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关于椒块五花肉片的餐饮百科

椒块五花肉片的做法 肉控们的最爱【椒块五花肉片儿】 椒块五花肉片怎么做
  • 椒块五花肉片的做法 肉控们的最爱【椒块五花肉片儿】 椒块五花肉片怎么做

  • 食材明细主料五花肉(1斤左右)辅料青椒(1个)红椒(1个)姜片(适量)大蒜(适量)配料烤肉酱(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒块五花肉片的做法步骤1、将图片上的食材准备好备用。2、大蒜剥好,姜片切片,青红椒洗净去籽后切成小块...
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五花肉炒藕片怎么做-五花肉炒藕片的做法
  • 五花肉炒藕片怎么做-五花肉炒藕片的做法

  • “藕可以润肺去燥、生津,这个时候正是吃藕的季节,我喜欢买小点的藕,炒着吃脆脆的,和肉一起,真是太香啦。”食材明细主料藕(300g)五花肉(70g)辅料葱(4g)姜(3g)蒜(1瓣)调料食用油(3g)盐(3g)花椒粉(1g)生抽(10g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五花肉炒藕片的做法步骤1、原料:藕,五花肉,葱姜蒜。2、...
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五花肉萝卜片怎么做-五花肉萝卜片的做法
  • 五花肉萝卜片怎么做-五花肉萝卜片的做法

  • 食材明细主料白萝卜(适量)五花肉(适量)辅料红椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉萝卜片的做法步骤1、五花肉飞水备用2、五花肉切薄片3、白萝卜洗净去皮4、萝卜切成薄片,用盐稍腌一会5、热锅下少量油爆香五花肉6、五花肉油出来后,加入萝卜片同炒7、萝卜断生,放适量...
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五花肉炖藕块怎么做-五花肉炖藕块的做法
  • 五花肉炖藕块怎么做-五花肉炖藕块的做法

  • “五花肉虽然好吃,但吃多也会腻,加点藕块,既能缓解油腻,又使口感和营养上更加丰富。”食材明细主料带皮五花肉(800克)鲜藕(3小节)辅料植物油(20克)冰糖(20克)酱油(30克)大葱(一段)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五花肉炖藕块的做法步骤1、带皮五花肉清洗干净,沥干水2、切成2厘米...
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五花肉要怎么切块
  • 五花肉要怎么切块

  • 冰冻后切块。五花肉肉质肥厚,肥肉较多的肉比较的软,切起来是很考验刀工的,在切块五花肉之前先把五花肉放到冰箱的冷冻室里面冷冻一小时的话,就会比较好切了,而且这样切出来的五花肉肥瘦会更加的均匀。冷冻的时长是关键,不能太久,避免切不动。...
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双椒五花肉的做法 【简易家乡版】————双椒五花肉 双椒五花肉怎么做
  • 双椒五花肉的做法 【简易家乡版】————双椒五花肉 双椒五花肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(300g)青椒(4个)红椒(1个)辅料姜(少许)蒜(少许)配料油(少许)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡粉(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒五花肉的做法步骤1、将肉洗净切片,青红椒切条,姜蒜切片。2、热锅放少许油,油热后将肉倒入锅中翻炒片刻,加盐。3、待肉刚变黄,加姜蒜爆香,...
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五花肉烧凤尾笋块怎么做-五花肉烧凤尾笋块的做法
  • 五花肉烧凤尾笋块怎么做-五花肉烧凤尾笋块的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)凤尾笋块(适量)辅料姜(少许)蒜头(少许)调料酱油(适量)老抽(少许)糖(少许)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉烧凤尾笋块的做法步骤1、焯过水的凤尾笋块。2、五花肉,蒜头。3、热锅放入五花肉小火煸炒,炒出油脂及香味。4、调酱油,糖,老抽翻炒均匀。5、放入焯水...
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红烧五花肉片怎么做-红烧五花肉片的做法
  • 红烧五花肉片怎么做-红烧五花肉片的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)料酒(适量)蜂蜜(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧五花肉片的做法步骤1、葱花椒干辣椒洗净切好备用。2、煮好的五花肉切片【五花肉洗净汆水。锅中放半锅水加大料,下汆好的五花肉...
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青蒜五花肉片怎么做-青蒜五花肉片的做法
  • 青蒜五花肉片怎么做-青蒜五花肉片的做法

  • 食材明细主料五花肉片(适量)青蒜(适量)辅料油(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青蒜五花肉片的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入五花肉片煸炒。2、加入适量料酒炒至变色后盛出备用。3、锅中倒入适量油烧热后放入青蒜煸炒。4、炒至变色。5、放...
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五花肉黄瓜片怎么做-五花肉黄瓜片的做法
  • 五花肉黄瓜片怎么做-五花肉黄瓜片的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料黄瓜(适量)姜片(适量)蒜片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五花肉黄瓜片的做法步骤1、五花肉用水煮15分钟,捞出切片备用,黄瓜放少许盐腌制20分钟。2、20分钟后挤干水份备用。3、热油放入五花肉、姜片、蒜片爆香,五花肉爆干一点。4、然后放入备用...
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炸五花肉片怎么做-炸五花肉片的做法
  • 炸五花肉片怎么做-炸五花肉片的做法

  • “五花肉炸了吃,表面酥脆,非常香,是五花肉一种很不错的吃法。过年炸一点来宴客也很不错。”食材明细主料五花肉(300g)辅料玉米淀粉(2勺)调料葱(适量)五香粉(2g)盐(2g)糖(2g)胡椒粉(2g)生抽(1勺)姜片(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸五花肉片的做法步骤1、五花肉把皮去掉,然后切成厚度4...
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五花肉炒白菜片的做法 【五花肉炒白菜片】 五花肉炒白菜片怎么做
  • 五花肉炒白菜片的做法 【五花肉炒白菜片】 五花肉炒白菜片怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)白菜(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)辅料油(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)水淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒白菜片的做法步骤1、五花肉、白菜、胡萝卜、葱。2、白菜洗净、切片。3、五花肉、胡萝卜切片。4、锅烧开水,放入白菜片焯透。...
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土豆五花肉片怎么做-土豆五花肉片的做法
  • 土豆五花肉片怎么做-土豆五花肉片的做法

  • “土豆五花肉片,简单下饭菜。”食材明细主料土豆(一个)五花肉(350克)红椒(一介)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)土豆五花肉片的做法步骤1、备食材2、红椒切丝,土豆和五花肉切片3、少放油放进五花肉炒匀4、炒至出油,放盐炒匀5、放进土豆片炒匀6...
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炒五花肉片怎么做-炒五花肉片的做法
  • 炒五花肉片怎么做-炒五花肉片的做法

  • 食材明细主料五花肉(一小块)辅料胡萝卜(一根)青椒(两个)配料cook100新奥尔良烤肉料(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒五花肉片的做法步骤1、取一小块五花肉,切片2、炒锅里加入适量的水煮沸,倒入少许的黄酒3、倒入五花肉片,氽至沸水表面漂出浮沫,再把肉捞出4、取适量的调料粉,...
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五花肉炒土豆片的做法 五花肉炒土豆片儿 五花肉炒土豆片怎么做
  • 五花肉炒土豆片的做法 五花肉炒土豆片儿 五花肉炒土豆片怎么做

  • 食材明细主料土豆(适量)五花肉(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉炒土豆片的做法步骤1、土豆洗净,去皮,切成片儿。2、将肉切完之后放入碗中,放入酱油和料酒腌一会儿。3、锅中放油烧热,放入肉翻炒。4、肉炒制断生,放入土豆片儿。5、翻炒均匀,放入酱...
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青椒五花肉片怎么做-青椒五花肉片的做法
  • 青椒五花肉片怎么做-青椒五花肉片的做法

  • “五花肉又名方肉、五花三层。位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上选的五花肉,以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美。”食材明细主料五花肉(350克)豆腐丸子(一个)青椒(二个)红椒(二个)辅料盐(适量)植物油(适...
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杏鲍菇青红椒五花肉片怎么做-杏鲍菇青红椒五花肉片的做法
  • 杏鲍菇青红椒五花肉片怎么做-杏鲍菇青红椒五花肉片的做法

  • 食材明细主料五花肉片(适量)杏鲍菇(1个)青椒(适量)红椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杏鲍菇青红椒五花肉片的做法步骤1、五花肉片洗净沥干水分。2、杏鲍菇切片。3、青红椒切片。4、锅中放入适量油烧热后放入五花肉翻炒。5、炒至变色断生后盛出...
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五花肉炒青椒土豆片怎么做-五花肉炒青椒土豆片的做法
  • 五花肉炒青椒土豆片怎么做-五花肉炒青椒土豆片的做法

  • “色泽艳丽,口感脆爽,是一道色香味俱全的一道菜品!”食材明细主料五花肉(适量)土豆(一个)薄皮青椒(一个)胡萝卜(半根)辅料稻米油(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五花肉炒青椒土豆片的做法步骤1、备好食材:如图,胡萝卜用半根。2、土豆切成片,胡萝卜切成片,青椒切成块...
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五花肉炖笋块怎么做-五花肉炖笋块的做法
  • 五花肉炖笋块怎么做-五花肉炖笋块的做法

  • “春天的应季菜真不少,但对于北方人来说,这南方的春笋也由前些年的稀罕物变成了春季常见菜。春笋因不同的种类而不同的外观,我家喜欢吃个体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩的春笋。粗大的底部用来炖肉,中段整齐的一般炒着吃,顶尖的嫩笋叶也能吃,炒炖拌都不赖。春笋含有充足的水分、丰...
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五花肉炒藕片的做法 团圆饭-五花肉炒藕片 五花肉炒藕片怎么做
  • 五花肉炒藕片的做法 团圆饭-五花肉炒藕片 五花肉炒藕片怎么做

  • “买了藕片,用五花肉炒一下,很下饭。”食材明细主料藕(1个)辅料五花肉(1块)花椒粉(少许)生抽(半勺)盐(半勺)葱(1颗)蒜(2瓣)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒藕片的做法步骤1、备好食材,五芘花肉切片,藕切片,葱蒜切碎。2、锅中放油,下入五花肉翻炒。3、放入生抽、花椒粉、葱...
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改良五花肉片怎么做-改良五花肉片的做法
  • 改良五花肉片怎么做-改良五花肉片的做法

  • “清香软糯,不油不腻,适合爱吃肉又怕长胖的同学们!”食材明细主料五花肉(400g)醋(少许)糖(5g)桂皮(少许)甘草(2粒)蒜(2颗)辅料老抽(20g)蚝油(10g)大料(1颗)白芷(1片)香叶(1片)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)改良五花肉片的做法步骤1、大块五花肉切5mm左右大片,备好香料2、冷锅小火煸炒,不用放油,编...
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五花肉炒笋片怎么做-五花肉炒笋片的做法
  • 五花肉炒笋片怎么做-五花肉炒笋片的做法

  • “竹笋,又名笋、毛笋、竹芽、竹萌。竹笋即竹的嫩茎,柔嫩清香,滋味鲜美,历来被誉为“蔬中第一品”。”食材明细主料竹笋(400克)五花肉(100克)辅料大蒜(4粒)葱(1根)鸡精(0.5克)盐(1克)生抽(1茶匙)味极鲜酱油(半茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒笋片的做法步骤1、准备食材。2、竹...
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焖五花肉片怎么做-焖五花肉片的做法
  • 焖五花肉片怎么做-焖五花肉片的做法

  • “从网上学来了这菜,别看有肥肉,焯过水后,使口感很爽,烹调起来很容易酥软,不妨给大家分享一下。”食材明细主料五花肉(约400克)辅料红葱头(2枚)八角(1枚)香叶(2片)花椒(1/2大匙)生姜(15片)调料生抽(2大匙)老抽(1大匙)红糖粉(1大匙)胡椒粉(1/3小匙)白兰地(2大匙)精盐(1/3小匙)咸甜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)...
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五花肉土豆片怎么做-五花肉土豆片的做法
  • 五花肉土豆片怎么做-五花肉土豆片的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)土豆(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)青椒(适量)干辣椒(适量)调料酱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉土豆片的做法步骤1、锅烧热两面煎,不用放油。2、把肉移到旁边煎土豆片。3、干辣椒放在油里面炸熟。4、加酱(太阳岛香辣酱)翻炒均匀。5、最后加葱、香...
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红焖鸡块五花肉怎么做-红焖鸡块五花肉的做法
  • 红焖鸡块五花肉怎么做-红焖鸡块五花肉的做法

  • “农村拿来的大公鸡,在山上散养的,特别大,留着慢慢吃吧,今天先红烧一部份,加了一块五花肉,一起炖煮特别香,真是滋味醇厚,香浓入味。”食材明细主料大公鸡(1000g)辅料大葱(1颗)姜(1块)八角(1个)花椒(10颗)桂皮(1块)香叶(2片)调料精盐(适量)一品鲜(适量)料酒(适量)白糖(适量)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单...
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