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关于麻辣水煮腰花的做法的餐饮百科

麻辣水煮腰花怎么做-麻辣水煮腰花的做法
  • 麻辣水煮腰花怎么做-麻辣水煮腰花的做法

  • “水煮鱼,水煮肉片的做法,可以水煮一切!猪腰一般都是爆炒着做,这两天刚刚爆炒过,就想换个做法,所以拿来做麻辣味的水煮。味道不错,分享给大家。”食材明细主料猪腰(3个)豆芽(250g)金针菇(150g)辅料豆瓣酱(1勺)火锅底料(1勺)葱(1段)姜(1块)蒜(3-4瓣)调料蚝油(1匙)酱油(1匙)花椒(1把)麻椒(1把)干辣椒(1把)麻...
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水煮腰片怎么做-水煮腰片的做法
  • 水煮腰片怎么做-水煮腰片的做法

  • 食材明细主料猪腰(适量)辅料豆芽(适量)葱花(适量)调料花生油(适量)海底捞牛油火锅底料(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水煮腰片的做法步骤1、豆芽洗净备用。2、猪腰洗净去除筋膜。3、将猪腰切薄片,加入少许料酒抓洗后洗净备用。4、锅中热油放入火锅底料炒香。...
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辣煮腰花怎么做-辣煮腰花的做法
  • 辣煮腰花怎么做-辣煮腰花的做法

  • “希望能给大家带来既好吃开胃,又健康营养的菜肴。欢迎交流心得,么么哒。”食材明细主料猪腰(一个)红彩椒(半个)生菜(一颗)番茄(半个)辅料胡椒粉(适量)葱(适量)豆瓣酱(适量)小米椒(适量)盐(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣煮腰花的做法步骤1、猪腰洗净,对半切开,...
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水煮麻辣烫的做法-麻辣烫煮多久
  • 水煮麻辣烫的做法-麻辣烫煮多久

  • 麻辣烫是我们日常常吃的一种食物了,街边或是餐馆小店里随处都有麻辣烫的身影。麻辣烫十分美味,各种菜肴在专门的汤料里煮熟,自然有一股既入味又香辣的味道,爱吃辣的人群通常都喜欢吃麻辣烫,而重庆、四川地区的麻辣烫又是比较正宗的。如果在家自己煮的话,你知道麻辣烫煮多久可以...
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麻辣水煮鱼的做法 麻辣水煮鱼(珍藏版) 麻辣水煮鱼怎么做
  • 麻辣水煮鱼的做法 麻辣水煮鱼(珍藏版) 麻辣水煮鱼怎么做

  • “这款水煮鱼是我多年积累的经验,现在将操作方法和大家进行交流,希望大家能够喜欢关注。”食材明细主料大白菜(800g)鲩鱼(约900g)辅料鸡精(适量)干辣椒面(10g)香料糍粑辣椒(2勺)青花椒(6g)白胡椒粉(1勺)蒜粒(40g)小葱(2条)四川红油豆瓣酱(2勺)芡粉(适量)盐(适量)料酒(适量)白糖(适量)油(120g)麻辣(口味)煮(工...
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麻辣水煮鸡腿怎么做-麻辣水煮鸡腿的做法
  • 麻辣水煮鸡腿怎么做-麻辣水煮鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)千张(适量)辅料生姜(适量)蒜粒(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)调料火锅底料(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣水煮鸡腿的做法步骤1、食材:鸡腿剁成块、千张切粗丝(也可以把千张换成自己喜欢的)。2、准备姜粒、蒜粒、花椒、干辣椒。3...
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水煮麻辣豆腐怎么做-水煮麻辣豆腐的做法
  • 水煮麻辣豆腐怎么做-水煮麻辣豆腐的做法

  • “我啊,注定是个懒人,彻底底的懒人话说某天想吃麻婆豆腐了想着那些个步骤,又有点却步索性,来个简单版的用水煮肉片的方式解决豆腐!”食材明细主料嫩豆腐(500克)辅料生姜(适量)蒜头(适量)葱(适量)配料食油(适量)食盐(适量)豆瓣酱(适量)辣椒末(适量)花椒粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)白糖(适量)水淀粉(适...
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麻辣水煮蛙怎么做-麻辣水煮蛙的做法
  • 麻辣水煮蛙怎么做-麻辣水煮蛙的做法

  • 食材明细主料蛙(适量)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)麻辣水煮蛙的做法步骤1、刨皮洗干净2、佐料沸后倒入蛙肉3、起锅开吃小窍门干辣椒,花椒最后用油炸出香味淋在菜上...
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麻辣水煮鱼 怎么做-麻辣水煮鱼 的做法
  • 麻辣水煮鱼 怎么做-麻辣水煮鱼 的做法

  • “麻辣水煮鱼,重庆的一道特色美食明信片。因为麻辣鲜香而备受大家喜爱。一个人吃不过瘾,一定要一群人吃才有味儿。你一筷子,我一筷子,一会儿一脸盆的鱼就被一扫而光啦。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】到重庆必吃的一道美食,如果自己在家就...
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水煮麻辣酥肉怎么做-水煮麻辣酥肉的做法
  • 水煮麻辣酥肉怎么做-水煮麻辣酥肉的做法

  • 食材明细主料酥肉(适量)辅料粉(适量)调料干辣椒(适量)大蒜(适量)葱(适量)花椒(适量)豆瓣酱(适量)辣椒碎(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮麻辣酥肉的做法步骤1、热油放入豆瓣酱1勺,大蒜,辣椒碎少许,如果有姜的可以放点姜片哦!我家没有了所以就没有放。2、炒香。3、加入适量水。4、...
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椒麻腰花的做法 辣翻头--椒麻腰花 椒麻腰花怎么做
  • 椒麻腰花的做法 辣翻头--椒麻腰花 椒麻腰花怎么做

  • “浓烈与清新兼顾,不加任何掩饰,小米椒直奔主题,辣味在口腔中就开始绽放,直愣愣地就辣翻了头。”食材明细主料猪腰(1副)辅料小米椒(适量)香葱(适量)配料香醋(适量)六月鲜酱油(适量)料酒(适量)香油(适量)麻椒(适量)干辣椒(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)超辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒麻腰花的做...
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麻辣水煮鱼的做法 【安徽】麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做
  • 麻辣水煮鱼的做法 【安徽】麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做

  • “从小就知道老爸爱吃鱼,可是我做的他总是看不上,也不得不说爸爸做的鱼很好吃,不管红烧的,清蒸的或者清炖都比较合我的口味,而这道麻辣水煮鱼也是跟爸爸学的。他也是天天泡在美食天下学会的,哈哈。每次我一打开美食天下网页版的老爸看到后就走不动了,不看上半个小时一个小时是不...
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麻辣水煮虾怎么做-麻辣水煮虾的做法
  • 麻辣水煮虾怎么做-麻辣水煮虾的做法

  • “虾的营养价值1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;3、虾的通...
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水煮腰花,鲜香麻辣,让你吃得过瘾图解
  • 水煮腰花,鲜香麻辣,让你吃得过瘾图解

  • 平时买回家的猪腰花不是做泡椒腰花就是做酱爆腰花,有些吃腻了。所以今天换换新口味,准备在中午做一道水煮腰花,看一下好不好吃?关于水煮腰花的做法呢,最主要的是在于主食材——猪腰这一块,如果猪腰的腰伤不处理干净,那么这道菜吃起来腥味绝对很重主料猪腰:2个豆芽:适量莴笋:一根辅...
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麻辣腰花怎么做-麻辣腰花的做法
  • 麻辣腰花怎么做-麻辣腰花的做法

  • “猪腰也叫猪肾,营养丰富,可以补肾健腰,做菜时一定剔去猪腰上的筋膜要洗干净”食材明细主料猪腰子(2个)青椒(适量)干红椒(适量)香菇(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)酱油(适量)料酒(适量)生粉(适量)花椒粉(适量)食盐(适量)豆瓣酱(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣腰花的做法步骤1、先把猪...
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麻辣水煮鱼的做法 【四川】麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做
  • 麻辣水煮鱼的做法 【四川】麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做

  • “水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道居住于巴蜀地区人们发明的一道菜,最早流行于四川地区(包括现重庆市)。看似原始的做法,实际做工考究--选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。满目的...
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麻辣水煮肉怎么做-麻辣水煮肉的做法
  • 麻辣水煮肉怎么做-麻辣水煮肉的做法

  • “麻辣水煮肉应该算是一道非常经典的家常菜了,很多饭店都有这道菜,北京菜也有,川菜也有……足以说明人们对它的喜爱。这道菜虽然经典,但是做起来却十分简单,而且它应该算是家常菜里味道的复刻程度非常高的一道了!也就是说用我们家常的调料就可以做出几乎和饭店一模一样的味道。...
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麻辣水煮鱼片的做法 麻辣水煮鱼片/懒人版 麻辣水煮鱼片怎么做
  • 麻辣水煮鱼片的做法 麻辣水煮鱼片/懒人版 麻辣水煮鱼片怎么做

  • “十分钟就可以做出一份麻辣口味儿鱼片儿。就是这么简单!”食材明细主料鱼片(1斤)火锅底料(适量(或者水煮鱼调料))辅料姜片(4片)水淀粉(2勺)胡椒粉(1勺)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣水煮鱼片的做法步骤1、都刀斜着片把鱼片成片儿,可以稍微大一点儿。2、放入水淀粉和胡椒粉拌匀...
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重庆麻辣水煮蹄花怎么做-重庆麻辣水煮蹄花的做法
  • 重庆麻辣水煮蹄花怎么做-重庆麻辣水煮蹄花的做法

  • “重庆麻辣水煮蹄花”食材明细主料猪蹄(1000g)花椒(5g)大葱(2根)小茴香(2g)山奈(2g)蒜(数瓣)辅料盐(适量)干辣椒(5勺)豆瓣(2勺)八角(3g)香叶(2g)香菜(50g)麻辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)重庆麻辣水煮蹄花的做法步骤1、先用清水洗净2、在用把猪蹄放锅里用开水小煮一下,水沸腾后就可以把水倒掉,可...
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麻辣水煮鱼怎么做-麻辣水煮鱼的做法
  • 麻辣水煮鱼怎么做-麻辣水煮鱼的做法

  • “鱼片是买的切好的鱼片,放几个虾,增加味道。”食材明细主料黑鱼片(适量)虾(适量)莴笋(适量)黄豆芽(适量)海鲜菇(适量)小西葫(适量)洋白菜(适量)调料花椒(适量)干辣椒(适量)麻椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)欣和豆瓣酱(适量)麻辣酱(适量)蒜蓉辣酱(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)小葱(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时...
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麻辣水煮鱼的做法 麻辣水煮鱼!!! 麻辣水煮鱼怎么做
  • 麻辣水煮鱼的做法 麻辣水煮鱼!!! 麻辣水煮鱼怎么做

  • “作为无辣不欢的四川人,水煮鱼是解馋之首选!!!”食材明细主料大头鱼(750g)辅料酸菜(100g)芹菜(50g)葱(50g)香菜(50g)姜片(50g)蒜粒(50g)青小米椒(100g)郫县豆瓣(50g)花椒粒(50g)辣椒粉(50g)白砂糖(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)红薯淀粉(适量)生抽(适量)食盐(适量)魔芋(200g)豆腐(200g)红小米椒(适量)超辣(口味)煮(工艺...
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水煮腰花怎么做-水煮腰花的做法
  • 水煮腰花怎么做-水煮腰花的做法

  • “这是一道完完全全的川菜,是四川每家会做的大众菜,由于独特的调料盒烹饪手法,具有麻辣鲜香脆的特色。喜欢辣、喜欢麻、喜欢川菜的同学们,来学、动手、娱乐一次。”食材明细主料猪腰(500g)生菜(200g)辅料葱(10g)姜(10g)蒜头(10g)小米辣(10g)花椒(10g)红油豆瓣(10g)麻辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普...
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麻辣腰花的做法 夏季开胃菜菜------麻辣腰花 麻辣腰花怎么做
  • 麻辣腰花的做法 夏季开胃菜菜------麻辣腰花 麻辣腰花怎么做

  • “夏天到了,天气一热好象就没什么胃口,做一道麻辣味道的菜菜吧,一定让你和家人的胃口大开。做这道菜菜时,花椒和辣椒我加得不够多,鲜美的感觉更胜麻辣,但味道还真是非常棒哟。这道菜菜其实和以前做的蒜香猪肝比较象,但因为材质不同,做起来也会有一些差别。夏天嘛,做菜简单又美味是...
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仔姜麻辣水煮鱼的做法 【仔姜麻辣水煮鱼】 仔姜麻辣水煮鱼怎么做
  • 仔姜麻辣水煮鱼的做法 【仔姜麻辣水煮鱼】 仔姜麻辣水煮鱼怎么做

  • “【仔姜麻辣水煮鱼】麻辣之味来自四川汉源花椒、麻椒、小米椒,红亮油色出自郫县豆瓣酱,热油淋面,顷刻间仔姜香气四溢,鲜香麻辣出锅,米饭最配,三碗不多!鱼片滑嫩到极致,取用鱼身最嫩、刺少之处,分割后的鱼头、鱼尾、鱼骨另起锅,文火慢炖,一锅奶白浓汤营养滋补。一鱼两吃,两种口味。”...
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水煮麻辣鱼怎么做-水煮麻辣鱼的做法
  • 水煮麻辣鱼怎么做-水煮麻辣鱼的做法

  • “草鱼含有维生素B1、B2、烟酸、不饱和脂肪酸,以及钙、磷、铁、锌、硒等,草鱼味甘性温,有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能,草鱼有利于血液循环,对心血管病人很有益处。草鱼有抗衰老、养颜的功效,可以防治肿瘤,草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效。对...
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