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关于辣椒蒸肠粉的家常做法的餐饮百科

辣椒蒸肠粉怎么做-辣椒蒸肠粉的做法
  • 辣椒蒸肠粉怎么做-辣椒蒸肠粉的做法

  • 食材明细主料肠粉(适量)辅料辣椒(适量)油(适量)蒜(适量)生抽(适量)中辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒蒸肠粉的做法步骤1、肠粉切段,辣椒和蒜切末。2、锅里下油、炒香蒜末和辣椒,加生抽和水调成汁。3、淋到切好的肠粉上。4、锅里加水,放入肠粉,水开后蒸3分钟即可。...
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粉蒸肉的做法 家常粉蒸肉 粉蒸肉怎么做
  • 粉蒸肉的做法 家常粉蒸肉 粉蒸肉怎么做

  • “一个吃货的双休真是很无聊,电脑玩的时间长了颈椎又要犯事儿了。计划了很久的粉蒸五花肉,今天终于起了稍早菜场买了五花肉。”食材明细主料五花肉(400G)辅料土豆(100G)配料蒸肉粉(100G)盐(10G)生抽(10G)姜蒜葱(适量)食用油(10G)花椒粉(5G)鸡精(5G)辣椒粉(5G)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)...
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家常版酸辣粉怎么做-家常版酸辣粉的做法
  • 家常版酸辣粉怎么做-家常版酸辣粉的做法

  • “虽然一日三餐不能少,但是有时候真的不想做饭,只想简简单单的吃一餐。【一人食】一个盘子,一碗米饭,一双筷子,一个勺子,简洁又精致。(欢迎交流更多厨房趣事,请添加微信:EJM2467)每当犯起这个懒劲的时候,我总喜欢用一碗重庆小面或者酸辣粉或者面线打赏自己。虽然简单,但是依旧很隆重...
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家常炒肠粉怎么做-家常炒肠粉的做法
  • 家常炒肠粉怎么做-家常炒肠粉的做法

  • “炒肠粉小儿子的最爱,每次都是第一个吃完。”食材明细主料肠粉(适量)瘦肉(适量)包心菜(适量)热狗(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)葱(适量)辣椒(适量)原味(口味)未知(难度)家常炒肠粉的做法步骤1、肠粉切小段2、切好3、锅放油,油锅热放热狗炒几下把它铲到一边,瘦肉下锅炒。4、热狗瘦肉盛起...
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家常辣椒炒鸡怎么做-家常辣椒炒鸡的做法
  • 家常辣椒炒鸡怎么做-家常辣椒炒鸡的做法

  • “香辣四溢的炒鸡!”食材明细主料鸡腿肉(一斤)土豆(一斤)辣椒(300g)辅料酱油(4匙)醋(2匙)葱(1段)蒜(4瓣)干辣椒(4个)油(30ml)水(1勺)盐(1g)姜(半块)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常辣椒炒鸡的做法步骤1、鸡腿肉切块,姜切片2、土豆切片,辣椒切段3、葱切段4、干辣椒切段5、蒜切片6、大火热锅,倒油...
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粉肠辣椒怎么做-粉肠辣椒的做法
  • 粉肠辣椒怎么做-粉肠辣椒的做法

  • 食材明细主料粉肠(适量)瘦肉(适量)辅料辣椒(适量)姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粉肠辣椒的做法步骤1、螺丝辣椒洗净,切大小均匀的粗条。姜洗净切片或者丝。2、瘦肉洗净切片,用生粉抓匀。3、粉肠提前煮熟,放凉切段。4、热锅冷油,放姜丝、瘦肉料...
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家常辣椒蒸米粉肉怎么做-家常辣椒蒸米粉肉的做法
  • 家常辣椒蒸米粉肉怎么做-家常辣椒蒸米粉肉的做法

  • “家常辣椒蒸米粉肉,下饭菜菜,包你吃上一大碗米饭。糯米、猪五花肉。精盐、食用油、生抽、辣椒粉、酸辣椒、十三香。先将糯米放进搅拌机里磨成米粉,再将五花肉去毛冼净切片,放进精盐、十三香、生抽、辣椒粉拌匀放置一小时入味。锅里放小量的油烧热,依次放进拌好米粉的五花肉煎...
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家常辣椒炒肉片怎么做-家常辣椒炒肉片的做法
  • 家常辣椒炒肉片怎么做-家常辣椒炒肉片的做法

  • “做一道家常炒肉片,不用五花肉一样好吃,辣椒的入味更下饭。”食材明细主料前尖肉(一块)辅料细辣椒(少许)郫县豆瓣酱(2匙)酱油(半匙)盐(少许)味精(少许)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常辣椒炒肉片的做法步骤1、冷水放入猪肉,开中火煮。2、中火煮开后,打掉血沫,改小火煮大概十五分钟,...
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家常粉蒸排骨怎么做-家常粉蒸排骨的做法
  • 家常粉蒸排骨怎么做-家常粉蒸排骨的做法

  • “湖南风味的粉蒸肉,香浓软糯,咸鲜适口,没有一点油腻感,非常适合老人和孩子食用。”食材明细主料肋排(500克)米粉(适量)辅料葱花(少许)红椒(少许)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)橄榄油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常粉蒸排骨的做法步骤1、肋排切成3厘米左右长的段,加...
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辣椒油的做法 辣椒油(家常版) 辣椒油怎么做
  • 辣椒油的做法 辣椒油(家常版) 辣椒油怎么做

  • 食材明细主料辣椒末(适量)辅料花椒(15颗)盐(少许)食用油(适量)中辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒油的做法步骤1、辣椒沫置碗中,准备个勺2、加少许盐3、热火起油,6分热时下花椒,中火待花椒炸香关火4、油趁热倒入辣椒碗中,边到边用勺翻动辣椒沫,避免上面的糊了下面的还没炸透。5、油...
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蒸虾肠粉怎么做-蒸虾肠粉的做法
  • 蒸虾肠粉怎么做-蒸虾肠粉的做法

  • “陈村粉米香味浓,柔韧性十足而又嫩滑。蒜香辣鲜酱汁渗入嫩滑的陈村粉中,再加上粉中卷入的虾仁,味道很鲜美~~”食材明细主料陈村粉(200克)虾仁(150克)辅料青椒(2件)红椒(5件)配料蒜蓉(3瓣)葱丝(1根)李锦记天成一味(2汤匙)花生油(1汤匙半)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸虾肠粉的做法步骤1...
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家常虎皮辣椒怎么做-家常虎皮辣椒的做法
  • 家常虎皮辣椒怎么做-家常虎皮辣椒的做法

  • “下饭小配菜”食材明细主料青辣椒(6个)辅料酱油(2汤匙)花生油(2大勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常虎皮辣椒的做法步骤1、青辣椒6个清洗晾干2、改刀成如图3、上图会比较好看,切成这样比较好熟好吃4、炒勺大约两大勺花生油,油烧热,青辣椒下锅,中火翻炒5、不断翻炒到辣椒变...
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蒸肠粉的做法 广东特色早餐(蒸肠粉) 蒸肠粉怎么做
  • 蒸肠粉的做法 广东特色早餐(蒸肠粉) 蒸肠粉怎么做

  • 食材明细主料澄粉(100G)辅料玉米粉(20G)粘米粉(30G)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸肠粉的做法步骤1、把所有粉料拌到一起,用适量白凉开水调好,(水的份量我是按感觉加的,先蒸一条,觉得太稠了可以再加点水)2、蒸盘抹干水份先放锅里蒸一下(10秒左右就行)3、在盘里抹上油,加入一勺的材...
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辣椒炒粉肠怎么做-辣椒炒粉肠的做法
  • 辣椒炒粉肠怎么做-辣椒炒粉肠的做法

  • 食材明细主料粉肠(300g)辣椒(2个)调料蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)香葱(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣椒炒粉肠的做法步骤1、粉肠分别用生粉和盐洗一遍。2、放入高压锅中压七分钟。3、捞出沥干。4、剪成小段。5、锅烧热,放油,爆香葱蒜。6、放入辣椒块,加盐,炒二分钟。7...
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卷粉 蒸肠粉 怎么做-蒸肠粉 的做法 蒸肠粉
  • 卷粉 蒸肠粉 怎么做-蒸肠粉 的做法 蒸肠粉

  • “不太好看不过好吃哦,在广东吃了觉得好吃,回来就张罗自己做了,很好吃,再去广东的时候觉得他们做的没自己好吃,而且自己做的干净,放心。”食材明细主料肠粉专用粉(量按人数决定)瘦肉(适量)葱花(适量)生菜(适量)碎花生(适量)食用油(适量)辅料水(适量)豆薯(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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家常酸辣粉怎么做-家常酸辣粉的做法
  • 家常酸辣粉怎么做-家常酸辣粉的做法

  • 食材明细主料红薯粉条(适量)辅料卤牛肉(适量)鸡蛋(适量)香葱(适量)生姜(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)香醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常酸辣粉的做法步骤1、花生米用开水泡三十秒,沥去水。2、锅预热,倒油,小火炒花生米。3、炒好放盐抖匀,备用。4、鸡蛋一个...
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家常辣椒炒肉怎么做-家常辣椒炒肉的做法
  • 家常辣椒炒肉怎么做-家常辣椒炒肉的做法

  • 食材明细主料辣椒(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花生油(适量)盐(适量)豆瓣酱(一勺)生抽(一勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常辣椒炒肉的做法步骤1、自己种的辣椒洗净。2、切好。3、五花肉切片。4、葱姜切好。5、锅内放油烧热,倒入葱、姜、五花肉翻炒。6、炒出香气,把多的油...
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蒸粉肠怎么做-蒸粉肠的做法
  • 蒸粉肠怎么做-蒸粉肠的做法

  • 食材明细主料粉肠(适量)辅料豆豉(适量)小米辣(适量)葱(适量)生粉(适量)姜(适量)调料蚝油(适量)盐(适量)花生油(适量)生抽(适量)酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸粉肠的做法步骤1、粉肠洗净切段。2、放入蚝油、盐、姜丝、酱轻轻抓匀入味。3、放入蒸锅,25分钟。4、加小米辣、葱花、豆豉...
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粉蒸肥肠怎么做-粉蒸肥肠的做法
  • 粉蒸肥肠怎么做-粉蒸肥肠的做法

  • “肥肠被我的香菜掩盖了。”食材明细主料肥肠(一副)辅料红薯(2颗)调料豆瓣酱(2勺)生姜(1颗)大蒜(2掰)蒸肉粉(2包)料酒(2匙)蚝油(1勺)酱油(1勺)花椒(15颗)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)粉蒸肥肠的做法步骤1、肥肠洗净过水出去一下味道。2、肥肠洗净后,加入佐料拌匀。3、拌匀后加入蒸肉粉拌...
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蒸肠粉怎么做-蒸肠粉的做法
  • 蒸肠粉怎么做-蒸肠粉的做法

  • “蒸肠粉是广东地区汉族传统名吃之一,属于粤菜系,是一道米制品,因其形状似猪肠,所以叫做肠粉。”食材明细主料肠粉(5条)肉馅(100克)青菜(1棵)虾米(25克)辅料盐(1匙)生抽(1茶匙)蚝油(1茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸肠粉的做法步骤1、主材料洗净备用2、在肉馅中倒入适量生抽,蚝油,盐...
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家常粉蒸肉的做法 学做美食-------家常粉蒸肉 家常粉蒸肉怎么做
  • 家常粉蒸肉的做法 学做美食-------家常粉蒸肉 家常粉蒸肉怎么做

  • “前些日子看到美食家老杨的厨房做的粉蒸肉特别有食欲,所以昨天晚上就准备做下试试,本来没有太大的信心,所以照片都没拍全,只将腌制时和成品后的粉蒸肉照了下来,谁知做出来一尝后,特别好吃,真是太后悔没有把照片全程拍下来,这道菜真是做着简单却非常美味,值得爱美食的朋...
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家常粉蒸肉怎么做-家常粉蒸肉的做法
  • 家常粉蒸肉怎么做-家常粉蒸肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料生抽(适量)蒸肉粉(2袋)调料盐(1勺)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常粉蒸肉的做法步骤1、准备新鲜猪肉,洗净切片备用。2、切好的猪肉放入适量生抽,一勺盐抓匀,倒入适量蒸肉粉抓匀腌制10分钟。3、锅中清水,放入腌制好的猪肉,上锅蒸20分钟即可。4、成品图...
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家常酸辣凉粉的做法 家常酸辣凉粉(土豆粉) 家常酸辣凉粉怎么做
  • 家常酸辣凉粉的做法 家常酸辣凉粉(土豆粉) 家常酸辣凉粉怎么做

  • “天气热啦!开始做凉粉吃了,一般大家都喜欢用豌豆粉,绿豆粉做因为那个粉做出来的凉粉比较利口,口感发脆,制作过程也比较容易掌握。可我比较喜欢用我们当地的土豆粉做凉粉,虽然土豆粉做出的凉粉本身有点发黏,制作过程也不好掌握,口感也没豌豆凉粉利口,但是吃见比较香。”食材明细主...
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酱香肉蒸腌辣椒的做法 家常下饭菜----酱香肉蒸腌辣椒 酱香肉蒸腌辣椒怎么做
  • 酱香肉蒸腌辣椒的做法 家常下饭菜----酱香肉蒸腌辣椒 酱香肉蒸腌辣椒怎么做

  • 食材明细主料带皮肉(适量)酸辣椒(适量)辅料食用油(适量)配料精盐(适量)酱油(适量)味精(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱香肉蒸腌辣椒的做法步骤1、带皮肉,酸辣椒。2、猪肉清冼切片,加入精盐,酱油,味精。3、拌匀腌二小时。4、放进放好油的锅里油煎。5、油煎5分钟,移锅边,放进辣椒过...
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胡椒粉肠怎么做-胡椒粉肠的做法
  • 胡椒粉肠怎么做-胡椒粉肠的做法

  • 食材明细主料粉肠(适量)辅料胡椒粒(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)胡椒粉肠的做法步骤1、粉肠洗净冷水下锅焯烫后洗净。2、胡椒粒用刀柄拍碎。3、砂锅放入粉肠。4、放入胡椒碎。5、加入适量蚝油,生抽,老抽。6、加入适量清水。7、大火煮...
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