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关于绿豆芽的餐饮百科

绿豆芽炒金钩海米怎么做-绿豆芽炒金钩海米的做法
  • 绿豆芽炒金钩海米怎么做-绿豆芽炒金钩海米的做法

  • “原料:绿豆芽250G金钩小海米80G色拉油50G盐适量鸡精适量(可用可不用)做法:1先把绿豆芽清洗干净,金钩小海米用清水泡发10分钟,(泡发的水不要去掉)2热锅倒入色拉油3放入绿豆芽先煸炒一会4接着放入泡发后的金钩小海米翻炒一会5加入泡发海米的水略微加盖一会6加入适量的盐调味7翻炒...
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清炒绿豆芽的做法 快手小炒之清炒绿豆芽 清炒绿豆芽怎么做
  • 清炒绿豆芽的做法 快手小炒之清炒绿豆芽 清炒绿豆芽怎么做

  • “绿豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病;它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用;它还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效;豆芽的热量很低,而水分...
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酸溜绿豆芽怎么做-酸溜绿豆芽的做法
  • 酸溜绿豆芽怎么做-酸溜绿豆芽的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(适量)辅料盐(适量)醋(适量)葱(适量)鸡精(适量)花椒(适量)蒜(适量)酸咸(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸溜绿豆芽的做法步骤1、蒜葱切好2、豆芽洗净控水3、花椒冷油放入锅中,烧热4、放入葱蒜爆香5、放入豆芽和醋翻炒6、豆芽略微出汤放盐和鸡精拌匀关火。...
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酱肉炒绿豆芽怎么做-酱肉炒绿豆芽的做法
  • 酱肉炒绿豆芽怎么做-酱肉炒绿豆芽的做法

  • 食材明细主料酱肉(85克)绿豆芽(290克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱肉炒绿豆芽的做法步骤1、食材:酱肉(已清洗)、绿豆芽(已清洗)。2、将酱肉下入清水锅中焯开、焯上5分钟,捞出。3、放在案板上切开。4、起锅倒油烧热,下入绿豆芽和切好的酱肉翻炒翻炒至绿豆芽...
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凉拌菠菜绿豆芽怎么做-凉拌菠菜绿豆芽的做法
  • 凉拌菠菜绿豆芽怎么做-凉拌菠菜绿豆芽的做法

  • “快手凉拌菜,简单美味。”食材明细主料绿豆芽(400g)辅料菠菜(100g)调料盐(适量)白糖(少许)味精(少许)生抽(少许)陈醋(适量)蒜泥(适量)花椒油(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌菠菜绿豆芽的做法步骤1、绿豆芽冲洗干净备用。2、菠菜洗净切寸段备用。3、锅中加水烧开,放入绿豆芽和菠...
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辣酱炒韭菜绿豆芽怎么做-辣酱炒韭菜绿豆芽的做法
  • 辣酱炒韭菜绿豆芽怎么做-辣酱炒韭菜绿豆芽的做法

  • “韭菜绿豆芽,纯素菜,易成熟,几分钟就出锅。”食材明细主料韭菜(80g)绿豆芽(250g)辅料辣酱(10g)食用油(5g)盐(2g)花椒粉(1g)生抽(6g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣酱炒韭菜绿豆芽的做法步骤1、原料:韭菜和绿豆芽。2、锅中倒入食用油,加入辣椒炒香。3、倒入绿豆芽翻炒。4、烹入生抽。5...
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苦瓜炒绿豆芽怎么做-苦瓜炒绿豆芽的做法
  • 苦瓜炒绿豆芽怎么做-苦瓜炒绿豆芽的做法

  • 食材明细主料苦瓜(半根)绿豆芽(290克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒绿豆芽的做法步骤1、食材:苦瓜(已清洗)、绿豆芽(已清洗)。2、将苦瓜放在案板上对半切开去瓜瓤,再切成片。3、接着,将切好的苦瓜下入沸水锅中焯上1分钟后捞出。4、起锅倒油烧热,下入绿豆...
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凉拌豆芽菜的做法 凉拌豆芽菜(附发绿豆芽过程) 凉拌豆芽菜怎么做
  • 凉拌豆芽菜的做法 凉拌豆芽菜(附发绿豆芽过程) 凉拌豆芽菜怎么做

  • 食材明细主料绿豆(30克)辅料青椒(77克)胡萝卜(58克)鸡蛋(一个)配料六月鲜特级酱油(适量)鲜味汁(适量)鸡精(适量)白糖(适量)芝麻香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆芽菜的做法步骤1、取30克绿豆,装适量的水浸泡6-12个小时2、取一个没用的蒸格,铺上一条毛巾3、倒入已经爆开的绿...
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绿豆芽青菜烧鸭面怎么做-绿豆芽青菜烧鸭面的做法
  • 绿豆芽青菜烧鸭面怎么做-绿豆芽青菜烧鸭面的做法

  • “昨天我老公买了半个烧鸭,吃了一些还剩下一些放入冰箱里,今天晚上一个人吃晚餐,配上青菜绿豆芽和烧鸭煮了一碗面来吃吃。。。”食材明细主料面条(100克)青菜(120克)绿豆芽(70克)烧鸭(5克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)绿豆芽青菜烧鸭面的做法步骤1、...
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绿豆芽鸡蛋炒面条怎么做-绿豆芽鸡蛋炒面条的做法
  • 绿豆芽鸡蛋炒面条怎么做-绿豆芽鸡蛋炒面条的做法

  • 食材明细主料面条(适量)绿豆芽(适量)鸡蛋(2个)辅料葱花(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)绿豆芽鸡蛋炒面条的做法步骤1、锅中水开下入面条。2、煮熟捞出过凉水备用。3、鸡蛋炒熟备用。4、起锅烧油下入葱花炒出香味。5、下入绿豆芽翻炒。6、...
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绿豆芽拌荞麦面怎么做-绿豆芽拌荞麦面的做法
  • 绿豆芽拌荞麦面怎么做-绿豆芽拌荞麦面的做法

  • 食材明细主料荞麦面条(适量)绿豆芽(适量)辅料香菜(适量)蒜末(适量)芝麻酱(适量)调料生抽(适量)米醋(适量)盐(适量)白糖(适量)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)白芝麻(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿豆芽拌荞麦面的做法步骤1、准备好所有食材。2、锅内加水烧开,绿豆芽焯水煮熟备用。3、白芝麻、...
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香葱炒绿豆芽怎么做-香葱炒绿豆芽的做法
  • 香葱炒绿豆芽怎么做-香葱炒绿豆芽的做法

  • “简单美味,健康营养,清香可口,快手菜。”食材明细主料绿豆芽(一把)辅料香葱(一把)调料花生油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱炒绿豆芽的做法步骤1、自制绿豆芽。2、淘洗干净,控水,备用。3、择好的香葱,洗净,切小段,备用。4、锅烧热放适量油,倒入香葱炒出香味,再倒入绿...
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发绿豆芽的做法 自家发绿豆芽 发绿豆芽怎么做
  • 发绿豆芽的做法 自家发绿豆芽 发绿豆芽怎么做

  • “现在外面卖的绿豆芽基本都是用化肥或除草剂催发的,这种豆芽生长快、长得好,但须根不发。它不但没有清香脆嫩的口味,而且残存的化肥等在微生物的作用下,还可生成亚硝酸氨,有诱发食道癌和胃癌的危险。所以我们家想吃豆芽都是自己提前发,为了健康,多等几天也没有关系的啊,而且自己...
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绿豆芽炒红薯饸烙面怎么做-绿豆芽炒红薯饸烙面的做法
  • 绿豆芽炒红薯饸烙面怎么做-绿豆芽炒红薯饸烙面的做法

  • “简单美味,快手饭。”食材明细主料绿豆芽(一把)饸烙面(适量)辅料蒜苗(一把)干辣椒面(少许)调料花生油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿豆芽炒红薯饸烙面的做法步骤1、绿豆芽淘洗干净,控水,备用。2、做好的红薯饸络面,备用。3、择好的蒜苗,洗净,切段,备用。4、锅烧热放适量...
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火麻仁绿豆芽炒鸭血怎么做-火麻仁绿豆芽炒鸭血的做法
  • 火麻仁绿豆芽炒鸭血怎么做-火麻仁绿豆芽炒鸭血的做法

  • “实在的说,还真是尝试着用这样几种食材搭配在一起做菜,没想到口感效果这么好,绿豆芽脆爽、鸭血肉头、火麻仁清香,的确值得一做。”食材明细主料绿豆芽(100克)鸭血(100克)火麻仁(15克)辅料红彩椒碎(适量)姜末(适量)蒜末(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
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鸡蛋干炒绿豆芽怎么做-鸡蛋干炒绿豆芽的做法
  • 鸡蛋干炒绿豆芽怎么做-鸡蛋干炒绿豆芽的做法

  • 食材明细主料鸡蛋干(120克)绿豆芽(300克)辅料白醋(1勺)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋干炒绿豆芽的做法步骤1、食材:鸡蛋干、绿豆芽(已清洗)2、将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入绿豆芽和切好的鸡蛋干翻炒翻炒至绿豆芽断生。4、然后,加1...
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绿豆芽豆腐汤怎么做-绿豆芽豆腐汤的做法
  • 绿豆芽豆腐汤怎么做-绿豆芽豆腐汤的做法

  • “清爽美味汤品,营养丰富,非常的好喝哦!”食材明细主料绿豆芽(适量)香葱(适量)玉脂豆腐(两条)木耳(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)绿豆芽豆腐汤的做法步骤1、备好食材:如图,木耳提前泡发好洗净撕成小块备用,豆芽择洗干净沥干备用,香葱备好,玉脂豆...
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绿豆芽拌菠菜怎么做-绿豆芽拌菠菜的做法
  • 绿豆芽拌菠菜怎么做-绿豆芽拌菠菜的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(适量)菠菜(适量)辅料青蒜(适量)红辣椒(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)香油(适量)花椒(适量)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)绿豆芽拌菠菜的做法步骤1、绿豆芽洗净控水。2、菠菜洗净控水。3、青蒜,蒜和红辣椒准备就绪。4、绿豆芽入开水锅中焯水后捞出...
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粉条肉丝绿豆芽怎么做-粉条肉丝绿豆芽的做法
  • 粉条肉丝绿豆芽怎么做-粉条肉丝绿豆芽的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(适量)粉条(适量)肉丝(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉条肉丝绿豆芽的做法步骤1、绿豆芽洗净控干水分。2、粉条泡软后煮两分钟,然后捞入凉水中。3、韭菜切大段,肉切丝。4、油热后下肉丝,炒制变色加入生抽,老抽,再放适量的水,水...
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绿豆芽里脊肉炒面的做法 带豆绿豆芽里脊肉炒面 绿豆芽里脊肉炒面怎么做
  • 绿豆芽里脊肉炒面的做法 带豆绿豆芽里脊肉炒面 绿豆芽里脊肉炒面怎么做

  • 食材明细主料面条(200克)绿豆芽(170克)带豆(110克)里脊肉(85克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)绿豆芽里脊肉炒面的做法步骤1、材料:面条、绿豆芽(已清洗)、带豆(已摘洗)、里脊肉(已切丝)2、将面条下入沸水中焯开,1——2分钟捞起。3、用凉水过凉,待用...
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尖椒韭菜芽炒豆芽 的做法 尖椒韭菜芽炒绿豆芽 尖椒韭菜芽炒豆芽 怎么做
  • 尖椒韭菜芽炒豆芽 的做法 尖椒韭菜芽炒绿豆芽 尖椒韭菜芽炒豆芽 怎么做

  • “绿豆芽含有大量的维生素,并且具有清火的作用,配上鲜嫩的、香香的韭菜芽更加清脆爽口,美味鲜美,是很好的下饭菜,大多数人都非常喜爱。。。”食材明细主料韭菜芽(180克)尖椒(90克)绿豆芽(245克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒韭菜芽炒豆芽的做法步骤1、食...
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肉丝蒿菜炒绿豆芽 怎么做-肉丝蒿菜炒绿豆芽 的做法
  • 肉丝蒿菜炒绿豆芽 怎么做-肉丝蒿菜炒绿豆芽 的做法

  • “肉丝蒿菜炒绿豆芽,简单美味的家常菜,绿豆芽清爽解腻排毒,蒿菜和肉丝的加入令整道菜肴的色彩和味道更加丰富,有兴趣的朋友试试看。。。”食材明细主料肉丝(55克)绿豆芽(165克)蒿菜(165克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝蒿菜炒绿豆芽的做法步骤1...
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香菇酱炒绿豆芽怎么做-香菇酱炒绿豆芽的做法
  • 香菇酱炒绿豆芽怎么做-香菇酱炒绿豆芽的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(295克)辅料香菇酱(2勺)调料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇酱炒绿豆芽的做法步骤1、食材:绿豆芽(已清洗)、香菇酱。2、起锅倒油烧热,下入绿豆芽翻炒翻炒至断生。3、然后,搁入2勺香菇酱。4、加适量的盐。5、调味炒匀即成。...
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胡萝卜丝炒绿豆芽怎么做-胡萝卜丝炒绿豆芽的做法
  • 胡萝卜丝炒绿豆芽怎么做-胡萝卜丝炒绿豆芽的做法

  • “胡萝卜丝炒绿豆芽,口感清脆,营养丰富,清肠解毒超好吃。这道菜做法简单,营养丰富,还能降血脂和软化血管,是一道便宜又营养的家常菜。”食材明细主料胡萝卜(1根)绿豆芽(1盒)尖椒(2个)葱(1段)姜(1块)蒜(半头)辅料油(少许)蚝油(1勺)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜丝炒绿...
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韭菜绿豆芽炒鱿鱼怎么做-韭菜绿豆芽炒鱿鱼的做法
  • 韭菜绿豆芽炒鱿鱼怎么做-韭菜绿豆芽炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料韭菜(60克)鱿鱼(3条)绿豆芽(300克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜绿豆芽炒鱿鱼的做法步骤1、食材:韭菜2、鱿鱼3、绿豆芽(已清洗)4、将韭菜洗净、捞出。5、放在案板上切成段,待用。6、将鱿鱼去内脏去皮洗净、捞出。7、放在案板上切开...
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