![香煎豆腐的做法 香煎豆腐+煎酿苦瓜 香煎豆腐怎么做]( "香煎豆腐的做法 香煎豆腐+煎酿苦瓜 香煎豆腐怎么做")
- “香煎豆腐：关键在于鸡蛋液，以及后来配的调味汁。”食材明细主料豆腐（适量）鸡蛋（适量）苦瓜（适量）辅料香醋（适量）糖（适量）番茄酱（适量）辣椒油（适量）蒜末（适量）苦味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香煎豆腐的做法步骤1、原材料：豆腐、肉馅、海米、苦瓜、胡萝卜。2、肉馅。3、豆腐切块泡在鸡蛋液...
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![香煎苦瓜墩怎么做-香煎苦瓜墩的做法]( "香煎苦瓜墩怎么做-香煎苦瓜墩的做法")
- “本道菜是先采取配上材料。后掩制再煎为总个过程。”食材明细主料苦瓜（2条）瘦肉（300克）红萝卜（10克）芹菜梗（20克）辅料姜末（5克）蒜末（10克）葱花（10克）生粉（20克）鸡蛋清（1个）配料生抽（5克）盐（10克）油（5克）蚝油（5克）香麻油（2克）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）高级（难度）香煎苦瓜墩的做法步骤1、清洗材料后掩制...
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![苦瓜酿豆腐的做法 【天津】苦瓜酿豆腐 苦瓜酿豆腐怎么做]( "苦瓜酿豆腐的做法 【天津】苦瓜酿豆腐 苦瓜酿豆腐怎么做")
- “豆腐是被称为“豆中之王”的黄豆制品，富含优质的植物蛋白质、多种氨基酸，也是补钙的利好食材。豆腐质地细腻，还有益气和胃的作用。苦瓜可以清热明目，提高免疫力，还有降糖的作用。将添加入了鹅蛋蛋清的豆腐酿在苦瓜里，再点缀少许黑芝麻，味道很好，营养很丰富，功效也很多。春节期间...
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![煎烤酿豆腐怎么做-煎烤酿豆腐的做法]( "煎烤酿豆腐怎么做-煎烤酿豆腐的做法")
- “煎烤酿豆腐，是煎也是烤，是用烤箱来完成的，少油少盐，是孩子所说的她能吃的菜肴。酿豆腐中的肉末也加入了山药，山药可健脾养胃，豆腐性甘味平，用的是精瘦肉，一道简单家常酿豆腐，营养味美。因为烤箱有底部可直接使用烤盘的功能，豆腐也有了双重口感，底部是脆的，而表层有鲜嫩的肉末豆腐，一...
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![酿苦瓜豆腐的做法 酿苦瓜，酿豆腐 酿苦瓜豆腐怎么做]( "酿苦瓜豆腐的做法 酿苦瓜，酿豆腐 酿苦瓜豆腐怎么做")
- “以前不知道有这种菜的，是嫁给我老公后才知道他们那里还有这种小吃，可以拿来吃夜宵，还可以当主食哦！我老公是广西平南人,他们那里好像是晚上才有得卖，便宜但我觉得蛮好吃，所以想跟大家来分享一下哈！”食材明细主料苦瓜（两根）油豆腐（三两）糯米（半斤）后上肉（半斤）韭菜（一小把）西红柿（三个）辅...
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![香煎酿油豆腐怎么做-香煎酿油豆腐的做法]( "香煎酿油豆腐怎么做-香煎酿油豆腐的做法")
- “超级好吃！我家那位吃不停口，还吃多了一碗饭呢！\(^o^)/~”食材明细主料猪肉（100g）冬菇（四朵）盐（适量）油（适量）糖（适量）蚝油（一小勺）生粉（一勺）辅料虾皮（20g）油豆腐（十几个）生抽（一小勺）胡椒粉（微量）葱（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香煎酿油豆腐的做法步骤1、准备材料——猪肉剁成肉糜，冬...
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![煎酿豆腐怎么做-煎酿豆腐的做法]( "煎酿豆腐怎么做-煎酿豆腐的做法")
- “客家风味，生煎酿豆腐，外香脆，里鲜嫩，相当美味😋”食材明细主料豆腐（2块）肉末（250g）辅料胡萝卜（1颗）葱（少许）调料蚝油（2匙）酱油（2匙）食盐（适量）生粉（2匙）食用油（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）煎酿豆腐的做法步骤1、准备的食材。2、肉末加入胡萝卜、酱油、蚝油、生粉、适量盐调味拌均...
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![煎酿豆腐的做法 家常菜肴@@煎酿豆腐 煎酿豆腐怎么做]( "煎酿豆腐的做法 家常菜肴@@煎酿豆腐 煎酿豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（适量）芫茜（适量）肉末（适量）冬菇（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）葱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）煎酿豆腐的做法步骤1、原料：豆腐,芫茜,肉末,冬菇,葱棵蒜,葱,姜。2、将所有材料洗净，切丝，备好。3、猪肉末加上及其它材料姜蓉、葱头碎，搅拌匀。4、加入适量的老抽，蚝油，酱...
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![煎豆腐酿怎么做-煎豆腐酿的做法]( "煎豆腐酿怎么做-煎豆腐酿的做法")
- “酿豆腐可蒸，可煎，蒸的比较清淡，煎的比较香。肉滑，豆腐嫩，很适合老人孩子下饭。”食材明细主料豆腐（1块）猪肉（150g）辅料葱（2根）调料酱油（1匙）蚝油（1匙）生粉（1匙）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎豆腐酿的做法步骤1、所需材料。2、猪肉剁碎，加入适量食盐、酱油、蚝油、生粉拌匀。3、豆腐...
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![香煎酿豆腐怎么做-香煎酿豆腐的做法]( "香煎酿豆腐怎么做-香煎酿豆腐的做法")
- “每次吃酿豆腐，都会让我想起我的爷爷。特别的喜欢吃爷爷酿的豆腐，他酿的豆腐味道特别的不一样。而且酿的手工也比较好看。在我的印象中，记得小时候，以前家里比较穷，酿豆腐是一件很奢侈的事。而且都不全部是五花肉做馅，会另外的加一些野菜进去，都是菜多肉少的那种。如今，生活条件...
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![酿苦瓜，白菜，西红柿一网打尽 煎酿蔬菜煲怎么做-煎酿蔬菜煲的做法 【煎酿蔬菜煲】－－－－酿豆腐]( "酿苦瓜，白菜，西红柿一网打尽 煎酿蔬菜煲怎么做-煎酿蔬菜煲的做法 【煎酿蔬菜煲】－－－－酿豆腐")
- 食材明细主料大白菜（1棵）苦瓜（2条）番茄（1只）嫩豆腐（2块）前腿肉（200克）鲩鱼肉（150克）辅料红葱头（6个）配料油（10克）盐（适量）生抽（适量）鲍鱼汁调料（1勺子）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）煎酿蔬菜煲的做法步骤1、肉类洗干净，和葱头一起剁成肉陷。用小许油，鲍鱼调料，生抽，盐调好味道。也可以加一个鸡...
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![酿苦瓜是蒸还是煎]( "酿苦瓜是蒸还是煎")
- 都可以。喜欢吃口感清淡的酿苦瓜，可以蒸着吃，喜欢吃口感脆皮的酿苦瓜，可以放在锅中煎着吃。酿苦瓜做好以后，可以直接吃，也可以蘸着调之后的酱汁一起吃，口味会更加丰富。酿苦瓜属于客家菜，制作的主要食材为苦瓜、猪肉，辅料包括食用盐、葱花、酱油等。...
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![酿苦瓜油豆腐怎么做-酿苦瓜油豆腐的做法]( "酿苦瓜油豆腐怎么做-酿苦瓜油豆腐的做法")
- “酿苦瓜算是我们这地方的一个特色菜。每年夏天基本家家户户都会做上几回，而且一做就是能吃上两三餐的量。”食材明细主料苦瓜（适量）油豆腐（适量）糯米（适量）鲮鱼肉（适量）猪肉（适量）辅料姜（适量）大蒜（适量）八角（适量）干葱头（适量）配料盐（适量）生粉（适量）花生油（适量）米酒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺...
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![苦瓜酿肉是蒸还是煎]( "苦瓜酿肉是蒸还是煎")
- 蒸。制作苦瓜酿肉时，将处理好的苦瓜放在蒸锅中，大火蒸10分钟左右即可。苦瓜蒸熟后，需要将盘子里的水倒掉，淋上烧好的酱汁即可食用。蒸苦瓜酿肉的时间不宜过长，以免影响美食的口感。苦瓜酿肉也叫做苦瓜丸子，是湖南传统名菜，制作的食材为苦瓜、肉末等。...
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![酿苦瓜豆腐煲怎么做-酿苦瓜豆腐煲的做法]( "酿苦瓜豆腐煲怎么做-酿苦瓜豆腐煲的做法")
- 食材明细主料苦瓜（适量）炸豆腐（适量）前腿肉（适量）辅料胡椒粉（适量）调料盐（适量）鸡粉（适量）花生油（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酿苦瓜豆腐煲的做法步骤1、前腿肉绞成肉末，加入适量花生油，盐，鸡粉抓匀备用。2、炸豆腐一切二。3、用筷子往中间划开出一条缝，酿入肉末。4、苦瓜洗净切...
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![苦瓜酿豆腐怎么做-苦瓜酿豆腐的做法]( "苦瓜酿豆腐怎么做-苦瓜酿豆腐的做法")
- “瓜虽苦，却从不会把苦味儿传给“别人”，苦瓜与其它食材相搭，仍然保持各自的味道，所以，国人喜欢苦瓜，送以“君子菜”的雅称。”食材明细主料苦瓜（一条）姜（一块）油豆腐（100g）香葱（10颗）前腿猪肉（220g）辅料生抽（少许）鸡粉（少许）盐（少许）料酒（少许）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）苦瓜酿豆腐的做法...
- 30102
![煎酿豆腐盒子怎么做-煎酿豆腐盒子的做法]( "煎酿豆腐盒子怎么做-煎酿豆腐盒子的做法")
- “此菜味道咸鲜，肉豆结合，营养丰富。本品本人用纯肉末的方子与大家共享。”食材明细主料北豆腐（2块）肉末（200-300克）辅料生抽（适量）糖（适量）料酒（适量）玉米淀粉（适量）胡椒粉（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）煎酿豆腐盒子的做法步骤1、肉末放生抽2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉1...
- 28265
![煎酿苦瓜怎么做-煎酿苦瓜的做法]( "煎酿苦瓜怎么做-煎酿苦瓜的做法")
- 食材明细主料苦瓜（400g）虾仁（100g）辅料盐（4g）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）煎酿苦瓜的做法步骤1、苦瓜邪切，去心2、虾仁用盐腌下，放苦瓜里3、两面挂面糊，放锅内煎...
- 8404
![煎酿豆腐盒怎么做-煎酿豆腐盒的做法]( "煎酿豆腐盒怎么做-煎酿豆腐盒的做法")
- “豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐酿肉，荤素搭配非常好吃。”食材明细主料豆腐（一块）肉馅（50克）辅料盐（5克）料酒（2茶...
- 20028
![客家煎酿豆腐怎么做-客家煎酿豆腐的做法]( "客家煎酿豆腐怎么做-客家煎酿豆腐的做法")
- 食材明细主料豆腐（一块）猪梅花肉（一块）A葱花（适量）花椒粉（适量）姜粉（适量）盐（适量）生抽（适量）清水（适量）B生抽（1大匙）蚝油（1大匙）糖（1小匙）清水（3大匙）C水淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）客家煎酿豆腐的做法步骤1、猪梅花肉切丁，用料理机搅拌成肉糜，加入花椒粉、姜粉、盐、生抽搅拌均匀，少...
- 21463
![客家酿苦瓜酿豆腐怎么做-客家酿苦瓜酿豆腐的做法]( "客家酿苦瓜酿豆腐怎么做-客家酿苦瓜酿豆腐的做法")
- 食材明细主料苦瓜（1根）豆腐（10小块）猪肉馅（半斤）辅料香菇（6朵）瑶柱（10颗）配料盐（适量）胡椒粉（适量）酱油（少量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）客家酿苦瓜酿豆腐的做法步骤1、准备材料。将苦瓜洗净，切段备用；豆腐选用炸过的油豆腐；干香菇、瑶柱用水浸泡备用。2、制作肉馅。将泡好的香菇、瑶...
- 21698
![香煎酿苦瓜怎么做-香煎酿苦瓜的做法]( "香煎酿苦瓜怎么做-香煎酿苦瓜的做法")
- “炎热夏天，没胃口吃法，不防试试香煎酿苦瓜，清热解暑，开胃好吃，荤素搭配，健康美味。苦瓜，具有清热解毒、养颜嫩肤、养血滋肝等功效。炒着吃腻了，换一个方式吃，酿着吃，香煎，不仅好吃，还下饭，馅肉嫩香，与苦瓜的干苦相结合。”食材明细主料苦瓜（600克）猪瘦肉（500克）辅料香葱（50克）花生油（8ml）盐（6ml...
- 17100
![香煎酿水豆腐怎么做-香煎酿水豆腐的做法]( "香煎酿水豆腐怎么做-香煎酿水豆腐的做法")
- “水豆腐，比较不好用来酿肉，因为它实在是太嫩了，可就是偏偏喜欢它嫩滑的口感，不好弄就小心点弄吧”食材明细主料水豆腐（6小块）鲜虾（一两）瘦肉（一两）辅料蛋液（少许）淀粉（少许）油辣子（一小匙）香菜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎酿水豆腐的做法步骤1、主要材料，鲜虾去头去壳，跟瘦肉...
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![煎酿油豆腐怎么做-煎酿油豆腐的做法]( "煎酿油豆腐怎么做-煎酿油豆腐的做法")
- 食材明细主料油豆腐（500g）五花肉（适量）辅料香葱（适量）调料生抽（适量）花生油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）玉米淀粉（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）煎酿油豆腐的做法步骤1、五花肉肉洗净去皮切块后剁成肉沫备用。2、碗中放入肉沫，葱花，适量盐，花生油，生抽，胡椒粉。3、顺一个方向搅拌均匀...
- 20084
![煎酿豆腐夹怎么做-煎酿豆腐夹的做法]( "煎酿豆腐夹怎么做-煎酿豆腐夹的做法")
- “豆腐营养很高，是优质的植物蛋白质，适合所有的人群食用。但豆腐有豆腥味，往往因为这个就不太吃了。我做的这道豆腐夹，参考了大师们的一些做法，再结合自家的口味，使得这道豆腐夹做好后，不但没有豆腥味，还使这道菜的营养更全面了。趁热吃，外焦里嫩；如果想更加入味，可放在汤汁中略微煮...
- 8391
味味甜
