- “端午节的必备—绿豆糕”食材明细主料绿豆粉(100g)面粉(5g)糯米粉(15g)辅料糖粉(30g)芝麻油(35g)猪油(10g)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)绿豆糕的做法步骤1、绿豆粉、面粉、糯米粉混合上锅隔水蒸20分钟2、蒸完的粉会有结块,用勺子帮助过筛3、过筛后的粉加入糖粉混合均匀4、加入液...
- 21117
- “转眼中秋节就要到了,朋友圈已经被各种月饼刷屏。相对来说,月饼高油高糖,并不能多吃。所以每一年我都会做一些绿豆冰糕,既有节日氛围,又健康一些。这次的绿豆冰糕是纯黄油版,相比植物油版本,奶香味十足。并且我用的是黑白发酵淡味黄油,不会抢夺了绿豆的清香,味道纯粹。整个绿豆冰...
- 8171
- 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料去皮绿豆:100辅料抹茶粉或大麦若叶青汁粉:适量橄榄油和麻油:35红豆沙:适量细砂糖:35具体步骤1.去皮绿豆隔夜洗净浸泡2.浸泡好的绿豆沥干水分蒸熟3.蒸熟的绿豆乘热拌入糖并用勺压成豆蓉4.炒锅文火将豆蓉和油炒...
- 13859
- 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料荞麦面:一包牛肉:适量火腿:适量青菜:适量鸡蛋:两个辅料辣椒酱:适量黄豆酱:适量蚝油:适量番茄酱:适量生抽:适量盐:适量鸡精:适量陈醋:适量具体步骤1.首先调料,把料调好等下就不用着急了,把上面的配料按照自己口味放好,...
- 7038
- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料绿豆面:300辅料橄榄油:30白砂糖:25蜂蜜:120糖桂花:25香油:3具体步骤1.绿豆面放入碗中(绿豆面我是在超市买的)2.上锅蒸25分钟,晾凉的绿豆面压碎(晾凉的绿豆面比较板实,需要加工一下)3.将熟绿豆面过筛,剩下的绿豆面颗粒...
- 10762
- 添加糯米粉即可。绿豆糕是传统的糕点之一,制作的食材包括绿豆、白砂糖、黄油等。制作绿豆糕使用的绿豆,可以用绿豆粉代替。制作绿豆糕食用的黄油,可以用玉米油代替。制作绿豆糕的过程中,可以酌情添加蜂蜜、牛奶、蔓越莓果干等食材,这样做出来的绿豆糕口味会更加丰富。...
- 26031
- 炎热的夏季即将到来,大家在选择防暑降温的食品时,除了冰激凌、西瓜、酸梅汁首选就是绿豆了。绿豆的主要功效就是清凉解毒、利尿明目,所以入夏后,家家户户都会购买储备一些绿豆,除了给家人做上好喝的绿豆汤,还可以制作绿豆凉糕。绿豆凉糕的做法是怎样的,下面小编给大家介绍一下。...
- 4454
- “春节总吃团圆饭,很容易给肠胃造成负担。家里备点山楂之类的dd,对大人小孩都有益。自己做也挺有乐趣,比春晚强多了。偶尔看看cctv3的历届回顾,感觉还有些笑料。看着有些面孔,只觉得一年一年真快~山楂最典型的三个作用:1.开胃消食,消积化滞,小朋友如果吃肉食过多,撑着了不思饮食。...
- 30854
- 翻炒绿豆泥的时候,在锅中添加植物油或黄油即可。绿豆糕是传统特色糕点,属于消暑小食,别名干豆糕,制作的主要食材为绿豆、白糖、黄油。制作绿豆糕时没有绿豆,可以用绿豆粉代替。绿豆糕的种类比较多,包括普通绿豆糕、京式绿豆糕、苏式绿豆糕等。...
- 32415
- 食材明细主料绿豆面(300g)食用油(80g)豆馅儿(150g)辅料糖粉(100g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手工绿豆糕的做法步骤1、1.绿豆面300g2.糖粉100g3.食用油80g4.豆馅150g2、先将绿豆面上锅蒸30分钟然后倒出来放入糖粉拌匀加入2/3的食用油拌均匀不粘锅加热,把剩下的油倒入锅内炒...
- 12697
- “夏天到了,超级爱吃绿豆糕,但毕竟是高热量的东西,不可以多吃。所以这次我改做成低糖少油版的,吃起来没啥罪恶感,哈哈,一不小心就吃了好几块。这还是个懒人版,没有过筛,绿豆只要蒸到熟透,用擀面杖多压几次,口感还是不错的。夹馅加了红豆沙,所以一整块绿豆糕有绿豆的清香,蔓越莓的酸甜...
- 28100
- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料大米粉:100辅料水:90酵母:1.5克白糖:15具体步骤1.温水加白糖拌匀后加大米粉搅拌均2.盖上保鲜膜,室温发酵三小时左右,米浆表面有明显的小气泡加入泡打粉,搅拌均匀。3.分装到模具里,约五分满盖上,锅盖二发约半小时,至...
- 31874
- “绿豆具有清热解毒,止渴消暑,利尿润肤等多种功效~其好处不用多说~慢火熬制,不甜不腻,入口即化,口留余香~炎热的夏季,绿豆糕自然成为最受欢迎的一款甜点~冷藏更好吃哦!之前也试过好多绿豆糕的方子,口感味道各有不同~我综合各家做法,最终形成这个方子,吃过的都说好吃,简单易做,大伙可...
- 4328
- “闺女不爱吃青菜,于是想着把青菜做到面食里。果然换个方式就都吃了。做的过程忘了拍照了,下次做再补上吧。非常简单的一款食谱。”食材明细主料青菜(适量)鸡蛋(1个)面粉(100g)牛奶(100ml)辅料发酵粉(3g)原味(口味)简单(难度)简易版蒸糕的做法步骤1、青菜洗干净焯水或蒸几分钟,加适量水榨...
- 26861
- “收下我的新春祝福吧!”食材明细主料鸡蛋(5个)低粉(50克)玉米油(40克)牛奶(40克)糖(40克)柠檬汁(3滴)辅料淡奶油(400克)装饰水果(适量)糖(40克(淡奶油用))其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)新春福到蛋糕的做法步骤1、将牛奶与玉米油放入容器中,用蛋抽充分搅拌,乳化。2、搅打到溶液变浓稠,表面...
- 5815
- “炎炎夏日,自己制作一锅绿豆沙,冰镇了整个夏天”食材明细主料绿豆(适量)海带(适量)辅料糖砖(适量)水(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)简易版绿豆沙的做法步骤1、把买来的绿豆洗干净,同时煲开一些热滚水。2、当水煮开后,关火,把刚洗过的绿豆倒进热水里,盖上盖子浸泡一晚的时间已...
- 13579
- “每到夏天必煲绿豆沙。清润解暑。这简易版的是用电压力锅来做,中间少了捞壳的步骤,省事!记得看文后的“温馨小提示”。”食材明细主料带皮绿豆(半碗)去皮绿豆(半碗)水(十碗)辅料陈皮(一小块)冰糖(一碗)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)陈皮绿豆沙的做法步骤1、陈皮一小块,温水浸软。2...
- 6586
- “前几天第一次做绿豆糕,带去给小伙伴们品尝,有个姑娘说,从来没有吃过这么好吃的绿豆糕,叫我下次还做,太少不过瘾,哈哈!真的很开心啊!说起来绿豆糕制作真的很简单,可以说是零厨艺也不怕失败,就是要有点耐心,我们慢慢来看吧!”食材明细主料脱皮绿豆(500克)花生油(200克(玉米油、葵花籽油、...
- 27734
- “其实我还不清楚介个系什麻鱼呢惭愧啊厨房菜鸟的我花菜都还没能炒好居然要做鱼了其实是迫于无奈的原本麻麻要做的可是一时有事出门了把这摊子扯给我了我只能硬着头皮给做了按着麻麻给我说的步骤结果还不错居然成功了哈把我给乐坏了谦虚谦虚谦虚。。。。争取下次再做得更...
- 17233
- 爱美之心人皆有之,每天清晨站在衣柜前的镜子上,看着不搭的新衣服,不知道你的心中是否有这样或那样的苦恼呢?胸大腿长高鼻梁是每个美女都热切盼望的,百分之百的回头率的男人杀手也是夏日中难以抹去的风景线。然而减肥不易,减肥辛苦。即使是每天少吃一顿,多千万步,挥洒那么多汗水,...
- 21375
- “观音豆腐、神豆腐、绿豆腐、青叶豆腐都是同一道菜,因为其季节性、地域性要求比较严格,所以都是部分地区自家制作,叫法自然也就没办法统一。比较常见的叫法就是:观音豆腐、神豆腐。现在已经有加工后的青叶豆腐粉,只需要开水冲泡、搅拌、凝固就可以做成了,十分简单。”食材明细...
- 26677
- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料绿豆:500白糖:300辅料油:适量具体步骤1.绿豆提前泡一晚上2.泡洗干净后,上蒸锅蒸二十五分钟。3.蒸好的绿豆用勺子压成泥4.锅里热少许油,倒入绿豆泥。5.倒入白糖,中火翻炒。6.炒至无水份7.用手做成每个50g8....
- 5538
- “经典西餐菜式之一,牛排营养丰富,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨功效,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。关注微信公众号“威厨房”,教你轻松烹饪健康家常大餐!””食材明细主料牛排(2块)洋葱(半个)黑胡椒粉(少许)辅料蒜头(2个)黄油(1小块)酱香(口味)煎(工...
- 27437
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料绿豆:100辅料冰糖:适量水:适量具体步骤1.绿豆洗净,加多点水,放电饭锅内2.煮粥功能1小时3.50分钟时加入冰糖4.搅拌均匀使冰糖快速熔化,合上盖再10分钟就好了5.冰过更好喝烹饪技巧绿豆要是浸一晚上就更容易煮...
- 10622
- “想到肥B在广州读幼儿园时,每次接她放学,她都扯住我衣角,要我买一个绿豆饼吃,通常我们俩就在附近的风行牛奶店坐着,一瓶酸奶,一个绿豆饼。。肥姨太想你!”食材明细主料去皮绿豆(一碗)辅料黄油(5勺)细砂糖(4勺)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄油版绿豆糕的做法步骤1、去皮绿豆提前...
- 19778