃。寿司作为午后小茶点来款待这些小客人,是再合适不过的了。细心地妈妈们,你们准备好了吗?寿司以前没做过,凭想象觉得应该做的出来。紫菜都是现成的,以前都是用来煮汤或者吃水饺当...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:300辅料胡萝卜:50青豆:50玉米粒:50酵母:3水:适量豆油:适量具体步骤1.面粉加水与酵母和成团,醒发。2.胡萝卜,玉米粒,青豆切碎。3.醒好的面擀成饼。4.涂上少许油。5.撒上胡萝卜,玉米粒和青豆。6.卷成条状。7....
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- “我又做了家人们一直喜欢的蛋糕卷,不同的是这次做了彩绘的,一点小小的改变,带来了一份美好的心情。孩子们都说,舍不得吃。整个卷卷是170度20分钟,从图片可以看出,表面上色刚刚好,一点没深,而底部的色泽更是均匀得很。”食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(40克)牛奶(40克)玉米油(40克)细砂糖(40克...
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- “云南五彩米色彩斑斓,是用天然花草浸染而成、口感粘糯、颜色美观。”食材明细主料五彩米(适量)辅料水(适量)寿司海苔(1张)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)五彩米卷的做法步骤1、云南五彩米洗净做成米饭,我没浸泡因为是彩色糯米,蒸饭的水也较平常大米饭水少些,否则不成型。2、取...
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- “做蛋糕是我的薄弱环节,已经失败了好几回,对它是爱恨交加。每次看到朋友们的美味蛋糕,都让我垂涎三尺!我这个人的优点就是:撞了南墙也不回头,到了黄河还不死心!翻开我的食谱,找一个又容易又好吃的方子,接着做蛋糕!此方来自君之的海绵蛋糕,我改进了一些,加了葡萄干和蜜豆,卷成卷,还算比...
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- “啊呜一口,把多彩吃进肚子里吧~”食材明细主料甘蓝(一颗)韭菜(一份)胡萝卜(一截)香干(两块)肉丝(适量)辅料春卷皮(适量)调料料酒(2勺)盐(1勺)糖(小半勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)薄皮卷多彩的做法步骤1、主要食材如图所示示意,甘蓝、韭菜、胡萝卜、香干、肉丝等。2、将胡萝卜、甘蓝...
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- “往鸡蛋液中加入新鲜的蔬菜,然后卷起来吃。不仅颜色漂亮,口感嫩滑,味道也更丰富。如果你吃腻了每天早晨的白水煮蛋、传统煎蛋,不防试试这个做法。”食材明细主料鸡蛋(5个)小黄瓜(30克)辅料红辣椒(30克)盐(3克)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)多彩蛋卷的做法步骤1、准备食材。2、将...
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- “菜花的营养价值很高,又能抗癌防癌、又能清化血管,据说菜花还是维C使者。它的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。”食材明细主料菜花(适量)尖椒(适量)胡萝卜(适量)台湾烤肠(适量)辅料...
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- “早餐家里就一个现成馒头了,来一个馒头片的华丽转身吧,蔬菜,鸡蛋,水果,粗粮一个都不少的营养早餐!”食材明细主料馒头(一个)鸡蛋(两个)红椒(少许)青椒(少许)香葱(一颗)荷兰豆(5片)辅料盐(适量)葵花籽油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金多彩花的做法步骤1、馒头切片。2、所需食材洗...
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- “玫瑰的花语是爱情,七夕即将来临,也趁这个机会,做一次爱的玫瑰花卷。参考了美食家里其他高手的做法,这可是我第一次做哦,貌似很成功的说,牛牛和牛爹都很喜欢吃,我都舍不得吃了,这两锅花卷可是费了我4个半小时呢,俗话说慢功出细活嘛,呵呵,希望各位前辈们多多支持我。”食材明细主料...
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- 食材明细黄色面团面粉(200g)南瓜泥(65g)酵母(2g)温水(49g)红色面团面粉(200g)酵母(2g)红曲粉(5g)温水(89g)紫薯面团面粉(200g)紫薯泥(70g)酵母(2g)温水(85g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)多彩玫瑰花的做法步骤1、黄色面团:200克面粉,65g南瓜泥,2克酵母,49克温水。粉色面团:200克面粉,70克紫薯泥,2g酵...
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- “最近突然间就对大米松糕着迷了,而且一发不可收拾。由最初的纯米糕,到夹心的豆沙米糕,再到今天的这个多彩桂花米糕,真是变着花样的吃不够。米糕,本是南方某些地方的特有小吃,随着旅游和网络以及美食节目的流行,俨然已经遍及全国了。它无需发酵,更不需要数小时甚至多半天的时间制...
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- 食材明细主料面粉(800g)姜黄粉(适量)苦豆粉(适量)红曲粉(适量)酵母粉(2匙)辅料食用油(适量)食盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)彩蝶花卷的做法步骤1、取适量面粉和酵母粉。2、酵母粉用温水化开。3、和面。(和面时一点一点加水,以免加多)4、面和好后放置温暖的地方,静置1~2小时。5、...
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- “春天的到来,美好,幸福。大地复苏,小草发芽,花团锦簇,美得一塌糊涂。突然有一个想法,想在自己的家中做出春天的颜色,把“春天”吃到嘴里。那么就赶快行动吧。”食材明细主料菠菜(适量)胡萝卜(2根)紫薯(适量)白面(适量)辅料食用油(少许)调料酵母(少许)白糖(少许)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料紫薯(适量)菠菜汁(适量)南瓜(适量)红曲米((打粉)少量)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)彩色果蔬花卷的做法步骤1、和面,分成四个面团,各加入辅料2、醒好面,分别用,擀面棍摊平。四种颜色的面团纯叠摆在一起,用刀切成小块,像做花卷一样卷起来。3、上蒸锅...
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- “二十八,把面发,今天就做个彩色花卷。祝一年的生活多姿多彩,蒸蒸日上。”食材明细主料面粉(500g)辅料南瓜(1块)红曲粉(适量)调料白糖(适量)发酵粉(4g)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)彩色花卷的做法步骤1、南瓜洗干净去皮切成薄片。2、上锅蒸15分钟。3、取出加少许白糖用勺子压成泥...
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- “老公很喜欢吃春卷,我也经常自己做,喜欢韭菜,胡萝卜,鸡蛋,豆芽的,这次就用了家里有的材料,豆芽就没了。做法很简单,大家一看图片就知道了。”食材明细主料鸡蛋(适量)胡萝卜(适量)韭菜(适量)辅料香油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)三彩春卷的做法步骤1、鸡蛋煎好。2、韭菜...
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- “花事摇曳的春天,最能渲染如水的年华,把一场春风的迷醉注入生命,送一池春水的洁净滋润心灵。让这春暖花开的光阴,温暖每一个匆忙行走在岁月中的过客。让那鸟语花香的春天,芬芳每一个平淡而忙碌的人生。如果说属于春天的颜色是绿色,那么属于春天的甜品就是抹茶。内馅用的是抹茶...
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- “我们家孩子大了之后就特别的不爱吃饭,不吃饭的时候特别的听话,一吃饭就哭闹。我因为这想了许多种办法,由此我将胡萝卜、火腿掺在面里制成面团,孩子看到后可能是由于鲜艳的色彩吸引了他,不一会就吃可不要觉得花进去一个。因此,以后我们家每天都会做点花卷吃。”食材明细主料面...
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- 食材明细主料面粉(一斤)酵母(8克)泡打粉(6克)白糖(适量)辅料胡麻油(少量)绿色素(几滴)红色素(几滴)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)彩色卷的做法步骤1、酵母,泡打粉,白糖用温水化开2、一斤面粉备好3、化开的酵母水和好面,揉团醒发!!!(和的就像做面条面一样硬)4、醒发好的面团取三分之一加绿色...
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- 食材明细主料面粉(适量)猪里脊肉(适量)辅料油(适量)淀粉(适量)生抽(适量)黑胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)彩椒肉卷的做法步骤1、面粉加温水揉成面团,盖上湿布醒20分钟左右。2、醒好的面团再使劲揉它10分钟,搓成长条,切小段(约是荔枝大小)。3、取两个小段,揉圆按扁...
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- “这款花卷利用了南瓜和紫薯的天然色彩,把蒸熟后的南瓜和紫薯碾成泥融入到面粉里,健康、营养、色彩绚丽,深得大家喜爱!”食材明细主料面粉(适量)南瓜(两小块)紫薯(2个(小的))辅料九三非转基因大豆油(适量)酵母(适量)泡打粉(适量)温水(适量)白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)彩蔬花卷...
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- “小朋友要吃彩色花卷,家里有前次蒸馒头留下的老肥,直接泡水发面,这花卷特别有嚼头,特别有面味,特别香甜,小朋友都特别喜欢。”食材明细主料面粉(400g)辅料红曲粉(适量)抹茶粉(适量)小苏打(4g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)彩色花卷的做法步骤1、老肥加水稀释后和面自然发酵2、发酵...
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